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Salumeria Casucci

Maubisstrasse 31, 41564 Kaarst

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti
VITELLO TONNATO
14.90
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BURRATA MIT RUCOLA, TOMATEN,KAPERN & PINIENKERNEvegetarian
13.90
Burrata with Arugula and Tomatoes
Schätzung≈ 410 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
SAN DANIELE MIT BURRATA & TRÜFFEL
16.90
San Daniele Ham with Burrata and Truffle
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RINDERCARPACCIO MIT RUCOLA & PARMESAN
15.90
Beef Carpaccio with Arugula and Parmesan
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
RINDERCARPACCIO MIT GEBR. PFIFFERLINGEN
16.90
Beef Carpaccio with Chanterelles
Schätzung≈ 340 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
THUNFISCHCARPACCIO MIT FLUSSKREBSE & MANGO IN HONIG-SENFSOSSEpescatarian
15.90
Tuna Carpaccio with Crayfish and Mango
Schätzung≈ 360 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE AUF BIRNENCARPACCIOvegetarian
15.90
Caramelized Goat Cheese on Pear Carpaccio
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
GEBR.OKTOPUS AUF WILDKRÄUTER SALATpescatarian
15.90
Grilled Octopus on Wild Herb Salad
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GEFÜLLTE CALAMARI ALLA LIVORNESEpescatarian
13.90
Stuffed Calamari Livornese
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
GEBR. PFIFFERLINGEN MIT SPIEGELEI & TRÜFFELvegetarian
17.90
Fried Chanterelles with Fried Egg and Truffle
Schätzung≈ 390 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Pasta
HAUSGEMACHTE LASAGNA
15.90
Homemade Lasagna
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
TROFIE PRIMAVERAvegetarian
17.90
Tosk. Nudeln mit Pesto, Pinienkerne, Cherrytomaten, Mozzarella, Rucola & Parmesan
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
PENNE MIT SCHWERTFISCH, GEBR. AUBERGINEN, MINZE & CHERRYTOMATENpescatarian
15.90
Penne with Swordfish and Eggplant
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
TAGLIATELLE MIT PFIFFERLINGEN, SPECK, ROSMARIN, CHERRYTOMATEN IN AGLIO E OLIO
19.90
Tagliatelle with Chanterelles and Bacon
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate
RISOTTO FRUTTI DI MAREpescatarian
21.90
Seafood Risotto
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
FARFALLE MEDITERRANEApescatarian
19.90
Farfalle Mediterranea with Raw Tuna — Farfalle mit Soja, Wasabi, Ingwer, Cherrytomaten, Rucola, Pinienkerne und rohem Thunfisch
Schätzung≈ 710 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 71
SPAGHETTI MIT RINDERFILETSTREIFEN & PFIFFERLINGEN IN AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
22.90
Spaghetti with Beef Fillet and Chanterelles
Schätzung≈ 740 kcal66 g Kohlenhydrateausgewogen 77
SPAGHETTI MIT HAUSGEMACHTEN BASILIKUM-MANDELPESTO & GERÖSTETE MANDELNvegetarian
18.90
Spaghetti with Basil-Almond Pesto
Schätzung≈ 790 kcal68 g Kohlenhydrate
TAGLIERINI AL TARTUFOvegetarian
24.90
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
Carnes
KALBSLEBER BUTTER&SALBEI
19.90
Calf Liver with Butter and Sage
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
TAGLIATA VOM ARG. RUMPSTEAK MIT RUCOLA, PARMESAN & CHERRYTOMATEN
26.90
Argentine Rump Steak Tagliata
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
RINDERFILET MIT TRÜFFELCREMEBUTTER
39.90
Beef Fillet with Truffle Butter
Schätzung≈ 720 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
26.90
Schätzung≈ 580 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SCALOPPINA MIT PFIFFERLINGEN & VINO BIANCO
27.90
Scaloppine with Chanterelles and White Wine
Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
KALBSKOTLETT IN BUTTER & SALBEI
29.90
Veal Cutlet with Butter and Sage
Schätzung≈ 620 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pesce
WOLFBARSCH VOM GRILLpescatarian
19.90
Grilled Perch
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
LACHSFILET IN MANGO-CHILLISOSSEpescatarian
26.90
Salmon Fillet in Mango-Chili Sauce
Schätzung≈ 540 kcal22 g Kohlenhydrate
THUNFISCH ROH/ROSA VOM GRILL AUF ALGENpescatarian
25.90
Grilled Tuna on Seaweed
Schätzung≈ 410 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SEETEUFELMEDAILLONS IN TRÜFFEL-SAHNESOSSEpescatarian
22.50
Monkfish Medallions in Truffle Cream Sauce
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SCHWERTFISCH AL LIMONEpescatarian
18.90
Swordfish al Limone
Schätzung≈ 380 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dolci
TIRAMISU
6.90
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
PANNA COTTAvegetarian
6.90
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
6.90
Chocolate Mousse
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 43
TIRAMISÚ MIT ERDBEEREN
6.90
Strawberry Tiramisu
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
CANNOLO SICILIANO CON RICOTTA E GRANELLA DI PISTACCHIOvegetarian
4.90
Sicilian Cannolo with Ricotta and Pistachio
Schätzung≈ 310 kcal26 g Kohlenhydrateschwer 42
TOSK.MANDELGEBÄCKvegetarian
2.50
Tuscan Almond Pastry
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
TARTUFOEIS AL LIMONCELLOvegetarian
6.90
Limoncello Truffle Ice Cream
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35
TARTUFOEIS AFFOGATOvegetarian
7.90
Affogato Truffle Ice Cream — Ertrunken in Amaretto & Espresso
Schätzung≈ 380 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 34
Antipasti
BURRATA PROSCIUTTO CRUDO E TARTUFO
16.90
Burrata with Prosciutto and Truffle — Burrata mit San Daniele Schinken & Trüffel
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
POLIPO FRITTO SU INSALATA MISTApescatarian
16.90
Fried Octopus on Mixed Salad — Gebr. Oktopus auf Wildkräuter Salat
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
LE TRE GRAZIE
17.90
Le Tre Grazie Platter — Dreierlei : Vitello Tonnato/Caprese mit Büffelmozzarella/Rindercarpaccio
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CAPESANTE GRATINATEpescatarian
13.90
Gratinated Scallops — Gratinierte Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
OSTRICHEpescatarian
3.20
Fresh Oysters — Frische Auster,wenn vorhanden
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Paste
TAGLIATELLE MARI E MONTIpescatarian
23.90
Tagliatelle mit Gambas, Pfifferlinge, Cherrytomaten in A.o.P
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
PANCIOTTI & BISQUEpescatarian
25.50
Panciotto and Bisque — Gefüllte Nudeln mit Jakobsmuschel, in Gambas Bisque & Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
TROFIE ALLA PRIMAVERAvegetarian
18.90
Trofie Primavera — Tosk. Nudeln mit Pesto, Rucola, Pinienkerne, Mozzarella, Cherrytomaten & Parmesan
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate
FARFALLE MEDITERRANEApescatarian
21.50
Farfalle Mediterranea with Raw Tuna — Farfalle mit Rucola, Cherrytomaten, Pinienkerne, Soja, Ingwer, Wasabi und rohem Thunfisch
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67
TAGLIERINI AL TARTUFO SU CESTO DI PARMIGIANOvegetarian
26.90
Truffle Taglierini in Parmesan Basket — Taglierini mit Trüffel,Parmesankorb in Sahnesoße
Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate

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70veggie
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Italienische Gerichte mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gerichte wie Trofie Primavera und Taglierini al Tartufo wählen. Es gibt auch vegetarische Vorspeisen wie gebratenen Pfifferlingen mit Spiegelei und Trüffel.

15 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 51

77dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fleisch- und Fischsektionen sind sehr geeignet.

26 diabetesfreundlich · 51 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Maubisstrasse 31, 41564 Kaarst
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:15, 18:00–22:00
Mi12:00–14:15, 18:00–22:00
Do12:00–14:15, 18:00–22:00
Fr12:00–14:15, 18:00–22:00
Sa12:00–14:15, 18:00–22:00
So—
Küche Dienstag – Samstag 12:00 – 14:15, 18:00 – 22:00. Theke Dienstag – Samstag 11:00 – 14:30, 18:00 – 20:00. An Feiertagen können die Öffnungszeiten variieren
Kontakt
+021315129599 info@salumeria-casucci.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salumeria-casucci.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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