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Restaurant Gutshof - Kassel, Wilhelmshöher Allee

Wilhelmshöher Allee 347 A, 34131 Kassel

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kaltes & Warmes zu Beginn
mit Artischocken und Kräutersalatvegetarian
19.00
Artichoke and herb salad
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
„ON TOP„ mit gebratener Entenmastleber
25.00
Foie gras with artichoke and herb salad — mit Artischocken und Kräutersalat
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
mit Mango-Tomaten-Salsa, Kräutersalat, Erdnüssen und Kokosmilchvegan
19.00
Mango tomato salsa with peanuts and coconut milk
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Salat Pistazien-Pesto, Taggiasca Oliven und Aprikosenvegetarian
16.50
Pistachio pesto salad with Taggiasca olives — mit italienischen Kräutern & Olivenöl zubereitet
Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
mit Gemüse und Cognac, dazu Röstbrot und Aiolivegetarian
13.50
Vegetable soup with cognac and aioli
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrate
Fleischklößchen und Wurzelgemüse
9.50
Meatballs with root vegetables
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Spezialitäten unserer Küche
200 Gramm mit frischem Saisongemüse, Kräuterbutter und Pommes frites
43.00
Steak with seasonal vegetables and fries
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
„ON TOP„ mit gebratener Entenmastleber
49.00
Steak with foie gras and fries — 200 Gramm mit frischem Saisongemüse, Kräuterbutter und Pommes frites
Schätzung≈ 1200 kcal58 g Kohlenhydrate
Rahmwirsing mit Kürbis, Preiselbeeren, Maronen und hausgemachten Serviettenknödelvegetarian
33.50
Creamed collard greens with pumpkin and dumplings
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
gefüllt mit Hähnchen und Ingwer dazu Sauerrahm, Chili – und Sojasauce
23.00
Chicken and ginger dumpling
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
gebratene Maultaschen mit Wildfleischfüllung, Rahmpilzen, Preiselbeeren und Blattsalat
27.50
Game meat Maultaschen with cream mushrooms
Schätzung≈ 640 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Zart geschmorte Ochsenbäckchen mit Portweinjus mit Sommer-Gemüse und gebratenen Serviettenknödeln
34.50
Braised ox cheeks with port wine jus
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Süßigkeiten und Gefrorenes
nach französischer Rezeptur im Ofen pochiert mit braunem Rohrzucker karamellisiertvegetarian
9.50
Poached pear
Schätzung≈ 210 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
mit Armagnac-Zwetschgenvegetarian
7.50
Dessert with Armagnac plums
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Schlutzkrapfen mit Ricotta-Heidelbeer-Füllung, brauner Butter und Walnüssenvegetarian
13.50
Blueberry ricotta Schlutzkrapfen
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate
Edles Schokoladenmousse zartbitter mit Armagnac-Zwetschgenvegetarian
11.00
Dark chocolate mousse with Armagnac plums
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 34
Tahiti Vanille Eisvegetarian
3.50
Tahiti vanilla ice cream
Schätzung≈ 140 kcal16 g Kohlenhydrate
Joghurt – Heidelbeere Eisvegetarian
3.50
Blueberry yogurt ice cream
Schätzung≈ 130 kcal18 g Kohlenhydrate
Pistazien Eisvegetarian
3.50
Pistachio ice cream
Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydrate
Mango – Himbeere Sorbetvegan
3.50
Mango raspberry sorbet
Schätzung≈ 110 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 39
Piña Colada Sorbetvegan
3.50
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Waldfrucht Sorbetvegan
3.50
Wild berry sorbet
Schätzung≈ 130 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
GUT & BÜRGELICH
mit Pilzen à la Creme, Bratkartoffeln und marinierte Blattsalate
25.50
Meat dish with cream mushrooms and fried potatoes
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
mit Sauce Hollandaise, Rahmpilzen und Basmati Reis & marinierte Blattsalate
27.50
Meat dish with Hollandaise and basmati rice
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Gebratene Medaillons vom Schweinefilet, Roastbeef und Truthahn, dazu Rahmpilze, Sauce Hollandaise, frische Saisongemüse und Bratkartoffeln
29.50
Mixed grill (pork, beef, turkey) with vegetables
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vegetarisch & Vegan
gedämpft, mit Kürbis gefüllt dazu Sauerrahm, Chili – und Sojasaucevegetarian
23.00
Steamed pumpkin dumpling
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 76
mit Kokosmilch, Basmati-Reis und frischem Saisongemüse – veganvegan
21.00
Vegan curry with basmati rice
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Für unseren Nachwuchs
Hausgemachte Putenbrust-Nuggets mit Pommes Frites
11.50
Turkey nuggets and fries
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Lachsfischstäbchen mit Kartoffelschnee
11.50
Salmon fish sticks and mashed potatoes
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Minibratwürstchen mit Kartoffelschnee und Tomatensauce
9.50
Mini sausages and mashed potatoes
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
geschwenkt in Tomatenrahmsaucevegetarian
8.50
Kids pasta in tomato cream sauce
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Keine Angst vor großen Fischen
mit Sommer-Gemüse, Salzkartoffeln und Riesling-Sahnesaucepescatarian
33.00
Fish fillet with Riesling cream sauce
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
filetiert, mit Speck und Zwiebeln, Gurken-Schmand-Salat und Salzkartoffelnpescatarian
23.00
Fish fillet with bacon and onions
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
mit Sommerlauch und Hummerschaumpescatarian
23.00
Fish with lobster foam
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zartes Rauchmatjes-Filet mit feiner Rauchnote, Sauce „Hausfrauen Art“ mit Salat und Salzkartoffelnpescatarian
22.00
Smoked matjes fillet with house-style sauce
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

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80veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene vegetarische und vegane Auswahl. Man kann mit Kürbis gefüllte Dumplings oder ein Curry mit Kokosmilch und Basmati-Reis bestellen. Als Nachtisch gibt es Ricotta-Heidelbeer-Schlutzkrapfen.

18 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 35

76dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen mit niedrigem GI

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Besonders die Fischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

13 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Wilhelmshöher Allee 347 A, 34131 Kassel
Zeiten
Mo12:00–14:00, 18:00–21:30
Di12:00–14:00, 18:00–21:30
Mi12:00–14:00, 18:00–21:30
Do12:00–14:00, 18:00–21:30
Fr12:00–14:00, 18:00–21:30
Sa12:00–14:00, 18:00–21:30
So12:00–14:00, 18:00–21:30
Küchenöffnungszeiten
Kontakt
+4956132525 post@restaurant-gutshof.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-gutshof.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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