Kesselhaus - Karlsruhe, Griesbachstraße

Name: Kesselhaus - Karlsruhe, Griesbachstraße
Address: Griesbachstr. 10c, Karlsruhe, 76185, DE
Telephone: +4907216699269
Price range: €€€€

Griesbachstr. 10c, 76185 Karlsruhe

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

€€€€

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Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

5-Gang-Wagyu-Menü

189.00

Wagyu Tasting Menu — Gegrilltes Wagyu-Flank-Steak mit Langustine, Magiqo-Tomaten, geräuchertem Olivenöl, Tomaten-Dashi und Cashewkernen; Wagyu-Zunge mit Gänseleberterrine, Sauerteigbrioche, Trüffelvinaigrette, Bittersalat, Salzteig-Sellerie und Piemonteser Haselnüssen; Wagyu-Schwanzragout mit geräuchertem Eigelb gefüllten Ravioli, Bärlauch-Hollandaise und Belper Knolle; Tranchen vom Wagyu-Roastbeef mit Erbsen, Lardo, Morchelsabayon und Fondantkartoffeln; Rhabarbervariation mit Matcha-Schokolade von Valrhona, Buttermilch, Puffreis-Crumble und Klee

Schätzung≈ 2200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29

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0veggie
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Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü besteht aus Fleischgerichten wie dem Wagyu-Menü und der ganzen Gans. Es gibt keine vegetarischen Optionen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 3

4dia
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Hohe Kohlenhydrate in Festmenüs

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet schwere Gerichte mit viel Zucker. Das Wagyu-Menü enthält etwa 110 Gramm Kohlenhydrate.

0 diabetesfreundlich · 3 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Griesbachstr. 10c, 76185 Karlsruhe
Zeiten: Mogeschlossen
Di12:00–14:00, 18:00–23:00
Mi12:00–14:00, 18:00–23:00
Do12:00–14:00, 18:00–23:00
Fr12:00–14:00, 18:00–23:00
Sa18:00–23:00
Sogeschlossen
Küche Mittags: 12 – 14 Uhr, Abends: 18 – 20 Uhr. Winelounge Di. – Fr.: 12 – 23 Uhr, Samstag: 18 – 23 Uhr, Feiertag: 18 – 23 Uhr
Kontakt: +4907216699269 info@kesselhaus-ka.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kesselhaus-ka.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 91 %

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