Wunderbär - Katowice, ulica Plebiscytowa
Plebiscytowa 2, 40-035 Katowice
Jetzt geöffnet · bis 23:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Kalte Vorspeisen
Zimne nóżki
42.00
"Zimne nóżki" — Sülze von Schweinehaxe und -füßen
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Obatzda
35.00
Bayerische Käsespezialität mit heißem, knusprigem Brezel
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Hering in Sahne
38.00
Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulką — mit Apfel und Zwiebel
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Matjes-Trio
48.00
"matjasowa trójka" — Hering auf 3 Arten
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hackerle
40.00
Herings-Tatar
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tatar vom Räucherlachs
56.00
Tatar z wędzonego łososia
Schätzung≈ 240 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinderfilet-Tatar
64.00
Siekany tatar z polędwicy wołowej — gehackt
Schätzung≈ 260 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Metzgerplatte
99.00
"Deska Rzeźnika" — für 2 Personen, Auswahl an hausgemachten Wurstwaren
Schätzung≈ 1200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Original holländischer Matjes
46.00
Oryginalny, dziewiczy matjas holenderski z bratkaroflami — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrate
Warme Vorspeisen
Gesalzene Mandeln
29.00
Migdały prażone w soli — geröstet
Schätzung≈ 170 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Brezel
35.00
Precel z mięsem z golonki / z łososiem wędzonym / z serem pleśniowym — mit Eisbein / Räucherlachs / Blauschimmelkäse
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrate
Kartoffelpuffer
49.00
Placki ziemniaczane w sosie borowikowym — in Steinpilzsauce
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Kartoffel-Kohl-Puffer
46.00
Placki ziemniaczano-kapuściane z matjasem — mit Matjes
Schätzung≈ 440 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kartoffelpuffer
48.00
Placki ziemniaczane z łososiem wędzonym — mit Räucherlachs
Schätzung≈ 460 kcal40 g Kohlenhydrate
Gebratene Gänseleber
56.00
Gęsie wątróbki smażone w maladze z bakaliami — in Madeira mit Trockenfrüchten
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gekrüllte Wurst
52.00
Zakręcona kiełbaska na bawarskiej kapuście — auf bayerischem Kraut
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Krupniok aus der Pfanne
42.00
Krupniok z patelni z cebulką — mit Zwiebeln
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Handgemachte Pierogi
Pierogi ruskievegetarian
44.00
Pierogi ruskie z gęstą śmietaną — mit dickflüssiger saurer Sahne
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pierogi mit Krupniok
46.00
Pierogi z krupniokiem
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Gebratene Pierogi
52.00
Podsmażane pierogi z cielęciną — mit Kalbfleisch
Schätzung≈ 610 kcal50 g Kohlenhydrate
Pierogi-Platte für 2 Personen
119.00
Koryto pierogów dla 2 osób
Schätzung≈ 2400 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 36
Pierogi mit Ackerbohnen und Speck
52.00
Pierogi z bobem i boczkiem
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Suppen
Krupnik mit Gänsemägen
30.00
Krupnik na gęsich żołądkach 400ml — 400ml
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Hausgemachter Żurek im Brot
35.00
swojski żur w chlebie
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rinderkutteln mit Parmesan
34.00
Flaki wołowe z parmezanem 400ml — 400ml
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ukrainischer Borschtsch
28.00
Barszcz ukraiński
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hausgemachte Fleischbrühe mit Nudeln
28.00
Rosół domowy z makaronem — gekocht aus drei Fleischsorten
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Kalte Gurkensuppe
28.00
Chłodnik z ogórka
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Roter Borschtsch mit Uszka
30.00
Barszcz czerwony z uszkami
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Salate
Bayerischer Kartoffelsalat
42.00
Bawarska sałatka ziemniaczana
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
Grüner Salat mit gegrillter Pute
48.00
Zielona sałata z grillowanym indykiem — mit Nüssen, Aprikosen und Pflaumensauce
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Gänseleber auf Salatblättern
54.00
Gęsie wątróbki na liściach sałaty
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemüseschalevegetarian
36.00
Misa warzyw
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Fleischgerichte
Ofen-Haxe mit Bier
76.00
Golonko z pieca piwem podlane — serviert mit Brot und Meerrettich-Senf
Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate
Rippchen auf Panczkraut
68.00
Żeberko na panczkraucie
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindersteaks mit Buchweizen und Roter Bete mit Meerrettich
74.00
Bitki wołowe z kaszą gryczaną i buraczkami z chrzanem
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 95
Rinderroulade mit Schlesischen Klößen und Rotkohl
75.00
Rolada wołowa z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 82
WunderBAR-Platte für 2 Personen
179.00
Koryto WunderBAR dla 2 osób
Schätzung≈ 3200 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 21
Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat
92.00
Sznycel cielęcy z sałatką ziemniaczaną
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweinefleisch-Frikadellen
58.00
Mielone kotlety wieprzowe podawane z puree ziemniaczanym i mizerią — serviert mit Kartoffelbrei und Mizeria
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
1/2 Barbarie-Ente
99.00
1/2 kaczki barbarie pieczonej z winnymi jabłkami, podana z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą — gebraten mit Weinpfel, serviert mit schlesischen Knödeln und Rotkohl
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinderfiletsteak
159.00
Stek z polędwicy wołowej podawany z grillowanymi warzywami i masłem czosnkowym — serviert mit gegrilltem Gemüse und Knoblauchbutter
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinefilet
75.00
Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym z kopytkami — in Steinpilzsauce mit Kopytka-Knödeln
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Putenbrust auf Pariser Art
64.00
Filet z indyka po parysku z frytkami i sałatką coleslaw — mit Pommes frites und Coleslaw-Salat
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kotelett mit Knochen
75.00
Kotlet schabowy z kością, z ziemniakami puree z kapustą zasmażaną — mit Kartoffelbrei und geschmortem Kohl
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Fisch
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
82.00
Grillowany filet z łososia podawany z warzywami grillowanymi i ryżem — serviert mit gegrilltem Gemüse und Reis
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hechtsteakpescatarian
85.00
Stek z halibuta ze szpinakiem i ziemniaczanym puree — mit Spinat und Kartoffelbrei
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pfannenforellepescatarian
69.00
Pstrąg z patelni podawany z frytkami i surówką z kiszonej kapusty — serviert mit Pommes frites und Sauerkrautsalat
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Desserts
Apfelküchlevegetarian
35.00
Racuchy z jabłkami
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrate
Heißes Schokoladensoufflévegetarian
32.00
Gorący suflet czekoladowy
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Apfelstrudel
35.00
Apfelstrudel z gałką lodów i sosem waniliowym — mit einer Kugel Eis und Vanillesauce
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 34
Tiramisu WunderBAR
34.00
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 29
Beilagen
Schlesischer Panczkraut
18.00
Śląski panczkraut z boczkiem — mit Speck
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kohl
16.00
kapusta bawarska/ kapusta kiszona zasmażana/ kapusta czerwona — Bayerenkohl / Sauerkraut geschmort / Rotkohl
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Erbsen mit Kohl
18.00
groch z kapustą
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87
Rote Bete
16.00
buraczki
Schätzung≈ 80 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spinat
16.00
szpinak
Schätzung≈ 100 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrilltes Gemüse
20.00
warzywa grillowane
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bratkartoffeln
16.00
bratkartofle
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salzkartoffeln
15.00
ziemniaki z wody
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pommes frites
20.00
frytki
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Heißer Brezel
16.00
gorący precel
Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrate
Schlesische Klöße
20.00
kluski śląskie/szare 10 szt. — 10 Stück
Schätzung≈ 280 kcal50 g Kohlenhydrate
Pfeffersauce
15.00
sos pieprzowy
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WunderBar Gurken
18.00
ogórki WunderBar
Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schmalz
15.00
smalec
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brot
8.00
chleb
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate
Sauerrahm
4.00
Śmietana
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelbrei
15.00
Ziemniaki puree
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Unser Angebot
Rosół mit Nudeln
22.00
ROSÓŁ Z MAKARONEM — Gekocht aus drei Fleischsorten
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
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Kohlenhydratarme deutsche Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Fleischgerichte und kalte Vorspeisen sind oft kohlenhydratarm.
35 diabetesfreundlich · 70 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Plebiscytowa 2, 40-035 Katowice
- Zeiten
- Mo13:00–23:00Di13:00–23:00Mi13:00–23:00Do13:00–23:00Fr13:00–23:00Sa13:00–23:00So13:00–23:00
- Kontakt
- +48327817690 biuro@wunderbar.pl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wunderbar.pl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %
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