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Brick and Bone Steakhouse

Waldstr. 79 79, 76133 Karlsruhe

Jetzt geöffnet · bis 15:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

DIE KLASSIKER
Prime Cut Filet Mignon Girls Cut 200g
42.00
Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Prime Cut Filet Mignon Regular Cut 300g
52.00
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Prime Cut Filet Mignon Brick + Bone Cut 500g
76.00
Schätzung≈ 1250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
USDA Prime Rib Eye Steak 400g
58.00
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
USDA Prime Rib Eye Steak 600g
76.00
Schätzung≈ 1650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
USDA Prime New York Strip 400g
56.00
Schätzung≈ 950 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
USDA Prime New York Strip 600g
72.00
Schätzung≈ 1420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 44
Tomahawk Steak — ca. 1400g (2 Pers.)
85.00
Tomahawk Steak — ca. 1400g (2 Per.)
Schätzung≈ 3500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Vorspeisen
SOUPALICIOUS
15.00
Tagesuppe
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SCALLOP SCANDAL
27.00
Gegrillte Jakobsmuscheln mit einer Riesengarnele
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
TATARINO
23.00
Kleines Prime Beef-Tatar
Schätzung≈ 300 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CHIPPIPIAS
19.00
Blätterteigrollchen mit Spinat, Krebsfleisch und Parmesan
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VIRGIN BRICKACCIOvegetarian
18.00
Rote Beete Carpaccio mit karamellisiertem Ziegenkäse und Walnüssen
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
TUNAFINO
24.00
Thunfischtatar
Schätzung≈ 220 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
THE CALBOY
22.00
Gegrillte Oktopustentakel
Schätzung≈ 200 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
PLATE OF FATE
30.00
Gemischte Vorspeisenplatte, ab 4 Personen
Schätzung≈ 1200 kcal40 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
DOUBLE TROUBLEvegan, vegetarian
19.00
Avocado-Artischocken-Salat
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BRICKACCIO
22.00
Beef Carpaccio
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ROCKET SCIENCEvegetarian
13.00
Ruccolasalat mit Parmesanblättern
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
LETTUCE DELUXEvegetarian
15.00
Feldsalat mit Honig-Balsamico-Dressing und gerösteten Pinienkernen
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
CLASSIC CAESAR SALAD
15.00
Romanasalat mit Croutons + Sardellen-Parmesan-Dressing
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
CLASSIC CAESAR SALAD
25.00
mit Hähnchenbrustfilet
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GRÜNEN PFADvegetarian
12.00
Gemischter Haussalat
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
KING XL
24.00
Riesengarnelen in Limonen-Wasabi-Creme
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SEA FUSION
34.00
2 gegrillte Garnelen + einer Oktopustentakel, ab 2 Personen
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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46veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen im Steakhouse

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet vegetarische Vorspeisen wie Rote Beete Carpaccio und einen Ruccolasalat mit Parmesan. Der Avocado-Artischocken-Salat ist vegan.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 25

85dia
scoreSchätzung

Steaks und kohlenhydratarme Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Steakhouse bietet viele proteinreiche Optionen ohne Kohlenhydrate. Die meisten Fleischgerichte und Salate sind geeignet.

24 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Waldstr. 79 79, 76133 Karlsruhe
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–15:00, 18:00–00:00
Mi12:00–15:00, 18:00–00:00
Do12:00–15:00, 18:00–00:00
Fr12:00–15:00, 18:00–00:00
Sa17:00–00:00
So12:00–22:00
Warme Küche Tue-Fri: 12:00-14:30 and 18:00-23:00. Warme Küche Sat: 17:00-23:00. Warme Küche Sun: 12:00-21:00
Kontakt
+49721205000
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brickandbone.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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