Alter Heidkrug
Segeberger Str. 10, 23863 Kayhude
Jetzt geöffnet · bis 20:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen - Allgemein
Matjesfilet “Hausfrauen Art”
12.50
Matjes fillet Housewife style — mit Schwarzbrot und Butter
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Schinken auf Melone
13.90
Ham on melon — mit Toastbrot und Butter
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Garnelen
17.90
Prawns — auf buntem mit Baguette
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Vorspeisen - Vegetarische Küche
Gebackener Camembertvegetarian
17.90
Baked Camembert — mit Preiselbeeren, Toastbrot und Butter
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Mediterrane Gemüsplattevegetarian
16.90
Mediterranean vegetable platter — mit Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gemüsplattevegetarian
15.00
Vegetable platter — mit Salzkartoffeln und Sc. Hollandaise
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Suppen
Hühenbrühe mit Einlage
6.90
Chicken broth
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hühenbrühe mit Einlage und Ei
7.90
Chicken broth with egg
Schätzung≈ 200 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Zwiebelsuppe
9.20
French onion soup — mit Käse überbacken
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Eierspeisen
Bauernfrühstück
12.90
Farmer's breakfast
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Drei Spiegeleiervegetarian
10.50
Fried eggs with potatoes — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Drei Rüheiervegetarian
10.50
Poached eggs with potatoes — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Würfelschinken
5.00
Diced ham
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgang - Aus der Pfanne
Paniertes Schweineschnitzel
20.90
Breaded pork schnitzel — mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Schweinerückensteak
21.90
Pork loin steak — mit Kräuterbutter, Champignons, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
“Heidkrugtopf”
23.90
Pork medallions with cream sauce — Drei Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln mit Rahmsauce, Champignons und Gurkensalat
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Drei Schweinemedaillons
23.90
Pork medallions with pepper cream sauce — auf Pfefferrahmsauce mit Champignons, Kroketten und Rahmsalat
Schätzung≈ 750 kcal38 g Kohlenhydrate
Pfeffersteak
30.50
Pepper steak — mit Champignons, Pommes-frites und gemischtem Salat
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Kleines Rumpsteak
25.50
Rump steak — mit Kräuterbutter, Champignons, Pommes- frites und gemischtem Salat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Rumpsteak “nach Art des Hauses”
30.50
House style rump steak — mit Kräuterbutter, Champignons, gemischtem Salat und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Hauptgang - Fisch
Scholle in Speck gebraten
26.90
Plaice fried in bacon — mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zanderfilet in Eihülle gebraten
26.90
Zander fillet in egg batter — mit Salzkartoffeln, Sc. Hollandaise und Rahmsalat
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kayhuder Pfannfisch
23.90
Pan-fried fish Kayhuder style — mit Lauchbratkartoffeln, Senfsauce, und Gurkensalat
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schollenfilet in Eihülle gebraten
25.90
Plaice fillet in egg batter — mit Salzkartoffeln, Sc. Hollandaise und Rahmsalat
Schätzung≈ 710 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spezialitäten des Hauses
Knusprige Schweinehaxe
23.90
Crispy pork knuckle — auf Sauerkraut und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Eingelegte Bratheringe
16.90
Pickled herring — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sülze
17.50
Sülze (Aspic) — mit Zwiebeln, Remouladensauce und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sauerfleisch vom Schweinenacken
16.90
Pork neck sour meat — mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sauerfleisch vom Wildschwein
20.90
Wild boar sour meat — mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Matjesfilet “Hausfrauen Art”
16.50
Matjes fillet Housewife style
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Roastbeef kalt
23.90
Cold roast beef — mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und gemischtem Salat
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gänsekeule “süss-sauer”
23.50
Sweet and sour goose leg — in Aspik mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Aal in Gelee “ süss-sauer”
27.90
Sweet and sour eel in jelly — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Geflülgel
Putensteak in Eihülle gebraten
23.90
Turkey steak in egg batter — mit Sc. Hollandaise, Kroketten und Rahmsalat
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Putengeschnetzeltes “Züricher Art”
23.90
Turkey fricassee Zurich style — mit Champignons, Kroketten und Rahmsalat
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate
Mediterrane Gemüspfanne
19.50
Mediterranean vegetable pan with turkey — mit Rosmarinkartoffeln und gebratenen Putenbruststreifen
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Halbe gebratene Ente
28.50
Half roasted duck — mit Rotkohl, Salzkartoffeln und Füllung
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Entenkeule
20.50
Duck leg — mit Rotkohl und Salzkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Kleinigkeiten - Salate
Gemischter Salat kleinvegetarian
4.00
Mixed salad small
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischter Salat großvegetarian
6.00
Mixed salad large
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rahmsalat kleinvegetarian
3.50
Creamy salad small
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rahmsalat großvegetarian
4.50
Creamy salad large
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gurkensalat kleinvegetarian
4.00
Cucumber salad small
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gurkensalat großvegetarian
5.50
Cucumber salad large
Schätzung≈ 130 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomate Mozarellavegetarian
12.50
Tomato Mozzarella — mit Balsamicodressing
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate wahlweise mit: Käsestreifen und gekochtem Eivegetarian
15.90
Salad with cheese and egg
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salate wahlweise mit: Putenbruststreifen
16.90
Salad with turkey strips
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salate wahlweise mit: Schweinefiletstreifen
16.90
Salad with pork strips
Schätzung≈ 460 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salate wahlweise mit: Schafskäse, Oliven & gekochtem Eivegetarian
17.90
Salad with feta, olives and egg
Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kleinigkeiten - Brote
Käsebrotvegetarian
10.00
Cheese sandwich
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Strammer Max
16.00
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Roastbeefbrot
21.50
Roast Beef Sandwich — mit Remouladensauce
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Katenschinkenbrot
14.50
Katen Ham Sandwich
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kinderkarte
Kleine Würstchen
7.90
Small Sausages with Fries — 5 Stück, mit Pommes
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
Chicken Nuggets
8.90
Chicken Nuggets with Fries — mit Pommes
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel
8.90
Pork Schnitzel with Fries — mit Pommes
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fischstäbchen
7.90
Fish Fingers with Fries — 4 Stück, mit Pommes
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Eierpfannkuchen
8.00
Egg Pancakes with Apple Sauce — mit Apfelmus
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrate
Gemüsstellervegetarian
7.90
Vegetable Plate with Boiled Potatoes — mit Salzkartoffeln
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Portion Pommes oder Kroketten
4.50
Fries or Croquettes
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
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55veggie
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scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische Hauptgerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt gebackenen Camembert oder eine mediterrane Gemüsplatte. Als Hauptspeise stehen Spiegeleier oder Rühreier mit Bratkartoffeln zur Auswahl. Andere Gäste können Fleischgerichte wie Schweinehaxe bestellen.
16 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 60
86dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Kohlenhydratarme deutsche Spezialitäten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse und Kartoffeln. Die Auswahl an Salaten ist groß und diabetesfreundlich.
37 diabetesfreundlich · 60 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Segeberger Str. 10, 23863 Kayhude
- Zeiten
- Mo11:00–20:00Di11:00–20:00Mi11:00–20:00Do11:00–20:00Fr11:00–20:00Sa11:00–20:00So11:00–20:00warme Küche
- Kontakt
- +49406070252
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alterheidkrug.de/
- Dossier
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