Zámecká Maštal

Dobrovského 1, 377 01 Jindřichův Hradec

Jetzt geöffnet · bis 17:00

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Montag 03.08.2026

Rinderbrühe mit Nudeln

Hovězí vývar s nudlemi

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Lauchsuppe mit Eivegetarian

Pórková s vejcem

Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Bratislawer Schweinehaxe

Bratislavská vepřová kýta, houskový knedlík — mit Semmelknödel — 100g

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Bratkartoffeln mit geräuchertem Fleisch

Francouzské brambory s uzeným masem, kyselá okurka — mit Essiggurke — 250g

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Pernštýn Schweinekotelett

Vepřová kotleta Pernštýnského uzenáře, dušená rýže — mit gedämpftem Reis — 100g

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate

Hähnchenstreifen in Pfeffersauce

Kuřecí nudličky v pepřové omáčce, těstoviny penne — mit Penne-Nudeln — 100g

Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Kartoffelgulasch

Bramborový guláš, pečivo — mit Gebäck — 250g

Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Dienstag 04.08.2026

Hühnerbrühe mit Bulgur

Kuřecí vývar s bulgurem

Schätzung≈ 190 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Hülsenfruchtsuppevegetarian, vegan

Luštěninová

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Geräucherte Schulter

Uzená plec, křenová omáčka, houskový knedlík — mit Meerrettichsauce und Semmelknödel

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Hähnchenspieß

Kuřecí špíz s paprikou, klobásou a anglickou slaninou, šťouchané brambory s cibulkou — mit Paprika, Wurst, englischem Bacon und Kartoffelstampf mit Zwiebeln

Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Mexikanisches Gulasch

Mexický guláš, hrášková rýže — mit Erbsenreis

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Fleischbällchen in Tomatensauce

Kuličky z mletého masa s rajčatovou omáčkou sypané sýrem, těstoviny penne — mit Käse und Penne-Nudeln

Schätzung≈ 640 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Brokkoli-Gratinvegetarian

Brokolicový mozeček, vařený brambor, tatarská omáčka — mit Salzkartoffeln und Tatarensauce

Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Mittwoch 05.08.2026

Grießsuppe mit Eivegetarian

Krupicová s vejcem

Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate

Champignonsuppevegetarian

Žampiónová

Schätzung≈ 150 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Roštěná mit Speck

Roštěná na slanině, houskový knedlík — mit Semmelknödel

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Panierte Schweineschnitzel

Smažený vepřový řízek, bramborový salát — mit Kartoffelsalat

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Hähnchen-Sauté mit Käse

Kuřecí soté sypané sýrem, zeleninová rýže — mit Gemüse-Reis

Schätzung≈ 590 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Penne mit Hähnchen

Těstoviny penne s kuřecím masem, listovým špenátem, balkánským sýrem a sušenými rajčaty — mit Blattspinat, Balkan-Käse und getrockneten Tomaten

Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Gekochtes Ei mit sauren Bohnen und Kartoffelvegetarian

Vařené vejce, fazolové lusky na kyselo, vařený brambor

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Donnerstag 06.08.2026

Hühnerbrühe mit Reis und Erbsen

Kuřecí vývar s rýží a hráškem

Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate

Linsensuppevegetarian, vegan

Čočková

Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 83

Geschmorter Schweineschulter

Pečený bok, houskový knedlík, zelí — mit Semmelknödeln und Kohl (100g)

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Überbackene Kartoffeln mit Hähnchen

Zapečené brambory s kuřecím masem, smetanou a sýrem — mit Sahne und Käse

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Hühner-Ragout mit Austernpilzen

Kuřecí ragů na hlívě ústřičné, dušená rýže — mit gedünstetem Reis

Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Halušky

Halušky s uzeným masem a se zelím — mit geräuchertem Fleisch und Kraut

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Penne Con Pollo

Penne Con Pollo(kuřecí, žampióny, rajče, protlak), sypané sýrem — mit Hähnchen, Champignons, Tomaten und Käse

Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Freitag 07.08.2026

Rinderbrühe mit Einlage

Hovězí vývar s kapáním

Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Kohlsuppe mit Wurst

Zelná s klobásou

Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Schweineschulter mit Champignons

Vepřová plec na žampiónech, houskový knedlík — mit Semmelknödeln

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Hähnchenbrust mit drei Käsesorten

Kuřecí plátek se třemi druhy sýrů, vařený brambor, tatarská omáčka — mit Salzkartoffeln und Tatarensauce

Schätzung≈ 640 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Hähnchenstreifen mit Champignons

Kuřecí nudličky se žampióny, čerstvou paprikou a bylinkami, dušená rýže — mit Paprika, Kräutern und gedünstetem Reis

Schätzung≈ 490 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Spaghetti Carbonara

Špagety po uhlířsku(smetana, slanina, vejce) — mit Sahne, Speck und Ei

Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate

Mexikanische Bohnen

Mexické fazole s mletým masem a rajčaty, pečivo — mit Hackfleisch, Tomaten und Brot

Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 90

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Praktisches

Adresse: Dobrovského 1, 377 01 Jindřichův Hradec
Zeiten: Mo11:00–17:00
Di11:00–17:00
Mi11:00–17:00
Do11:00–17:00
Fr11:00–17:00
Sa11:00–17:00
So11:00–17:00
Kontakt: +420775996862 info@zameckamastal.cz
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zameckamastal.cz/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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