L'Aragon - Juillan, 2 ter Rte de Lourdes
Route de Lourdes 2 ter, 65290 Juillan
Jetzt geschlossen
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
LA CARTE DU BISTRO - ENTRÉES
Entrée menu bistro
8.00
Bistro starter menu
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Brioche Perdu, Tomates Confites Et Rôties, Burrata Crêmeuse Et Pesto Vertvegetarian
14.00
Lost Brioche with Tomatoes and Burrata
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Ardoise de jambon de porc noir de Bigorre et charcuterie de chez Pardon
19.00
Bigorre Black Pork Ham and Charcuterie Board
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio De Truite Des Pyrénées Fumée Maison, Crême Acidulée Et Oeuf De Truitepescatarian
16.00
Smoked Pyrenees Trout Carpaccio
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio de boeuf mariné, mesclun à l'huile d'olive et parmesan
14.00
Marinated Beef Carpaccio
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tempura de queues de langoustine, guacamole maison et mayonnaise épicéepescatarian
17.00
Langoustine Tempura
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Oeuf Brouillés Aux Oursins, Oeufs De Truite Des Pyrénées Et Mouillettes De Painpescatarian
21.00
Scrambled Eggs with Sea Urchin
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Moules gratinées à la julienne de légumespescatarian
15.00
Gratinated Mussels
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LA CARTE DU BISTRO - PLATS
Plat menu bistro
14.50
Bistro main course menu
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Cordon Bleu Maison Au Bacon Fumé Et Comté, Linguinis à La Tomate
22.00
Chicken Cordon Bleu with Linguine
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Spaghettis à la pistache et basilic, burrata crêmeuse et copeaux de jambon de porc noir de Bigorre
24.00
Pistachio and Basil Spaghetti with Burrata
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Tartare de boeuf préparé, frites maison et salade
19.00
Beef Tartare with Fries
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Filet De Porc Noir De Bigorre, écrasée De Pomme De Terre Et Crême De Cêpes
32.00
Bigorre Black Pork Fillet — supplément Tranche De Foie Gras Poìlée 7€
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entrecôte (environ 300g), Beurre Maitre D'hôtel, Frites Maison Et Salade Verte
28.00
Entrecôte Steak with Fries
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydrate
Côte de boeuf de la maison Flament (1,2kg environ), grosse frites maison
75.00
Côte de Boeuf for Two — Pour 2 personnes
Schätzung≈ 2400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 36
Salade crispy césar : poulet croustillant, tomate confite, bacon grillé, copeaux de parmesan et oignons frits
17.00
Crispy Caesar Salad
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salade Croquante à La Truite : Truite Des Pyrénées Fumée Maison, Fþta, Avocat, Tomates Cerises Et Graines De Courgepescatarian
17.00
Crunchy Trout Salad
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tentacule De Poulpe Snackée, Polenta Crêmeuse Et Sauce Vierge Aux Olivespescatarian
23.00
Seared Octopus Tentacle
Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filet De Saint Pierre Rôti, Beurre Blanc Citronné Et Risotto De Frégola Sardat Au Parmesanpescatarian
26.00
Roasted Saint Pierre Fillet
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Sole Entière Découpée Par Nos Soins, écrasée De Pomme De Terre Et Beurre Blancpescatarian
34.00
Whole Sole Meunière
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
LA CARTE DU BISTRO - DESSERTS
Dessert menu bistro
7.00
Bistro dessert menu
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Salade De Fruits Frais De Saisonvegan, vegetarian
11.00
Fresh Seasonal Fruit Salad
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Gâteau mi cuit au chocolat grand cru Valrhona, cuillère de glace à la vanille de Taha'a
10.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Profiteroles de choux craquelin, glace à la vanille et sauce chocolat Valrhona
12.00
Chocolate Profiteroles
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 23
Sphère En Chocolat, Dés De Poires, Ganache Chocolat Et Chantillyvegetarian
12.00
Chocolate Sphere with Pears
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 33
Déclinaison de russe de la Maison Valantin (fruits rouge, pistache et fruits de la passion)vegetarian
10.00
Valantin Russian Cake Trio
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Nougat glacé aux fruits rouge enrobé d'ìlats de noisettes, coulis de fruits rougevegetarian
10.00
Frozen Nougat with Red Fruits
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Dame blanche : glace vanille, chantilly, chocolat chaud et amandes effiléesvegetarian
10.00
Dame Blanche
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Café ou Chocolat liégeois (glacé café ou chocolat, chantilly, café ou chocolat chaud et amandes effiléesvegetarian
10.00
Café or Chocolate Liégeois
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 28
Coupe Glacée Sorbet Mangue, Framboise, Passion, Fruits Frais, Coulis De Fruits, Chantilly Et Amandes Effiléesvegetarian
10.00
Tropical Fruit Sorbet Cup
Schätzung≈ 380 kcal52 g Kohlenhydrate
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Praktisches
- Adresse
- Route de Lourdes 2 ter, 65290 Juillan
- Zeiten
- MogeschlossenDi—Mi—Do—Fr—Sa—Sogeschlossenouvert du mardi au samedi, midi et soir. Restaurant gastronomique sur réservation uniquement
- Kontakt
- +33562320707 contact@hotel-aragon.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-aragon.com/index.php?page=restaurant
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %
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