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Ritter - Karlsruhe, Hardtstraße

Hardtstraße 25, 76185 Karlsruhe

Jetzt geschlossen · öffnet Di 17:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 21. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 21. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti & Salate
Mozzarella mit Tomatenvegetarian
10.90
Mozzarella with Tomatoes
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Parmaschinken mit Melone
15.90
Parma Ham with Melon
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Antipasto Italiano
16.90
mit Parmaschinken und Melone, Salmi, Mozzarella und Tomaten, Gegrillten Gemüse ec
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio vom Rind
18.90
Beef Carpaccio — dekoriert mit Rucola und Parmesanstreifen
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomatensuppevegetarian
8.50
Tomato Soup — mit Gin und Sahne
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Minestronevegetarian
9.50
italienische Gemüsesuppe
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Rucola Salatvegetarian
11.50
Arugula Salad — mit frischen Tomaten und Parmesanstreifen
Schätzung≈ 160 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Insalata Nizzapescatarian
9.90
Salad Niçoise — mit Thunfisch, Eiern, Oliven**, Sardellen, Paprika und Zwiebel
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Insalata dello Chef
9.50
Chef's Salad with Turkey — mit Putenfleisch und Mais
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata Italiana
9.50
Italian Salad — mit Käse, Vorderschinken* und Eiern
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomatensalat mit Zwiebelvegan, vegetarian
8.50
Tomato Salad with Onion
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Mistavegetarian
6.50
Mixed Seasonal Salad — gemischter Salat der Saison
Schätzung≈ 110 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pasta
Spaghetti Pomodorovegan, vegetarian
11.00
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrate
Spaghetti Carbonara
11.50
mit Sahne, Speck und Eiern
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Spaghetti Aglio e Oliovegan, vegetarian
11.00
mit Knoblauch und Öl
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrate
Spaghetti Arrabbiatavegan, vegetarian
11.00
mit Tomatensoße, feurig scharf
Schätzung≈ 610 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti ai Zucchinipescatarian
15.00
Spaghetti with Zucchini and Shrimp — mit Zucchini und Schrimps in Rosasoße
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tortellini ai Funghi
11.00
Tortellini with Mushrooms — mit Vorderschinken*, Pilzen in Sahnesoße
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Tagliatelle Holzfäller Art
15.00
Tagliatelle Lumberjack Style — mit Speck, Zwiebeln, Pilzen in Tomaten-Sahnesoße
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Tagliatelle al Pestovegetarian
11.00
mit Basilikumsoße
Schätzung≈ 740 kcal68 g Kohlenhydrate
Tagliatelle al Salmonepescatarian
16.90
Tagliatelle with Salmon — Bandnudeln mit Lachs
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Penne al Tacchino
12.00
Penne with Turkey — mit Champignons und Putenstreifenfilet
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Penne alla Chef
12.00
Penne Chef Style — mit Pilzen, Erbsen und Vorderschinken* in Sahnesoße
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Penne mit Gemüsevegan, vegetarian
12.00
Penne with Vegetables — mit Gemüse der Saison
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Penne al Tonnopescatarian
14.50
mit Thunfisch, Zwiebel und Tomatensoße
Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Penne 4 Käsevegetarian
14.50
Penne Quattro Formaggi — mit 4 verschiedene Käse Sorten
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Cannelloni al Fornovegetarian
15.50
Spinach and Ricotta Cannelloni — mit Frischkäse und Spinat
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Lasagne alla Ritter
15.50
Lasagna alla Ritter — mit Vorderschinken*, Käse und Bolognese überbacken
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Combinazione alla Ritter
15.50
verschiedenen Teigwaren mit Vorderschinken*, Erbsen, Käse und Bolognese überbacken
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Flammkuchen & Pizza
Flammkuchen Pietro
13.90
mit Speck, Zwiebeln und Rahm
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Chefpescatarian
15.90
mit Zwiebeln, Lachsstreifen
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrate
Oregano, Salz, Olivenölvegan, vegetarian
7.50
Pizza Oregano
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Margheritavegetarian
11.00
Pizza Margherita
Schätzung≈ 700 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Napoli mit Sardellenpescatarian
11.00
Pizza Napoli
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Funghivegetarian
11.00
Pizza Funghi — mit Frischen Champignons
Schätzung≈ 710 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Salami
11.00
Pizza Salami
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Prosciutto
11.00
Pizza Prosciutto — mit Vorderschinken*
Schätzung≈ 760 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Siciliavegetarian
11.00
Pizza Sicilia — mit Kapern, Knoblauch und Oliven**
Schätzung≈ 730 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Biancanevevegetarian
11.50
Pizza Biancaneve — mit Mozzarella und Oliven**
Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hawaii
11.50
Pizza Hawaii — mit Vorderschinken* und Ananas
Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Piemonte
11.50
Pizza Piemonte — mit Salami und Pilzen
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Romagnola
11.50
Pizza Romagnola — mit Vorderchinken* und Champignons
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrate
Trentina
11.50
Pizza Trentina — Salami und Vorderschinken*
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrate
Pepe e Agliovegetarian
12.00
Pizza Pepe e Aglio — mit Mozzarella, Pfeffer, Knoblauch und Petersilie
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Rusticapescatarian
12.00
Pizza Rustica — mit Sardellen, Kapern und Eiern
Schätzung≈ 840 kcal80 g Kohlenhydrate
Diavolo
12.00
Pizza Diavolo — mit Salami, Knoblauch und feurig scharf
Schätzung≈ 860 kcal80 g Kohlenhydrate
Peppino
12.00
Pizza Peppino — mit Salami, Vorderschinken* und Zwiebeln
Schätzung≈ 890 kcal82 g Kohlenhydrate
Milanese
12.00
Pizza Milanese — mit Salami, Zwiebeln und Knoblauch
Schätzung≈ 870 kcal82 g Kohlenhydrate
Melfitanapescatarian
12.00
Pizza Melfitana — mit Artischocken, Sardellen, Kapern und Oliven**
Schätzung≈ 830 kcal80 g Kohlenhydrate
Rucolavegetarian
12.00
Pizza Rucola — mit Mozzarella, Rucola und frische Tomaten
Schätzung≈ 760 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Contadina
14.50
Pizza Contadina — mit Salami, Pilzen und Zwiebeln
Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vegetalevegetarian
15.00
Vegetable Pizza — vegetarische Pizza
Schätzung≈ 800 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Calzone
14.50
gefüllte Pizza mit Vorderschinken*, Champignons und Zwiebeln
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate
Veneziana
14.50
Pizza Veneziana — mit Salami, Paprika und Zwiebeln
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Fiorentina
14.50
Pizza Fiorentina — mit Vorderschinken*, Salami und Pilzen
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
Capricciosa
14.50
Pizza Capricciosa — mit Vorderschinken*, Pilzen und Artischocken
Schätzung≈ 910 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Zingara
15.50
Pizza Zingara — mit Salami, Zwiebeln, Knoblauch, Scharf, Paprika
Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Alla Ritter
15.50
Pizza Alla Ritter — lassen Sie sich Überraschen
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrate
Gorgonzola
14.00
Pizza Gorgonzola — mit Vorderschinken* und Gorgonzola
Schätzung≈ 940 kcal80 g Kohlenhydrate
Lucana
15.50
Pizza Lucana — mit Mozzarella, Salami, Paprika, Ei-Scheiben
Schätzung≈ 930 kcal85 g Kohlenhydrate
Quattro Stagioni
15.50
Pizza Quattro Stagioni — mit Thunfisch, Champignons, Oliven**, Artischocken und Vorderschinken*
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tonno
15.00
Pizza Tonno — mit Zwiebeln, Kapern und Thunfisch
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Bella
15.50
Pizza Bella — mit Zwiebeln, Schrimps, Kapern und Artischocken
Schätzung≈ 820 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Tropea
15.50
Pizza Tropea — mit Mozzarella, Salame piccante, Zwiebel, Gorgonzola und Spinat
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
Marinara
15.50
Pizza Marinara — mit Meeresfrüchten
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fleisch & Fisch
Putenbrustfilet
20.50
Turkey Breast Fillet — in Kräuter – Champignon Sauce
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Paniertes Schweineschnitzel
17.50
Breaded Pork Schnitzel — vom Rücken
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rumpsteak vom Grill
28.00
Grilled Rump Steak — mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak Pfeffersauce
29.50
Rump Steak with Pepper Sauce
Schätzung≈ 680 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet Pfeffersauce
36.00
Beef Fillet with Pepper Sauce
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet vom Grill
35.00
Grilled Beef Fillet — mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wiener Schnitzel
28.00
vom Kalbsrücken
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Saltimbocca alla Romana
30.50
Kalbsschnitzel mit Salbei-Sauce und Parmaschinken
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Grillteller alla Ritter
28.50
Grilled Mixed Platter — mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 800 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Doradefilet in Würzbutter gebraten
27.50
Fried Sea Bream Fillet — mit Champignon, Tomaten und Kräutern
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Garnelen vom Grill
26.50
Grilled Shrimp
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Lachsfilet vom Grill
27.50
Grilled Salmon Fillet
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Gemischtes Eis mit Sahne
8.90
Mixed Ice Cream with Cream
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Amarenabecher
9.50
Amarena Ice Cream Cup — gemischtes Eis mit Amarena-Kirsche und Sahne
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Vanille Eis
9.50
Vanilla Ice Cream with Raspberries — mit Heiße Himbeeren und Sahne
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
Walnußeis
9.90
Walnut Ice Cream with Figs — mit lauwarmen Feigenragout
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Tiramisu hausgemacht
8.50
Tiramisu
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38
Panna Cotta hausgemacht
7.50
Panna Cotta — mit Himbeer-Soße
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Tartufo mit Amaretto
7.50
Tartufo with Amaretto
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Monatskarte August 2026
Bruschette Tipica
8.90
Bruschetta Tipica
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Strozzapreti alla Lucana
22.50
Frische Fusilli mit Pfifferlingen, Kalbsfleischstreifen in Kirschtomatensoße
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza Burrata
16.50
Mit Mozzarella fior di latte, Kirschtomaten, Burrata und Basilikum
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Toscana
17.50
Mit Mozzarella fior di latte, Salami piccante, Paprika und Pfifferlingen
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrate
Pizza Parma
18.00
Mit Mozzarella fior di latte, Rucola und Parmaschinken
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Pizza ligure
16.90
Mit Mozzarella fior di latte, Lachs, Zucchini und Zwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal78 g Kohlenhydrate
Vitello alla mediterraneo
32.50
Kalbsschnitzel mit Pfifferlingen und Kirschtomaten, dazu Bandnudeln
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Filetti di Orata ai sapori terra e mare
32.90
Sea Bream Fillet Terra e Mare — Doradenfilet mit Pfifferlingen, dazu Kartoffeln und Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Monatskarte
Tagliatelle ai funghi gallinacci
19.90
Bandnudeln mit Pfifferlingen, hausgemachtem Kräuter-Pesto und frischen Tomaten
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate

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69veggie
scoreSchätzung

Italienische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt viele vegetarische Gerichte wie Penne mit Gemüse und Pizza Sicilia. Veganer können Spaghetti Aglio e Olio oder Tomatensalat mit Zwiebel wählen. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Rinderfilet.

21 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 93

65dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viel gegrilltes Fleisch und Fisch. Die Antipasti und Salate sind generell kohlenhydratarm.

25 diabetesfreundlich · 93 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Hardtstraße 25, 76185 Karlsruhe
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:30–22:00
Mi11:30–14:00, 17:30–22:00
Do11:30–14:00, 17:30–22:00
Fr11:30–14:00, 17:30–22:00
Sa11:30–14:00, 17:30–22:00
So11:30–14:00, 17:30–22:00
URLAUB! Vom 01. bis 16. September 2026.
Kontakt
+49721551455 info@restaurant-ritter.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ritter.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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