Pho 1990

Kehdenstraße 1, 24103 Kiel

Jetzt geöffnet · bis 22:00

Vietnamese€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

A P P E T I Z E R

SÚP PHỞ

6.90

Pho soup — Reisbandnudelnsuppe, Zwiebeln, Sojasprossen, Koriander & Lauchzwiebeln

Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate

SÚP PHỞ Rindfleisch / beef

3.00

Beef Pho soup

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 77

SÚP PHỞ Huhn / chicken

2.00

Chicken Pho soup

Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

SÚP PHỞ Garnelen / shrimp

3.00

Shrimp Pho soup

Schätzung≈ 250 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

SÚP PHỞ Tofu / tofuvegan, vegetarian

2.00

Tofu Pho soup

Schätzung≈ 230 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

NỘM XOÀIvegan, vegetarian

8.90

Mango salad — Frische Mangostreifen vermengt mit Karotten, Gurke, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Zwiebeln, Kräuter & hausgemachtem Dressing

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 74

NỘM XOÀI Knusprige Ente / crispy duck

6.00

Mango salad with crispy duck

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

NỘM XOÀI Hähnchenspieß / chicken skewer

2.00

Mango salad with chicken skewer

Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 78

NỘM XOÀI Garnelen / shrimps

4.00

Mango salad with shrimp

Schätzung≈ 290 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 74

NỘM XOÀI Tofu / tofuvegan, vegetarian

2.00

Mango salad with tofu

Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 74

MIẾN TRỘNvegan, vegetarian

8.90

Glass noodle salad — Glasnudeln vermengt mit gemischtem Salat, Gurke, Sojasprossen, Erdnüssen, Kräutern, Zwiebeln, Sesam & hausgemachtem Dressing

Schätzung≈ 240 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

MIẾN TRỘN Knusprige Ente / crispy duck

6.00

Glass noodle salad with crispy duck

Schätzung≈ 390 kcal35 g Kohlenhydrate

MIẾN TRỘN Hähnchenspieß / chicken skewer

2.00

Glass noodle salad with chicken skewer

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77

MIẾN TRỘN Garnelen / shrimps

4.00

Glass noodle salad with shrimp

Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77

MIẾN TRỘN Tofu / tofuvegan, vegetarian

2.00

Glass noodle salad with tofu

Schätzung≈ 290 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77

ĐẬU NÀNH HẤPvegan, vegetarian

6.90

Edamame — Edamame mit Meersalz

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

HÁ CẢOvegan, vegetarian

7.90

Vegetable dumplings — Frittierte Teigtaschen mit einer Gemüsefüllung

Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

GÀ XIÊN NƯỚNG

7.90

Grilled chicken skewers — Hähnchenspieße vom Grill, Sesam mit Erdnuss Soße

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

NEM RÁN HÀ NỘI

7.90

Hanoi spring rolls — Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Hähnchenfleisch, Mu-Err Pilzen, Gemüse und Limetten Fischsauce Dip

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

GỎI CUỐNvegan, vegetarian

7.90

Fresh spring rolls — Reisteigrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Karotten, Gurke, Kräuter und Erdnuss Soße

Schätzung≈ 210 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 78

CÁNH GÀ CHIÊN

8.90

Crispy chicken wings — Knusprige Hähnchenflügel " Vietnamese Style “ karamellisiert in einer Knoblauch-Fischsoße

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

PHỞ – DER GESCHMACK HANOIS IM HERZEN EUROPAS

PHỞ HÀ NỘI

14.90

Hanoi Pho — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Zwiebeln, Lauchziebeln, Kräuter und...

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

PHỞ HÀ NỘI Rindfleisch

3.00

Beef Hanoi Pho

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

PHỞ HÀ NỘI Huhn / chicken

2.00

Chicken Hanoi Pho

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

PHỞ HÀ NỘI Garnelen / shrimps

5.00

Shrimp Hanoi Pho

Schätzung≈ 540 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

PHỞ HÀ NỘI Tofu + Gemüse / tofu + vegetablevegan, vegetarian

2.00

Tofu and Vegetable Hanoi Pho

Schätzung≈ 480 kcal70 g Kohlenhydrate

PHỞ XÀOvegan, vegetarian

17.90

Stir-fried Pho noodles — Reisbandnudeln gebraten mit Sojasprossen, Zwiebeln, Saisongemüse und...

Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

PHỞ TRỘNvegan, vegetarian

18.90

Mixed Pho noodles — Reisbandnudeln vermengt mit einer hausgemachten Sauce, Sojasprossen, Pak Choi, Erdnüssen, Sesam und...

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

PHỞ SỐT VANG

17.90

Beef Red Wine Pho — Traditionelle Pho kombiniert mit geschmortem Rindfleisch in einer 5 Gewürz - Rotwein Jus.

Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

MIẾN GÀ

17.90

Chicken Glass Noodle Soup — Kräftige Hühnersuppe mit Glasnudeln, Sojasprossen, Shiitake Pilzen, Morcheln, abgeschmeckt mit Koriander & Lauchziebeln

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85

BÁNH CANH SÚP

19.90

Beef Udon Soup — Udon Nudelsuppe nach “Mama’s” Rezept dazu gebratenes Rindfleisch und Rindfleischbällchen, Pak Choi, Sojasprossen, Zwiebeln, Koriander

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77

G R I L L

BÒ NƯỚNG TIÊU

23.90

Grilled Roast Beef — Roastbeef vom Grill, serviert in einer heißen Gusspfanne mit gemischtem Salat, Sesam, Zwiebeln, Cherry Tomaten, Jasmin Reis & Pho1990-Soße

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

GÀ XIÊN NƯỚNG

19.90

Grilled Chicken Skewers — Hähnchenspieße vom Grill, seviert mit gemischtem Salat, Jasmin Reis, Sesam & Erdnüssen Soße

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

MÌ XÀO TÔM

22.90

Grilled Shrimp Egg Noodles — Gebratene Eiernudeln mit einer Knoblauch-Tomatensoße, garniert mit Garnelen vom Grill, Koriander, Lauchziebeln

Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71

CÁ HỒI NƯỚNGpescatarian

22.90

Grilled Salmon Fillet — Lachsfilet vom Grill, serviert in einer heißen Gusspfanne mit Saison Gemüse, Jasmin Reis & Pho1990-Soße

Schätzung≈ 690 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

GÀ NƯỚNG SỐT ME

18.90

Grilled Chicken Thighs with Tamarind — Marinierte Hähnchenschenkel vom Grill, serviert mit Reisnudeln, Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln und einer Tamanrindsauce

Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

B O W L

BÁNH CANH XÀOvegan, vegetarian

18.90

Stir-fried Udon Noodles — Gebratene Udon Nudeln mit Sojasprossen, Zwiebeln, Saison Gemüse und...

Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73

MÌ XÀO GIÒN

18.90

Crispy Noodles with Beef — Knusprige Nudeln mit gebratenem Rindfleisch und Shiitake-Pilzen, Morcheln, Pak Choi, Tomaten, Zwiebeln und Kräuter

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

BÚN BÒ NAM BỘ

18.90

Bun Bo Nam Bo — Mariniertes Rindfleisch gebraten mit Knoblauch auf Reisnudeln, Salat, Sojasprossen, Kräuter, Erdnüsse und Röstzwiebeln verfeinert mit hausgemachtem Dressing

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 82

BÚN NEM

18.90

Bun Nem — Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerfleisch, Glasnudeln und Gemüse auf Reisnudeln, Salat, Kräuter, Erdnüsse, Röstzwiebeln und hausgemachtem Dressing

Schätzung≈ 640 kcal65 g Kohlenhydrate

BÚN ĐẬUvegan, vegetarian

17.90

Bun Dau — Gebratener asiatischer Tofu mit Saisongemüse auf Reisnudeln, Erdnüssen & Röstzwiebeln

Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 76

R E I S

BÒ LÚC LẮC

19.90

Bo Luc Lac — Mariniertes Rindfleisch gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Koriander, dazu Jasmin-Reis

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

CÀ RI GÀ

18.90

Chicken Curry — Buntes Gemüse mit Hühnerfleisch in Curry-Kokos-Soße, Salat, dazu Jasmin Reis

Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 66

ĐẬU SỐT NẤMvegan, vegetarian

17.90

Steamed Tofu with Mushroom Sauce — Gedämpfter Seidentofu in einer Shiitake - Mu-Err Soße, Koriander serviert mit Jasmin Reis

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73

CƠM BÒ SỐT VANG

19.90

Beef Stew with Rice — Rindfleisch geschmort in einer 5 Gewürz - Rotwein Jus, serviert mit Jasmin Reis, Salat und Zwiebeln

Schätzung≈ 780 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 70

HẢI SẢN SỐT CAYpescatarian

22.90

Spicy Seafood Wok — Meeresfrüchte ( Grünschalmuscheln, Garnelen, Tintenfisch ) im Wok geschwenkt in scharfer Soße, Salat, Koriander, dazu Jasmin Reis

Schätzung≈ 710 kcal66 g Kohlenhydrateausgewogen 77

RAU XÀO TỎIvegan, vegetarian

17.90

Stir-fried Vegetables with Garlic — Frisches Gemüse im Wok geschwenkt mit Knoblauch, Sojasprossen, Zwiebeln, dazu Jasmin Reis

Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 74

GÀ XÀO XẢ ỚT

18.90

Stir-fried Chicken with Lemongrass — Mariniertes Hühnerfleisch gebraten mit frischem Gemüse, Zitronengras, Chili, Koriander & Sesam dazu Jasmin Reis

Schätzung≈ 740 kcal63 g Kohlenhydrateausgewogen 71

VỊT CHIÊN GIÒN

22.90

Crispy Duck with Rice — Knusprige Ente wahlweise aus 2 Soßen dazu frischer Salat und Jasmin Reis

Schätzung≈ 890 kcal65 g Kohlenhydrate

D E S S E R T

XÔI XOÀIvegan, vegetarian

7.90

Mango Sticky Rice — Klebreisbällchen und Mango, serviert in einer süßen Kokos-Creme, Sesam, Erdnüssen

Schätzung≈ 450 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 35

CHUỐI NẾP NƯỚNG

7.90

Grilled sticky rice dumplings with banana — Klebreisknödel mit Bananenfüllung, serviert in einer süßen Kokos-Creme und Erdnüssen

Schätzung≈ 420 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 32

E X T R A S

Reis/Reisnudeln/Reisbandnudeln

1.90

Rice or rice noodles

Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate

Frittiertes Hefegebäck

2.00

Fried yeast pastry

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Krabbenchips

2.50

Prawn crackers

Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Süßkartoffel Pommes

4.90

Sweet potato fries

Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Dip/Soße

1.00

Dip or sauce

Schätzung≈ 50 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fleisch/Gemüse/Tofu

6.50

Meat, vegetable or tofu extra

Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Ente/Garnelen/Meeresfrüchte

8.50

Duck, shrimp or seafood extra

Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Stimmt diese Karte noch?

83veggie
scoreSchätzung

Vietnamesische Gerichte mit viel Tofu

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegane Optionen wie Pho Tofu und Bún Đậu. Auf der Karte steht auch Đậu Sốt Nấm mit Seidentofu und Jasminreis. Für gemischte Gruppen gibt es auch Fleischgerichte.

16 vegetarische und 16 vegane Gerichte von 58

33dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Hauptgerichte basieren auf Reis oder Nudeln. Die besten Optionen finden sich bei den Vorspeisen.

9 diabetesfreundlich · 58 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Kehdenstraße 1, 24103 Kiel
Zeiten: Mo12:00–15:30, 16:30–22:00
Di12:00–15:30, 16:30–22:00
Mi12:00–15:30, 16:30–22:00
Do12:00–15:30, 16:30–22:00
Fr12:00–15:30, 16:30–22:00
Sa12:00–15:30, 16:30–22:00
Sogeschlossen
Warme Küche: 12:00 bis 15:30 Uhr, 16:30 bis 21:30 Uhr
Kontakt: +4943198658908
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pho1990kiel.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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