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DOM Grill Kitchen Bar Karlsruhe

Hirschhof 5, 76133 Karlsruhe

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BEILAGEN
Pommes Mayo
5.50
French fries with mayonnaise
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 44
Wildkräutersalatvegetarian
5.50
Wild herb salad
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SAUCEN
Ketchupvegan
0.00
Schätzung≈ 20 kcal5 g Kohlenhydrate
DOM-LUNCH
DOM'S TARTARE
19.00
Beef tartare with brioche and fries — Rindertatar serviert mit warmem, süßem Brioche, Butter und Pommes, dazu Ketchup oder Mayo
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
SAISONALE SUPPEvegetarian
9.00
Asparagus soup — Spargelsuppe mit gegrilltem Spargel und frischem Kerbel
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
DOM WIRD WILD
13.00
Grilled cheese and venison sausages — Gegrillte Käseknacker & Nürnberger Rehwurst dazu hausgemachter Kartoffelsalat und würziger Senf
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
NUR SPECIAL: SMASH BURGER
13.00
Smash burger — Homemade Smashed Patty, Salat, Käse, Burgersauce und Zwiebel, dazu Pommes und Wildkräutersalat
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
SCALOPPINA VALDOSTANA
18.00
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, Salbei und Weißweinsoße, mit Pasta und Wildkräutersalat
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
DOM-SCHNITZEL
17.00
Pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Wildkräutersalat
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
RINDERFILET
35.00
Beef fillet — Rinderfilet 250g von Heiko Brath mit gebratenem Gemüsen und Wildkräutersalat
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
PASTA
15.00
Paccheri with porcini mushrooms and salsiccia — Paccheri Autunno, Pasta mit Steinpilzen und Salsiccia dazu Wildkräutersalat
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 79
BURGER MIT POMMES & DIP
18.00
BBQ beef burger — BBQ-Style Burger mit hausgemachtem Patty vom Rind, Bacon-Chutney, Tomate, BBQ-Sauce, geschmolzenen Zwiebeln, Käse und Eisbergsalat
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
FISCHpescatarian
19.00
Sea bream with Fregola Sarda — Dorade mit Fregola Sarda und Käse-Schaum, dazu Wildkräutersalat
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
VORSPEISEN
Small Onevegan
7.90
Wild herb salad — Wildkräutersalat, Essig, Öl, Geröstete Kerne
Schätzung≈ 150 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinder-Tatar
22.00
Beef tartare — Fein geschnittenes Filet vom Rind, Olivenöl, Wachtel-Eigelb
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Orange Kissvegetarian
11.00
Pumpkin cream soup — Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Carpaccio di tonnopescatarian
23.00
Tuna carpaccio — Fein geschnittener Thunfisch, Limette
Schätzung≈ 220 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Capresevegetarian
14.50
Caprese salad — Stracciatella Burrata, Tomatentatar, frisches Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gambas a la Provencepescatarian
17.00
In Butter gebraten mit Rosmarin, Thymian, Knoblauch
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Caesar Saladvegetarian
13.50
Caesar-Dressing, Croûtons, Parmesan-Splitter, Romana-Salat
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Caesar Salad + Hähnchenbrust (Elsass)
19.00
Caesar salad with chicken
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pulpo Saladpescatarian
17.00
Octopus salad — Oktopus, Kirschtomaten, Öl, rote Zwiebeln, Kartoffeln
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
FRISCHE PASTA
Tagliolini tartufovegetarian
27.00
Truffle tagliolini — Crema di Tartufo, frischer schwarzer Trüffel
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Ravioli al burro e salviavegetarian
17.00
Ravioli with butter and sage — Ravioli in Butter-Salbei-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
Tagliatelle Wild-Ragout
21.00
Tagliatelle with wild game ragout — Ragù alla bolognese (aus eigener Jagd)
Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Paccheri Autunno
18.00
Paccheri with porcini and salsiccia — Pasta mit Steinpilzen und Salsiccia
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
BURGER & CALAMARI
BBQ-Style Burger
25.00
BBQ beef burger — Hausgemachtes Patty vom Rind, Bacon-Chutney, Tomate, BBQ-Sauce, geschmolzene Zwiebeln, Käse, Eisbergsalat, mit Pommes und Mayo
Schätzung≈ 1350 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 38
Veggie-Style Burgervegetarian
23.00
Veggie burger — Soja-Patty, Tomate, BBQ-Sauce, geschmolzene Zwiebeln, Käse, Eisbergsalat mit Pommes und Mayo
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
Gegrillte Calamaripescatarian
26.00
Grilled calamari — Kartoffeln, Sauce, Pfifferling
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
REGIONALES FLEISCH BY HEIKO BRATH
Rinderfilet 250g
43.00
Beef fillet — Kartoffelpüree, saisonales Gemüse, Jus
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Roastbeef 250g
39.00
Roast beef — Kartoffelpüree, saisonales Gemüse, Jus
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
DOM-Schnitzel
25.00
Pork schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel, Wild- und Kartoffel-Salat, Preiselbeermarmelade
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Kalbsmedaillon
29.00
Veal medallion — mit Morcheln, Rahmsauce, Jus und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 600 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
MEAT TO SHARE (DRY AGED CUTS AB 800 G)
T Bone
15.50
T-Bone steak — Wird mit 2 Beilagen und 2 Dips serviert
Schätzung≈ 1800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Porterhouse
17.00
Porterhouse steak — Wird mit 2 Beilagen und 2 Dips serviert
Schätzung≈ 2000 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Prime Rib
15.50
Wird mit 2 Beilagen und 2 Dips serviert
Schätzung≈ 2200 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BEILAGEN & DIPS
Kartoffelpüreevegetarian
5.90
Mashed potatoes
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelpüree mit Trüffelvegetarian
8.50
Truffle mashed potatoes
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pommesvegan
5.90
French fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Kartoffel-Chips (mit frischem Trüffel)vegan
7.00
Truffle potato chips
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
Saisonales Gemüsevegan
7.00
Seasonal vegetables
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kräuterbuttervegetarian
2.50
Herb butter
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ketchupvegan
Schätzung≈ 60 kcal13 g Kohlenhydrate
Mayovegetarian
Mayonnaise
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chili-Mayovegetarian
2.00
Chili mayonnaise
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Trüffel-Mayovegetarian
5.00
Truffle mayonnaise
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BBQ-Saucevegan
2.00
BBQ sauce
Schätzung≈ 70 kcal15 g Kohlenhydrate
DESSERT
Hausgemachtes Tiramisu
14.00
Tiramisu — Löffelbiskuits, Mascarpone-Creme, Espresso, Kakao
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 23

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75veggie
scoreSchätzung

Steakhouse mit vegetarischer Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie den Veggie-Style Burger, Ravioli al burro e salvia oder Tagliolini tartufo wählen. Es gibt verschiedene Beilagen wie Kartoffelpüree mit Trüffel und saisonales Gemüse. Die Karte bietet viele Fleischgerichte für eine gemischte Gruppe.

21 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 48

77dia
scoreSchätzung

Steaks und frisches Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Steakhouse bietet viele proteinreiche Optionen mit Gemüse. Die Fleischgerichte sind generell kohlenhydratarm.

29 diabetesfreundlich · 48 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Hirschhof 5, 76133 Karlsruhe
Zeiten
Mo12:00–14:30, 18:00–23:00
Di12:00–14:30, 18:00–23:00
Mi12:00–14:30, 18:00–23:00
Do12:00–14:30, 18:00–23:00
Fr12:00–14:30, 18:00–01:00
Sa18:00–01:00
So18:00–23:00
Kontakt
+4972190990090 kontakt@dom-grill.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dom-grill.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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