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L'Aragon - Juillan, 2 ter Rte de Lourdes

Route de Lourdes 2 ter, 65290 Juillan

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

DIE BISTRO-KARTE - VORSPEISEN
Bistro-Menü Vorspeise
8.00
Entrée menu bistro
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Brioche Perduvegetarian
14.00
Brioche Perdu, Tomates Confites Et Rôties, Burrata Crêmeuse Et Pesto Vert — mit konfitierten und gerösteten Tomaten, cremiger Burrata und grünem Pesto
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Platte mit Bigorre-Schwarzschwein-Schinken
19.00
Ardoise de jambon de porc noir de Bigorre et charcuterie de chez Pardon — und Wurstwaren von Pardon
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio von hausgeräucherten Pyrenäen-Forellenpescatarian
16.00
Carpaccio De Truite Des Pyrénées Fumée Maison, Crême Acidulée Et Oeuf De Truite — mit saurer Sahne und Forellenrogen
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mariniertes Rinder-Carpaccio
14.00
Carpaccio de boeuf mariné, mesclun à l'huile d'olive et parmesan — mit Mesclun-Salat in Olivenöl und Parmesan
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tempura von Langustinen-Schwänzenpescatarian
17.00
Tempura de queues de langoustine, guacamole maison et mayonnaise épicée — mit hausgemachter Guacamole und scharfer Mayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rührei mit Seeigelnpescatarian
21.00
Oeuf Brouillés Aux Oursins, Oeufs De Truite Des Pyrénées Et Mouillettes De Pain — Pyrenäen-Forellenrogen und Toaststreifen
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackene Muschelnpescatarian
15.00
Moules gratinées à la julienne de légumes — mit Gemüse-Julienne
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DIE BISTRO-KARTE - HAUPTGERICHTE
Bistro-Menü Hauptgang
14.50
Plat menu bistro
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hausgemachtes Cordon Bleu
22.00
Cordon Bleu Maison Au Bacon Fumé Et Comté, Linguinis à La Tomate — mit geräuchertem Speck und Comté, Linguine mit Tomaten
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Spaghetti mit Pistazien und Basilikum
24.00
Spaghettis à la pistache et basilic, burrata crêmeuse et copeaux de jambon de porc noir de Bigorre — cremige Burrata und Späne vom Bigorre-Schwarzschwein-Schinken
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Zubereitetes Rinder-Tartar
19.00
Tartare de boeuf préparé, frites maison et salade — mit hausgemachten Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Filet vom Bigorre-Schwarzschwein
32.00
Filet De Porc Noir De Bigorre, écrasée De Pomme De Terre Et Crême De Cêpes — Kartoffelstampf und Steinpilzcreme — extra gebratene Foie Gras +7€
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entrecôte (ca. 300g)
28.00
Entrecôte (environ 300g), Beurre Maitre D'hôtel, Frites Maison Et Salade Verte — Maître-d'Hôtel-Butter, hausgemachte Pommes frites und grüner Salat
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydrate
Rinderrippe Maison Flament (ca. 1,2kg)
75.00
Côte de boeuf de la maison Flament (1,2kg environ), grosse frites maison — große hausgemachte Pommes frites — Für 2 Personen
Schätzung≈ 2400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 36
Crispy Caesar Salad
17.00
Salade crispy césar : poulet croustillant, tomate confite, bacon grillé, copeaux de parmesan et oignons frits — knuspriges Hähnchen, konfitierte Tomaten, gegrillter Speck, Parmesan und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Knuspriger Forellensalatpescatarian
17.00
Salade Croquante à La Truite : Truite Des Pyrénées Fumée Maison, Fþta, Avocat, Tomates Cerises Et Graines De Courge — hausgeräucherte Pyrenäen-Forelle, Feta, Avocado, Kirschtomaten und Kürbiskerne
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Angebratener Krakenarmpescatarian
23.00
Tentacule De Poulpe Snackée, Polenta Crêmeuse Et Sauce Vierge Aux Olives — cremige Polenta und Sauce Vierge mit Oliven
Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes St. Peter-Filetpescatarian
26.00
Filet De Saint Pierre Rôti, Beurre Blanc Citronné Et Risotto De Frégola Sardat Au Parmesan — Zitronen-Beurre-Blanc und Frégola-Sarda-Risotto mit Parmesan
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Ganze Solepescatarian
34.00
Sole Entière Découpée Par Nos Soins, écrasée De Pomme De Terre Et Beurre Blanc — von uns filetiert, mit Kartoffelstampf und Beurre Blanc
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DIE BISTRO-KARTE - DESSERTS
Bistro-Dessertkarte
7.00
Dessert menu bistro
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Frischer Saisonobstsalatvegan, vegetarian
11.00
Salade De Fruits Frais De Saison
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Valrhona Schokoladenkuchen
10.00
Gâteau mi cuit au chocolat grand cru Valrhona, cuillère de glace à la vanille de Taha'a — mit einer Kugel Taha'a Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Profiteroles mit Craquelin
12.00
Profiteroles de choux craquelin, glace à la vanille et sauce chocolat Valrhona — Vanilleeis und Valrhona Schokoladensauce
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 23
Schokoladensphärevegetarian
12.00
Sphère En Chocolat, Dés De Poires, Ganache Chocolat Et Chantilly — Birnenwürfel, Schokoladenganache und Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 33
Maison Valantin Russisch-Torte Variationvegetarian
10.00
Déclinaison de russe de la Maison Valantin (fruits rouge, pistache et fruits de la passion) — rote Früchte, Pistazie und Passionsfrucht
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Gefrorenes Nougat mit roten Früchtenvegetarian
10.00
Nougat glacé aux fruits rouge enrobé d'ìlats de noisettes, coulis de fruits rouge — umhüllt von Haselnussstücken, rote Früchte-Coulis
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Dame Blanchevegetarian
10.00
Dame blanche : glace vanille, chantilly, chocolat chaud et amandes effilées — Vanilleeis, Schlagsahne, heiße Schokolade und gehobelte Mandeln
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Café oder Chocolat Liégeoisvegetarian
10.00
Café ou Chocolat liégeois (glacé café ou chocolat, chantilly, café ou chocolat chaud et amandes effilées — Kaffee- oder Schokoladeneis, Schlagsahne, heißer Kaffee oder Schokolade und gehobelte Mandeln
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 28
Eisbechervegetarian
10.00
Coupe Glacée Sorbet Mangue, Framboise, Passion, Fruits Frais, Coulis De Fruits, Chantilly Et Amandes Effilées — Mango-, Himbeer-, Passionsfrucht-Sorbet, frische Früchte, Coulis, Schlagsahne und gehobelte Mandeln
Schätzung≈ 380 kcal52 g Kohlenhydrate

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53veggie
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Französische Küche, wenige vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es Brioche Perdu mit Burrata. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Die Karte bietet verschiedene Desserts wie eine Schokoladensphäre mit Birne.

8 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 30

73dia
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Französisches Bistro mit kohlenhydratbewussten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die Auswahl an Vorspeisen ist groß und enthält viele kohlenhydratarme Optionen.

13 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route de Lourdes 2 ter, 65290 Juillan
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
Sogeschlossen
ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Restaurant gastronomique sur réservation uniquement
Kontakt
+33562320707 contact@hotel-aragon.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-aragon.com/index.php?page=restaurant
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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