Denkfabrik

Am Sportpark 3, 76131 Karlsruhe

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hackbraten

13.40

meatloaf with mashed potatoes and cream sauce — mit Kartoffelstampf und Rahmsauce

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Hähnchengeschnetzeltes

14.50

sliced chicken with chanterelles and noodles — mit Pfifferlingen und Bandnudeln

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Regenbogen-Forellenfilet

15.50

rainbow trout fillet meuniere — “Müllerin Art” mit kleinen Ofenkartoffeln

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Käsespätzlevegetarian

11.20

cheese spaetzle

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Salatvegetarian

3.20

salad

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Griechischer Joghurt mit Honigvegetarian

2.50

greek yogurt with honey

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate

Griechischer Joghurt mit Honig und Früchtenvegetarian

3.00

greek yogurt with honey and fruit

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

Käsespätzlevegetarian

12.20

cheese spaetzle

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Gefüllte Paprika

13.80

stuffed peppers with bulgur and beef — mit Bulgur-Rinderhackleisch Füllung und Feta an kleinem Salat

Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Hackbraten

14.40

meatloaf with mashed potatoes and cream sauce — mit Kartoffelstampf und Rahmsauce

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Hähnchengeschnetzeltes

15.50

sliced chicken with chanterelles and noodles — mit Pfifferlingen und Bandnudeln

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Regenbogen-Forellenfilet

16.50

rainbow trout fillet meuniere — “Müllerin Art” mit kleinen Ofenkartoffeln

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

extra kleiner Beilagensalatvegetarian

4.20

side salad

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

suppen vorspeisen

Soupa Tomatavegetarian

6.90

tomato soup — hausgemachte Tomatensuppe, verfeinert mit Olivenöl und griechischem Joghurt D,N auch vegan erhältlich

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Soupa Tou Spitiou

7.20

beef meat soup — kräftige, hausgemachte Fleischsuppe, vom Rind mit frischen Zutaten, etwas scharf A,C,K,M,5

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

greek home-style

Meze-Plattevegetarian

17.80

mezze platter — Leckereien aus der mediterranen Küche (vegetarisch) C,D,E,M,N,5 als Hauptgericht oder zum Teilen

Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate

Margaritos-Anno 1522vegetarian

11.90

margherita pizza — mit Tomatensoße und Mozzarella C,D

Schätzung≈ 850 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Meze-Platte

18.80

mezze platter with octopus and taramas — Leckereien aus der mediterranen Küche mit Oktopus-Salat und Taramas, als Hauptgericht oder zum Teilen C,D,E,H,I,M,N,5 auch vegan erhältlich

Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate

Margaritos-Salami

13.50

salami pizza — mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami C,D,6

Schätzung≈ 1050 kcal100 g Kohlenhydrate

Vegetarianosvegetarian

13.50

vegetarian pizza — mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Zucchini, Paprika, Oliven und Peperoni C,D

Schätzung≈ 920 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Italianos

14.20

italiano pizza — mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons und Paprikastreifen C,D,6

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

salate

Gegrillte Peperonivegan

5.90

grilled peppers with garlic oil — mit Knoblauchöl

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Choriatikivegetarian

8.10

choriatiki greek salad — Griechischer Bauernsalat Denkfabrik Style mit Fetakäse, Tomaten, Gurken, Balsamico-Knoblauch-Marinade und Peperoni D

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Mikrivegetarian

6.90

mikri salad with tzatziki — mit Tzatziki C,D,E

Schätzung≈ 210 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Megalivegetarian

13.80

megali salad with tzatziki — mit Tzatziki C,D,E

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Salata Mikrivegetarian

5.20

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Rohkoststreifen, gemischte Kerne, in Olivenöl Hausdressing B,N,5 mit Käse dazu D

Schätzung≈ 280 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salata Megalivegan

10.80

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Rohkoststreifen, gemischte Kerne, an Salatbouquet B,N,5

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Salata Megali-Fetavegetarian

12.90

salata megali feta — gemischte Kerne und geriebener Fetakäse B,D,N,5

Schätzung≈ 410 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salata Rodivegan

13.60

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Rohkoststreifen, Orange, Granatapfelkerne, Hausdressing, gemischte Kerne B,N,5

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Salata Vitamines

16.80

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Rohkoststreifen, Hähnchenbrust in Streifen und geriebener Fetakäse, Hausdressing B,D,N,5

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Salata Dodekanesvegetarian

17.60

Blattsalate mit gegrillten Auberginen, Zucchini und Paprika, gebackener Halloumi-Käse, gemischte Kerne, Hausdressing B,N,5

Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

dips & snacks

Fetakäsewürfel gebackenvegetarian

8.90

baked feta cheese cubes

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Feta in der Folievegetarian

10.20

feta in foil — mit Zwiebeln, Peperoni, Tomatenragout, Tomaten, Gurken, Zwiebeln in Olivenöl gebacken, mit Tzatziki D

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Saganakivegetarian

10.80

3 Scheiben griechischer Halloumi gebacken, mit Honig, Balsamico Créme

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Schälchen zum Dippenvegetarian

3.50

dipping bowls — Auberginensalat oder Fetakäsecreme C,D

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Peperoni Naturvegan

3.50

natural peppers

Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemischte Olivenvegan

3.90

mixed olives

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Olivenpaste aus schwarzen Olivenvegan

4.20

black olive paste

Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Tzatziki-Dip Dvegetarian

2.70

tzatziki dip

Schätzung≈ 90 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chtipitivegetarian

5.60

Fetakäse-Paste, leicht pikant C,D,5

Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Auberginensalatvegetarian

5.60

eggplant salad — mit Zwiebeln, Peperoni, Tzatziki M,N,5

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Pita-Brot Cvegan

2.30

pita bread

Schätzung≈ 210 kcal38 g Kohlenhydrate

greek dinner

Spitiko Burger

13.80

im Hausbrötchen, mit Dip, frischen knackigem Salat, dazu Haus-Patata B,C,D

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Bifteki “Classico”

17.80

bifteki classico — aus gemischtem Hackfleisch mit geriebenem Fetakäse, Zwiebeln und Tzatziki, dazu Haus-Patata B,C,D,E

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate

Hähnchenbrust natur

19.80

plain chicken breast — mit Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse, Kräuterbutter D

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Zartes Rumpsteak ca. 280g

28.00

sirloin steak — mit Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse, Kräuterbutter D

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Bauernspieß

19.80

farmer's skewer — leckeres vom Rind und Hühnchen und Haus-Patata C,D

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

vegetarisch / vegan

Pita-Veggievegetarian

8.20

veggie pita — auch vegan erhältlich mit gegrilltem Gemüse, geriebenem Hartkäse A,C,D,E,5 Fetakäse, Tzatziki, knackigem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln C,D

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Pita-Veggie mit Haus-Patata C,Dvegetarian

10.80

veggie pita with fries — auch vegan erhältlich

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Veggievegetarian

14.90

veggie burger — auch vegan erhältlich Gemüseburger im Hausbrötchen, mit Halloumi-Käse, frischen Tomaten, knackigem Salat, Gurken, Zwiebeln, Tzatziki und Pesto, dazu Haus-Patata C,D,5

Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Gemüseplattevegan, vegetarian

16.80

Vegetable Plate — leckeres Gemüse in Olivenöl gebraten, dazu sautierte Kartoffeln, gemischte Kerne, Tomatensause D

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

makaronia (pasta)

Makaronia

13.80

Pasta with Lemon Sauce — mit Zitronensauce und geriebenem Hartkäse A,C,D,E,5

Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Makaronia mit Hähnchenbrust

18.80

Pasta with Chicken and Lemon Sauce — vom Grill, Zitronensauce und geriebenem Hartkäse A,C,D,E,5

Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Kritharakivegetarian

14.50

Kritharaki with Mozzarella and Feta — griechischer Reisnudeln mit Tomaten, Mozzarella und Fetakäse überbacken C,D,E

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Kritharaki

15.50

Kritharaki with Beef — griechische Reisnudeln mit Rinderhackfleisch, Tomaten, Gemüse, Mozzarella und Fetakäse überbacken A,C,D,E,K,6

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67

souvlaki spießchen

Kalamaki Mikro

12.90

Small Souvlaki Platter — 2 Souvlakia mit Haus-Patata, Zwiebeln, Tomaten, Tzatziki, Oregano und Zitrone C,D

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Kalamaki Meseo

15.90

Medium Souvlaki Platter — 3 Souvlakia mit Haus-Patata, Zwiebeln, Tomaten, Tzatziki, Oregano und Zitrone C,D

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

Kalamaki Megalo

29.80

Large Souvlaki Platter — 6 Souvlakia mit Haus-Patata, Zwiebeln, Tomaten, Tzatziki, Oregano und Zitrone C,D

Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate

Pita-Souvlaki mit Haus-Patata

11.90

Pita Souvlaki — mit Tzatziki, knackigem Salat, Gurken, Tomaten und Peperoni C,D

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 71

die klassiker

Badischer Wurstsalat

10.70

Baden Style Sausage Salad — mit frischem Brot B,7

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Straßburger Wurstsalat

11.70

Strasbourg Style Sausage Salad — mit leckerem Käse & frischem Brot B,D,7 mit geriebenem Fetakäse C,D

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

2 Schnitzel aus der Hähnchenbrust

17.50

Chicken Schnitzel — Hauspanade, dazu Haus-Patata C,D,E

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

beilagen extra

Haus-Patata C

4.00

House Potatoes

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Haus-Patatavegetarian

5.90

House Potatoes with Feta — mit geriebenem Fetakäse C,D

Schätzung≈ 410 kcal36 g Kohlenhydrate

Haus-Patata

3.50

House Potatoes (Side) — zum Wurstsalat dazu

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Kleine Portion Rosmarinkartoffeln Cvegan, vegetarian

4.90

Rosemary Potatoes

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

Portion Kroketten (10 Stück)

4.90

Croquettes

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

Kleine Portion Gemüse Dvegan, vegetarian

6.70

Vegetable Side

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

STATION 1

Pasta ATHEN

6.90

Athens Pasta — mit Zitronensauce

Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Pastavegetarian

6.90

Pasta with Tomato Sauce — mit Tomatensauce

Schätzung≈ 520 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65

STATION 2

Margaritos “Anno 1522”vegetarian

6.00

Margherita Pizza — mit Tomatensoße und Mozzarella

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrate

Pita-Pizza mit Hähnchenbrust vom Grill

6.50

Pita Pizza with Chicken

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Margaritos “Salami”

6.00

Salami Pizza — mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami

Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate

Kreta

8.90

Kreta Pizza

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate

STATION 3

Kleines Schnitzel

7.80

Small Chicken Schnitzel — aus der Hähnchenbrust Hauspanade, dazu Haus-Patata

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pita-Souvlaki

6.80

Pita Souvlaki — mit Tzatziki, knackigem Salat, Gurken, Tomaten und Peperoni

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Pita-Vegievegetarian

6.80

Veggie Pita — Vegetarisch

Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 75

desserts

Kantaifi

8.90

Kantaifi with Ice Cream — griechisches Cremetörtchen auf Kantaifi (dünne Teigfäden) mit Vanilleeis

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40

Galaktoboureko

8.50

Grießpudding im Filoteig mit Vanilleeis

Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36

Lauwarmer Schokokuchen

7.50

Warm Chocolate Cake — mit Vanilleeis

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29

Ein Stück Schokokuchen

3.60

Chocolate Cake

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40

Tageskuchen

3.60

Cake of the Day

Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 39

Eissorten 1 Kugel

2.50

Ice Cream Scoop — Vanille, Schoko, Erdbeere, Stracciatella, Zitrone, Karamell

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate

griechischer dessert joghurt mit Honigvegetarian

4.50

Greek Yogurt with Honey

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate

griechischer dessert joghurt mit Honig und Walnüssenvegetarian

5.20

Greek Yogurt with Honey and Walnuts

Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate

griechischer dessert joghurt mit Früchtenvegetarian

5.80

Greek Yogurt with Fruit

Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 70

griechischer dessert joghurt mit Honig und Früchtenvegetarian

6.50

Greek Yogurt with Honey and Fruit

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Portion Sahnevegetarian

1.00

Whipped Cream

Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salted Caramel Eis

8.90

Salted Caramel Ice Cream — mit Karamellsauce, Joghurt und leckeres Haselnusskrokant

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30

Frappé mit 1 Kugel Vanilleeis

6.90

Frappé with Ice Cream

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40

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86veggie
scoreSchätzung

Griechische Küche mit vegetarischer Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt viele vegetarische Hauptgerichte wie Pita-Veggie, Käsespätzle und die Gemüseplatte. Vegan wählbar sind unter anderem Salata Rodi und gegrillte Peperoni.

46 vegetarische und 10 vegane Gerichte von 90

82dia
scoreSchätzung

Griechische Küche mit gesunden Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Gerichte mit Gemüse. Die Salate und griechischen Dips sind sehr kohlenhydratarm.

33 diabetesfreundlich · 89 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Am Sportpark 3, 76131 Karlsruhe
Zeiten: Mo11:00–00:00
Di11:00–00:00
Mi11:00–00:00
Do11:00–00:00
Fr11:00–00:00
Sa11:00–00:00
So11:00–00:00
Kontakt: +4972193514138 events@denkfabrik-ka.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denkfabrik-karlsruhe.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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