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Dorfwirtshaus ZUM ROTEN OCHSEN und Hotel

Weißgasse 10-12, 90562 Kalchreuth

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Spargelcremesüppchen mit Einlage und Croutons
5.90
Asparagus Cream Soup
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schäufele mit krachender Schwarte in kräftiger Dunkelbiersoße, dazu Kloß und Silvanerkraut
15.90
Pork Shoulder with Dark Beer Sauce — Aus Ofenrohr, Schmortopf und vom Grill
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Rinderroulade mit Speckle, Zwiebeln und Gürkla in Rotwein ganz schonend geschmort, dazu Butterspätzle und bunter Salat
16.90
Beef Roulade
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Sauerbraten nach unserem uralten Hausrezept in kräftiger Schmorsoße, dazu Semmelkloß und Apfelblaukraut
16.90
Sauerbraten
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Saftiges Rindergulasch nach ungarischer Art im eigenen Saft geschmort, dazu gibt’s Semmelknödel und kleinen Salat
13.90
Hungarian Beef Goulash
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kümmelkrustenbraten – das Lieblingsessen unserer Gäste – in kräftiger Bratensoße, mit Kloß und Silvanerkraut
13.90
Caraway Crust Roast Pork
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
„Rot-Ochsen-Schnitzel“, Schweinerückenschnitzel mit ‘Schinken und dreierlei Käse gefüllt in Butterschmalz gebacken, dazu Pommes und Salat
15.90
Stuffed Pork Schnitzel — Die Klassiker aus der Butterschmalzpfanne und vom Grill
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Schweinekotelett mit Fettrand, wie bei Muttern, mit Kartoffelsalat und buntem gemischten Salat
14.90
Pork Cutlet
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wiener Schnitzel vom fränkischen Milchkalbsrücken in Butterschmalz gebacken, dazu gebutterte Dampfkartoffelnund kleiner Salat
19.90
Wiener Schnitzel
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bachforelle mit Kräutern und Knoblauch gefüllt, in Butter gebraten und mit unserer Hausbuttersoße überzogen, dazu Dampfkartoffelnpescatarian
15.90
Brown Trout with Herbs — Fangfrisch aus dem Fischernetz
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Krosse Kkürbisbackersle mit Selleriemousse und Rotenbeetecreme, mit buntem Gemüse umlegt, mit rotem Curryschaum umzogenvegetarian
15.90
Fried Pumpkin with Celery Mousse
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fetakäse mit Oliven und Antipasti, Zwiebeln und Sardellen in der Alufolie gegrillt, dazu Weißbrot zum dippen und knackige Salatherzenvegetarian
12.90
Grilled Feta and Antipasti
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydrate
„Metzger’s Sundooch“ -250g Roastbeefvom Black Angus auf den Punkt gebraten, mit unserer Hasusbutter, Röstkartoffeln und Salatherzen
22.90
Roast Beef Black Angus
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Drei fränkische Bratwürste vom Hans Freihardt mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat
10.90
Franconian Bratwurst
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Currywoscht –die besteder Welt –mit unserer Spezialsoße, Pommes Frites und bunem Salat
10.90
Currywurst
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Hausmacher Brotzeitplatte mit der besten Stadtwurst der Welt
10.90
Cold Meat Platter
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rindertartar 200g vom Black Anguszumselber würzen, mit Eigelb, Zwiebeln, Kapern, Butter und Bauernbrot
17.90
Beef Tartare
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Pfannensülze mit Zwiebeln und Musik –dazu Röstkartoffeln
8.90
Pan-fried Aspic
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Knackige Knoblauchsländer Salatherzen mit pikant gewürzten, gebratenen Hähnchenbruststreifen, dazu Weißbrot
11.90
Chicken Breast Salad
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Kleine Dessertspielereien als Variation–wunderschönes Dessert
9.90
Dessert Variation
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Erdbeeren mit Vanilleeis im Amarettinimante
17.90
Strawberries with Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Ofenfrischer Blechkuchen mit Sahne vom Manni
3.50
Sheet Cake with Cream
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41

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60veggie
scoreSchätzung

Zwei vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Kürbisbackersle mit Selleriemousse oder gegrillten Fetakäse mit Oliven und Antipasti. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse oder Salaten. Viele Gerichte enthalten Kartoffeln oder Brot.

8 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Weißgasse 10-12, 90562 Kalchreuth
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–23:00
Mi11:00–23:00
Do11:00–23:00
Fr17:00–23:00
Sa11:00–23:00
So11:00–20:00
Für Feierlichkeiten oder größere Gruppen sind wir freitags auch gerne ab 11 Uhr für Sie da!
Kontakt
+499115180917 info@roter-ochse-kalchreuth.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), redoxx.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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