Weinschänke Henninger
Weinstraße 101, 67169 Kallstadt
Jetzt geschlossen · öffnet Fr 16:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Suppen/Vorspeisen & Weinbegleiter
Beilagensalatvegetarian
5.50
Side Salad — Blattsalat, Hausdressing, glasierten Kernen, Buttercroutons
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderkraftbrühe
6.80
Beef Broth — Markklöschen, Rindfleisch, Gemüsestreifen, Petersilie
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Leberknödelsuppe
6.80
Liver Dumpling Soup — 1 Leberknödel, Wurzelgemüse, Petersilie
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfälzer Winzerkäse / Handkäsevegetarian
13.80
Handkäse — Zwiebeln, Kümmel, Paprika, Petersilie
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet
16.80
Beef Carpaccio — leichtes Zitronen-Olivenöldressing, Rucola, Parmesan, Petersilie
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelenpfännchen
13.80
Garlic Prawns — Gambas in Knoblauch-Olivenöl, Chilischote, Meersalz, Petersilie
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
6 Weinbergschnecken
9.80
Snails with Garlic Butter — hausgemachte Knoblauch-Kräuterbutter, Petersilie
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch
Garnelen mit Spaghetti
22.80
Shrimp Spaghetti — Cocktailtomaten, Knoblauch, Olivenöl, Chilli, Petersilie
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Heimische Bachforelle im ganzen gebraten
23.80
Fried Brown Trout — Salzkartoffeln, Zitronenbutter, gerösteten Mandelblättchen, Petrersilie
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Räucherlachs mit Rösti
23.80
Smoked Salmon with Rösti — Zitrone, frischer Meerrettich, kleines Salatbouquet, Croutons, Petersilie
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gegrillter Lachs mit Avocado-Mango-Salsa
25.80
Grilled Salmon with Avocado Mango Salsa — Olivenöl, Limette, Zwiebeln, Koriander, Petersilie, Baquette
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarisch
Große Ofenkartoffelvegetarian
13.80
Baked Potato — hausgemachtem Sauerrahmdip, Beilagensalat
Schätzung≈ 510 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Basilikumpesto „A la Genovese“ auf Spaghettivegetarian
16.80
Pesto Pasta — Basilikum, Knoblauch, Parmesan
Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrate
Pilzragout mit Weckknödelvegetarian
20.80
Mushroom Ragout with Dumplings — hausgemachte Semmelknödel, Beilagensalat
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Salate
Bunter Blattsalat mit gebackenem Ziegenkäsevegetarian
18.80
Salad with Baked Goat Cheese — Feigensenf-Dip, glasierten Kernen, Buttercroutons
Schätzung≈ 540 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Caesar Salad
20.80
Römersalat, Knoblauch, Buttercroutons, Tomaten, Gurken, Parmesan, Hähnchenbruststreifen
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salat mit Rinderstreifen
22.80
Beef Strip Salad — großer grþner Salat, rosa gebratene Rumpsteakstreifen vom Grill, Hausdressing, Gurken, Tomaten, glasierten Kernen, Buttercroutons, schwarzem Pfeffer, Meersalz
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Für unsere kleinen Gäste(bis 13 Jahre)
„Buggs Bunny“
8.80
Kids Sausage and Mash — 1 Bratwurst, Kartoffelstampf
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
„Miss Piggy“
9.80
Kids Schnitzel and Mash — 1 kleines Schweineschnitzel, Kartoffelstampf
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
„Winni Puuh“vegetarian
6.80
Kids Butter Spätzle — Butterspätzle, Bratensoße
Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrate
Pfälzer Köstlichkeiten
1 Paar hausgemachte Pfälzer Leberknödel
16.80
Pfälzer Liver Dumplings — Bratenjus, hausgemachter Kartoffelstampf, Rieslingkraut
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
1 Paar grobe hausgemachte Pfälzer Bratwürste
16.80
Pfälzer Bratwurst — hausgemachter Kartoffelstampf, Rieslingkraut
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate
Schiefer Sack
16.80
Schiefer Sack Platter — 1 Leberknödel, 1 Bratwurst, Bratensoße, Kartoffelstampf, Rieslingkraut
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Pfälzer Liebling
16.80
Pfälzer Liebling Platter — 1 Saumagen, 1 Leberknödel, Bratensoße, Kartoffelstampf, Rieslingkraut
Schätzung≈ 880 kcal46 g Kohlenhydrate
2 Scheiben hausgemachter Pfälzer Saumagen
16.80
Pfälzer Saumagen — hausgemachter Kartoffelstampf, Rieslingkraut
Schätzung≈ 750 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pfarrhofteller
18.80
Pfarrhofteller Platter — 1 Leberknödel, 1 Bratwurst, 1 Scheibe Saumagen Bratensoße, hausgemachter Kartoffelstampf, Rieslingkraut
Schätzung≈ 980 kcal48 g Kohlenhydrate
Leckere Pfälzer Klassiker
Pfälzer Tapas
16.80
Leberwurst, Blutwurst, Bratwurst, Schwartenmagen, Weinkäse, Sauerrahmdip, Gewürzgurke, 1 Kartoffel
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Original Kallstadter Saumagenteller
18.80
Kallstadter Saumagenteller — Saumagen, gebackene Blutwurst, Schmorzwiebeln, Kartoffelstampf, Spiegelei
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydrate
Schweinebäckchen in Spätburgunder
20.80
Pork Cheeks in Spätburgunder — in Spätburgunder geschmorte Schweinebäckchen, Rotkraut, Kartoffelstampf
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vom Deutschen Landschwein
Schweineschnitzel
17.80
Pork Schnitzel — Knuspriger Panade, Zitrone, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel „Großmutter Art“
18.80
Grandmother Style Pork Schnitzel — Knuspriger Panade, Pfälzer Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrate
Pfefferschnitzel
18.80
Pepper Schnitzel — Knuspriger Panade, Pfeffer-Cognac-Rahmsoße, Butterspätzle
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Winzersteak
18.80
Schweinerückensteak, Pfälzer Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate
Cordon Bleu „Henninger“
23.80
Cordon Bleu Henninger — Schwarzwälder Schinken, Münsterkäse, Zitrone, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal52 g Kohlenhydrate
Vom Tiroler Kaiser Kalb
Original Wiener Schnitzel aus der Pfanne
29.80
Wiener Schnitzel — Zitrone, Preiselbeeren, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Kalbsrückensteak vom Grill
33.80
Grilled Veal Steak — rosa gegrilltes Kalbsrückensteak, Madeira-Soße, Butterspätzle
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Premium Dry Aged Beef
Rumpsteak „Lady Cut“ vom Grill(200g)
25.80
Rump Steak Lady Cut — Black Angus Roastbeef, Knoblauch oder Kräuterbutter, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal38 g Kohlenhydrate
Lady Cut „Pfälzer Art“ vom Grill(200g)
25.80
Rump Steak Lady Cut Pfälzer Art — Black Angus Roastbeef, Pfälzer Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrate
Rumpsteak vom Grill mit Knoblauch(250g)
29.80
Grilled Rump Steak with Garlic — Black Angus Roastbeef, Knoblauch, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydrate
Rumpsteak vom Grill(250g)
29.80
Grilled Rump Steak — Black Angus Roastbeef, hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydrate
Rumpsteak „Pfälzer Art“ vom Grill(250g)
29.80
Rump Steak Pfälzer Art — Black Angus Roastbeef, Pfälzer Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pfeffersteak vom Grill(250g)
30.80
Pepper Steak — Black Angus Roastbeef, Pfeffer-Cognac-Rahmsoße, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 920 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ribeyesteak vom Grill(250g)
33.80
Ribeye Steak — Black Angus Ribeye, Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sauerrahmdip
Schätzung≈ 980 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Desserts
Affogato al Cafè
4.80
Espresso, Vanilleeis
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Beschwipster Affogato al Cafè
5.80
Amaretto Affogato — Espresso, Vanilleeis, Amaretto
Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrate
Crème Brulee
6.80
Crème Brûlée — aus echter Madagaskar-Vanille
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Beerenschlüpfer
7.80
Berry Ice Cream Dessert — Vanilleeis, Heidelbeersoße, Sahne
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Warmes Schokotörtchen
8.90
Warm Chocolate Cake — flüssiger Kern, Vanilleeis, Sahne
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Käsewürfelvegetarian
8.50
Cheese Cubes — Emmentaler, Salzgebäck, Paprika
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
1 Stück Kuchenvegetarian
4.80
Cake Slice — Käsekuchen oder Obststreusel der Saison
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
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52veggie
scoreSchätzung
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Einige vegetarische Hauptgerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Pilzragout mit Weckknödel oder Spaghetti mit Basilikumpesto. Zudem steht eine große Ofenkartoffel mit Sauerrahmdip auf der Karte. Die restlichen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.
9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 50
79dia
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Kohlenhydratarme Pfälzer Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Vorspeisen und Grillgerichte sind sehr geeignet.
18 diabetesfreundlich · 50 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Weinstraße 101, 67169 Kallstadt
- Zeiten
- Mo11:30–22:00DigeschlossenMigeschlossenDogeschlossenFr16:00–22:00Sa11:30–22:00So11:30–22:00Küche bis 21:00 Uhr, letzte Bestellung bis 20:30Uhr. Feiertage ab 11:30 Uhr - 22.00Uhr
- Kontakt
- +4963229549488
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinschaenke-henninger.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %