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Sushi Jouy.

Avenue Jean Jaurès 50, 78350 Jouy en Josas

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

Japanesesushi€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen und Beilagen
Takoyaki (6 Stück)
9.80
takoyaki 6 pièces
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Nem
5.90
NEM AU POULET
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Krabben-Beignets (4 Stück)
5.90
beignet de crabe 4p
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Miso shiru
2.50
Miso shiru (soupe japonaise) — Japanische Suppe
Schätzung≈ 45 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Rohkostsalatvegetarian
2.50
Salade de cruditée
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gohanvegan, vegetarian
2.80
Gohan (riz nature japonais) — Japanischer Naturreis
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Shari Gohanvegan, vegetarian
3.00
Shari Gohan (riz sushi) — Sushireis
Schätzung≈ 240 kcal50 g Kohlenhydrate
Kantonesischer Reis
6.90
Riz cantonnais
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Kaiso Algensalatvegan, vegetarian
5.90
Kaiso salade dâ’algue
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Edamamevegan, vegetarian
6.00
Edamane
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Gyoza (6 Stück)
6.50
Gyoza (6 pièces)
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Nems (6 Stück)
6.50
Nêms aux crevettes (6 pièces)
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Garnelen-Tempura (6 Stück)
11.80
Tempura crevettes (6 pièces)
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Lachs-Avocado-Salat
9.50
Salade saumon avocat
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Garnelen-Avocado-Salat
9.50
Salade crevette avocat
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kleines Chirashi
8.50
Petit Chirashi Tartare saumon avocat — Lachs-Avocado-Tartar
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Kleines Chirashi
8.90
Petit Chirashi Tartare thon avocat — Thunfisch-Avocado-Tartar
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68
MAKI CALIFORNIA
California Lachs Avocado
6.00
California saumon avocat
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
California Thunfisch Avocado
6.00
California thon avocat
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
California Garnelen Avocado
6.00
California crevette avocat
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
California Surimi Avocado
6.00
California surimi avocat
Schätzung≈ 370 kcal43 g Kohlenhydrate
California vegetarischvegetarian
6.00
California végétarien
Schätzung≈ 340 kcal40 g Kohlenhydrate
California gekochter Thunfisch Mayo
6.00
California thon cuit mayo
Schätzung≈ 420 kcal42 g Kohlenhydrate
California Avocado Käsevegetarian
6.20
Californian avocat cheese
Schätzung≈ 450 kcal41 g Kohlenhydrate
California Lachs Käse
6.70
California saumon cheese
Schätzung≈ 460 kcal41 g Kohlenhydrate
California crousti
6.70
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
California ebi fry
7.50
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrate
California Aal
7.50
California anguille
Schätzung≈ 470 kcal42 g Kohlenhydrate
California royal Lachs
7.50
California royal saumon
Schätzung≈ 480 kcal41 g Kohlenhydrate
MAKI PRINTEMPS
Maki printemps Lachs Avocado
6.80
Maki printemps saumon avocat
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Maki printemps Thunfisch Avocado
6.80
Maki printemps thon avocat
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Maki printemps Garnelen Avocado
6.80
Maki printemps crevette avocat
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Maki printemps Surimi Avocado
6.80
Maki printemps surimi avocat
Schätzung≈ 290 kcal31 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Maki printemps gekochter Thunfisch Mayo
6.80
Maki printemps thon cuit mayo
Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Maki printemps ebi fry
7.50
Schätzung≈ 390 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LACHS ROLLS
Saumon rolls gekochter Thunfisch Mayo
7.50
Saumon rolls thon cuit mayo
Schätzung≈ 440 kcal38 g Kohlenhydrate
Saumon rolls Käse
7.80
Saumon rolls cheese
Schätzung≈ 460 kcal37 g Kohlenhydrate
Saumon rolls Avocado Käse
8.00
Saumon rolls avocat cheese
Schätzung≈ 480 kcal37 g Kohlenhydrate
Saumon rolls Gurke Käse
8.00
Saumon rolls concombre cheese
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
Saumon rolls Thunfisch Käse
8.50
Saumon rolls thon cheese
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
Saumon rolls Lachs Avocado
8.50
Saumon rolls saumon avocat
Schätzung≈ 420 kcal36 g Kohlenhydrate
EGG ROLLS
Maki neige Lachs
5.50
Maki neige saumon
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrate
Maki neige Thunfisch
5.50
Maki neige thon
Schätzung≈ 270 kcal28 g Kohlenhydrate
Maki neige Avocadovegetarian
5.50
Maki neige avocat
Schätzung≈ 260 kcal26 g Kohlenhydrate
Maki neige Gurkevegetarian
5.50
Maki neige concombre
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Maki neige Käsevegetarian
5.50
Maki neige cheese
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Maki neige gekochter Thunfisch Mayo
5.50
Maki neige thon cuit mayo
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate
Maki neige Lachs Käse
6.00
Maki neige saumon cheese
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Témaki
Témaki Lachs
9.50
Témaki saumon
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Témaki Thunfisch
9.50
Témaki thon
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Témaki Garnele
9.50
Témaki crevette
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Témaki Surimi
9.50
Schätzung≈ 230 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Témaki ebi fry
11.30
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
MAKI SPECIAL
Futomaki
13.90
8 Stück (Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke, Radieschen)
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Maki maison
15.90
Scharf, 8 Stück (Lachs, Käse, Avocado, Garnelen-Tempura)
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Maki Rain Bow
14.90
8 Stück (Lachs, Thunfisch, Avocado)
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Stimmt diese Karte noch?

49veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Sushi-Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Edamame, Algensalat und den California végétarien bestellen. Es gibt auch Maki Neige mit Avocado, Gurke oder Käse. Der Rest der Karte besteht aus Fisch und Fleisch.

10 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 57

76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet verschiedene proteinreiche Salate und Temaki. Maki Printemps Optionen sind kohlenhydratärmer als klassische California Rolls.

20 diabetesfreundlich · 57 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Avenue Jean Jaurès 50, 78350 Jouy en Josas
Zeiten
Mo11:30–14:30, 18:30–22:00
Di11:30–14:30, 18:30–22:00
Mi11:30–14:30, 18:30–22:00
Do11:30–14:30, 18:30–22:00
Fr11:30–14:30, 18:30–22:00
Sa11:30–14:30, 18:30–22:00
Sogeschlossen
Kontakt
+33139559812
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushijouy.weebly.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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