Zur Burg - Kaiserslautern, Steinstraße

Steinstraße 18, 67657 Kaiserslautern

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

steakhouse

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

vorspeisen

Vorspeisen Gegrillte Peperoni mit Knoblauchmarinade, Oliven dazu Weißbrot

Grilled Pepperoni with Garlic Marinade

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Curry Crepes mit Putenstreifen, Paprika, Hollandaise Soße und mit Käse Überbacken

Curry Crepes with Turkey

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate

Andalusisches Garnelen-Pfännchen mit würzig-scharfer Kräuterbutter dazu Weißbrot

Andalusian Shrimp Pan

Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydrate

Käse paniert, garniert mit Tomaten und Salatvegetarian

Breaded Cheese

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gebackener Camembert, mit Preiselbeeren dazu Weißbrotvegetarian

Baked Camembert

Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate

Schnecken- halbe Dutzend mit Kräuterbutter dazu Weißbrot

Snails with Garlic Butter

Schätzung≈ 380 kcal26 g Kohlenhydrate

Mexikanische Crepes mit Hackfleisch, Paprika, Bohnen,Mais und mit Käse Überbacken- Pikant

Mexican Crepes with Minced Meat

Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrate

Gegrillte Pepperoni mit Knoblauch-Sahne-Soßevegetarian

Grilled Pepperoni with Garlic Cream Sauce

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Schafskäse gratiniert, mit Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Tomaten, das ganze mit Käse überbackenvegetarian

Gratinated Feta Cheese

Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Schafskäse gebacken (pikant), mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Knoblauchvegetarian

Baked Feta Cheese

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Schafskäse paniert, garniert mit Tomaten und Salatvegetarian

Breaded Feta Cheese

Schätzung≈ 460 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

suppen

Gulaschsuppe (pikant) (1,2,3)

Goulash Soup

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Tortellini-Suppe (1,2,3)

Tortellini Soup

Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Tomatensuppe mit Sahnehaube (1,2,3)vegetarian

Tomato Soup with Cream

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Zwiebelsuppe mit Käse überbackenvegetarian

Onion Soup with Cheese

Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrate

für den keinen hunger

Toast-Hawaii mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

Toast Hawaii

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate

Herrentoast mit Schweinelende auf Schinken, mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken

Herrentoast

Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydrate

Damentoast-Toast mit Schweinelende und Pfirsich auf Schinken mit Käse überbacken

Damentoast

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44

Salat-Platten

…mit frischen knackigen Blattsalaten garniert mit Gurken, Tomaten, Paprika und Eier (1,2,3)vegetarian

Mixed Salad with Eggs

Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salatplatte „Fitness“ mit Rinder- und Puten-Steaks

Fitness Salad with Beef and Turkey

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Salatplatte „Mexikaner“ mit Bohnen, Mais, Peperoni, Oliven und Zwiebelnvegan, vegetarian

Mexican Salad

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Salatplatte „Ochsenfetzen“ mit gegrillten Rinderstreifen und Zwiebelringen

Beef Strip Salad

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salatplatte „Grieche“ mit Schafskäse, Peperoni, Oliven und Zwiebelnvegetarian

Greek Salad

Schätzung≈ 410 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tomaten-Salat mit Zwiebeln und Olivenölvegan, vegetarian

Tomato Salad

Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salatplatte „Caprese“ mit Mozzarella, Tomaten und frischen Kräuternvegetarian

Caprese Salad

Schätzung≈ 380 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salatplatte „Ostfriese“ mit zwei gegrillten Garnelenspießenpescatarian

East Frisian Salad with Shrimp

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salatplatte „Pute“ mit gegrillten Putenstreifen

Turkey Strip Salad

Schätzung≈ 450 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salatplatte „Ozean“ mit gegrillten Lachsstreifenpescatarian

Salmon Strip Salad

Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salatplatte „Italiener“ mit Käse, Schinken, Oliven, Zwiebel, Peperoni

Italian Salad

Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

vom schwein

Schnitzel mit Rahmsoße

Schnitzel with Cream Sauce

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrate

Schweinelende gegrillt, mit Pfeffersoße

Grilled Pork Loin with Pepper Sauce

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein paniert

Wiener Art Schnitzel

Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydrate

Schweinelende gegrillt, mit Rahmsoße

Grilled Pork Loin with Cream Sauce

Schätzung≈ 560 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Schnitzel mit Zigeunersoße

Schnitzel with Gypsy Sauce

Schätzung≈ 710 kcal38 g Kohlenhydrate

Schweinelende gegrillt, mit Champignonrahmsoße

Grilled Pork Loin with Mushroom Cream Sauce

Schätzung≈ 590 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Schnitzel mit Jägersoße

Schnitzel with Hunter Sauce

Schätzung≈ 740 kcal36 g Kohlenhydrate

Schweinelende gegrillt, mit Knoblauchsoße

Grilled Pork Loin with Garlic Sauce

Schätzung≈ 570 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Schnitzel mit Bolognesesoße und Käse überbacken

Schnitzel with Bolognese and Cheese

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Burg-Pfännchen, gegrillte Lende auf Spätzle mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken

Grilled Loin on Spätzle

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

Schweinesteaks gegrillt, mit Rahmsoße

Grilled Pork Steaks with Cream Sauce

Schätzung≈ 610 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Schweinesteaks gegrillt, mit Zigeunersoße

Grilled Pork Steaks with Gypsy Sauce

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Cordon Rouge, unpaniert gegrilltes Cordon Bleu gefühlt mit rohem Schinken und Camembert mit Kräuter Butter

Cordon Rouge

Schätzung≈ 620 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Grillteller mit gegrilltem Rinder-, Schweine-, Putensteak und Schweinefilet

Mixed Grill Platter

Schätzung≈ 850 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Schweinesteaks gegrillt, mit Jägersoße

Grilled Pork Steaks with Hunter Sauce

Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Schweinesteaks gegrillt, mit Pfeffersoße

Grilled Pork Steaks with Pepper Sauce

Schätzung≈ 470 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

vom rind

Teufelsspieß vom Roastbeef, auf Reis mit feuriger Soße

Roast Beef Skewer with Rice

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Premiumsteak, mind. 200g, außen kross, innen zart und rosa

Premium Steak

Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tomahawk ca 1kg!!! kross gebraten und saftig im Kern

Tomahawk Steak

Schätzung≈ 1800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41

Rib-Eye-Steak, mind. 400g, kross gebraten und saftig im Kern

Rib-Eye Steak

Schätzung≈ 950 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rindersteak vom Roastbeef, gegrillt, mit Kreuterbutter

Roast Beef Steak

Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rindersteak vom Roastbeef, gegrillt, mit Zwiebeln

Roast beef steak with onions

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rindersteak vom Roastbeef, gegrillt, mit Pfeffersoße

Roast beef steak with pepper sauce

Schätzung≈ 460 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

T-Bone-Steak, mind. 600-700g, kross gebraten und saftig im Kern

T-Bone steak

Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

von der pute

Putensteak mit Rahmsoße

Turkey steak with cream sauce

Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Putensteak mit Zigeunersoße

Turkey steak with gypsy sauce

Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Putensteak mit Pfeffersoße

Turkey steak with pepper sauce

Schätzung≈ 390 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Putensteak mit mit frischen Tomaten und Käse überbacken

Turkey steak with tomatoes and cheese

Schätzung≈ 520 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Putensteak mit Champignonrahmsoße

Turkey steak with mushroom cream sauce

Schätzung≈ 440 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

aus dem meer

Gegrilltes Zanderfilet mit Rießling-Sahne-Soßepescatarian

Grilled pike-perch fillet with Riesling cream sauce

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Gegrilltes Lachssteak mit Riesling-Sahne-Soßepescatarian

Grilled salmon steak with Riesling cream sauce

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Gegrillte Garnelenspieße mit würziger Tomatensoßepescatarian

Grilled shrimp skewers with tomato sauce

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Paella-Reis mit Garnelen, Putenstreifen, Gemüse und Safran

Paella with shrimp and turkey

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Risotti

Risotto mit Meeresfrüchtenpescatarian

Seafood risotto

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Risotto mit Steinpilzenvegetarian

Porcini mushroom risotto

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Risotto mit Gemüsevegetarian

Vegetable risotto

Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Risotto mit Lachs und Gemüsepescatarian

Salmon and vegetable risotto

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Kinder-Gerichte

„Rapunzel“ Spaghetti mit Tomatensoßevegetarian

Kids spaghetti with tomato sauce

Schätzung≈ 550 kcal82 g Kohlenhydrate

„SpongeBob Schwammkopf“ Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup (1,2,3,4,7)

Kids chicken nuggets with fries

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

„Nemo“ Schnitzel mit Pommes und Ketchup

Kids schnitzel with fries

Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrate

Pasta

Meeresfrüchte mit würziger Tomatensoßepescatarian

Seafood pasta with tomato sauce

Schätzung≈ 610 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Mexicano, scharf, Hackfleisch-Tomatensoße mit Mais, Bohnen, Zwiebeln und Paprika

Mexicano pasta

Schätzung≈ 740 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Carbonara mit Speck, Sahne und Eigelb

Pasta Carbonara

Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate

Arrabbiatta, mit Speck, Tomatensoße,Oliven, Knoblauch, Peperoni

Pasta Arrabbiata

Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Lachspescatarian

Salmon pasta

Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Lasagne

Lasagna

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Bolognese, Hackfleisch-Tomaten-Soße

Pasta Bolognese

Schätzung≈ 690 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Pesto, Basilikumsoße, Pinienkerne und Parmesanvegetarian

Pasta Pesto

Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate

Chef, mit Garnelen, Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, Oliven, Paprikapescatarian

Chef's pasta with shrimp

Schätzung≈ 640 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Panna, Schinken-Sahne-Soße

Pasta Panna with ham

Schätzung≈ 810 kcal66 g Kohlenhydrate

al Forno, mit Hackfleischsoße, Sahne und Käse überbacken

Pasta al Forno

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Tomato, würzige Tomatensoßevegetarian

Pasta Tomato

Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrate

Spaghetti, Tortellini oder Tagliatelle nach Wahl

Choice of Spaghetti, Tortellini or Tagliatelle

Schätzung≈ 400 kcal80 g Kohlenhydrate

Steinpilze und Champignonsvegetarian

Pasta with mushrooms

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Desserts

Apfelstrudel mit Vanille-Eisvegetarian

Apple strudel with vanilla ice cream

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41

Tiramizuvegetarian

Tiramisu

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37

Creme Karamellvegetarian

Crème caramel

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Crepes mit Schokolade und Eisvegetarian

Crepes with chocolate and ice cream

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 25

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64veggie
scoreSchätzung

Steakhouse mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Risotto mit Steinpilzen oder Pasta Pesto. Als Vorspeisen stehen gebackener Camembert und gegrillte Peperoni mit Knoblauch-Sahne-Soße zur Auswahl. Für gemischte Gruppen gibt es viele Fleischgerichte.

23 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 88

83dia
scoreSchätzung

Low-Carb Steaks und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptspeisen und Salate. Die Steaks und gegrillten Fleischgerichte sind von Natur aus kohlenhydratarm.

44 diabetesfreundlich · 88 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Steinstraße 18, 67657 Kaiserslautern
Zeiten: Mo17:00–00:00
Digeschlossen
Mi17:00–00:00
Do17:00–00:00
Fr17:00–00:00
Sa17:00–00:00
So11:00–14:00, 17:00–00:00
Sonntag oder Feiertag 11.00 - 14.00 und ab 17.00 Uhr
Kontakt: +496315349543 info@zur-burg.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-burg.com/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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