Restauracja Albero Karpacz
Sarnia 21, 58-540 Karpacz
Öffnungszeiten noch unbekannt
Italianpizzeria€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Bruschetta Pomodorovegetarian
26.00
Knuspriges Baguette mit Kirschtomaten, Basilikum und Parmesan.
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Calamari fritti
44.00
Frittierte Tintenfischringe mit Knoblauchsauce und Zitrone.
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio di Manzo
54.00
Hauchdünnes Rindfleisch mit Parmesan, Kapern und Kalamata-Oliven.
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelen in Wein-Butter-Emulsion
59.00
Krewetki w emulsji winno-maślanej — 6 Tigergarnelen in Wein-Butter-Emulsion mit Kirschtomaten und Chili.
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinder-Tatar
62.00
Tatar wołowy — Zartes Rinderfilet mit marinierten Pfifferlingen und Schnittlauch-Mayonnaise auf italienischem Brot.
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suppen
Rosół
26.00
Brühe mit zarten Spätzle, Karotten und Petersilienöl.
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zwiebelsuppe
28.00
Zupa cebulowa — Aromatische Zwiebelsuppe mit Weißwein, serviert mit Mozzarella-Croutons.
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate
Tomatencremesuppevegetarian
34.00
Krem z pomidorów — Samtige Pelati-Tomatensuppe mit Zwiebel und Sellerie, serviert mit Focaccia und aromatischem Öl.
Schätzung≈ 340 kcal35 g Kohlenhydrate
Italienische Fischsuppe
45.00
Włoska zupa rybna — Gehaltige Meeresfrüchte-Bisque mit Lachs, Muscheln und Garnelen.
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salate
Birnensalatvegetarian
36.00
Sałatka z gruszką — Komposition aus Birne, Gorgonzola, Rucola und Albero-Sauce mit Walnüssen.
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lachssalatpescatarian
56.00
Sałatka z łososiem — Lachs mit Salatmix, Avocado und Kirschtomaten, serviert mit Albero-Sauce.
Schätzung≈ 460 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Caesar Salad
42.00
Sałatka Cezar — Salatmix mit knusprigen Croutons, Kirschtomaten und Parmesan mit klassischer Caesar-Sauce.
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Panierte Hähnchenbrust
52.00
Panierowany filet drobiowy — Panierte Hähnchenbrust serviert mit Kartoffelpuree und Salatmix.
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kotelett mit Knochen
56.00
Kotlet schabowy z kością — Schweinekotelett mit Knochen, serviert mit geschmortem Kohl und Röstkartoffeln.
Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Petto di pollo
56.00
Petto di pollo NOWOŚĆ — Sous-vide Hähnchenbrust, überbacken mit Basilikumpesto, getrockneten Tomaten und Mozzarella mit Süßkartoffelpommes.
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachsfiletpescatarian
62.00
Filet z łososia — Lachsfilet serviert mit Süßkartoffelpommes und Salatmix.
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Konfierte Entenkeule
79.00
Konfitowane udko z kaczki — Zarte Entenkeule in Demi-Glace-Sauce, serviert mit Rotkohlkrokette und Kartoffelpuree.
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderfilet-Steak
120.00
Stek z polędwicy wołowej — Gegrilltes Rinderfilet mit gegrilltem Gemüse, Trüffelpuree und Pfeffersauce.
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pasta
Spaghetti aglio e oliovegetarian
39.00
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoncino, Parmesan und frischer Petersilie.
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Penne all’Arrabbiatavegan
41.00
Klassische italienische Penne in scharfer Tomatensauce mit Knoblauch, Olivenöl und Chili.
Schätzung≈ 540 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rigatoni mit Hähnchen und Pfifferlingen
45.00
Rigatoni z kurczakiem i kurkami — Rigatoni-Nudeln mit Hähnchen und Pfifferlingen in einer cremigen Sauce.
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Gnocchi mit Birne und Gorgonzolavegetarian
42.00
Gnocchi z gruszką i gorgonzolą — Gnocchi mit cremigem Gorgonzola, süßer Birne, Walnuss, Parmesan, Honig und Petersilie.
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
Penne Bolognese
45.00
Klassische Penne-Pasta mit aromatischer Bolognese-Sauce und Parmesan.
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Lasagna a’la Bolognese
47.00
Klassische Lasagne mit Bolognese-Sauce, cremiger Béchamelsauce und Mozzarella.
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Spaghetti Carbonara
47.00
Traditionelle Pasta mit Ei-Sauce, frisch gemahlenem Pfeffer, Pecorino Romano und Guanciale.
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Tagliatelle mit Lachspescatarian
56.00
Tagliatelle z łososiem — Tagliatelle mit Lachs, Spinat und getrockneten Tomaten in einer Sahnesauce.
Schätzung≈ 840 kcal68 g Kohlenhydrate
Tagliolini mit Garnelenpescatarian
62.00
Tagliolini z krewetkami — Tintenfisch-Tagliolini mit Garnelen, Kirschtomaten und Knoblauchbutter-Sauce.
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pizza Rossa
Margheritavegetarian
33.00
Klassische Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Basilikum.
Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Milano
38.00
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und milder Salami.
Schätzung≈ 950 kcal92 g Kohlenhydrate
Prosciutto e Funghi
38.00
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Cotto-Schinken und Champignons.
Schätzung≈ 920 kcal92 g Kohlenhydrate
Diavola
38.00
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Spianata-Salami, Zwiebeln und Chili.
Schätzung≈ 980 kcal94 g Kohlenhydrate
Capricciosa
41.00
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven.
Schätzung≈ 960 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Parma
44.00
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken und Parmesan.
Schätzung≈ 880 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Quatro carni
44.00
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und vier Fleischsorten (Cotto, Salami Milano, Spianata, N’duja).
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
Pizza Bianca
Pollo
39.00
Pizza mit weißer Sauce, Mozzarella, Hähnchen, Champignons, Zwiebeln und Kirschtomaten.
Schätzung≈ 940 kcal85 g Kohlenhydrate
Quattro Formaggivegetarian
44.00
Pizza mit weißer Sauce und vier Käsesorten: Mozzarella, Ricotta, Gorgonzola und Parmesan.
Schätzung≈ 1050 kcal82 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Penne Kidsvegetarian
26.00
Klassische Penne-Pasta mit Tomatensauce.
Schätzung≈ 550 kcal80 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Nuggets
32.00
Nuggetsy z kurczaka — Mit Pommes oder Kartoffelbrei.
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fischstäbchenpescatarian
Paluszki rybne — Mit Karottensalat, Wahlweise mit Pommes oder Kartoffelbrei.
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chicken Burger
34.00
Chicken Burger mit Panko-Hähnchenstreifen, Tomate, Salat und Cocktailsauce.
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
Desserts
Fondant
28.00
Schokoladenfondant serviert mit Vanilleeis.
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Semifredo
28.00
Italienisches Eispudding-Dessert auf Basis von Mascarpone und Eigelb, serviert mit gesalzenem Karamell.
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 26
Tiramisuvegetarian
29.00
Klassisches italienisches Dessert mit kaffeegetränkten Löffelbiskuits, Mascarpone und Kakaopulver.
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 28
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Proteinreiche italienische Gerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Das Menü bietet gute Optionen mit Fleisch und Fisch. Die Hauptgerichte enthalten meist kohlenhydrathaltige Beilagen.
14 diabetesfreundlich · 43 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Sarnia 21, 58-540 Karpacz
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +48753067580 rezerwacja.online@green-mountain.pl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), green-mountain.pl/restauracje/restauracja-albero-menu
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
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