Restaurant A la source
11 Rue de l'Église, 01250 Journans
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menu du jour (le midi, en semaine)
Menu complet
18.00
Daily Menu Full
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Menu partiel
16.00
Daily Menu Partial — entrée + plat ou plat + dessert
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Menu du week-end — « Menu à la Source »
Menu complet
34.00
Weekend Menu Full
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
Menu partiel
30.00
Weekend Menu Partial
Schätzung≈ 1000 kcal60 g Kohlenhydrate
Menu du jour
Menu du jour
18.00
Daily Menu
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Moelleux au fromage et ciboulette, jambon cru
Cheese Soufflé with Cured Ham
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gaspacho de concombre, yaourt à l’aneth, crackers aux céréalesvegetarian
Cucumber Gazpacho with Dill Yogurt
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mignon de porc, jus aux morilles
Pork Tenderloin with Morel Sauce
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filet de poisson, pesto d’amandepescatarian
Fish Fillet with Almond Pesto
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Légumes du jourvegetarian
Vegetables of the Day
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Verrine de pìhes et mousse vanillevegetarian
Peach and Vanilla Mousse
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Tarte au flan, coulis pistachévegetarian
Flan Tart with Pistachio Coulis
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Menu du week-end
Menu du week-end
34.00
Weekend Menu
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
Eclair à la farine de Gaude, betterave et avocat, émietté de crabepescatarian
Crab Eclair with Beetroot and Avocado
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Volaille en crôute au coeur de foie de volaille, vinaigrette balsamique
Poultry in Crust with Chicken Liver
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Longe de veau, jus corsé à l’orange
Veal Loin with Orange Sauce
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filet de poisson selon arrivage, crémeux de fumet de coquespescatarian
Fish Fillet with Cockle Cream
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Assortiment de petits légumes fraisvegetarian
Assorted Fresh Vegetables
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Le Caraïbesvegetarian
Caribbean Dessert with Pineapple and Malibu — biscuit succès, crème vanille, brunoise d’ananas au Malibu, meringue
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Millefeuille caramélisé, crème à l’amande et nougatvegetarian
Caramelized Millefeuille with Almond and Nougat
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
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Praktisches
- Adresse
- 11 Rue de l'Église, 01250 Journans
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33474427058
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alasource01.com/