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Weissenstein

Königstor 46, 34117 Kassel

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Leckere halbe belegte Bioland-Brötchen
Bioland-Brötchen (vegan / vegetarisch / fleischig)vegan
2.90
Bioland sandwich (vegan)
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bioland-Brötchen (vegan / vegetarisch / fleischig)vegetarian
2.70
Bioland sandwich (vegetarian)
Schätzung≈ 250 kcal26 g Kohlenhydrate
Bioland-Brötchen (vegan / vegetarisch / fleischig)
2.60
Bioland sandwich (meat)
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Bioland-Brötchen (vegan / vegetarisch / fleischig)
2.50
Bioland sandwich
Schätzung≈ 250 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Suppen & Eintopfe
vegan Portion mit 500 mlvegan
6.90
Vegan soup (500ml)
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
vegan Portion mit 300 mlvegan
4.90
Vegan soup (300ml)
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
fleischig Portion mit 500 ml
7.90
Meat soup (500ml)
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
fleischig Portion mit 300 ml
5.50
Meat soup (300ml)
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Eintopf von schwälmer Linsen & Gemüsevegetarian
Lentil and vegetable stew
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Erbseneintopf mit Möhre und Sellerievegetarian
Pea stew with carrots and celery
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Leichte Gemüse Minestrone mit Hülsenfrüchten und Pastavegetarian
Vegetable Minestrone
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Möhren-Ingwer-Suppe mit Lauchzwiebelvegetarian
Carrot ginger soup
Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vegane Gulaschsuppe mit Räuchertofu & Kirschtomatenvegan
Vegan goulash soup with smoked tofu
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Schnippelbohnen-Suppe mit Gartenkräuternvegetarian
Green bean soup
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Hühnersuppe mit Gemüsen, Hähnchenfleisch und Nudeln
Chicken noodle soup
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Gulaschsuppe vom Niedensteiner Galloway
Beef goulash soup
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salatbar zum Sattessen
Salatbar zum Sattessen
16.00
Salad bar — Jahreszeitliche Blattsalate mit Apfelvinaigrette & Schmanddressing, 6 Sorten Gemüse- und angemachte Salate nach Saison, Toppingstation, Kräuterdip, Linsenhummus & veganes Wald- und Wiesenpesto, Brotkorb
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 79
3 Gang Menü-Beispiel
3 Gang Menü-Beispiel
29.00
3-course tasting menu — Vorspeisen: Salatschüssel mit geschnippelten Gartengemüsen & Apfelvinaigrette, herbstliche Gemüseantipasti-Platte mit Kapernapfel und Gartenkräuterpesto, Bete-Apfel-Salat mit mariniertem Feta, Ciabatta & Dinkelbrot. Hauptgerichte: Blumenkohlbratling auf Kürbissugo, Hähnchen mit Kirschtomaten und Lorbeer gebacken, gebackene Möhren, Brokkoli und gelbe Rübchen, Rosmarinkartoffeln. Dessert: Panna cotta mit eingelegten Beeren und Gewürzbirne
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

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79veggie
scoreSchätzung

Herzhafte Suppen und Brötchen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegane Gulaschsuppe mit Räuchertofu oder Erbseneintopf mit Möhre und Sellerie. Bioland-Brötchen sind in verschiedenen Varianten verfügbar. Das Menü bietet auch Fleischgerichte für gemischte Gruppen.

12 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 18 · 2 Schätzung

78dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Suppen und Eintöpfe

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet verschiedene herzhafte Suppen mit niedrigem glykämischen Index. Die Fleisch- und veganen Suppen enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

11 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Königstor 46, 34117 Kassel
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4956184095519
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weissenstein-kassel.de
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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