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HermannS Kassel

Hermannstr. 5, 34117 Kassel

Jetzt geöffnet · bis 14:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

HermannS Hausspezialitäten
HermannS Brotfladen 🍞🍀vegetarian
8.90
HermannS Flatbread — gebacken mit getrockneten Tomaten, verschiedene Kräuter & Kräuterschmanddip
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Tagesuppe 🍀vegetarian
7.90
Homemade Soup of the Day
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Currywurst [grob]
15.90
Currywurst with Fries — mit hausgemachter Currysauce & Pommes
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
"Hessische Ahle Wurscht" 〈Regional〉
16.90
Hessian Ahle Wurscht Platter — 1/2 dürre Runde mit Gewürtzgurke, Butter, Griebenschmalz, Peperoni & Bauernbrot
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
HermannS Wirtshauspfanne
17.90
HermannS Tavern Pan — Nürnberger Würstschen 4st., Bayerische Leberkäse, Frikadelle, Sauerkraut, Kartoffelstampf & Senf
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
"HermannS Vesperbrett"
22.90
HermannS Vesper Board — mit Ahle Wurscht, Schwarzwälder Schinken, Käsespezialitäten, Griebenschmalz, Butter, Gewürzgurke, Peperoni & Bauernbrot
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
WINGS 〈8 St.〉
15.90
Chicken Wings — Serviert mit Hausmacher BBQ & Pommes
Schätzung≈ 900 kcal55 g Kohlenhydrate
WINGS KING-SIZE 〈16 St.〉
20.90
King-Size Chicken Wings — Serviert mit Hausmacher BBQ & Pommes
Schätzung≈ 1400 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 31
Spareribs
21.90
Spare Ribs with Fries — Serviert mit Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Bruschetta
Bruschetta 01
9.90
Bruschetta with Obatzda and Sausage — Obatzda, Ahle Wurscht, Sauer Gurken
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bruschetta 02vegetarian
9.90
Tomato and Basil Bruschetta — Tomaten, rote Zwiebeln, Parmesan & Basilikum
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Bruschetta 03
9.90
Bruschetta with Obatzda and Ham — Obatzda, Schwarzwälder Schinken, Parmesan & Rucola
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bruschetta 04
9.90
Shrimp and Pesto Bruschetta — gebratenen Garnelen, Hausgemachte Basilikum Pesto(nussig) & Rucola
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Bowls
Chicken- BBQ Bowl
18.90
Chicken BBQ Bowl — Basmati Reis, gebratene Kichererbsen, Kidneybohnen, Cocktail Tomaten, rote Bete, gebratenem Hähnchenbrustfiletstreifen & hausgemachte BBQ-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Curry-Garnelen Bowl
18.90
Curry Shrimp Bowl — Basmati Reis, Cocktail Tomaten, Ananasstücken, Mais, Rucola, Parmesan, gebratene Garnelen & hausgemachte Curry-Ingwer Sauce
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Veggie Bowlvegetarian
17.90
Bulgur, geraspelte Möhren, Mais, Kidneybohnen, Schafskäse, Cocktail Tomaten, gekochtes EI, hausgemachte Kräuterschmand Sauce & Sesam
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Thuna Bowl
17.90
Tuna Bowl — Basmati Reis, gebratene Kichererbsen, Mais, angemachte Fetakäse, Thunfisch, rote Zwiebeln & Chipotle Sauce
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Pulled Pork Bowl
18.90
Basmati Reis, gebratene Kichererbsen, Mais, marinierte gebratene Schweine Kamm, rote Zwiebeln & BBQ Sauce
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Grünes vom Garten 🥗
HermannS "Spezial"vegetarian
17.90
Goat Cheese Salad — mit Honig gratinierter Ziegenkäse auf buntem Salatbouquet mit Kürbiskern-Vinaigrette
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchensalat
17.90
Chicken Salad — bunter Salat der Saison mit gebratenen Hähnchenbruststreifen & HermannS Hausdressing (Schmand)
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchen-Curry-Salat
18.90
Chicken Curry Salad — bunter Salat der Saison mit gebratenen Ananasstücken in Curry-Ingwer Sauce dazu zwei geb. Hähnchenspieße
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Aus der Pfanne uff den Tisch 🥘
gegrilltes Hähnchenbrustfilet
19.90
Grilled Chicken Breast — serviert mit Curry-Ingwersauce dazu Basmatireis an Salatbeilage
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
gegrilltes Schweinerückensteak
21.90
Grilled Pork Steak — serviert mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter & Bratkartoffeln an Salatbeilage
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweinemedaillons
23.90
Pork Medallions — drei Schweinelendchen serviert auf Champignons a'la Cremesauce & Bratkartoffeln an Salatbeilage
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Bandnudeln in Pesto-Sahnesauce*vegetarian
15.90
Pesto Cream Pasta — mit gebratenen Cherrytomaten & gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Bandnudeln in Pesto-Sahnesauce
19.90
Pesto Cream Pasta with Shrimp or Chicken — Wahlweise mit Garnelen oder Hähnchenbrustfiletstreifen, Cherrytomaten & gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Arg. Rinder Roastbeef 〈250gr.〉
31.90
Argentine Roast Beef — serviert mit Pfefferrahmsauce, geschmorten Zwiebeln & Pommes an Salatbeilage
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Homestyle Burger 🍔🍔
Beef Burger saftig gegrilltes Beef
17.90
Beef Burger — serviert mit Salat, Tomaten, Sauergurken dazu Pommes oder Country Potatoes
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Double Beef Burger
20.90
serviert mit Salat, Tomaten, Sauergurken dazu Pommes oder Country Potatoes
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Triple Beef Burger mit Cheddar Käse
22.90
Triple Beef Burger with Cheddar — serviert mit Salat, Tomaten, Sauergurken dazu Pommes oder Country Potatoes
Schätzung≈ 1400 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 36
Crispy Chicken Burger
19.90
Knusprig, saftiges Hähnchenbrustfilet in einer Cornflakes-Panade mit BBQ Sauce, Pommes oder Country Potatoes
Schätzung≈ 1050 kcal90 g Kohlenhydrate
US BEEF Burger
22.90
Saftig gegrilltes ANGUS BEEF, geschmorten Zwiebeln, gebratene Champignons & Cheddar Käse mit Pommes oder Potatoes
Schätzung≈ 1150 kcal88 g Kohlenhydrate
Pulles PORK marinierter Schweinebraten
18.90
Pulled Pork Burger — serviert mit unserer Smoky-sweet Chilli Sauce & Pommes oder Country Potatoes
Schätzung≈ 1020 kcal92 g Kohlenhydrate
Extras
Süßkartoffel Pommes Aufpreisvegan
2.90
Sweet Potato Fries (Extra)
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Portion Süßkartoffel Pommesvegan
6.90
Sweet Potato Fries
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Ketchup/ Mayonnaise
0.70
Ketchup and Mayonnaise
Schätzung≈ 100 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cheddar Käse, Bacon
1.20
Cheddar and Bacon
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Coleslaw (Krautsalat)vegetarian
2.90
Coleslaw
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BBQ Sauce, Kräuterschmand & Chipotle Sauce
2.90
Dips (BBQ, Sour Cream, Chipotle)
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jalapenosvegan
1.20
Schätzung≈ 15 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
gebratene Champignons & geschmorten Zwiebelnvegetarian
3.90
Mushrooms and Onions
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion Pommesvegan
5.50
French Fries
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Schnitzel
Schnitzel Wiener Art
18.90
Schnitzel Vienna Style — vom frischen Schweinelachs mit kleiner Salatbeilage & wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel
19.90
Hunter's Schnitzel — mit frischen Champignons in cremiger Rahmsauce
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Pfefferschnitzel
19.90
Pepper Schnitzel — mit Pfefferkörner in cremiger Rahmsauce
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Hessisches Schmandschnitzel
19.90
Hessian Sour Cream Schnitzel — mit Speck & Zwiebeln in einer leckeren warmen Schmandsauce
Schätzung≈ 1000 kcal55 g Kohlenhydrate
HermannS Schnitzelteller
21.90
HermannS Schnitzel Platter — dreierlei kl. Schnitzel mit drei verschiedene Saucen an Salatbeilage
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate
Ofenkartoffeln
Ofenkartoffel mit gebratenen Champignonsvegetarian
15.90
Baked Potato with Mushrooms — serviert mit Salatbeilage & frischem Kräuterschmand
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ofenkartoffel mit Hähnchenbruststreifen
17.90
Baked Potato with Chicken — dazu gebratene Champignons & geschmorten Zwiebeln, serviert mit Salatbeilage & frischem Kräuterschmand
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Flammkuchen
Flamm Classico
14.90
Classic Flammkuchen — mit Kräuterschmand & Käse, Schinkenstreifen, Frühlingszwiebeln & Rucola
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Flamm Spinativegetarian
14.90
Spinach Flammkuchen — mit Kräuterschmand & Käse, Spinat, Fetakäse, Frühlingszwiebeln & Rucola
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
HermannS Flammkuchen
15.90
Hermann's Flammkuchen — mit Kräuterschmand & Käse, Schwarzwälder Schinken, Parmesan, Frühlingszwiebeln & Rucola
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Flamm Vegetarischvegetarian
16.90
Vegetarian Flammkuchen — mit Kräuterschmand & Käse, verschiedenen Gemüsesorten, Frühlingszwiebeln & Rucola
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Desserts
Gebackenen Apfelstrudel mit Rosinen & Vanillesaucevegetarian
6.90
Apple Strudel
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
Blaubeer-Muffin mit Puderzuckervegetarian
6.90
Blueberry Muffin
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

70veggie
scoreSchätzung

Diverse vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann zwischen einer Veggie Bowl, Bandnudeln in Pesto-Sahnesauce oder einem vegetarischen Flammkuchen wählen. Es gibt zudem vegetarische Optionen wie den Brotfladen und eine Ofenkartoffel mit Champignons.

19 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 59

70dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptspeisen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere Fleischgerichte mit weniger Kohlenhydraten. Die Salate und einige Bruschettas sind gute Optionen.

19 diabetesfreundlich · 59 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Hermannstr. 5, 34117 Kassel
Zeiten
Mo11:30–14:30, 16:30–22:00
Di11:30–14:30, 16:30–22:00
Mi11:30–14:30, 16:30–22:00
Do11:30–14:30, 16:30–22:00
Fr11:30–14:30, 16:30–00:00
Sa16:30–00:00
So11:30–22:00
leider müssen wir Ihnen mitteilen, dass wir nicht wie geplant Anfang August wieder eröffnen können!!! Nächste Ziel ist Anfang Oktober.
Kontakt
+05617669434 info@hermanns-ks.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermanns-ks.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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