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Kesselhaus - Karlsruhe, Griesbachstraße

Griesbachstr. 10c, 76185 Karlsruhe

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ABENDS Wagyu Menü im Kesselhaus
5-Gang-Wagyu-Menü
189.00
Wagyu Tasting Menu — Gegrilltes Wagyu-Flank-Steak mit Langustine, Magiqo-Tomaten, geräuchertem Olivenöl, Tomaten-Dashi und Cashewkernen; Wagyu-Zunge mit Gänseleberterrine, Sauerteigbrioche, Trüffelvinaigrette, Bittersalat, Salzteig-Sellerie und Piemonteser Haselnüssen; Wagyu-Schwanzragout mit geräuchertem Eigelb gefüllten Ravioli, Bärlauch-Hollandaise und Belper Knolle; Tranchen vom Wagyu-Roastbeef mit Erbsen, Lardo, Morchelsabayon und Fondantkartoffeln; Rhabarbervariation mit Matcha-Schokolade von Valrhona, Buttermilch, Puffreis-Crumble und Klee
Schätzung≈ 1800 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
To-GO-Shop
GANZE GANS
229.00
Whole Roast Goose — für 4 Personen (ca. 5kg) ofenfrisch oder zum Erwärmen. Knusprige deutsche Freilandgans frisch aus dem Ofen mit Gänsejus, Karamell-Maronen, gefülltem Bratapfel, Apfel-Gewürzrotkraut und geschmelzten Kartoffelknödel
Schätzung≈ 2100 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31
GANZE ENTE
79.00
Whole Roast Duck — für 2 Personen (ca. 2,3kg) ofenfrisch oder zum Erwärmen. Knusprige Bauern Ente mit Entenjus, Karamell-Maronen, Portwein-Gewürzrotkraut und Kartoffelknödel
Schätzung≈ 2000 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
LUNCH
LUNCH
34.00
Lunch Menu — Wählen Sie aus zwei Vorspeisen, zwei Hauptspeisen und genießen Sie als süßen Abschluss unser Tagesdessert
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
ROMANTIK PAKET
Romantisches Candle Light Dinner in Karlsruhe mit 3 Gang Menü, Tischdeko, Petit Fours, 2 Glas Haussekt, Wasser und Kaffee
109.00
Romantic Dinner Package
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25

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0veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte konzentriert sich vollständig auf Fleisch. Es gibt Gerichte wie Wagyu-Flank-Steak und ganze Gänse.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 5

8dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte besteht hauptsächlich aus Menü-Sets und ganzen Braten. Diese Gerichte haben einen hohen Kohlenhydratanteil.

0 diabetesfreundlich · 5 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Griesbachstr. 10c, 76185 Karlsruhe
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00, 18:00–23:00
Mi12:00–14:00, 18:00–23:00
Do12:00–14:00, 18:00–23:00
Fr12:00–14:00, 18:00–23:00
Sa18:00–23:00
Sogeschlossen
Küche Mittags: 12 – 14 Uhr, Abends: 18 – 20 Uhr. Winelounge Di. – Fr.: 12 – 23 Uhr, Samstag: 18 – 23 Uhr, Feiertag: 18 – 23 Uhr
Kontakt
+4907216699269 info@kesselhaus-ka.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kesselhaus-ka.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 92 %

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