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Der Kuhstall auf Dahses Erbhof & Landhotel Dahses Gasthaus

Premsliner Straße 54, 19357 Karstädt

Jetzt geschlossen · öffnet Do 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Dry-Aged-Spezialitäten
Steak vom Durocschwein am Knochen 400 g
30.10
Duroc pork steak on the bone — mit Butterbohnen und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Club-Steak 400 g
30.20
Club steak — Rumpsteak am Knochen
Schätzung≈ 880 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rib-Bone-Steak 500 g
35.50
Rib-bone steak — mit Fettauge am Knochen gereift
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
T-Bone-Steak 600 g
44.10
T-bone steak — Filet- und Rumpsteak am Knochen
Schätzung≈ 1300 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen und Suppen
Red Hot Chili Poppers
8.00
gefüllte Chili in würziger Panade mit Knoblauchbrot
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Carpaccio – wie es der Grillmeister mag
13.90
Beef Carpaccio — Rinderfilet auf Vollkornbrot mit Salat
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Mozzarella-Stangen
7.80
Mozzarella sticks — in Butter-Knoblauch-Panade auf Salat
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate
Kartoffelsuppe nach Bauernart
6.70
Country-style potato soup — mit Majoran
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Gulaschsuppe nach Erbhofart
7.30
Goulash soup — im Brotlaib serviert
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate
Steaks vom offenen Grill
Hüftsteak 200 g
18.90
Rump steak 200g — fein gemasert und fast fettfrei
Schätzung≈ 350 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Hüftsteak 300 g
25.60
Rump steak 300g — fein gemasert und fast fettfrei
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Rumpsteak 200 g
22.30
Sirloin steak 200g — außen mit Fettrand
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak 300 g
32.80
Sirloin steak 300g — außen mit Fettrand
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filetsteak 200 g
32.20
Filet steak 200g — zartes Steak von der Rinderlende
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Filetsteak 300 g
48.30
Filet steak 300g — zartes Steak von der Rinderlende
Schätzung≈ 570 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Rib-Eye-Steak 300 g
30.30
Rib-eye steak — Entrecôte mit typischem Fettauge
Schätzung≈ 680 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammrückensteak 200 g
27.30
Lamb rack steak — mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenbrustfilet 180 g
15.80
Chicken breast fillet — leicht bekömmlich
Schätzung≈ 300 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Beilagen
Knoblauchbrot
2.60
Garlic bread
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Backkartoffel
7.30
Baked potato — mit Sauerrahm
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Pommes Frites
4.50
French fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Bratkartoffeln
6.20
Fried potatoes — mit Speck und Zwiebeln
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Süßkartoffelpommes
7.30
Sweet potato fries — mit Sauerrahm
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Grillgemüsevegetarian
7.50
Grilled vegetables — von der Grillplatte
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Steak-Gerichte
Bauernsteak 200 g
23.00
Farmer's steak — Hüftsteak mit Kartoffelecken
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Feinschmecker Steak 200 g
25.10
Gourmet steak — Rib-Eye mit Backkartoffel und Sauerrahm
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Saftiges Rumpsteak 200 g
28.40
Juicy rump steak — mit Backkartoffel und Sauerrahm
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kotelettrippen
23.80
Spare ribs — Spare Ribs mit Knoblauchbrot und Backkartoffel
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Grillteller Erbhof
33.60
Erbhof grill platter — Hüftsteak
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salate und Prignitzer Küche
Hähnchenbrustsalat
18.50
Chicken breast salad — mit Joghurtdressing
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Steaksalat
19.50
Steak salad — mit American-Dressing und Hüftfleischstreifen
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachte Sülze
16.90
Homemade sülze — mit Remoulade und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zwei Bratheringepescatarian
15.80
Herring — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fleischlose Alternativen
Halloumi-Grillkäsevegetarian
20.60
Grilled Halloumi — mit Grillgemüse und Knoblauchbrot
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pochiertes Lachsfiletpescatarian
21.70
Poached salmon fillet — in Weißweinrahmsauce mit Blattspinat und Kroketten
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geschälte Garnelenpescatarian
25.10
Peeled shrimp with curry sauce — in Curry-Safransauce auf grünen Bandnudeln
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

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28veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Halloumi-Grillkäse mit Grillgemüse und Knoblauchbrot. Ansonsten stehen nur Beilagen wie Pommes Frites oder Grillgemüse zur Auswahl. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 36

87dia
scoreSchätzung

Steaks und gegrilltes Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Fleischoptionen. Die Steaks sind pur und enthalten keinen Zucker.

25 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Premsliner Straße 54, 19357 Karstädt
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:00–16:00
Mi11:00–16:00
Do11:00–16:00
Fr11:00–16:00
Sa11:00–16:00
So11:00–16:00
Contradictory info for Monday (Ruhetag vs 11-21 Uhr). Tuesday-Sunday open from 17:00 (closing time not specified).
Kontakt
+49387977408100 mail@familie-dahse.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), web.dahses-erbhof.de/de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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