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Borsalino - Karlsruhe, An der RaumFabrik

An der RaumFabrik 33C, 76227 Karlsruhe

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

Italianpizzeria€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 20. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 20. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Pizza aus dem Holzofen (A) mit Mozzarella (G) und Tomatensauce
Margheritavegetarian
11.00
Margherita Pizza — mit Tomatensauce und Käse (G)
Schätzung≈ 850 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Bucanevevegetarian
15.50
Bucaneve Pizza — mit Büffel-Mozzarella(G) und frischem Basilikum
Schätzung≈ 900 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Quattro Formaggivegetarian
14.00
Quattro Formaggi Pizza — mit vier verschiedenen Käsesorten(G)
Schätzung≈ 1100 kcal105 g Kohlenhydrate
Torinese
14.50
Torinese Pizza — mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6), Paprika und frischen Champignons
Schätzung≈ 1000 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bolognese
13.50
Bolognese Pizza — mit Hackfleischsauce(I), Salami(3,6) und Zwiebeln
Schätzung≈ 1050 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Capricciosa
14.50
Capricciosa Pizza — mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6), Oliven(2), Artischocken(6), frischen Champignons und Sardellen(D)
Schätzung≈ 1050 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Campagnola
14.50
Campagnola Pizza — mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6), frischen Champignons und Spiegelei
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Fiorentina
13.50
Fiorentina Pizza — mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6) und frischen Champignons
Schätzung≈ 980 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Vegetariavegetarian
14.00
Vegetaria Pizza — mit verschiedenen Gemüsesorten der Saison
Schätzung≈ 850 kcal115 g Kohlenhydrate
Calzone
14.50
gefüllte Pizza mit Hinterschinken(3,5,6) und frischen Champignons
Schätzung≈ 1100 kcal115 g Kohlenhydrate
Quattro Stagioni
14.50
Quattro Stagioni Pizza — mit Paprika, frischen Champignons, Hinterschinken(3,5,6) und Artischocken(6)
Schätzung≈ 1000 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Valle Verdevegetarian
18.50
Valle Verde Pizza — mit Büffel-Mozzarella(G), Paprika, Auberginen und Parmesan(G)
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Borsalino
16.50
Borsalino Pizza — mit Rucola, Parmesan(G) und Parmaschinken
Schätzung≈ 950 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Marsigliesepescatarian
14.50
Marsigliese Pizza — mit Thunfisch, Sardellen(D), Kapern und Knoblauch
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Marinarapescatarian
14.50
Marinara Pizza — mit delikaten Meeresfrüchten(B,M)
Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Cosa Nostravegetarian
14.50
Cosa Nostra Pizza — mit Oliven(2), Paprika, milden Peperoni und Schafskäse(G)
Schätzung≈ 1000 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tropea
18.50
Tropea Pizza — mit Zwiebeln, Büffel-Mozzarella(G) und Nduja Calabrese (pikante, italienische Rohwurst)
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Lucifero Piccante
15.50
Lucifero Piccante Pizza — mit Salsiccia, Sardellen(D), Oliven(2) und Spiegelei
Schätzung≈ 1150 kcal110 g Kohlenhydrate
Ferrari
14.50
Ferrari Pizza — mit Salsiccia, Paprika und Knoblauch
Schätzung≈ 1000 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagesessen 14. - 18. September
Hähnchenbrust aus dem Ofen, dazu Pommes
12.50
Roasted Chicken Breast with Fries
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Gnocchi mit Tomaten und Mozzarellavegetarian
10.50
Gnocchi with Tomato and Mozzarella
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Seeteufelfilet mit Basilikumpesto, dazu Reispescatarian
12.50
Monkfish Fillet with Pesto and Rice
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rigatoni Saltati
10.50
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
Rinderscaloppine alla Pizzaiola, dazu Pasta
12.50
Beef Scaloppine Pizzaiola with Pasta
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Penne all' Amatriciana
10.50
Penne all'Amatriciana
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Vegetarische Lasagne mit Bechamelsaucevegetarian
12.50
Vegetarian Lasagna
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Unsere Wochenkarte
Sommersalatpescatarian
19.50
Summer Salad with Salmon — mit Lachs, Mozzarella und frischen Pfifferlingen
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Linguinepescatarian
21.50
Linguine with Clams and Sole — mit Venusmuscheln, Seezungenfilet und Zitronen-Minz-Sauce
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Paccheripescatarian
22.50
Paccheri with Tuna — mit frischem Thunfisch und frischen Pfifferlingen
Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Duetto di Pescepescatarian
31.50
Tuna and Dorado Fillet — mit Thunfischfilet und Doradenfilet, dazu Saisongemüse
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Rindersteak alla Siciliana
30.50
Sicilian Beef Steak with Fries — mit Paprika und Aubergine, dazu Pommes
Schätzung≈ 850 kcal58 g Kohlenhydrate
Pizza Nicoterapescatarian
19.50
Nicotera Pizza — mit frischen Pfifferlingen, Lachs und Büffelmozzarella
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
Fleisch- und Fischspezialitäten
Salmone all`Agliopescatarian
29.00
Grilled Salmon with Garlic Sauce — Lachsfilet(D) gegrillt mit Thymian-Knoblauchsauce dazu frisches Saisongemüse
Schätzung≈ 510 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrillte Calamari(B)pescatarian
27.00
Grilled Calamari — dazu frisches Saisongemüse
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bistecca alla Griglia
29.00
Grilled Ribeye Steak with Fries — argentinisches Rumpsteak gegrillt 300gr. dazu Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrate
Bistecca al pepe Verde
31.00
Green Pepper Steak with Pasta — argentinisches Rumpsteak gegrillt 300gr. in grüner Pfeffersauce(G) dazu Pastabeilage(A1)
Schätzung≈ 840 kcal58 g Kohlenhydrate
Extras
Portion Brotvegetarian
2.00
Bread — 3 Scheiben
Schätzung≈ 210 kcal36 g Kohlenhydrate
Parmesan geriebenvegetarian
2.00
Grated Parmesan
Schätzung≈ 45 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mozzarellavegetarian
2.00
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüsevegan
2.50
Vegetables
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Salami
2.00
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schinken
2.00
Ham
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampispescatarian
4.50
Scampi — je nach Größe 2-3 Stk.
Schätzung≈ 80 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Einpackservice
1.00
Takeaway Service
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Köstliche Nudelgerichte(A1)
Spaghetti Carbonara
16.90
mit Eier, Speck, Parmesan(G) und extra Sahne(G)
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Spaghetti Napolivegetarian
12.00
mit Tomatensoße, Basilikum und Knoblauch
Schätzung≈ 650 kcal90 g Kohlenhydrate
Spaghetti Dravola
18.50
mit Rinderstreifen ca. 150g, Knoblauch, pikante Peperoni und Tomaten
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegan
13.00
mit Knoblauch und Olivenöl, scharf
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrate
Pasta al Forno
14.50
mit Hackfleischtomaten(I)-Sahnesauce(G) und mit Käse(G) überbacken
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Penne alle Verdurevegetarian
14.50
mit verschiedenem Gemüse und Tomatensauce
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Penne Ariella
16.50
Penne Ariella with Shrimp — mit Shrimps(B) und einer Riesengarnele(B) mit Knoblauch in Hummersauce(B)
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Fettucine Siciliane Specialevegetarian
16.00
mit Auberginen, Büffel-Mozzarella(G) in Basilikumpesto und Tomaten
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Fettucine al Salmone
16.50
mit Lachs(D) und Tomaten-Sahnesauce(G)
Schätzung≈ 810 kcal65 g Kohlenhydrate
Tortellini alla Panna
15.00
mit Sahnesauce(G) und Hinterschinken(3,5,6)
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Duetto di Pasta
17.50
Pasta Duetto — zwei leckere Überraschungen vom Küchenchef
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Lasagne Bolognese
15.00
mit Hackfleisch(I) in Tomaten-Sahnesauce(G) und feinem Käse(G) überbacken
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Dessert
Tiramisu
7.00
(hausgemacht)
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Panna Cotta
7.00
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Mediterrane Vorspeisen
Antipasto Borsalino
16.90
gemischte italienische Vorspeisespezialitäten
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bufala e Mozzarella
16.50
Buffalo Mozzarella and Parma Ham — Parmaschinken mit Büffel-Mozzarella(G)
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio di Manzo
15.50
Beef Carpaccio — hauchdünnne, marinierte Rinderfiletscheiben mit gehobeltem Parmesankäse(G)
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Holzofen - Pizzabrot (A)
Focaccia all'Agliovegan
7.50
Garlic Focaccia — Pizzabrot mit Knoblauch
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Focaccia al Pomodorovegan
7.50
Tomato Focaccia — Pizzabrot mit Tomaten
Schätzung≈ 310 kcal36 g Kohlenhydrate
Focaccia Aglio Pomodorovegan
7.50
Garlic and Tomato Focaccia — Pizzabrot mit Knoblauch und Tomaten
Schätzung≈ 320 kcal37 g Kohlenhydrate
Marktfrische Salate
kleiner Beilagensalat der Saisonvegetarian
4.50
Side Salad
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Insalata Mistavegetarian
8.50
Mixed Salad — gemischter Saisonsalat, Paprika, Oliven(2) Karotten
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Nizzapescatarian
9.50
Salad Nicoise — mit Paprika, Oliven(2), Thunfisch, Artischocken(6), Eier, Sardellen(D), Tomaten, Gurken
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Insalata Borsalino
10.50
Borsalino Salad — mit Schinken (3,5,6), Käse (G), Zwiebeln, Thunfisch, Tomaten, Gurken
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bunter Salatteller
16.50
Mixed Salad with Turkey — mit gebratenen Putenstreifen und Champignons
Schätzung≈ 450 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Köstliche Nudelgerichte (A1)
Spaghetti Napolivegan
10.00
mit Tomatensoße, Basilikum und Knoblauch
Schätzung≈ 580 kcal85 g Kohlenhydrate
Spaghetti Bolognese
10.00
mit Hackfleisch und Tomatensauce(I)
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegan
10.00
mit Knoblauch und Olivenöl, scharf
Schätzung≈ 610 kcal82 g Kohlenhydrate
Pasta al Forno
10.00
mit Hackfleischtomaten-Sahnesauce(G) und Käse(G) überbacken
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Penne alle Verdurevegan
10.50
mit verschiedenem Gemüs und Tomatensauce(I)
Schätzung≈ 540 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Penne Ariella
12.50
Penne Ariella with Shrimp — mit Shrimps(B) und einer Riesengarnele(B) in Tomatensauce(I) und Knoblauch
Schätzung≈ 590 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Penne al Tonno(D)
11.50
Penne al Tonno — mit Thunfisch(D) in Tomatensauce(I)
Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Penne al Salmone(D)
12.50
Penne al Salmone — mit Lachs(D) in Tomatensauce
Schätzung≈ 650 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tortellini alla Panna
11.00
mit Sahnesauce(G) und Hinterschinken(3,5,6)
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Pizza aus dem Holzofen(A)
Margheritavegetarian
10.00
Pizza Margherita — mit Tomatensauce(I) und Käse(G)
Schätzung≈ 850 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Quattro Formaggivegetarian
11.00
Pizza Quattro Formaggi — mit vier verschiedenen Käsesorten(G)
Schätzung≈ 980 kcal100 g Kohlenhydrate
Torinese
11.00
Pizza Torinese — mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6), Paprika und frischen Champignons
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bolognese
11.00
Pizza Bolognese — mit Hackfleischsauce, Salami(3,6) und Zwiebeln
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
Capricciosa
12.50
Pizza Capricciosa — mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6), Oliven(2), Artischocken(6), frischen Champignons und Sardellen(D)
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Campagnola
11.50
Pizza Campagnola — mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6), frischen Champignons und Spiegelei(C)
Schätzung≈ 940 kcal82 g Kohlenhydrate
Fiorentina
11.50
Pizza Fiorentina — mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6) und frischen Champignons
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Vegetariavegetarian
11.50
Pizza Vegetaria — mit verschiedenen Saisongemüsen
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Calzone
11.00
Pizza Calzone — gefüllte Pizza mit Hinterschinken(3,5,6) und frischen Champignons
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate
Quattro Stagioni
11.50
Pizza Quattro Stagioni — mit Paprika, frischen Champignons, Hinterschinken(3,5,6) und Artischocken(6)
Schätzung≈ 860 kcal84 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Borsalino
12.00
Pizza Borsalino — mit Rucola, Parmesan(G) und Parmaschinken
Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrate
Marsigliesepescatarian
13.50
Pizza Marsigliese — mit Thunfisch(D), Sardellen(D), Kapern, Knoblauch
Schätzung≈ 840 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Marinarapescatarian
12.00
Pizza Marinara — mit delikaten Meeresfrüchten(B,M)
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Cosa Nostravegetarian
11.00
Pizza Cosa Nostra — mit Oliven(2), Paprika, milden Peperoni und Schafskäse(G)
Schätzung≈ 890 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tropea
16.50
Pizza Tropea — mit Zwiebeln, Büffel-Mozzarella(G) und Nduja Calabrese (pikante, italienische Rohwurst)
Schätzung≈ 960 kcal80 g Kohlenhydrate
Lucifero Piccante
11.00
Pizza Lucifero Piccante — mit Salsiccia, Sardellen(D), Oliven(2) und Spiegelei(C)
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
Ferrari
11.10
Pizza Ferrari — mit Salsiccia, Paprika und Knoblauch
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Flammkuchen aus dem Holzofen (A,G)
Flammkuchen Savernevegetarian
10.00
mit frischen Champignons
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Colmar
11.00
mit Zwiebeln und Speck
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Extras
Chili-Ölvegan
1.00
Chili Oil
Schätzung≈ 90 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ketchup oder Mayonnaise
0.50
Ketchup or Mayonnaise
Schätzung≈ 100 kcal10 g Kohlenhydrate

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79veggie
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Italienische Pizza und Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt viele vegetarische Optionen wie Pizza Valle Verde und Fettucine Siciliane Speciale. Vegane Optionen wie Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino sind ebenfalls verfügbar. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Bistecca alla Griglia.

32 vegetarische und 11 vegane Gerichte von 101

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Praktisches

Adresse
An der RaumFabrik 33C, 76227 Karlsruhe
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:00–14:30, 17:30–22:30
Mi11:00–14:30, 17:30–22:30
Do11:00–14:30, 17:30–22:30
Fr11:00–14:30, 17:30–22:30
Sa12:00–15:00, 17:00–22:00
So12:00–15:00, 17:00–21:00
Mittagstisch Dienstag - Freitag: 11:00 Uhr bis 14:30 Uhr
Kontakt
+497214766595 info@borsalino-ka.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), borsalino-ka.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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