Casa Rustika

Hermann-Schneider-Allee 3, 76189 Karlsruhe

Jetzt geöffnet · bis 21:30

Italian€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

PizzaA

Margharitavegetarian

7.00

Margherita Pizza — Käse, Tomaten

Schätzung≈ 800 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Schinken3 *

7.80

Ham Pizza

Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Salami1 2 3

7.80

Salami Pizza

Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate

Bibione

8.50

Bibione Pizza — Salami1 2 3, Schinken3

Schätzung≈ 960 kcal85 g Kohlenhydrate

Gabriela

8.50

Gabriela Pizza — Champignons, Schinken3

Schätzung≈ 870 kcal86 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Lecce

8.50

Lecce Pizza — Champignons, Salami1 2 3

Schätzung≈ 910 kcal86 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Montanara

9.50

Montanara Pizza — Champignons, Schinken3, Zwiebeln

Schätzung≈ 890 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Hawaii

9.00

Hawaiian Pizza — Schinken3, Ananas

Schätzung≈ 860 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Ischia

9.50

Ischia Pizza — Salami1 2 3, Pilze, SardellenfiletsD

Schätzung≈ 940 kcal86 g Kohlenhydrate

Vegetarianavegetarian

11.90

Vegetarian Pizza — frisches Gemüsse der Saison

Schätzung≈ 820 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Nones

9.90

Nones Pizza — Speck1 3 , Knoblauch, Kapern, Paprika

Schätzung≈ 910 kcal87 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Casalinga

9.90

Casalinga Pizza — Schinken3 *, Salami1 2 3, Pilze

Schätzung≈ 950 kcal86 g Kohlenhydrate

Calabrese, scharf!!

9.90

Calabrese Pizza — Salami1 2 3, Pilze, Paprika, Peperoni

Schätzung≈ 960 kcal88 g Kohlenhydrate

Capricciosa

9.90

Capricciosa Pizza — Artischocken, Schinken3 *, Oliven, Pilze

Schätzung≈ 910 kcal87 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Pizza 4 Käsesortenvegetarian

9.90

Four Cheese Pizza

Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate

Diavola

10.90

Diavola Pizza — Hackfleisch, Peperoniwurst1 2 3, Zwiebel

Schätzung≈ 1020 kcal88 g Kohlenhydrate

Calzone

12.90

Pilze, Schinken3 *, Salami1 2 3

Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate

Marinarapescatarian

11.90

Marinara Pizza — MeeresfrüteB D N

Schätzung≈ 880 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Monte Negro, scharf!!

10.90

Monte Negro Pizza — Hackfleisch, Zwiebeln, Paprika, Peperoni

Schätzung≈ 980 kcal89 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Speziale

10.90

Speziale Pizza — Schinken3 *, Zwiebel, Salami1 2 3, Paprika, Oliven

Schätzung≈ 980 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Quattro Stagioni

10.90

Quattro Stagioni Pizza — Schinken3 *, Salami1 2 3, Pilze, SardellenD

Schätzung≈ 1150 kcal110 g Kohlenhydrate

Rustika

10.90

Rustika Pizza — Salami1 2 3, Pilze, Zwiebeln, Paprika, Spiegelei

Schätzung≈ 1200 kcal115 g Kohlenhydrate

Milano

10.90

Milano Pizza — Hackfleisch, Salami1 2 3, Zwiebel, Paprika

Schätzung≈ 1250 kcal112 g Kohlenhydrate

Spinacivegetarian

8.90

Spinaci Pizza — Spinat, ParmesankäseG

Schätzung≈ 950 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Tonnopescatarian

9.90

Tuna Pizza — ThunfischD, Zwiebeln

Schätzung≈ 1050 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Contadinavegetarian

10.90

Contadina Pizza — Spinat, Gorgonzola

Schätzung≈ 1100 kcal108 g Kohlenhydrate

Norvegesepescatarian

11.90

Norvegese Pizza — Rahmsauce, LachsD, Zwiebeln

Schätzung≈ 1250 kcal110 g Kohlenhydrate

Del Maccelaio

12.90

Del Maccelaio Pizza — Hackfleisch, Gorgonzola, Peperoniwurst1 2 3

Schätzung≈ 1350 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 41

Reginapescatarian

12.90

Regina Pizza — Rahmsauce, LachsD, Spinat

Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate

Pizzabrot

4.90

Pizza Bread

Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrate

Pizzabrot mit Tomaten und Kräuternvegetarian

6.50

Pizza Bread with Tomato and Herbs

Schätzung≈ 500 kcal65 g Kohlenhydrate

Flammkuchen

Elsässer Flammkuchen

9.90

Alsatian Flammkuchen — Sauerrahm, Speck, Zwiebeln

Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate

Extras

Eivegetarian

1.50

Egg

Schätzung≈ 80 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Olivenvegan

1.00

Olives

Schätzung≈ 50 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kapernvegan

1.00

Capers

Schätzung≈ 15 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Paprikavegan

1.00

Bell Pepper

Schätzung≈ 20 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pfefferonivegan

1.00

Peperoni

Schätzung≈ 15 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Knoblauchvegan

1.50

Garlic

Schätzung≈ 10 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Artischockenvegan

1.00

Artichokes

Schätzung≈ 30 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zwiebelnvegan

1.00

Onions

Schätzung≈ 20 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Champignonsvegan

1.00

Mushrooms

Schätzung≈ 35 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Schinken

1.00

Ham

Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rucolavegan

1.50

Arugula

Schätzung≈ 15 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Sardellenpescatarian

2.00

Anchovies

Schätzung≈ 45 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Speck

1.50

Bacon

Schätzung≈ 90 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pizzakäsevegetarian

1.50

Pizza Cheese

Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Peperoniwurst

2.00

Pepperoni Sausage

Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hackfleisch

2.50

Minced Meat

Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gorgonzolavegetarian

2.00

Schätzung≈ 130 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mozzarella Fior di Lattevegetarian

2.00

Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Thunfisch

2.50

Tuna

Schätzung≈ 80 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Schafskäsevegetarian

2.50

Feta Cheese

Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Meeresfrüte

4.50

Seafood

Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Broccolivegan, vegetarian

3.00

Schätzung≈ 40 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Krabben, kl. Pizza

3.50

Shrimp Pizza (Small)

Schätzung≈ 70 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Krabben, gr. Pizza

4.90

Shrimp Pizza (Large)

Schätzung≈ 100 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Lachs, kl. Pizza

5.50

Salmon Pizza (Small)

Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Lachs, gr. Pizza

6.50

Salmon Pizza (Large)

Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Frischer Spinatvegan, vegetarian

3.00

Fresh Spinach

Schätzung≈ 30 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Vorspeisen

Bruschetta Classicvegetarian

5.90

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Caprese, Tomaten mit Mozzarellavegetarian

11.90

Caprese Salad

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Caprese von Bufala, Tomaten und Basilikumvegetarian

16.90

Buffalo Mozzarella Caprese

Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

6 Schnecken in Kräuterbutter, dazu Brot

10.90

Herbed Garlic Snails

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Insalata di Mare mit Brot (Meeresfrüchtesalat)

16.90

Seafood Salad

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Carpaccio vom Rind

17.90

Beef Carpaccio

Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Antipasto Misto a la Chefkoch, gemischte Vorspeise

17.90

Mixed Antipasti

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Parmaschinken mit Melone

16.90

Parma Ham with Melon

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Vitello Tonnato

16.90

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Mozarellovegetarian

10.90

Mozzarella

Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Suppen

Hausgemachte Tomatensuppevegetarian

5.90

Tomato Soup

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Zwiebelsuppe mit Käse überbackenvegetarian

6.90

Onion Soup

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Für unsere kleinen Gäste

Spaghetti mit Tomatensauce oder Bolognese

6.50

Kids Spaghetti

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spätzle mit brauner Sauce

4.50

Kids Spätzle

Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrate

Schnitzel mit Pommes

7.90

Kids Schnitzel and Fries

Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate

Nudelgerichte

Spaghetti Napolivegetarian

8.90

mit Tomatensauce und Basilikum

Schätzung≈ 650 kcal90 g Kohlenhydrate

Spaghetti alla Bolognese

10.90

Spaghetti Bolognese — Fleischsauce

Schätzung≈ 800 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Spaghetti al Pestovegetarian

11.90

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate

Spaghetti alla Carbonara

11.90

Spaghetti Carbonara — Speck, SahneG, Eier

Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate

Tagliatelle mit LachsD in RahmsauceG

14.90

Salmon Tagliatelle

Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Tagliatelle ai Funghivegetarian

14.90

Mushroom Tagliatelle — SahneG und Steinpilzen

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrate

Rigatoni Saltati

11.90

Fleischsauce, Schinken3 *, Champignons

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Rigatoni Caruso

12.90

Speck,Oliven,Zwiebeln,Pepperoni (scharf), Kapern mit Tomatensauce

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrate

Tortellini alla Panna

11.90

Schinken3 *, SahneG

Schätzung≈ 850 kcal58 g Kohlenhydrate

Tortellini alla Peppino

12.90

Tomatensauce, Schinken3 *, Erbsen,frische Pilze, SahneG

Schätzung≈ 810 kcal60 g Kohlenhydrate

Al Forno – Nudelgerichte überbacken

Lasagne tradizionale

11.90

Lasagna Tradizionale — Ragu

Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate

Rigatoni alla Normavegetarian

11.90

mit Auberginen in Tomatensauce mit Knoblauch und Basilikum

Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Rigatononi al Forno

11.90

Rigatoni al Forno — Bolognese mit frischen Pilzen und SahneG

Schätzung≈ 820 kcal64 g Kohlenhydrate

Je zusätzliche Portion Parmesanvegetarian

2.00

Extra Parmesan

Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Käse

Gorgonzolavegetarian

7.50

Edelschimmelkäse mit Butter und Brot

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate

Parmesanvegetarian

7.50

kräftig würziger italienischer Käse mit Butter und Brot

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate

Dessert

Eine Kugel Eis: Vanille, Erdbeere, Zitrone, Schokoladevegetarian

1.80

Ice Cream Scoop

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate

Tiramisuvegetarian

6.90

hausgemacht (solange der Vorrat reicht)

Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31

Gelato Mistovegetarian

6.80

Mixed Gelato — gemischtes Eis, Vier Sorten: Zitrone, Vanille, Schokolade, Erdbeer

Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate

Gelato Misto con Pannavegetarian

7.50

Mixed Gelato with Cream — gemischtes Eis mit Sahne, Vier Sorten: Zitrone, Vanille, Schokolade, Erdbeer

Schätzung≈ 460 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

Coppa „Cioccolata“vegetarian

7.90

Chocolate Ice Cream Coppa — Vanilleeis mit Eierlikör, heißer Schokoladensauce, ohne Sahne

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28

Coppa „Hawaii“vegetarian

7.90

Hawaii Ice Cream Coppa — Vanilleeis mit Ananas und Sahne

Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30

Coppa „Lamponi“vegetarian

7.90

Raspberry Ice Cream Coppa — Vanilleeis mit heißen Himbeeren, Himbeergeist, ohne Sahne

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41

Stimmt diese Karte noch?

84veggie
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Viele vegetarische italienische Klassiker

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Rigatoni alla Norma und Pizza Spinaci wählen. Es gibt auch vegetarische Vorspeisen wie Caprese von Bufala und Bruschetta Classic.

42 vegetarische und 11 vegane Gerichte von 97

47dia
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Vorspeisen bevorzugen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Hauptgerichte enthalten viele Kohlenhydrate. Die Vorspeisen sind für eine kohlenhydratarme Ernährung besser geeignet.

36 diabetesfreundlich · 97 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Hermann-Schneider-Allee 3, 76189 Karlsruhe
Zeiten: Mo11:30–14:30, 17:30–21:30
Digeschlossen
Mi11:30–14:30, 17:30–21:30
Do11:30–14:30, 17:30–21:30
Fr11:30–14:30, 17:30–21:30
Sa17:00–21:30
So11:30–21:00
An Sonn- und Feiertagen von 11.30 – 21.00 Uhr durchgehend warme Küche. Sommerferien: geschlossen vom 08.08.2026 bis einschließlich 28.08.2026
Kontakt: +49721575429 r.cusin@gmx.net
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casa-rustika.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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