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Bistro Central - København, Ny Østergade

Ny Østergade 14, 1101 København

Jetzt geöffnet · bis 00:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FRÜHSTICKS- & MITTAGS-SNACKS
Marinierte grüne Olivenvegan
50.00
Marinerede grønne oliven
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Geräucherte gesalzene Mandelnvegan
50.00
Røgede salte mandler
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mini-Parmesan-Würstchen
70.00
Mini parmesan pølser
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauerteigbrotvegetarian
50.00
Surdejsbrød — aufgeschlagene Butter
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Austernpescatarian
35.00
Østers — Yuzu & Chili oder naturell
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Marinierte Sardinen in Olivenölpescatarian
130.00
Marinerede sardiner i olivenolie — Mayonnaise, Zitrone & gegrilltes Sauerteigbrot
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pommes frites mit Mayonnaisevegetarian
60.00
Pommes frites med mayonnaise — Parmesan & Trüffelmayo hinzufügen + 20
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Aufgeschlagene Ricottavegetarian
65.00
Pisket ricotta — gegrilltes Sauerteigbrot, Artischocke, Oregano, Oliven & Zitrone
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Bikini Toast
95.00
Trüffel, Serrano & Havarti
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Überbackener Ziegenkäsevegetarian
95.00
Gratineret gedeost — knuspriges Brot & Balsamico-Glasur
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FRÜHSTICKS- & MITTAGS-KLASSIKER
Paniertes Fischfiletpescatarian
155.00
Paneret fiskefilet — Remoulade, Zitrone & Dill
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrate
Club Toast
185.00
Curry-konfiertes Hähnchen, Bacon, halbgetrocknete Tomaten & Kräuter
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Avocado Toastvegetarian
165.00
Salsa Romesco, Spiegelei & gegrilltes Sauerteigbrot
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Chèvre chaudvegetarian
155.00
überbackener Ziegenkäse, Salat, Walnüsse, Balsamico & Beeren
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar Salad
165.00
Cæsar salat — Kopfsalat, Parmesan, Croutons & konfiertes Hähnchen
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tatar frites
245.00
Endivie, Kresse, Piment d’Espelette & gegrillte Zitrone, serviert mit Pommes & Dip
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
A LA CARTE (Mittag)
Grüne Bohnenvegetarian
75.00
Grønne bønner — Dijon-Vinaigrette, Mandeln & Kresse
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burratavegetarian
145.00
Basilikumpesto, Tomaten, Pinienkerne, Kräuter & gegrilltes Sauerteigbrot
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
135.00
Carpaccio af okse — Basilikumpesto, Pinienkerne, Rucola & Parmesan
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Skagen Toastpescatarian
195.00
handgepelte Garnelen, Crème fraîche, Dill, Schnittlauch & gegrilltes Sauerteigbrot
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Salad Nicoise a la Centralpescatarian
195.00
gegrillter Thunfisch, Salat, knackige Bohnen & Dijon-Vinaigrette
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rindertatar
155.00
Rørt oksetatar — Endivie, Kresse, Piment d'Espelette & gegrillte Zitrone
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Moules fritespescatarian
195.00
gedämpfte Miesmuscheln in Safransauce, Pommes frites & Aioli
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Bistro-Burger
195.00
Bistroens burger — Rindfleisch, Cheddar, Secret Sauce, Kopfsalat & Essiggurken, mit Pommes & Dip
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Spaghetti piccantevegetarian
225.00
cremiger Burrata, Salsa Romesco, halbgetrocknete Tomaten, eingelegte Chili & Rucola
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Steak au Poivre
365.00
Pfeffersteak, Pommes frites, grüne Bohnen & Pfeffersauce
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
VOM GRILL (Mittag)
Gegrillte Padronsvegetarian
75.00
Grillede padrons — Aioli & Limette
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrillte Broccolinivegetarian
95.00
Grillet broccolini — Haselnusscreme, Brombeeren & geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrilltes Schwein am Knochen
295.00
Grillet gris på ben — Salsa Romesco, gegrillte grüne Spargel & Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Steak frites
365.00
gegrilltes Ribeye mit confiertem Knoblauch & Rosmarin, mit Pommes, Salat & Béarnaise
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
GRILLSPIEẞE (Mittag)
Thunfischpescatarian
95.00
Tun — mit Avocado, Koriander & Sesam
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lachspescatarian
95.00
Laks — mit Aioli, Zitrone & Honigglasur
Schätzung≈ 230 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ribeye
90.00
mit Pfeffermayonnaise & Schnittlauch
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERT (Mittag)
Affogatovegetarian
65.00
Vanilleeis & Espresso
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Kuchen des Tagesvegetarian
75.00
Dagens kage
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Pistazien-Sundaevegetarian
95.00
Pistacie sundae — Pistazieneis, Crumble & Karamellcreme
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
A LA CARTE (Abend)
Chevre chaudvegetarian
185.00
überbackener Ziegenkäse, Salat, Walnüsse, Balsamico & Beeren
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebackener Kabeljaupescatarian
245.00
Bagt torsk — Beurre Blanc, Kräuter & cremiger Spinat
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FRÜHSTÜCK
Croissantvegetarian
30.00
Schätzung≈ 230 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pain Au Chocolatvegetarian
35.00
Pain Au Chocolate
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Geröstetes Croissantvegetarian
45.00
Ristet croissant
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Geröstetes Sauerteigbrotvegetarian
40.00
Ristet surdejsbrød — aufgeschlagene Butter & Havarti-Käse
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Kuchen des Tagesvegetarian
65.00
Dagens kage
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29
Weichgekochte Eiervegetarian
75.00
Blødkogte æg — geröstertes Roggenbrot, Butter & Havarti-Käse
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kaffee & Gebäck nach Wahlvegetarian
50.00
Kaffe & valgfrit bagværk
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
EVENT-MENÜS
SHARING MENU CENTRAL
395.00
Marinierte grüne Oliven, Mini-Parmesan-Würstchen, gegrilltes Sauerteigbrot mit aufgeschlagener Butter, Burrata, Rinder-Carpaccio
Schätzung≈ 2800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 28

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79veggie
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Französisches Bistro mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Spaghetti Piccante und Avocado-Toast bestellen. Es gibt auch gegrillten Broccolini mit Haselnusscreme. Fleischesser wählen Steak Frites oder Tatar.

24 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 46

74dia
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Französische Klassiker mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen wie Steak und Fisch. Die meisten Gerichte enthalten Pommes oder Brot, die man austauschen kann.

23 diabetesfreundlich · 46 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Ny Østergade 14, 1101 København
Zeiten
Mo09:00–00:00
Di09:00–00:00
Mi09:00–00:00
Do09:00–01:00
Fr09:00–02:00
Sa09:00–02:00
So10:00–22:00
MORGENMAD | Serveres mandag–fredag fra kl. 09.00–11.00. Lørdag & søndag fra kl. 10.00–11.00.
Kontakt
+4570203089 info@bistrocentral.dk
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrocentral.dk/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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