zurück zur Suche

Restaurant A la source

11 Rue de l'Église, 01250 Journans

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tagesmenü (werktags)
Komplettes Menü
18.00
Menu complet
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Teilmenü
16.00
Menu partiel — Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Wochenendmenü — « Menu à la Source »
Komplettes Menü
34.00
Menu complet
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
Teilmenü
30.00
Menu partiel
Schätzung≈ 1000 kcal60 g Kohlenhydrate
Tagesmenü
Tagesmenü
18.00
Menu du jour
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Käse-Schnittlauch-Soufflé
Moelleux au fromage et ciboulette, jambon cru — mit Rohschinken
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gurken-Gaspachovegetarian
Gaspacho de concombre, yaourt à l’aneth, crackers aux céréales — mit Dill-Joghurt und Getreidecrackern
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinefilet
Mignon de porc, jus aux morilles — mit Morchelsauce
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fischfiletpescatarian
Filet de poisson, pesto d’amande — mit Mandel-Pesto
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gemüse des Tagesvegetarian
Légumes du jour
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pfirsich-Verrinevegetarian
Verrine de pìhes et mousse vanille — mit Vanillemus
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Flankentortevegetarian
Tarte au flan, coulis pistaché — mit Pistazien-Coulis
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Wochenendmenü
Wochenendmenü
34.00
Menu du week-end
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
Éclair aus Gaude-Mehlpescatarian
Eclair à la farine de Gaude, betterave et avocat, émietté de crabe — mit Roter Bete, Avocado und Krabbenfleisch
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Geflügel im Teigmantel
Volaille en crôute au coeur de foie de volaille, vinaigrette balsamique — mit Hühnerleberfüllung und Balsamico-Vinaigrette
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsrücken
Longe de veau, jus corsé à l’orange — mit kräftiger Orangensauce
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fischfilet nach Tagesangebotpescatarian
Filet de poisson selon arrivage, crémeux de fumet de coques — mit cremigem Kokmuschel-Fumet
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Auswahl an frischem kleinem Gemüsevegetarian
Assortiment de petits légumes frais
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Le Caraïbesvegetarian
Succès-Baiser, Vanillecreme, Ananas-Brunoise mit Malibu, Baiser
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Karamellisierte Millefeuillevegetarian
Millefeuille caramélisé, crème à l’amande et nougat — mit Mandelcreme und Nougat
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33

Stimmt diese Karte noch?

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Diese Optionen haben einen niedrigen glykämischen Index.

9 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
11 Rue de l'Église, 01250 Journans
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33474427058
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alasource01.com/

Inhaber von Restaurant A la source? Beanspruche dein Lokal.