Ratskeller Kalkar
Markt 20, 47546 Kalkar
Jetzt geöffnet · bis 14:30
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menüs
Menü 1
38.50
Pork fillet medallions with mushroom cream — Aufgeschäumtes Lauchsüppchen, Medaillons aus dem Schweinefilet in Champignonrahm mit Kroketten und bunter Salatteller, Weiße Mousse-au-Chocolat mit Joghurt-Kirsch Eis, heißen Kirschen und Sahne
Schätzung≈ 1450 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 27
Menü 2
38.50
Fried pike perch fillet in white wine sauce — Aufgeschäumtes Lauchsüppchen, Gebratenes Zanderfilet in Weißweinsauce, Röstkartoffeln und bunter Salatteller, Weiße Mousse-au-Chocolat mit Joghurt-Kirsch Eis, heißen Kirschen und Sahne
Schätzung≈ 1320 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 27
Menü 3
38.50
Venison roast in Burgundy cream — Aufgeschäumtes Lauchsüppchen, Hirsch Braten in Burgunderrahm mit Kroketten, Rotkohl in Cassis und kandierte Äpfel, Weiße Mousse-au-Chocolat mit Joghurt-Kirsch Eis, heißen Kirschen und Sahne
Schätzung≈ 1520 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeisen
Kleiner bunter Salatteller an Joghurtdressingvegetarian
5.50
Mixed salad with yogurt dressing
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Camembert an Preiselbeeren, Salatdekor, Brötchen und Buttervegetarian
9.50
Camembert with cranberries
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Weinbergschnecken nach altem französischem Rezept
14.50
Escargots
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgebeizter Wildlachs an Dillsauce, bunten Salaten, kleine Reibekuchenpescatarian
16.50
Cured wild salmon with dill sauce
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
Carpaccio vom Rinderfilet an Rucola und Parmesan
16.50
Beef fillet carpaccio
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebackenen Ziegenkäse mit kandierten Walnüssenvegetarian
16.90
Baked goat cheese with walnuts — an Feldsalat und Preiselbeeren
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrate
Gambas in Weißweinsauce an Salatdekorpescatarian
16.50
Gambas in white wine sauce
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Suppen
Tomatencremesüppchenvegetarian
7.50
Tomato cream soup
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfifferlings Süppchenvegetarian
8.50
Chanterelle soup
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aufgeschäumtes Lauchsüppchenvegetarian
7.90
Leek soup
Schätzung≈ 190 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderkraftbrühe mit Einlage
7.90
Beef broth
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hummersuppe mit Gambaspescatarian
9.90
Lobster soup with gambas
Schätzung≈ 310 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salatteller
Großer Salatteller mit gebratenen Champions und Brötchenvegetarian
16.50
Mixed salad with fried mushrooms
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Großer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust und Brötchen
18.90
Mixed salad with fried chicken breast
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sommer Salat Großer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust Champignons und Brötchen
20.90
Summer salad with chicken and mushrooms
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Großer Salatteller mit gebratener Wachtelbrust an Portweinsauce und Brötchen
27.50
Mixed salad with fried quail breast
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Ratskeller Salat Großer Salatteller mit gebratenem Lachsfilet und Zanderfilet, Gambas ,Parmesan, und Brötchenpescatarian
27.50
Ratskeller salad with salmon, pike perch and gambas
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unsere besondere Empfehlung
Ratskeller Lasagne Pfännchen mit Hähnchenbruststreifen
25.90
Chicken lasagna with vegetables — Tomaten, Spinat, Brokkoli, Zucchini und Käse überbacken, bunter Salatteller
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchenbrust gebraten in Champignonrahmsauce
23.50
Fried chicken breast in mushroom cream — mit Kartoffelrösti und bunter Salatteller
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wachtelbrust gebraten an Portweinsauce, kandierten Äpfel, frischer Blattspinat und handgeschabte Spätzle vom Brett
27.90
Fried quail breast with Spätzle
Schätzung≈ 710 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lammrücken in der Kräuterkruste an Portweinsauce, feinen Böhnchen im Speckmantel, Kartoffelgratin
29.90
Herb-crusted rack of lamb
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Hirsch Braten in Burgunderrahm mit Kroketten
25.50
Venison roast in Burgundy cream — Rotkohl in Cassis und kandierte Äpfel
Schätzung≈ 740 kcal45 g Kohlenhydrate
Frischlings Filet rosa gebraten in der Kräuterkruste, an Portweinsauce, Kartoffelgratin und Rotkohl in Cassis
30.90
Herb-crusted suckling pig fillet
Schätzung≈ 760 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Genießer Teller
42.50
Connoisseur plate (Beef, Pork, Lamb) — Medaillon vom Rinderfilet und Schweinefilet rosa gebraten an Cognac- Pfefferrahm und Lammrückenfilet an Portweinsauce mit Röstkartoffeln und feinen Böhnchen im Speckmantel
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vegetarisch
Bandnudeln in Weißweinsauce mit gebratenen Champignonsvegetarian
16.50
Tagliatelle in white wine sauce with mushrooms
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrate
Kleines Gemüse Schnitzel in Champignonrahmsaucevegetarian
16.50
Vegetable schnitzel in mushroom cream — Pommes frites und bunter Salatteller
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Rösti Pfännchen Kartoffelrösti mit Blattspinat und Käse gratiniert und bunter Salattellervegetarian
18.90
Potato rösti with spinach and cheese
Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lasagne Pfännchen Ratskeller Lasagne Pfännchen mit Tomaten, Spinat, Brokkoli, Zucchini und Käse überbacken und einem bunten Salattellervegetarian
18.90
Vegetable lasagna
Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pfifferlingszeit
Portion Pfifferlinge gebraten mit Brötchen und Aijolivegetarian
9.50
Fried chanterelles with aioli
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Großer Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen an Joghurt Dressing und Brötchenvegetarian
19.90
Mixed salad with fried chanterelles
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bandnudeln in Rahmsauce mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
20.90
Tagliatelle in cream sauce with chanterelles
Schätzung≈ 640 kcal65 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrust gebraten in Rahmsauce mit gebratenen Pfifferlingen, Kartoffelrösti und bunter Salatteller
27.50
Fried chicken breast with chanterelles
Schätzung≈ 660 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinefilet in Rahmsauce mit gebratenen Pfifferlingen, Kartoffelgratin, bunter Salatteller
29.90
Pork fillet in cream sauce with chanterelles
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsschnitzel mit gebratenen Pfifferlingen mit Röstkartoffeln und bunter Salatteller
30.90
Veal schnitzel with chanterelles
Schätzung≈ 690 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zanderfilet in Weißweinsauce mit gebratenen Pfifferlingen, Butterkartöffelchen und bunter Salattellerpescatarian
29.90
Pike perch fillet with chanterelles
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Argentinisches Steak rosa gebraten in Rahmsauce mit gebratenen Pfifferlingen, Kartoffelgratin, bunter Salatteller
39.90
Argentine steak with chanterelles
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fischgerichte
Bandnudeln mit Gambas in Tomaten- Basilikum- Soßepescatarian
18.90
Tagliatelle with gambas in tomato-basil sauce
Schätzung≈ 540 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rotbarschfilet an Sauce Remoulade, Röstkartoffeln, bunter Salattellerpescatarian
21.50
Red fish fillet with remoulade
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zanderfilet gebraten in Weißweinsauce Röstkartoffeln und bunter Salattellerpescatarian
24.90
Fried pike perch fillet in white wine sauce
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lachsfilet gebraten in Weißweinsauce, Kartöffelchen und Blattspinatpescatarian
24.90
Fried salmon fillet in white wine sauce
Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Edelfisch Variation gebratenes Lachsfilet und Zanderfilet mit Gambas in Weißweinsauce, Röstkartoffeln und Blattspinatpescatarian
27.50
Noble fish variation (Salmon, Pike Perch, Gambas)
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hauptgerichte vom Schwein
Schnitzel “ Wiener Art ”, Röstkartoffeln und bunter Salatteller
20.50
Wiener Art Schnitzel
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schnitzel “ Wiener Art ” in Champignonrahmsauce, Pommes frites und bunter Salatteller
21.50
Wiener Art Schnitzel in mushroom cream
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Schnitzel “ Wiener Art ” in Cognac- Pfefferrahm, Pommes frites und bunter Salatteller
21.50
Wiener Art Schnitzel in cognac pepper cream
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Herren Pfännchen Schweinefilet Spitzen gebraten in Pfefferrahmsauce und handgeschabte Spätzle vom Brett mit Käse überbacken und bunter Salatteller
25.90
Pork fillet tips in pepper cream with Spätzle
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Medaillons aus dem Schweinefilet in Champignonrahm mit Kroketten, bunter Salatteller und Röstzwiebeln
25.50
Pork fillet medallions in mushroom cream
Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydrate
Medaillons aus dem Schweinefilet in Gorgonzolasauce, Kartoffelgratin ,bunter Salatteller und Röstzwiebeln
25.50
Pork fillet medallions in Gorgonzola sauce
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydrate
Medaillons aus dem Schweinefilet in Cognac- Pfefferrahm, Böhnchen im Speckmantel, Kartoffelgratin und Röstzwiebeln
25.50
pork medallions in cognac pepper cream
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte vom Kalb/ Rind
Zarter Tafelspitz an pikanter Meerrettichsauce, frischer Rahmwirsing, Butterkartöffelchen
24.50
boiled beef with horseradish sauce
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsschnitzel “ Wiener Art ” mit Röstkartoffeln und bunter Salatteller
26.50
veal schnitzel Vienna style
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Frische Kalbsleber in Portwein, kandierte Äpfel, Kartoffelpüree, bunter Salatteller und Röstzwiebeln
27.50
calf liver in port wine
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Argentinisches Steak rosa gebraten mit Kräuterbutter, Pommes frites, Röstzwiebeln und bunter Salatteller
35.50
Argentinian steak with herb butter
Schätzung≈ 950 kcal42 g Kohlenhydrate
Argentinisches Steak rosa gebraten, in Cognac Pfefferrahm Kartoffelgratin, Röstzwiebeln und bunter Salatteller
35.50
Argentinian steak in cognac pepper cream
Schätzung≈ 980 kcal45 g Kohlenhydrate
Medaillons vom Rinderfilet an Cognac Pfefferrahmsauce mit Röstkartoffeln und feinen Böhnchen im Speckmantel
40.90
beef medallions in cognac pepper cream
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Seniorenteller
Kleines Rotbarschfilet an Sauce Remoulade, Röstkartoffeln und Salat
17.50
redfish fillet with remoulade
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kleiner Zarter Tafelspitz an pikanter Meerrettichsauce, frischer Rahmwirsing, Butterkartöffelchen
18.50
boiled beef with horseradish sauce (small)
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kleines Gericht Medaillon aus dem Schweinefilet in Pfefferrahmsauce, Böhnchen im Speckmantel, Kartoffelgratin, Röstzwiebeln
18.50
pork medallions in pepper cream (small)
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kleines Gericht frische Kalbsleber in Portwein, kandierte Äpfel, Kartoffelpüree, bunter Salatteller
20.50
calf liver in port wine (small)
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kinderteller
Zartes Schnitzel, Apfelmus, Pommes frites
9.50
schnitzel with apple sauce
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Chicken Nuggets mit Apfelmus und Pommes frites
9.50
chicken nuggets
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrate
Fischstäbchen gebraten mit Kartoffelpüree
9.50
fish fingers
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Dessert
Vanille-Eis mit Heißen Kirschen und Sahne
7.90
vanilla ice cream with hot cherries
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Vanille-Eis mit frischen Erdbeeren und Sahne
9.90
vanilla ice cream with strawberries
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Herrencreme nach Art des Hauses mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne
9.90
Herrencreme with ice cream and cherries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Mousse-au-Chocolat mit Mango Sorbet an Beerenspiegel und Sahne
10.50
chocolate mousse with mango sorbet
Schätzung≈ 400 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 36
Crème brûlée mit frischen Erdbeeren, Vanille-Eis und Sahne
11.90
crème brûlée with strawberries
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, Vanille- Eis und Sahne
11.90
warm chocolate lava cake
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Ratskeller Dessertteller Weiße Mousse-au-Chocolat mit Himbeersorbet, Walnuss -Eis, Creme Brulée, an Beerenspiegel und Sahne
11.90
dessert platter with white chocolate mousse
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
VORSPEISEN
Camembert an Preiselbeeren, Salatdekor, Toast und Butter
baked camembert with cranberries
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Weinbergschnecken in Knoblauchrahm gratiniert
escargot in garlic cream
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio vom Rinderfilet mit Balsamico an Rucola und Parmesan
beef carpaccio
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gambas in Weißweinsauce an Salatdekor
gambas in white wine sauce
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Großer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust und Brötchen
salad with grilled chicken breast
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
HAUPTGERICHTE
Edelfisch Variation gebratenes Lachsfilet und Zanderfilet mit Gambas in Prosecco Schaum, Röstkartoffeln und Blattspinat
fish variation with salmon and zander
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frische Kalbsleber in Portwein, kandierte Äpfel, Kartoffelpüree, bunter Salatteller und Röstzwiebeln
calf liver in port wine
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lammrücken in der Kräuterkruste an Portweinsauce, feinen Böhnchen im Speckmantel, Kartoffelgratin
rack of lamb with herb crust
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Argentinisches Steak rosa gebraten in Kräuterbutter, Pommes frites und bunter Salatteller, Röstzwiebeln
Argentinian steak with herb butter
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Medaillons aus dem Schweinefilet in Championrahm mit Kroketten, bunter Salatteller und Röstzwiebeln
pork medallions in mushroom cream
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Vanille-Eis mit Heißen Kirschen und Sahne
vanilla ice cream with hot cherries
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Herrencreme nach Art des Hauses mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne
Herrencreme with ice cream and cherries
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Weiße Mousse-au-Chocolat mit Himbeersorbe, Mandel-Karamell-Eis, Creme Brulee´, an Beerenspiegel und Sahne
dessert platter with white chocolate mousse
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 23
Gratinierter Ziegenkäse auf Reibeküchlein an Honig und Preiselbeeren
baked goat cheese on potato pancakes
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
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52veggie
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Deutsche Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie Bandnudeln mit Champignons und einem Gemüseschnitzel. Zudem gibt es eine Lasagne mit Tomaten, Spinat, Brokkoli und Zucchini.
14 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 85
74dia
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Fleisch- und Fischgerichte mit Gemüse
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Das Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse an. Die meisten Gerichte enthalten Beilagen aus Kartoffeln wie Gratin oder Rösti.
42 diabetesfreundlich · 85 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Markt 20, 47546 Kalkar
- Zeiten
- MogeschlossenDi11:30–14:30, 17:15–22:30Mi11:30–14:30, 17:15–22:30Do11:30–14:30, 17:15–22:30Fr11:30–14:30, 17:15–22:30Sa11:30–14:30, 17:15–22:30So11:00–22:00Tischreservierungen bis spätestens 15 Minuten vor Küchenschluss. Küchenzeiten: Di-Sa 11:30-13:45 & 17:15-20:30, So/Feiertage 11:30-20:00
- Kontakt
- +4928242460 ratskellerkalkar-reservierung@gmx.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-kalkar.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %