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Mistral - Kassel, Schönfelder Str

Schönfelder Str. 54, 34121 Kassel

Jetzt geschlossen · öffnet Di 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Croûtons Gratin
6.00
Garlic Croutons — Drei geröstete Baguettescheiben mit Oliven3 & hausgem. Knoblauchöl
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Croûtons Gratin
7.00
Parmesan Croutons — mit Parmesan überbacken
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Croûtons Gratin
5.00
Tomato and Gouda Croutons — Tomate, hausgem. saisonales Pesto, überbacken mit Gouda
Schätzung≈ 360 kcal28 g Kohlenhydrate
Insalata Capresevegetarian
11.50
Tomaten, Mozzarella1, hausgem. Pesto
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Assiette d’olivesvegan
7.50
Olive Plate with Aioli — hausgemachtes Aioli5, grüne und schwarze Oliven3
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Blattsalat gemischtvegetarian
5.50
Mixed Leaf Salad
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Blattsalat gemischtvegetarian
7.50
Mixed Leaf Salad
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachstellerpescatarian
12.00
Smoked Salmon Plate — Räucherlachs, Sahnemeerrettich 2,3,5, Orangensenf
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Antipasti misto
19.50
Mixed Antipasti — hausgemachtes Aioli5, verschiedene Wurstsorten, eingelegtes Gemüse, Melone mit Serrano-Schinken, Dattel im Speckmantel, Caprese mit hausgemachtem Pesto
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Antipasti misto
34.50
Mixed Antipasti — hausgemachtes Aioli5, verschiedene Wurstsorten, eingelegtes Gemüse, Melone mit Serrano-Schinken, Datteln im Speckmantel, Caprese mit hausgemachtem Pesto
Schätzung≈ 1500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Jakobsmuschelnpescatarian
18.50
Baked Scallops — überbacken mit Gruyère in einem Vermouth-Orangen-Jus und Hummerschaumsauce1
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Suppen
Soupe à la tomatevegetarian
6.50
Tomato Soup — hausgemachte Tomatensuppe, Baguette
Schätzung≈ 310 kcal45 g Kohlenhydrate
Soupe à l’oignonvegetarian
6.50
French Onion Soup — hausgemachte Zwiebelsuppe, Baguette überbacken mit Käse
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate
Salate
Salat Basquevegetarian
12.00
Basque Salad — mit französichem Schafskäse
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salat Catalanepescatarian
14.50
Catalan Salad — mit Orangen, Kapern, Thunfisch
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salat Chèvrevegetarian
16.50
Goat Cheese Salad — mit angebratenem Ziegenkäse, Rosmarin, Thymian, Honig, Feigensenf 2,3,5
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Salat mit gebratener Barbarie Entenbrust
19.50
Duck Breast Salad
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salat mit gebratenen Hühnerbruststreifen
16.50
Chicken Breast Salad
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pasta
Tagliatelle Pomodorivegetarian
13.50
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tagliatelle mit Sahnelachsstreifenpescatarian
19.50
Salmon Cream Tagliatelle
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Tagliatelle Aglio e Oliovegetarian
11.50
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
Tagliatelle mit Sahne Rinderstreifen
21.50
Beef Strip Cream Tagliatelle — mit mediterranem Gemüse und Tomaten-Sahne-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tagliatelle mit Rinder-Filetspitzen
24.50
Beef Fillet Tagliatelle — in einer Veterano-Sahne-Sauce
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Tagliatelle mit Flusskrebsenpescatarian
23.50
Crayfish Tagliatelle
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Tagliatelle mit Meeresfrüchtenpescatarian
19.50
Seafood Tagliatelle — in einer Tomaten-Knoblauch-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Käse
Käseplattevegetarian
17.50
Cheese Plate — Tomaten-Mozzarella1, Schafskäse, Blauschimmelkäse, Gruyère, Gouda, Camembert, Ziegenkäse, Walnüsse
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplattevegetarian
28.00
Cheese Plate — Tomaten-Mozzarella1, Schafskäse, Blauschimmelkäse, Gruyère, Gouda, Camembert, Ziegenkäse, Walnüsse
Schätzung≈ 1300 kcal30 g Kohlenhydrate
Mediterrane Käseplattevegetarian
20.50
Mediterranean Cheese Plate — Alter und junger Pecorino, P fefferpecorino, Gruyère, Camembert, Manchego, Ibérico, Birne, Dattelbrot, Walnüsse, Weintrauben, Feigensenf 2,3,5
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate
Mediterrane Käseplattevegetarian
36.50
Mediterranean Cheese Plate — Alter und junger Pecorino, P fefferpecorino, Gruyère, Camembert, Manchego, Ibérico, Birne, Dattelbrot, Walnüsse, Weintrauben, Feigensenf 2,3,5
Schätzung≈ 1400 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Fleisch
Rumpsteak
24.50
Rump Steak
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet
28.50
Beef Fillet
Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Huftsteak
20.50
Sirloin Steak
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Frischer Fisch
Gebratener Lachspescatarian
19.50
Fried Salmon — mit hausgemachter Zitronenbutter
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachs im eigenen Saft pochiertpescatarian
19.50
Poached Salmon — mit Dijon-Senf-Dill-Estragon-Mantel 1,2,5
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zander in Butter gebratenpescatarian
16.00
Fried Zander
Schätzung≈ 350 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Thunfischsteakpescatarian
25.50
Tuna Steak — und Beilage
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zander auf Kartoffelkrustepescatarian
24.50
Zander on Potato Crust — mit mediteranem Gemüse und Hummerschaumsauce 1
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Beilage
Hausgemachte Röstzwiebelnvegan
2.50
Fried Onions
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Kräuterbuttervegetarian
2.50
Herb Butter
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Zitronenbuttervegetarian
2.50
Lemon Butter
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Röstisvegetarian
3.00
Rösti
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Kräuterkartoffelnvegetarian
4.00
Herb Potatoes
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Baguettevegan
1.50
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate
Kleiner gemischter Blattsalatvegetarian
5.50
Small Mixed Salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Madeirasauce 1
2.50
Madeira Sauce
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mediterranes Gemüsevegan
4.00
Mediterranean Vegetables
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Trüffelsauce 1vegetarian
2.50
Truffle Sauce
Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachtes Aioli 5vegetarian
3.00
Aioli
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crêpes
Italiavegetarian
11.50
Italia Crêpe — Mozarella1, Tomaten, Pesto
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bleuevegetarian
13.50
Bleue Crêpe — Blauschimmelkäse, Preiselbeeren
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrate
Saumon
13.50
Salmon Crêpe — Räucherlachs, Kräuter, Crème fraîche
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Quatre Fromagesvegetarian
13.50
Four Cheese Crêpe — vier Sorten Käse
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Fromage et saucisson
12.50
Cheese and Salami Crêpe — Käse, Salami 2,3,8
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tunisvegetarian
15.50
Tunis Crêpe — Gemüse, Schafskäse, (scharf)
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 69

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77veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Tagliatelle Aglio e Olio, Salat Chèvre und verschiedene Käseplatten. Herzhafte Crêpes wie die Tunis mit Gemüse und Schafskäse stehen ebenfalls auf der Karte. Fleischgerichte wie Rumpsteak werden ebenfalls angeboten.

28 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 54

83dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an, die natürlich kohlenhydratarm sind. Die Auswahl an Salaten und Vorspeisen ist breit.

29 diabetesfreundlich · 54 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Schönfelder Str. 54, 34121 Kassel
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–00:00
Mi17:00–00:00
Do17:00–00:00
Fr17:00–00:00
Sa17:00–00:00
Sogeschlossen
Küche ab 17.00 Uhr geöffnet
Kontakt
+495619219998
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro-mistral.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 78 %

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