Mama Thanh
Uhlandstraße 40, 76185 Karlsruhe
Jetzt geöffnet · bis 14:00
Vietnamese€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
PoKe BoWLS
ISLAND BOWLvegan
12.90
Island Poke Bowl — Quinoa Salat, ananas, Cherry tomaten, gelber Rettich, Wasabi nüsse
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 81
SAIGON BOWLvegan
12.90
Saigon Poke Bowl — Babyleaf Salat, edamame, Granatapfel, ingwer, Kimchi Sesam
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
MAMA BOWLvegan
12.90
Mama Poke Bowl — Couscous Salat, avocado, algensalat, edamame, Wasabi Sesam
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
HOT BOWLvegan
12.90
Hot Poke Bowl — Rucola, avocado, ingwer, geröstete Seealgen, frisches Chili
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
VINPEARL BOWLvegan
12.90
Vinpearl Poke Bowl — Mango, Kiwi, edamame, Gojibeeren, Cashew nüsse, Chiasamen
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
MY OWN BOWL
12.90
Custom Poke Bowl — Kreiere Dir Deine eigene Bowl (bis zu 5 toppings)
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
RiCe BoWLS
The MT-Mix Bowlspescatarian
19.90
MT-Mix Rice Bowl — Lachs, thunfisch, gegrillter aala
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sake Bowlspescatarian
18.90
Sake Rice Bowl — Lachs
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Maguropescatarian
18.90
Maguro Rice Bowl — thunfisch
Schätzung≈ 560 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tuna-Salmonpescatarian
18.90
Tuna-Salmon Rice Bowl — thunfisch, Lachs
Schätzung≈ 590 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Unagi BBQpescatarian
19.90
Unagi BBQ Rice Bowl — gegrillter aal
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SÚP – SuPPen
Miso Suppevegan
6.90
Miso Soup — mit Seiden-tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln in Miso-Brühe
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tofu Udonvegan
6.90
Tofu Udon Soup — Mit frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal48 g Kohlenhydrate
Chicken Udon-Suppe
6.90
Chicken Udon Soup — mit frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Seafood Udon-Suppepescatarian
7.90
Seafood Udon Soup — Meeresfrüchte mit frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 360 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MÓn Khai VỊ - VoRSPeiSen
Cha Gio Ga
6.90
Chicken Spring Rolls — Zwei vietnamesische Frühlingsrollen mit Pute und Gemüsefüllung in knusprigem Reispapier, dazu nuoc Mam – Dip
Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cha Gio Heo
6.90
Pork Spring Rolls — Zwei vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Gemüsefüllung in knusprigem Reispapier, dazu nuoc Mam – Dip
Schätzung≈ 340 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sommerrollepescatarian
8.90
Summer Rolls — Zwei Reispapierrollen mit Garnelen, Salat, Reisnudeln, Kräutern und hoisin-Dip
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Mini Gemüserollevegan
4.90
Mini Vegetable Spring Rolls — Sechs kleine Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Dip
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Yakitori Spieße
7.50
Yakitori Skewers — Zwei hähnchenspieße mariniert in Sojamarinade dazu Seetangsalat mit Sesam
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Double Chicken
7.50
Double Chicken Skewers — Zwei hähnchenspieße serviert mit Seetangsalat und Sesam
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Yasail Gyozavegan
6.90
Vegetable Gyoza — 5 St. gefüllte teigtaschen mit Gemüse
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tori Gyoza
6.90
Chicken Gyoza — 5 St. gefüllte teigtaschen mit Gemüse und hähnchen
Schätzung≈ 240 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tacoyakipescatarian
6.90
Takoyaki — 4 St. octopusbällchen mit homemade Sauce
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Starter-Platte (für 2 Personen)
22.90
Starter Platter — Gemischte Fingerfood-Platte mit 2 torpedo-Garnelen, 2 Mini-Gemüserollen, 2 vietnamesische Frühlingsrollen, 2 veg. Gyoza 2 Double Chicken, 1 Sommerrolle dazu Sweet-Chili und hoisin-Dip
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 42
XÀ LÁt - SaLate
Wakame grüner algensalatvegan
5.90
Wakame Salad
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Edamame grüne, junge Sojabohnenvegan
5.90
Edamame
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Kimchivegan
5.90
Schätzung≈ 45 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
MT-Chicken Salat
17.90
MT-Chicken Salad — mit gegrilltem hühnerbrustfilet, dazu Sesam und Sesam-Dressing
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
MT- Mix Salat
17.90
MT-Mix Salad — mit Double Chicken, Yakitori Spieße, dazu Sesam und Sesam-Dressing
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Avocado – saisonale Salatmischungvegan
14.90
Avocado Salad — mit avocado, dazu Sesam-Dressing
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Mango - Saisonsalatvegan
14.90
Mango Salad — Saisonale Salatmischung mit Sesam u. Mango-Dressing
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
MaMa thanhS LieBLinGSeSSen
Pho Capescatarian
23.90
traditionelle nudelsuppe mit schottischem Lachs und Garnele
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Pho Tofuvegan
17.90
traditionelle nudelsuppe mit frischem tofu, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern und hausdip
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Pho Bò
19.90
Pho Bo — traditionelle nudelsuppe mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern und hausdip
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Pho Gà
18.90
Pho Ga — traditionelle nudelsuppe mit hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern und hausdip
Schätzung≈ 490 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Cha Saigon
18.90
hausgemachte Fleischbällchen mit Reisnudeln und hausdip
Schätzung≈ 540 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Cari Ga
19.90
hähnchencurry –südvietnamesische art –mit Kokosmilch, Karotten, Kartoffeln und Reisnudeln
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Gebratenes zartes Rindfleisch
19.90
Fried Beef with Vegetables — mit Karotten-Kohlrabigemüse „art des hauses“ serviert mit Reis
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Bun Bo Nam Bo
19.90
Zartes Rindfleisch mit Sellerie, Röstzwiebeln gebraten auf lauwarmen Reisnudeln, Sojasprossen, Salat, Kräuter und hausdip
Schätzung≈ 510 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Bun Cha Gio
18.90
Vietnamesische Frühlingsrollen (mit Fleisch und Gemüse gefüllt) auf lauwarmen Reisnudeln, Sojasprossen, Salat, Kräuter und hausdip
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MÓn ChÍnh – hauPtSPeiSe
Ente
19.90
Duck with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Crunchy Chicken
18.90
Crunchy Chicken with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Riesengarnelenpescatarian
23.90
King Prawns with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
gegrillter Lachspescatarian
24.90
Grilled Salmon with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
gegrillter Thunfischpescatarian
25.90
Grilled Tuna with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rind
19.90
Beef with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
MÓn ChaY – VeGetaRiSCh/VeGan
Tofu-Rollenvegan
17.90
Tofu Rolls with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Tofuvegan
17.90
Tofu with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Saison Gemüsevegan
16.90
Seasonal Vegetables with Rice — wahlweise mit Mango Kokos Soße, Thai Curry oder Teriyaki. Dazu wird Reis und saisonales Gemüse serviert.
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Càri a la Mama Thanh (leicht scharf)vegan, vegetarian
16.90
Vegetable Curry — Karotten, Kartoffeln in Curry – Kokos – Zitronengras – Sauce, serviert mit Reisnudeln
Schätzung≈ 610 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Tofu „mal anders“vegan, vegetarian
17.90
Fried Tofu with Tomato Sauce — Frisches gebratenes tofu mit hausgemachter tomatensauce dazu Reis
Schätzung≈ 590 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
KinDeRKaRte
Portion Pommes mit Ketchupvegetarian
5.50
French Fries
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Fleischbällchen mit Reis
9.50
Meatballs with Rice
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Double Chicken mit Reis
8.50
Double Chicken with Rice
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fischstäbchen mit Reis
7.50
Fish Fingers with Rice
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrate
MaKi
Kappa Makivegan, vegetarian
5.50
Gurken
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrate
Avo-Makivegan, vegetarian
5.50
Avocado Maki — avocado
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Inari-Makivegan, vegetarian
5.50
Inari Maki — tofutasche
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
Tamago Makivegetarian
5.50
japanisches omelett
Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate
Aspura-Makivegan, vegetarian
5.50
Asparagus Maki — grüner Spargel
Schätzung≈ 140 kcal25 g Kohlenhydrate
Unagi-Maki
6.90
Unagi Maki — gegrillter aal
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Hartmut-Maki
7.90
Prawn Maki — torpedo Prawns,homemade Sauce, Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 170 kcal24 g Kohlenhydrate
Sake Maki
6.90
Lachs
Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydrate
LA-Maki
6.90
Salmon Avocado Maki — Lachs, avocado
Schätzung≈ 190 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tekka-Maki
6.50
Tekka Maki — thunfisch
Schätzung≈ 140 kcal22 g Kohlenhydrate
Spicy Tekka Maki
6.90
thunfisch, Chili
Schätzung≈ 150 kcal23 g Kohlenhydrate
Beef Mignon Maki
6.90
Rinderfilet mit homemade Sauce
Schätzung≈ 170 kcal23 g Kohlenhydrate
MT-Maki
7.50
Salmon Cream Cheese Roll — Lachs, Frischkäse in Reispapier umwickelte Reisrolle
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydrate
niGiRi
Sake
5.50
Sake Nigiri — Lachs
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
Maguro
5.80
Maguro Nigiri — thunfisch
Schätzung≈ 75 kcal12 g Kohlenhydrate
Ebi
5.80
Ebi Nigiri — Garnele
Schätzung≈ 75 kcal12 g Kohlenhydrate
Unagi
6.00
Unagi Nigiri — gegrillter aal
Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydrate
Tamagovegetarian
4.90
Tamago Nigiri — eierstich
Schätzung≈ 90 kcal14 g Kohlenhydrate
Surimi
4.90
Surimi Nigiri — Krebsfleisch
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate
Avovegan, vegetarian
4.90
Avocado Nigiri — avocado
Schätzung≈ 85 kcal12 g Kohlenhydrate
Inarivegan, vegetarian
4.90
Inari Nigiri — tofu tasche
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydrate
inSiDe-out
Sakecado
11.90
Sakecado Roll — Lachs, avocado
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Thuncado
12.90
Thuncado Roll — thunfisch, avocado
Schätzung≈ 360 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Unacado
13.90
Unacado Roll — gegrillter aal, avocado, unagi Sauce und Kimchi Sesam on top
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Ebi Deluxe Rolls
13.90
Ebi Deluxe Roll — Garnelen, Frischkäse, avocado, Mango, mit Kimchi Sesam on top
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tunaragus Rolls
12.90
Tunaragus Roll — thunfisch, grüner Spargel, pikante homemade Sauce
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 67
California Pacific
12.90
California Pacific Roll — Frischkäse, avocado, Lachs, Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate
Chicken & Mango
12.90
Chicken Mango Roll — tempura hühnerfleisch, Frischkäse, Mango
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
Salmon & Avocado
12.90
Salmon Avocado Tempura Roll — tempura Lachs, Frischkäse, avocado
Schätzung≈ 590 kcal44 g Kohlenhydrate
Shrimps & Avocado
13.90
Shrimp Avocado Tempura Roll — tempura Schrimps, Frischkäse, avocado
Schätzung≈ 570 kcal44 g Kohlenhydrate
Mt - StYLe RoLLS
Alaska Roll
14.90
Frischkäse, Lachs, Gurke, Lachs on top
Schätzung≈ 490 kcal42 g Kohlenhydrate
Double Thun
15.90
Double Tuna Roll — tuna, Frischkäse, avocado, mit tuna on top
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Fire Salmon
13.90
Fire Salmon Roll — avocado, Gurke, Lachs, Frühlingszwiebeln, pikante homemade Sauce u. Peperoni on top
Schätzung≈ 470 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fire Thun
13.90
Fire Tuna Roll — avocado, Gurke, thunfisch, Frühlingszwiebeln, pikante homemade Sauce u. Peperoni on top
Schätzung≈ 460 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Beef Roll
15.90
avocado, Gurke, mit Roastbeef, teriyaki Sauce u. Mt-Flocken on top
Schätzung≈ 530 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Salmon Tempura & Flame
15.90
Salmon Tempura Flame Roll — Frischkäse, avocado, Mango, tempura Lachs, flambierter Lachs, Mt-Flocken und Kresse on top
Schätzung≈ 620 kcal54 g Kohlenhydrate
Tiger Roll
16.90
tempura Garnelen, Frischkäse, grüner Spargel, Rucola, mit Lachs und avocado on top
Schätzung≈ 610 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rainbow Roll
16.90
avocado, Surimi, mit Lachs, thunfisch, Garnelen und avocado on top
Schätzung≈ 520 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Chicken Teriyaki Roll
16.90
tempura Chicken, Gurken, teriyaki Sauce, mit avocado, teriyaki Sauce u. Kimchi Sesam on top
Schätzung≈ 600 kcal56 g Kohlenhydrate
Viper Roll (140 gr. BBQ-Aal on Top)
20.90
Viper Roll — Frischkäse, Grüner Spargel, Masago, Surimi, avocado, mit BBQ-aal, unagi Sauce, Kimchi Sesam on top
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
Westside Roll
20.90
Frischkäse, tempura torpedo Prawns, Gurken, mit Lachs & tuna und Masago on top
Schätzung≈ 630 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 65
VeGGie RoLLS
Veggie Mix Rollsvegetarian
11.90
Veggie Mix Roll — Frischkäse, avocado, Gurken, grüner Spargel, gelber Rettich, eingelegter Kürbis
Schätzung≈ 410 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Soft & Crispy Rollsvegetarian
11.90
Soft & Crispy Roll — Frischkäse, avocado, Gurken mit Mt – Flocken on top
Schätzung≈ 430 kcal44 g Kohlenhydrate
A-M-Gvegetarian
10.90
AMG Veggie Roll — Frischkäse, avocado, Mango, Gurken
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate
Green Pearlvegetarian
10.90
Green Pearl Veggie Roll — Frischkäse, avocado, Gurken, grüner Spargel
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Rice Papervegetarian
12.90
Rice Paper Veggie Roll — Frischkäse, avocado, Gurken, grüner Spargel, eingelegte Rettich & Kürbis, Salat umwickelt mit Reispapier
Schätzung≈ 240 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
teMPuRa BiG RoLLS/Futo MaKi
Tempura Veggie Big Rollsvegetarian
12.90
6 Stk. avocado, gelber Rettich, eingelegter Kürbis, grüner Spargel
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Tempura Mix Deluxe
16.90
Tempura Mix Deluxe Roll — 6 Stk., Frischkäse, avocado, ebi, Lachs, tuna, homemade & unagi Sauce mit Mt – Flocken on top
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tempura Meeresfrüchte Deluxe
18.90
Tempura Seafood Deluxe Roll — 6 Stk. Lachs, Garnelen, Jakobsmuscheln, avocado, Rettich, homemade Sauce (pikant), Mt - Flocken
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tempura Ebi Roll
14.90
6 Stk. Garnelen, Mango, avocado, homemade Sauce, Mt-Flocken
Schätzung≈ 580 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Futo Torpedo - Rice Paper
15.90
Futo Torpedo Rice Paper Roll — 8 Stk. torpedo Garnelen, Frischkäse, avocado, Gurken, grüner Spargel, Salat umwickelt mit Reispapier
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Dynamite Big Rolls
14.90
4 Stk. mit Lachs gegrillt, serviert mit 3 versch. homemade Saucen
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
MT-Big Rolls
14.90
4 Stk. Mit Lachs, avocado gegrillt, serviert mit 3 versch. homemade Saucen
Schätzung≈ 460 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
SaShiMi on the RoCKS
Lachs Sashimi
16.90
Salmon Sashimi — 6 Scheiben Lachs, serviert mit Seetang Salat und edamame
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Tuna Sashimi
17.90
6 Scheiben thunfisch, serviert mit Seetang Salat und edamame
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Sashimi Mix
17.90
3 Scheiben Lachs, 3 Scheiben thunfisch, serviert mit Seetang Salat und edamame
Schätzung≈ 315 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Mt- SuShi KoMPonenten
Veggie Friends Mixvegetarian
15.90
4 Stk. avocado, 4 Stk. Gurken, 4 Stk. Mango, 4 Stk. grüner Spargel, 4 Stk. Rettich, 4 Stk. Kürbis
Schätzung≈ 480 kcal75 g Kohlenhydrate
Veggie Mixvegetarian
18.90
4.Stk. Kappa Maki, 4. Stk. avocado Maki, 8 Stk. Veggie Mix Rolls, 2 nigiri: avocado. tofutasche
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Maki Mix
16.90
8. Stk. Lachs, 8. Stk. Maki thun, 8. Stk. Maki avocado
Schätzung≈ 540 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Salmon Dream Set
21.90
8 Stk. Lachs Maki, 8 Stk. Sakecado, 2 Stk. Lachs nigiri, Wakame, edamame
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Sake-Tuna Set
22.90
8 Stk. thun Maki, 8 Stk. Sakecado, 2 Stk. nigiri Lachs, thun, Wakame, edamame
Schätzung≈ 690 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Buddha Boxvegetarian
54.90
2 x Miso Suppe, algensalat, edamame, 6 Stk, Fried Veggie Big Rolls, 8 Stk. Veggie Mix Rolls, 8 Stk. avo Maki, 8 Stk. Gurken Maki, 6 Stk. nigiri: 2 avo, 2 tofutasche, 2 eierstich, 2 x Che (Süßspeisen)
Schätzung≈ 1650 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 40
Mama Thanh – Box
56.90
Mama Thanh Box — 2 x Miso Suppe, algensalat, edamame, 8 Stk. Mt-Maki Lachs, Frischkäse in Reispapier umwickelte Reisrolle, 8 Stk. avocado Maki, 8 Stk. tempura Chicken & Mango, 8 Stk. tepmura Salmon & avocado, 4 Scheiben Sashimi Lachs mit Kimchi Sesam, 2 x Chè (Süßspeisen)
Schätzung≈ 1800 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 33
The MT – Business Set
86.90
The MT Business Set — 2 x Miso Suppe, algensalat, edamame, 8 Stk. alaska Rolls, 8 Stk. thuncado, 8 Stk. Salmon tempura & Flame, 8 Stk. avocado Maki, 8 Stk. hartmut Maki, 6 Stk. nigiri Lachs, thunfisch, gegrillter aal, 4 Scheiben Sashimi Lachs mit Kimchi Sesam, 2 x Che (Süßspeisen)
Schätzung≈ 2100 kcal240 g Kohlenhydrateschwer 33
Zusätzliche Beilagen
Gek. Reis
2.80
Cooked Rice
Schätzung≈ 205 kcal45 g Kohlenhydrate
Sushi Reis
3.50
Sushi Rice
Schätzung≈ 240 kcal52 g Kohlenhydrate
Ingwer
1.00
Ginger
Schätzung≈ 10 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wasabi
1.00
Schätzung≈ 15 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Bowl-Soße
2.00
Extra Bowl Sauce
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
tRÁnG MiỆnG – naChSPeiSen
Chuối chiên
5.90
Fried Banana — tempura Banane mit honig, Sesam
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Chuối chiên với Kem
6.90
Fried Banana with Ice Cream — tempura Banane mit honig, Sesam & Vanilleeis
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
Bánh Flan
6.90
Creme Caramel mit Schokoladensauce und Milchmädchen
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Chè
6.90
vietnamesische Süßspeise
Schätzung≈ 280 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
große Kugel Sesameis
3.50
Sesame Ice Cream
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate
große Kugel Matchaeis
3.50
Matcha Ice Cream
Schätzung≈ 170 kcal18 g Kohlenhydrate
große Kugel Vanilleeis
3.20
Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 160 kcal17 g Kohlenhydrate
große Kugel Schokoeis
3.20
Chocolate Ice Cream
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42
Stimmt diese Karte noch?
83veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Viele vietnamesische und vegane Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine eigene vegetarische Abteilung mit Gerichten wie Càri a la Mama Thanh und Tofu mit Tomatensauce. Zudem gibt es verschiedene Bowls, wie die Island Bowl, und veganes Sushi wie Kappa Maki.
38 vegetarische und 26 vegane Gerichte von 133
57dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Koolhydratarme vietnamesische und japanische Gerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Wählen Sie Sashimi oder proteinreiche Salate. Meiden Sie Rice Bowls und Sushi-Rollen wegen der hohen Kohlenhydratwerte.
23 diabetesfreundlich · 133 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Uhlandstraße 40, 76185 Karlsruhe
- Zeiten
- Mo11:30–14:00, 16:30–21:00Di11:30–14:00, 16:30–21:00Mi11:30–14:00, 16:30–21:00Do11:30–14:00, 16:30–21:00Fr11:30–14:00, 16:30–21:00Sa12:30–23:00So12:30–23:00
- Kontakt
- +072147031901
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamathanh.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %