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La Table du Patissier

50 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble

Jetzt geöffnet · bis 21:00

French€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Salade vigneronne
14.50
Duo aus Cervelat und Emmentaler, Essiggurken
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwiebeltartevegetarian
12.90
Tarte à l'oignon — Traditionelles Rezept (ohne Speck) mit grünem Salat
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Entenleberfoie gras
27.90
Foie gras de canard — Mi-cuit Entenleber, Schalottenconfit, Toasts. Silbermedaille Beste Foie gras d'Alsace 2024
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Froschschenkel
18.00
Cuisses de grenouille — Panierte Froschschenkel, Gribiche-Sauce, grüner Salat
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Saumonforellenfiletpescatarian
26.50
Filet de truite saumonée — Tannenlikör-Gelee, gedämpfte Kartoffeln mit gehobelten Mandeln
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hängemattensteak
29.50
Onglet de boeuf — Hausgemachte Maître-d'Hôtel-Butter, Pommes frites, grüner Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Hühnerbrust
23.90
Suprême de volaille — Rieslingsauce und Champignons, hausgemachte Spätzle
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweinehaxe
24.90
Jarret de porc — Honig-Rosmarinsauce, hausgemachte Spätzle
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Kalbsniere
22.90
Rognon de veau — Altmodische Senfsauce, hausgemachte Spätzle
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Traditioneller Baeckeoffe
23.90
Baeckeoffe traditionnel — Elsässischer Eintopf mit Gemüse, Schwein, Rind und Lamm
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Traditionelles Choucroute
24.90
Choucroute traditionnelle — Mit Knackwurst, Montbéliard, Speck-Duo, geräuchertem Palette und gedämpfter Kartoffel
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Bibeleskaes
22.90
Gedämpfte Kartoffeln, Knoblauch-Fromage-Blanc, Munster-Käse, Wurstplatte, grüner Salat
Schätzung≈ 820 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Bouchée à la reine
26.00
Bouchée à la reine, Spätzle. Bronzemedaille 2025 Beste bouchée d'Alsace
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Spargel
21.00
Asperges — Weiße Spargel von Clarisse, Gribiche-Sauce, Wurstwaren, Salat
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Burger
Black burger
21.00
Schwarzkohle-Brötchen, gegrilliertes Hähnchenfilet mit Cheddar, Rotkohl-Pickles, Yuzu-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Cheese burger
21.00
Rinderhacksteak, BBQ-Sauce, Bauernspeck, Tomate, Salat, Röstzwiebeln, Käse nach Wahl
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Burger du chef
23.00
Rinderhacksteak, BBQ-Sauce, Bauernspeck, Cheddar, Schalottenconfit, Entenleber, Salat, Tomate, Zwiebel
Schätzung≈ 980 kcal48 g Kohlenhydrate
Vegetarischer Burgervegetarian
21.00
Burger végétarien — Schwarzkohle-Brötchen, konfiertes Gemüse, Pesto-Sauce und Balsamico, Salat, Tomate, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Burger KB
21.00
Sauerkraut, Knack- und Montbéliard-Wurst, Bauernspeck, Mayo-Senf-Sauce, Salat, Tomate, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Thai burger
21.00
Burger thaï — Rinderhacksteak, asiatische Nudeln mit Gemüse und Ingwer, BBQ-Sauce, Salat, Tomate, Zwiebel
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Roesti burger
21.00
Rindfleisch-Patty, Raclette, Rösti, Bauernspeck, geräucherte Zwiebelsauce, Salat, Tomate, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 1150 kcal65 g Kohlenhydrate
Burger montagnard
21.00
Rindfleisch-Patty, Bauernspeck, Walnüsse, Morbier, Samurai-Sauce, Salat, Tomate, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 1050 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menüs
Menu Terroir
31.00
Vorspeise nach Wahl (Winzersalat, Zwiebeltarte), Hauptgang nach Wahl (Baeckeoffe, Sauerkraut), Dessert nach Wahl
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 21
Kinder-Box
14.00
Box enfant — Box mit hausgemachten Chicken Tenders, Pommes mit Mayo/Ketchup, Capri-Sun, Pom'potes, Haribo-Süßigkeiten
Schätzung≈ 1400 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 30
Menu du jour
17.00
Tagesgericht nach Marktangebot + Gebäck nach Wahl
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Hausgemachtes Gebäck
9.50
Pâtisserie maison — Wählen Sie ein Gebäck aus der Vitrine, serviert mit einer Kugel Eis
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
Café gourmand
10.00
Hauspezialität: Auswahl an hausgemachten Mini-Desserts
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Munster-Käseplattevegetarian
7.50
Assiette de munster
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
EISCUP S
Kouglof glacé
9.50
Mit Marc de Gewurztraminer
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Vacherin glacé
11.00
Vanille Erdbeere
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 40

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39veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine Zwiebeltarte, einen vegetarischen Burger mit Pesto und einen Munster-Käseteller. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 31

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Baeckeoffe und Spargel enthalten von Natur aus weniger Kohlenhydrate.

13 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
50 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble
Zeiten
Mo12:00–14:30
Digeschlossen
Migeschlossen
Do12:00–14:30, 18:00–21:00
Fr12:00–14:30, 18:00–21:00
Sa12:00–14:30, 18:00–21:00
So12:00–14:30, 18:00–21:00
Kontakt
+33389782273
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-latabledupatissier.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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