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Restaurant de Brouwerij

Nieuweweg 7, 4493 PA Kamperland

Jetzt geschlossen · öffnet 16:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zwischendurch
Bitterballen
5.00
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käsegebäck
4.00
Kaastengels
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Nuggets
6.00
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion Olivenvegan, vegetarian
4.50
Portie olijven
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Brot mit Aufstrichen
9.50
Brood met smeersels
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Spanische Fleischbällchen
Spaanse gehaktballetjes — Spanische Fleischbällchen in Tomatensauce
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Portugiesische Tapas-Plattepescatarian
16.50
Portugees tapas plankje — Hering in Sherry, Lissabon-Muscheln, Boquerones en vinagre mit Baguette
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Überbackener Käsevegetarian
24.50
Smeltkaas — Geschmolzener Camembert Rustique aus dem Ofen mit Knoblauch und Weißwein, dazu Baguette
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Suppe des Tages
9.50
Soep van het moment — Fragen Sie uns nach unserer aktuellen Tages-Suppe
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bruschettavegetarian
14.95
Drei Bruschettas mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rinder-Carpaccio
15.95
Carpaccio van rund — Rinderfilet-Carpaccio mit Trüffelmayonnaise, Käse, Sud'n'sol-Tomaten und Pinienkernen
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackene Muscheln
14.95
Gegratineerde mosseltjes — In Kräutern marinierte Muscheln und Chorizo, mit Käse überbacken
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gambas in Knoblauch-Rahmsauce
14.95
Gamba's in knoflookroomsaus — Gambas in Knoblauch-Rahmsauce, ideal zum Dippen mit Baguette
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chioggia-Rüben-Carpacciovegetarian
13.50
Carpaccio chioggia biet — Dünn geschnittene Sous-vide-Rübe mit Ziegenkäse, Walnuss, Balsamico-Creme und Meerrettichcreme
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgerichte
Hähnchen vom Grill
24.95
Kip van de gril — Gewürztes Grillhähnchen, serviert mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Steak klassisch
26.00
Steak klassiek — Zartes Steak, serviert mit Salsa Fiesta
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Spareribs
29.50
Süß-scharfe Spareribs mit hausgemachter Aioli, gegrilltem Mais und Kartoffelsalat
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Lachsfiletpescatarian
24.95
Zalmfilet — Lachsfilet mit frischer Zitronen-Safran-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Trüffel-Pastavegan
23.50
Pasta truffel — Tagliatelle mit Trüffel-Rahmsauce, Kastanienschampignons und Knoblauch. Mit veganer Sahne zubereitet
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Fish & chipspescatarian
23.50
Knuspriges Fischfilet mit Salat, Pommes frites und Remouladensauce
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Sommer-Salatteller
22.50
Zomerse maaltijdsalade — Römersalat, Kirschtomaten, Gurke, Sardellen, Ei, Avocado und nach Wahl Hähnchen, Garnelen oder veganes Toktok
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kids only
Fleischkrokette
9.25
Vleeskroket — Pommes mit Apfelmus, Mayonnaise und nach Wahl
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Käsekrokettevegetarian
9.25
Kaaskroket — Pommes mit Apfelmus, Mayonnaise und nach Wahl
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Frikandel
9.25
Pommes mit Apfelmus, Mayonnaise und nach Wahl
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrate
Knakworst XXL
9.25
Pommes mit Apfelmus, Mayonnaise und nach Wahl
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Fischstäbchenpescatarian
9.25
Vissticks — Pommes mit Apfelmus, Mayonnaise und nach Wahl
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Chicken Nuggets
12.50
Huisgemaakte kipnuggets — Pommes mit Apfelmus, Mayonnaise und nach Wahl
Schätzung≈ 740 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Käse-Pastavegetarian
7.00
Pasta kaas — Käse wird separat serviert
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kinderpasta
12.50
Mit Fleischbällchen und Tomatensauce
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Nachspeisen
Dame Blanchevegetarian
11.95
Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne: ein echter Klassiker
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Dame Yellowvegetarian
11.95
Vanilleeis, Advocaat und Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
Salty Caramelvegetarian
11.95
Salty Karamel — Zart, cremig, süß...
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Rhabarbervegetarian
11.95
Rabarber — Cremiger Mascarpone mit frisch-säuerlichem Rhabarber
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 44
Sommer-Cheesecake Delightvegetarian
11.95
Zomerse cheesecake delight — Eine Kombination aus Cheesecake und Sommerfrüchten
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Kinder-Eisvegetarian
6.50
Kinderijsje — Vanilleeis mit Smarties und Marshmallows
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Twistervegan, vegetarian
4.50
Wassereis
Schätzung≈ 120 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 32

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72veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als vegetarisches Hauptgericht gibt es Pasta Truffel. Als Vorspeisen stehen Bruschetta und Chioggia-Rüben-Carpaccio auf der Karte. Es gibt viele Fleisch- und Fischgerichte.

14 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 36

70dia
scoreSchätzung

Proteinoptionen und Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Steak und Lachsfilet. Die Vorspeisen enthalten verschiedene proteinreiche Gerichte.

14 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Nieuweweg 7, 4493 PA Kamperland
Zeiten
Mo—
Di—
Mi16:00–00:00
Do16:00–00:00
Fr16:00–00:00
Sa16:00–00:00
So16:00–00:00
18 september zijn we gesloten i.v.m. een bruiloft.. Closing time not specified
Kontakt
+31113370262 eten@restaurantdebrouwerij.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdebrouwerij.nl/

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