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Landgasthaus Zum Fasanenhof

Allee 18, 22941 Jersbek

Jetzt geschlossen · öffnet 17:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Speisen
Tagessuppe
8.50
Soup of the day — immer frisch und immer eine andere
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zartes Weideland Rumpsteak
29.90
Rump steak — Pfeffersauce und Bratkartoffeln mit gem. Salat
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geschmortes vom Galloway
28.50
Braised Galloway beef — mit allem Drum und Dran
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
zarte Wiesenlammsteaks
23.50
Lamb steaks — mit frischen Champignons in Knoblauchrahm, Speckbohnen und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fleischige in Speck gebratene Scholle
22.50
Fried plaice — mit zerl. Butter, Salzkartoffeln und Gurkensalat
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Zanderfilet
23.50
Fried pike-perch fillet — mit frischen gedünsteten Apfelscheiben, zerl. Butter, Salzkartoffeln und Gurkensalat
Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schnitzel „Jäger Art“
21.50
Hunter-style schnitzel — mit Champignons und Käse überbacken dazu Bratkartoffeln und frischer gem. Salat
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Champignonschnitzel
21.50
Mushroom schnitzel — mit frischen Champignons in Knoblauchrahm, dazu Kroketten und frischer gem. Salat
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Zigeunerschnitzel
20.90
Zigeuner schnitzel — mit frischen Zwiebeln, Paprika und Champignons in einer feurigen Sauce, Bratkartoffeln und gem. Salat
Schätzung≈ 880 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Schweineschnitzel „Wiener Art“
20.50
Wiener schnitzel — mit herzhaften Bratkartoffeln und gem. Salat
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Holsteiner Matjestopf „nach Hausfrauen Art“
18.50
Pickled herring pot — mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in feiner Sahnesauce
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zart rosa gebratenes Roastbeef “kalt“
22.50
Cold roast beef — mit Remoulade „hausgemacht“ und saurer Beilage
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachtes mageres Sauerfleisch vom “Nacken“
18.50
Sauerbraten pork neck — würzig pikant süß sauer mit hausgemachter Remoulade
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Grüne gebratene Filets vom Ostseehering
16.50
Fried Baltic herring fillets — mild, süß-sauer eingelegt
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Heringshappen süß-sauer „Schwedische Art“
17.50
Swedish style herring — mit frischen Zwiebeln
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Oder mal von allem etwas
29.80
Mixed platter — auf Vorbestellung auch für mehrere Personen
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Vegetarisches Salate und Vegan
Salatteller „nach Art des Hauses“
16.50
House salad with beef — frische Gartensalate mit gebratenen zarten Rinderstreifen und leckerem Joghurtdressing
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salatteller Poseidonpescatarian
16.80
Poseidon salad — mit Thunfisch und frischen Zwiebeln
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Spätzle-Pilz-Gemüssepfannevegetarian
16.80
Spätzle with mushrooms and vegetables — gem. Gemüs, mit bunten Spätzlen und Pilzen in feiner Rahmsauce
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tortellinisvegetarian
16.90
Ricotta and spinach tortellini — gefüllt mit Ricotta und Spinat in feiner Rahmsauce und gem. Salat
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vegane Paella Pfannevegan
18.90
Vegan paella — heiß serviert mit rundem Reis, Gemüs, Zwiebeln, Cannellini Bohnen in feiner Paella Sauce
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Leckere Gemüseschnitzelvegetarian
21.50
Vegetable schnitzel — mit frischen Champignons in Rahm, Kroketten und gem. Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Desserts
Beschwipster Engel
6.50
Vanilla ice cream with egg liqueur — Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 34
Schwarze Madonnavegetarian
7.80
Vanilla ice cream with apple and plum — Vanilleeis mit Apfel-Pflaumen und Sahne
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44
Betthupferl mmmhhh...vegetarian
7.50
Chocolate ice cream with cream liqueur — Schokoladeneis mit Sahnelikör und Sahne
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
Schwarzwaldbechervegetarian
9.50
Black Forest sundae — Schoko- und Vanilleeis mit heißen Kirschen
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 40
Panna Cotta Cremevegetarian
8.50
Panna Cotta with apple and plum — mit Apfel-Pflaumen
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 35
Hausgemachte Rote Grützevegetarian
7.50
Red berry compote — mit Vanillesauce oder Vanilleeis
Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39

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71veggie
scoreSchätzung

Mehrere vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Tortellinis mit Ricotta und Spinat oder ein Gemüseschnitzel. Als vegane Option ist die vegane Paella verfügbar. Die Karte enthält auch viele Fleischgerichte wie Rumpsteak.

9 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 28

78dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Das kalte Roastbeef hat nur 12 Gramm Kohlenhydrate.

15 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Allee 18, 22941 Jersbek
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:30–14:00, 17:30–21:00
Do11:30–14:00, 17:30–21:00
Fr11:30–14:00, 17:30–21:00
Sa11:30–21:00
So11:30–21:00
Kaffe und Kuchen täglich
Kontakt
+4945321849 info@zumfasanenhof.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumfasanenhof.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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