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Seir

Geelsebaan 40, 2460 Kasterlee

Jetzt geöffnet · bis 13:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Frische Pasta – Hummer – Bisque
45.00
Verse pasta – kreeft – bisque
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Langoustine – Schweinebacke – Zitronengras
35.00
Langoustine – varkenswang – citroengras
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hamachi – Tomate – Ceviche
35.00
Hamachi – tomaat – ceviche
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rinder-Tartar – Brioche – Royal Belgian Caviar
47.00
Tartaar rund – brioche – Royal Belgian Caviar
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Turbot – Smeus – Hummer-Bearnaise
60.00
Tarbot – smeus – kreeften bearnaise
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rind – Pommes – Bearnaise
58.00
Rund – frietjes – bearnaise
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Taube – Rote Bete – Gänseleber
55.00
Duif – rode biet – ganzenlever
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Nachspeisen
Dame blanche
20.00
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Moelleux – Vanilleeis
20.00
Moelleux – vanille-ijs
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Pfirsich – Himbeere – weiße Schokolade
16.00
Perzik – framboos – witte chocolade
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Käse ‘Van Tricht’
24.00
Kazen ‘Van Tricht’
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menu Seir
Rinder-Tartar – Kartoffel
Tartaar rund – aardappel
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Harder – Dill
Harder – dille
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Erbsen – Speck
Erwt – spek
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Nori – Thunfisch
Nori – tonijn
Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hamachi
Schätzung≈ 150 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomate – Cevichevegan, vegetarian
Tomaat – ceviche
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Rotbarsch
Roodbaars
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fenchel – Muschel
Venkel – mossel
Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wagyu-Tartar – Aal – RBC
Tartaar Wagyu – paling – RBC — Empfehlung des Chefs
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lammenhals
Lamsnek
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Aubergine – Artischockevegetarian
Aubergine – artisjok
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Taube
Duif
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rote Bete – Gänseleber
Rode biet – ganzenlever
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pfirsich
Perzik
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Himbeere – weiße Schokolade
Framboos – witte chocolade
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
4 Gänge
100.00
4 gangen
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29
5 Gänge
120.00
5 gangen
Schätzung≈ 1900 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 29
Chef’s favorite
35.00
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käse statt Dessert
21.00
Kaas ipv dessert
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Käse
24.00
Kaas extra
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chef-Menü
Chef’s Menü 3 Gänge
90.00
Chef’s menu 3 gangen — Inklusive Aperitif/Amuse-Gueule, Wasser, Kaffee/Tee/Kaffeebeilagen
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 29

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86dia
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Kohlenhydratarme belgische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Der Turbot mit Béarnaise und der Lammhals sind gute Wahlen.

22 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Geelsebaan 40, 2460 Kasterlee
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–13:00, 19:00–20:00
Mi12:00–13:00, 19:00–20:00
Do12:00–13:00, 19:00–20:00
Fr12:00–13:00, 19:00–20:00
Sa12:00–13:00, 19:00–20:00
Sogeschlossen
Vakantieperiodes: 6 & 7 oktober 2026, 3 november t.e.m. lunch 11 november (diner open) 2026, 22 december t.e.m. 5 januari 2027
Kontakt
+3214690061 info@seir.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), seir.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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