Zur Linde - Kipfenberg, Bachweg
Bachweg 2, 85110 Kipfenberg
Jetzt geöffnet · bis 22:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Kleine Appetitmacher
Brotvariation mit verschiedenen Auflagen pro Person
3.80
Assorted bread with spreads — Apfel-Griebenschmalz | Kräuter-Frischkäseaufstrich | Tomaten-Chili-Pesto
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Menü 1
Bunter Salatvegetarian
4.20
Mixed salad — Hausdressing | rote Zwiebeln | Kracherl
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Festtagssuppe
6.50
Beef bouillon soup — Klare Tafelspitz-Boullion | verschiedene Einlagen
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
„Zweierlei“ Braten vom Schwein & Kalb
18.50
Pork and veal roast — Rahmsoße | Kartoffelknödel | Semmelknödel
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Schokoladenmousse
6.50
Chocolate mousse — frische Früchte | Passionsfruchtsorbet
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Menü 2
Altmühltaler Räucherfischvariationpescatarian
12.50
Smoked fish variation — Gurken-Carpaccio | Balsamicoglace | Weißbrot
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Medaillons vom Schweinefilet & Pute
21.90
Pork and turkey medallions — frische Kräuter-Rahmpilze | hausgemachte Spätzle | Mandelbroccoli
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Creme Bruleé
6.50
Crème brûlée — Kiwi-Mango-Ananassalat | Schokobrownie
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Menü 3
Bunter Salatvegetarian
6.50
Mixed salad with mushrooms — Balsamico-Dressing | g´röste Pilze
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Saisonale Gemüse-Cremesuppevegetarian
6.50
Seasonal vegetable cream soup — Sahnehäubchen | Kracherl
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zarte Entenbrust rosa gebraten
22.50
Roasted duck breast — leichte Pfefferrahmsoße | glacierter Lauch | Kartoffelgratin
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Dessert Potpourri „Lindenblüte“
8.50
Dessert potpourri — - verschiedene süße Verführungen -
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Klassiker
„Böfflamott“
19.50
Böfflamott (Beef stew) — Eingelegter Rinderschmorbraten | Burgundersoße | Wurzelgemüse | zweierlei Knödel | gemischter Salat
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Fränkisches Schweinsschäuferl
18.50
Franconian pork shoulder — mit Krusterl | Kartoffelknödel | Speckkrautsalat
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Wildbraten vom Hirsch & Reh
23.50
Venison roast — Preiselbeerbirne | Spätzle | hausgemachtes Apfelblaukraut
Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Zwiebelrostbraten von der bayrischen Rinderlende
28.80
Onion roast beef — kräftige Soße | Pommes frites | gemischter Salat
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Fisch und vegetarische Gerichte
Altmühltaler Forelle „Lindenwirtin“pescatarian
22.50
Trout with almonds — in Mandeln gebacken | frische Rahmchampignons | Petersilienkartoffeln | gemischter Salat
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
23.20
Fried pike-perch fillet — Riesling-Sahnesoße | Wurzelgemüse | Butterreis
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
24.90
Grilled salmon fillet — Kräuterbutter | Kartoffelkroketten | feines Gemüse
Schätzung≈ 710 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kürbiskern-Kartoffelröstivegetarian
13.50
Pumpkin seed potato rösti — mediterranes Gemüseragout | Rucola | Quinoa | Balsamicoglace
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Altmühltaler Bandnudeln
16.80
Ribbon noodles with shrimp — in Knoblauch-Sahnesoße geschwenkt | Garnelen | Zucchiniwürfel
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
……oder was Süßes
Wiener Kaiserschmarrn Hauptspeisevegetarian
13.50
Kaiserschmarrn (Main) — Zimt | Zucker | Mandeln | hausgemachte Zwetschgenröster
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate
Wiener Kaiserschmarrn Dessertvegetarian
9.50
Kaiserschmarrn (Dessert) — Zimt | Zucker | Mandeln | hausgemachte Zwetschgenröster
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 38
Tageskarte
Hausgemachte Leberknödelsuppe
Liver dumpling soup
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Pfannkuchensuppevegetarian
Pancake soup
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Saisonale Cremesuppevegetarian
Seasonal cream soup
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
„Schwammerlbraten“ vom Schwein & Kalb
Mushroom roast (Pork & Veal)
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geschmorte Rinderroulade „Bürgerliche Art“
Beef roulade
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wildbraten vom Hirsch & Reh
Venison roast
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
„Böfflamott“ vom bayrischen Rind
Böfflamott (Beef)
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fränkisches Schweinsschäuferl mit Krusterl
Franconian pork shoulder
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rindertafelspitz im Wurzelsud gegart
Boiled beef (Tafelspitz)
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
„Grillspieß“ mit verschiedenen Fleischstücken
Mixed meat grill skewer
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zartes Rinderrückensteak „Rib Eye“
Rib Eye steak
Schätzung≈ 700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratene Schweinefilets
Fried pork fillets
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
„Gutsherrntopf“ – Medaillons vom Schwein, Rind & Pute
Mixed meat medallions
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Altmühltaler Bandnudelnvegetarian
Ribbon noodles
Schätzung≈ 600 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
G´röste Schupfnudelnvegetarian
Fried Schupfnudeln
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hausgemachte Kaspressknödelvegetarian
Cheese dumplings (Kaspressknödel)
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Goldbarschfilet „gebacken“pescatarian
Fried perch fillet
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Goldbarschfilet vom Rostpescatarian
Grilled perch fillet
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachsfilet vom Grillpescatarian
Grilled salmon fillet
Schätzung≈ 410 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Klassiker
„Paniertes Schnitzel“ aus der Pfanne
17.00
Breaded schnitzel — hausgemachter Kartoffelsalat oder Pommes frites | gemischter Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
„Schweizer Schnitzel“ aus der Pfanne
18.50
Swiss schnitzel — Schinken-/Käsefüllung | Pommes frites | feines Gemüse
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Kalbsschnitzel „Wiener Art“ von der Oberschale | aus der Pfanne
25.90
Wiener Schnitzel (Veal) — Preiselbeeren | Kartoffelkroketten | feines Gemüse
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
„Jura-Bauernsteak“ vom heimischen Schwein | vom Grill
18.20
Farmer's steak — Wacholder-Pilz-Soße | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | gemischter Salat
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
13.80
Cheese Spätzle — Emmentaler & Bergkäse | viel rösche Zwiebeln | gemischter Salat
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Großer gemischter Salatvegetarian
11.00
Large mixed salad — geröstete Kürbiskerne | Hausdressing | Weißbrot
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
gebratene Putenbruststreifen
9.00
Fried turkey breast strips — dazu auf Wunsch
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Forelle „gebacken“
21.50
Fried Trout — Meerrettich | hausgemachter Kartoffelsalat | gemischter Salat
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Forelle „blau“
21.50
Trout Blue — Salzkartoffeln | zerlassene Butter | gemischter Salat
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Forelle „Hintermüllerin“
21.50
Grilled Trout — am Rost gebraten | zerlassene Butter | Salzkartoffeln | gemischter Salat
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Forelle „Lindenwirtin“
22.50
Almond Fried Trout — in Mandeln gebacken | frische Rahmchampignons | Salzkartoffeln | gemischter Salat
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unsere Brotzeiten (ab 15.00 Uhr)
Schambachtaler Brotzeitteller
13.80
Schambachtal Cold Platter — Wurstschmankerl | Kalter Braten | Käse | Schinken | Salami | Zwiebeln | Tomate | Meerrettich | Gurke | Butter | Bauernbrot
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schambachtaler Brotzeitteller für 2 Pers.
19.80
Schambachtal Cold Platter for Two — Wurstschmankerl | Kalter Braten | Käse | Schinken | Salami | Zwiebeln | Tomate | Meerrettich | Gurke | Butter | Bauernbrot
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Bayrischer Wurstsalat
9.50
Bavarian Sausage Salad — Zwiebeln | Tomate | Gurke | Bauernbrot
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
„Strammer Max“
9.80
Strammer Max — Bauernbrot | gekochter Schinken | Emmentaler Käse | Spiegelei | Tomate | Gurke | Zwiebeln
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
1 Paar „Fränkische“
10.20
Franconian Sausages — 2 Bratwürste | Senf | Bauernbrot | hausgemachter Kartoffelsalat oder Gewürz-Sauerkraut
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
1 Paar „Sauere Zipfel“
9.90
Sour Zipfel Sausages — 2 Bratwürste | im süß-sauren Essig-Zwiebel-Gewürzsud gegart | Bauernbrot
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Toast „Hawaii“
9.50
Hawaii Toast — gekochter Schinken | Ananas | mit Käse überbacken | Preiselbeeren
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
So ein Käse! (ab 15.00 Uhr)
„Ogmachter” hausgemachtvegetarian
9.90
Ogmachter Cheese — gerupfter Camembert | Zwiebeln | Ei | Kümmel | Butter | Bauernbrot
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gemischtes Käsebrotvegetarian
8.90
Mixed Cheese Bread — verschiedene Käsesorten | Tomate | Gurke | Zwiebeln
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gemischtes Käsebrett´lvegetarian
14.50
Mixed Cheese Board — Zwiebeln | Tomate | Gurke | Butter | Bauernbrot
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Genuss für Zwei
Großer Gockl vom Böhminger Moierhof
39.00
Roast Chicken for Two — Saftiges Bauernhähnchen | ca. 2000 g | knusprig gegrillt | Kartoffelsalat | Pommes frites | Weißkrautsalat | BBQ-Dip
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36
Ganze Schweinshaxe | rösch gebraten
35.00
Roasted Pork Knuckle — Natursoße | Meerrettich | Kartoffelknödel | Gewürz-Sauerkraut
Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Ganzes Schweinsschäuferl | mit Krusterl
34.00
Roasted Pork Shoulder — Dunkelbiersoße | Kartoffelknödel | Weißkrautsalat
Schätzung≈ 1700 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 39
„Ente gut – alles gut“
54.00
Roasted Duck — knusprig gebratene Bauernente | mit feiner Füllung | Kartoffelknödel | Reiberdatschi | frisches Apfelblaukraut
Schätzung≈ 1900 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 44
Geschmorte Kalbshaxe
60.00
Braised Veal Hock — eigene Soße | zweierlei Knödel | Salzkartoffeln | feines Gemüse | gemischter Salat
Schätzung≈ 1500 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 44
Grillplatte „Zum Sandwirt“
52.00
Mixed Grill Platter — verschiedene Fleischsorten | Speckkrustl | Würstl | Grilltomate | Kräuterbutter | Reis | Kartoffelauswahl | feines Gemüse
Schätzung≈ 2100 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 36
„Schambachtaler Mühlenplatte“pescatarian
58.00
Mixed Fish Platter — gegrillte Fischvariationen von Lachs | Zander | Rotbarsch | gebratene Forelle | Petersilienkartoffeln | Gemüsereis | dreierlei Soßen | gemischter Salat
Schätzung≈ 1600 kcal95 g Kohlenhydrate
HALBPENSION
Abendmenü
32.00
Half-Board Dinner Menu — Suppe oder Vorspeise, Salat, Hauptgang (Fleisch, Fisch und vegetarisch zur Wahl), Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
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64veggie
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Klassische deutsche Küche
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Sie können Gerichte wie Kürbiskern-Kartoffelrösti und Käsespätzle wählen. Es gibt auch vegetarische Optionen wie Kaspressknödel und Schupfnudeln. Die Karte bietet viele Fleischgerichte für eine gemischte Tafel.
17 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 72 · 1 Schätzung
78dia
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Low-Carb Fleisch- und Fischgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Tageskarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Klassiker enthalten oft Kartoffelknödel oder Pommes frites.
40 diabetesfreundlich · 72 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Bachweg 2, 85110 Kipfenberg
- Zeiten
- Mo15:00–22:00Di15:00–22:00MigeschlossenDo15:00–22:00Fr15:00–22:00Sa11:00–22:00So11:00–22:00Warme Küche: 11:30 Uhr bis 13:45 Uhr, 17:30 Uhr bis 19:45 Uhr
- Kontakt
- +49846594150 info@linde-altmuehltal.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-altmuehltal.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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