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Restaurant Altes Forstamt

Schloßpl. 9, 73230 Kirchheim unter Teck

Jetzt geöffnet · bis 22:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagstisch-Gerichte vom 07.09.2026 - 11.09.2026
Gericht 1
15.50
chicken fricassee with apple cream and basmati rice — Salat, Hähnchengeschnetzeltes in Calvados-Apfelrahm / Basmatireis
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gericht 2
15.50
beef steak with bean vegetables and croquettes — Salat, Rindersteak auf saftigem Bohnengemüse mit Kroketten
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gericht 3
15.50
pasta with tomato ragout and shrimp — Salat, Nudeln in Tomaten-Ragout mit Garnelen
Schätzung≈ 610 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Gericht 4
15.50
truffle pasta with parmesan and tomatoes — Salat, getrüffelte Nudeln mit Parmesan und Tomatenwürfel
Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gericht 5
15.50
sausage salad with bread — Wurstsalat mit Brot
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Mittagstisch-Gerichte vom 14.09.2026 - 18.09.2026
Gericht 1: Salat, Entrecote vom Rind mit Kräuterbutter und Pommes
15.50
entrecote with herb butter and fries
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
Gericht 2: Salat, Krautwickel gefüllt mit Rinderhack auf Reis mit Tomatensoße
15.50
cabbage rolls with beef and rice
Schätzung≈ 580 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Gericht 3: Salat, hausgemachte "Fischstäbchen" vom Rotbarsch mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade
15.50
homemade fish sticks with potato cucumber salad
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gericht 4: Salat, Nudeln in Tomaten-Gemüse-Soße mit Parmesan
15.50
pasta with tomato vegetable sauce and parmesan
Schätzung≈ 590 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gericht 5: Wurstsalat mit Brot
14.90
sausage salad with bread
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
„Affogato“
5.20
affogato — eine Kugel Vanilleeis mit Espresso übergossen
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Zitronensorbet
5.50
lemon sorbet — Cremig gerührt im Glas
Schätzung≈ 140 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
Hausgemachtes Zitronensorbet
7.90
lemon sorbet with gin or sparkling wine — gerne frisch verrührt mit Gin oder Sekt
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Unser „i-Tüpfle“
5.90
walnut ice cream with egg liqueur — Eine Kugel Walnuss-Eis mit Eierlikör
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
KOKOS-Panna Cotta (LACTOSE FREI)lactose_free
9.90
coconut panna cotta with almond and pineapple — mit Mandelsplitter in Zucker gebraten und Ananasragout
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 37
VORSPEISEN & Suppen
kleiner gemischter Salat mit Rohkost und Hausdressinglactose_free
8.10
mixed salad with raw vegetables — lactosefrei
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rinderkraftbrühe 48 Std. geköchelt / Kräuterflädle
7.10
beef broth with pancake strips — beef broud with stripes of pancake
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Maultasche in der Brühe
8.10
maultaschen in beef broth — homemade ravioli in beef broth
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pfifferling-Rahmsuppe mit Croutons
8.50
chanterelle cream soup with croutons — Chanterelle cream soup with croutons
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
rosa gebratene Roastbeef-Scheiben gekrönt von gebratene Kräuterpfifferlinge / Blattsalate
14.90
roast beef with chanterelles and salad — Slices of roast beef cooked medium-rare, topped with pan-fried chanterelles with herbs / leaf salad
Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Knoblauchbrot mit Käse überbacken
7.20
garlic bread with cheese — garlic bread baked with cheese
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
einfach mal ohne
Hausgemachte Käsespätzle mit Rahm, Zwiebeln / Blattsalatvegetarian
17.90
cheese spaetzle with cream and onions — vegetarisch
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Rahmpfifferlinge
23.40
creamy chanterelles with dumpling — auf Serviettenknödel und frischer Sahnehaube
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vegan
Pulled Austernpilzvegan
21.90
vegan pulled oyster mushroom with potato rosti — Kartoffelrösti / Paprika-Tomatenragout / karamellisierte Zwiebeln / vegane Sour Creme
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Salate
Großer bunter Salat umlegt mit Obstwürfel und gegrillte Rinderstreifen medium
27.90
mixed salad with fruit and grilled beef strips — large mixed salad with fruit and beef strips
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Großer bunter Salat umlegt mit Obstwürfel und würzige Hähnchenstreifen
19.90
mixed salad with fruit and spicy chicken strips — chicken breast strips
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Großer bunter Salat umlegt mit Obstwürfel und gegrillte Maultaschenscheiben mit Rotweinjus nappiert
19.90
mixed salad with fruit and grilled maultaschen — meat filled ravioli strips
Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
hier mit
Maultaschen
20.90
maultaschen on potato salad — hausgemachte Maultaschen geschmelzt, auf Kartoffelsalat / Jus / Blattsalat
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
„Forstamt Pfännle“
26.90
pork fillet with maultaschen and cheese spaetzle — Schweinefilet gebraten / Maultasche / Pilzrahm / Käsespätzle
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Nierchen pikant in Balsamicojus
19.90
spicy kidneys in balsamic jus with potatoes — Gurkenstreifen / Champignons / Bratkartoffeln mit Speck
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zürcher Geschnetzeltes vom Kalb
24.90
Zurich style veal with potato rosti — auf hausgemachtem Kartoffelrösti
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchenbrust mit einer Pfifferling-Kräuter Füllung, Frankfurter grüne Soße / Kartoffelpüree
23.90
stuffed chicken breast with green sauce and puree — fried chicken breast, on tomato salad, burrata, potatoe rösti,basil pesto
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
der Schwabe
Zwiebelrostbraten
31.90
onion roast beef with spaetzle and potatoes — hausgemachte Spätzle und Bratkartoffeln mit Speck
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Fisch
Bachsaiblingsfilet auf der Haut gebratenpescatarian
26.90
Arctic char fillet with potato puree — Kartoffelpüree / Marktgemüse / Weißwein-Dillsoße
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sommerzeit
Rinder-Sülze vom Tafelspitz, selbstgemacht, mariniert mit Zwiebeln und Essiggurken - mit Brot
16.90
beef aspic with bread
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Rinder-Sülze vom Tafelspitz, selbstgemacht, mariniert mit Zwiebeln und Essiggurken - mit Bratkartoffeln
17.90
beef aspic with fried potatoes
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Wurstsalat - mit Bratkartoffeln mit Speck
15.90
sausage salad with fried potatoes
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweizer Wurstsalat - mit Brot
16.90
Swiss sausage salad with bread
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrate
Schweizer Wurstsalat - mit Bratkartoffeln
17.90
Swiss sausage salad with fried potatoes
Schätzung≈ 700 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wiener Backhähnchen, ausgelöst, mit hausgemachter roter Paprika-Marmelade und Kartoffel-Gurkensalat
20.90
Vienna style fried chicken with paprika jam
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Steak
„Damensteak“ vom Rücken ca. 200 G. mit Kräuterbutter
23.40
lady steak with herb butter — “lady steak” from the saddle of beef approx. 200 G. with herb butter
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
„Gentleman-Cut“ vom Rücken ca. 300 G. mit Kräuterbutter
34.00
gentleman cut rump steak with herb butter — rump steak “gentleman-cut” 300g with herb butter
Schätzung≈ 780 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rinderfilet , Argentinien, ca. 200 g mit Kräuterbutter
34.00
Argentinian beef filet with herb butter — beef filet approx 200 g with herb butter
Schätzung≈ 520 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pommes
5.50
fries
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
gebratene Pfifferlingevegetarian
7.90
fried chanterelles
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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42veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Pulled Austernpilze mit Kartoffelrösti. Weitere vegetarische Gerichte sind Käsespätzle und trüffelte Nudeln mit Parmesan. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fleisch.

3 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 46

73dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte und Steaks

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Steak-Optionen sind sehr gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

16 diabetesfreundlich · 46 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Schloßpl. 9, 73230 Kirchheim unter Teck
Zeiten
Mo11:30–14:00, 17:30–22:30
Digeschlossen
Mi11:30–14:00, 17:30–22:30
Do11:30–14:00, 17:30–22:30
Fr11:30–14:00, 17:30–22:30
Sa11:30–14:00, 17:30–22:30
So11:30–14:00
Küche bis 13:45 Uhr. Küche bis 21:15 Uhr. Feiertage ( außer Ostern und Weihnachten ) abends geschlossen
Kontakt
+4970218078091 info@altes-forstamt.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altes-forstamt.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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