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De Bouche à Oreille - Jurbise, Rte d'Ath

Route d'Ath 150, 7050 Jurbise

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

3-Gänge-Menü
3-Gänge-Menü
48.00
Menu 3 services
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Gefüllte Cannelloni mit Flusskrebsen
Cannellonis farcis aux écrevisses/ bisque — mit Bisque
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geschmorte Schweinebacke
Joue de porc braisée/ haricots borlotti/ chorizo — mit Borlotti-Bohnen und Chorizo
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Fisch des Tagespescatarian
Poisson du jour/ risotto safran fenouil/ émulsion aux moules — Safran-Fenchel-Risotto und Muschel-Emulsion
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gelbe Hähnchenbrust
Poitrine de volaille jaune/ girolles d'été/ pomme boulangère — mit Sommerpfifferlingen und Pomme Boulangère
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert oder Käsevegetarian
Dessert ou Fromages
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
4-Gänge-Menü
4-Gänge-Menü
68.00
Menu 4 services — Für die gesamte Tafel serviert
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31
Rinder-Carpaccio
Carpaccio de boeuf/tomates d'antan/mozzarella — mit alten Tomatensorten und Mozzarella
Schätzung≈ 300 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kurzgebratenes Rotgold-Thunfischpescatarian
Mi cuit de thon rouge/asperges sauvages — mit wildem Spargel
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Fisch des Tagespescatarian
Poisson du jour/ pomme de terre grenaille crème ciboulettes/ légumes grillés — mit Drückkartoffeln, Schnittlauchcreme und gegrilltem Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Muskeingentenbrust
Magret de cannette de barbarie aux cerises — mit Kirschen
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 69

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26veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Man kann Käse oder ein Dessert wählen.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 11

72dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit guten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Menüs enthalten verschiedene kohlenhydratarme Optionen.

7 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route d'Ath 150, 7050 Jurbise
Zeiten
Mo—
Digeschlossen
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
Lundi, Mercredi, Jeudi et Samedi soir. Vendredi midi-soir. Dimanche midi
Kontakt
+32472838523 deboucheaoreille@hotmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deboucheaoreille.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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