Waldenserschänke
Waldbronner Straße 12, 76228 Karlsruhe
Jetzt geschlossen · öffnet 17:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Pizza
Pizza Margherita (k, c)vegetarian
10.00
Pizza Margherita — Tomaten, Käse, Oregano
Schätzung≈ 800 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza Salami (k, s, m)
11.50
Pizza Salami — Tomaten, Käse, Salami, Salatonio, Oregano
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Pepperoni (k, s, m)
11.50
Pizza Pepperoni — Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Oregano
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Casalinga (k, s, m)vegetarian
12.00
Pizza Casalinga — Tomaten, Käse, Salute, Champignons, Oregano
Schätzung≈ 900 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Campagnola (k, s, m, g)
12.00
Pizza Campagnola — Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Oregano
Schätzung≈ 920 kcal88 g Kohlenhydrate
Pizza Bella (k, s, m, g)
12.00
Pizza Bella — Tomaten, Käse, Schinken, Salat, Champignons, Oregano
Schätzung≈ 900 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza Gorgonzola (k, g)vegetarian
13.00
Pizza Gorgonzola — Tomaten, Käse, Gorgonzola, Oregano
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Sicilia (k, s, m, g)
12.00
Pizza Sicilia — Tomaten, Käse, Zwiebeln, Kochschinken, Oregano
Schätzung≈ 920 kcal88 g Kohlenhydrate
Pizza California (k, s, m, g)
13.00
Pizza California — Tomaten, Käse, Schinken, Ananas, Oregano
Schätzung≈ 940 kcal95 g Kohlenhydrate
Pizza Fantasia (k, s, m, g)vegetarian
14.50
Pizza Fantasia — Tomaten, Käse, Spinat, Gorgonzola, Oregano
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
Pizza Capricciosa (k, s, m, g)
12.00
Pizza Capricciosa — Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Oregano
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Napoli (k, s, m, g)
12.00
Pizza Napoli — Tomaten, Käse, Salami, Sardellen, Champignons, Oregano
Schätzung≈ 960 kcal88 g Kohlenhydrate
Pizza Quattro Stagioni (k, s, m, g)
13.00
Pizza Quattro Stagioni — Tomaten, Käse, Schinken, Zwiebeln, Kapern, Oregano
Schätzung≈ 920 kcal88 g Kohlenhydrate
Pizza 4 Stagioni (k, s, m, g)
14.00
Pizza 4 Stagioni — Tomaten, Käse, Champignons, Salami, Schinken, Sardellen, Oregano
Schätzung≈ 1000 kcal88 g Kohlenhydrate
Pizza Speciale (k, s, g, m, 7, 18)
14.00
Pizza Speciale — Tomaten, Käse, Köse, Schinken, Artischocken, Spargel, Fe, Oregano
Schätzung≈ 950 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Marinara (k, s, m)vegetarian
14.50
Pizza Marinara — Tomaten, Käse, Mozzarella, Oregano
Schätzung≈ 850 kcal88 g Kohlenhydrate
Pizza Calzone (gefüllte Pizza) (k, s, m, 7, 18)
13.00
Pizza Calzone — Tomaten, Käse, Köse, Schinken, Artischocken, Champignons, Oregano
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
Pizza Capricciosa (k, s, 2, 7, 10)
14.00
Pizza Capricciosa — Tomaten, Käse, Oliven, Oliven, Artischocken, Schinken, Paprika, Oregano, Zucchini, Zwiebeln, Oregano
Schätzung≈ 980 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Zingara (k, s, m, 10)
14.00
Pizza Zingara — Tomaten, Käse, Sardellen, Salami, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Oregano
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate
Flammenkuchen (k, s)
12.00
Flammekuchen — mit Salat, Speck und Zwiebeln
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Puppucceli (scharf) (k, s, m, 7, 10)
15.50
Puppucceli Pizza — Tomaten, Käse, Salami, Champignons, Schinken, Thounas, Spinat, Kräutern, Artischocken, Knoblauch, scharfe Peperoni, Oregano
Schätzung≈ 1150 kcal95 g Kohlenhydrate
Jubiläums-Pizza (k, s, m, g)
13.00
Jubilee Pizza — Tomaten, Käse, Champignons, Salami, Paprika, Knoblauch, Oregano
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza-Brot (k, s)vegetarian
7.50
Pizza Bread
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
EXTRA-PIZZA-ZUTATEN
Käsevegetarian
1.50
Extra Cheese
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignonsvegan
1.50
Extra Mushrooms
Schätzung≈ 25 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sardellenpescatarian
1.50
Extra Anchovies
Schätzung≈ 45 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Thunfischpescatarian
1.50
Extra Tuna
Schätzung≈ 80 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kapernvegan
1.50
Extra Capers
Schätzung≈ 15 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Olivenvegan
1.50
Extra Olives
Schätzung≈ 40 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Paprikavegan
1.50
Extra Bell Pepper
Schätzung≈ 20 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gorgonzolavegetarian
1.50
Extra Gorgonzola
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Preiselvegan
1.50
Extra Cranberries
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrate
Salami
1.50
Extra Salami
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schinken
1.50
Extra Ham
Schätzung≈ 90 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Artischockenvegan
1.50
Extra Artichokes
Schätzung≈ 30 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zwiebelnvegan
1.50
Extra Onions
Schätzung≈ 15 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spinatvegan
1.50
Extra Spinach
Schätzung≈ 20 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Peperoni (scharf)vegan
1.50
Extra Chili Pepper
Schätzung≈ 15 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Maisvegan
1.50
Extra Corn
Schätzung≈ 40 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mozzarellavegetarian
1.50
Extra Mozzarella
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zucchinivegan
1.50
Extra Zucchini
Schätzung≈ 25 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Knoblauchvegan
1.50
Extra Garlic
Schätzung≈ 15 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Antipasti Vorspeisen
Mozzarella & Pomodoro (8)vegetarian
13.50
Mozzarella and Tomato — Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Prosciutto di Parma (Parmaschinken) (10)
22.50
Prosciutto di Parma
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio (6)
22.50
Beef Carpaccio — Vene Rinderhüftstecken mit Parmesankäse-Schnittchen
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Risotto ai Funghi (8, 10)vegetarian
22.50
Mushroom Risotto — Original italienische Vorspeise
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Insalata Salate
Insalata verde (gruner Salat)vegan
6.00
Green Salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata mista (gemischter Salat)vegetarian
7.50
Mixed Salad
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata pomodoro (Tomatensalat)vegan
9.00
Tomato Salad
Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer Italienischer Salato (8, g 7, 10)vegetarian
9.50
Large Italian Salad — Salatblätter mit Käse, Oliven, Zwiebeln und Pommes
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Kleiner Italienischer Salat (8, g 7, 10)
8.00
Small Italian Salad
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Grosser Nizza Salat (8, g 6, 12)
9.50
Large Niçoise Salad — Salatblätter mit Tomaten, Thunfisch, Oliven und Ei
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kleiner Nizza Salat (8, g 6, 12)
8.00
Small Niçoise Salad
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata Capricciosa (8, g 6, 7, 11, 13)
14.50
Insalata Capricciosa — mit Schinken, Käse, Gurken, Thunfisch, Artischocken, Oliven, Tomaten und Ei
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chefsalat mit Spaghetti (8, g 4, 6, Schinken, Oliven, g 7, 11, 13)
14.50
Chef's Salad with Spaghetti
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Bunter Salatteller (8, g 6, 7, 10, 11, 13)
12.00
Mixed Salad Plate — mit Nudelsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Oliven
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Kinderteller
Spaghetti Napoli (1)
10.50
Spaghetti Napoli
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti Bolognese (1, 6)
11.50
Spaghetti Bolognese
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tortellini alla Panna (8, g 7, 10)
12.00
Tortellini alla Panna
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pommes Frites
6.00
French Fries
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Panierter Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites (6, g 13)
12.50
Wiener Schnitzel with Fries
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Carni Fleischgerichte
Bistecca alla Tirolese
26.50
Tyrolean Steak with Fries — Rumpsteak mit Zwiebeln, mit Pommes
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Bistecca al Burro Verde (8)
26.50
Steak with Herb Butter and Fries — Rumpsteak mit Kräuterbutter, mit Pommes
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate
Bistecca pe Pepe Verde (8)
26.50
Green Pepper Steak with Fries — Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce, mit Pommes
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Salsiccia alla Romana (8, g 10, 11)
26.50
Salsiccia alla Romana — Kalbswurstmedaillons in Weißwein-Sauce, mit Pommes
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Panierter Schnitzel Wiener Art (g 6, g 13)
16.50
Wiener Schnitzel with Fries — Panierter Schweinenschnitzel mit Pommes
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel (8, g 13)
16.50
Jäger Schnitzel with Fries — Schweineschnitzel mit Pommes
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Pesce Fischgerichte
Calamari alla Romana (8, g 12, 14)
26.50
Calamari alla Romana — Tintenfischen mit Kapern & Knoblauch in Tomatensauce
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Calamari alla Livornese (8, g 12)
26.50
Calamari alla Livornese — Tintenfischen mit Oliven, Kapern & Knoblauch in Tomatensauce
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Scampi all' Aglio (8, 12)
32.50
Scampi Garlic — Scampi mit Olivenöl & Knoblauch
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scampi alla Griglia (8, 12)
32.50
Grilled Scampi — Scampi vom Grill
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scampi Michelangelo (8, g 1, 10)
36.50
Scampi Michelangelo — Scampi gegrillt in Parmeschäkruste mit Sahnesauce ohne Länge
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Al forno Überbacken
Tortellini al Forno (8, g 1, 7, 10)
13.50
Baked Tortellini
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Combinazione (8, 13)
13.50
Combinazione Al Forno
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rigatoni (8, 13)
13.50
Baked Rigatoni
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
Lasagne (8, g 1, 13)
13.50
Lasagna
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Nudelgerichte
Spaghetti Pomodoro (6)
12.50
Spaghetti Pomodoro — Spaghetti mit Tomatensauce
Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrate
Spaghetti Bolognese (6, g 15)
13.50
Spaghetti Bolognese — Spaghetti mit Hackfleisch
Schätzung≈ 700 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghetti Carbonara (8, g 6, 6)
13.50
Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit Speck, Ei in Sahnesauce
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Rigatoni Gorgonzola (10, 12)
14.50
Rigatoni Gorgonzola — Rigatoni in Gorgonzolasauce
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
Rigatoni Sanguroverse (8, g 7, 10)
15.00
Rigatoni Sanguroverse — mit Schinken, Eiern, Champignons in Rahmsauce mit Sahnesauce
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Rigatoni Amatriciana (6, 8)
13.50
Rigatoni Amatriciana — Rigatoni mit Speck, Zwiebeln und in Tomatensauce
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Penne Arrabbiata (6, 3, 8)
14.50
Penne Arrabbiata — Kurze Nudeln mit Oliven, Speck, Zwiebeln und Knoblauch in scharfer Tomatensauce
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Penne al Salmone (8, 6, 8)
15.50
Penne al Salmone — Kurze Nudeln mit frischem Lachs
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate
Penne tre Sapori (8, g 1, 7, 10)
14.00
Penne tre Sapori — Kurze Nudeln mit Paprika, Schinken, Knoblauch in Tomaten-Sahnesauce
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Tagliatelle All' Orientale (8, 1)
14.90
Tagliatelle All' Orientale — Bandnudeln in würziger Curry-Sahnesauce mit Kebab und Knoblauch
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Tagliatelle con Spinaci e Gorgonzola (8, 15)
15.00
Tagliatelle Spinach and Gorgonzola — Bandnudeln mit Spinat und Gorgonzolasauce
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tortellini alla Panna (8, g 1, 7, 10)
14.00
Tortellini alla Panna — Tortellini mit Schinken in Rahmsauce
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Tortellini Bocconcino (8, 7, 10)
15.00
Tortellini Bocconcino — Tortellini mit Schinken, Champignons in Tomaten-Sahnesauce
Schätzung≈ 800 kcal62 g Kohlenhydrate
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67veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Italienische Gerichte mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Pizza Margherita, Pizza Gorgonzola und Risotto ai Funghi wählen. Es gibt auch verschiedene Salate wie Insalata pomodoro.
27 vegetarische und 14 vegane Gerichte von 89
73dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Kohlenhydratarme italienische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Das Restaurant bietet gute Proteinoptionen wie gegrillte Scampi und Carpaccio. Die meisten Hauptgerichte enthalten jedoch Pasta oder Pommes frites.
32 diabetesfreundlich · 89 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Waldbronner Straße 12, 76228 Karlsruhe
- Zeiten
- MogeschlossenDi17:00–22:00Mi17:00–22:00Do12:00–14:00, 17:00–22:00Fr12:00–14:00, 17:00–22:00Sa17:00–22:00So12:00–14:00, 17:00–21:00warme Küche Thu/Fri: 12-13.30 Uhr und 17-21.30 Uhr. warme Küche Tue/Wed/Sat: 17-21.30 Uhr. warme Küche Sun: 12-14 Uhr und 17-20.30 Uhr
- Kontakt
- +4972145898
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldenserschaenke.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %