Umami Hasu

Alleenstraße 130, 73230 Kirchheim unter Teck

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

Vietnamese€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

1. Cha Giò (Frühlingsrollen)

4.00

Cha Gio Spring Rolls — 2 goldbraun-gebratene vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Hackfleisch, Gemüse und traditionellen Gewürzen.

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

2. Nem Cuôn (Sommerrollen) klassisch mit Garnele und Ei

4.50

Nem Cuon Summer Rolls with Shrimp and Egg — Reisnudeln, Salat, Gurke, Koriander, Minze und Thaibasilikum umwickelt von hauchdünnem Reispapier. Dazu Hoi-Sin Dip.

Schätzung≈ 210 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

2V. Nem Cuôn (Sommerrollen) vegan mit eingelegten Karottenvegan

4.00

Vegan Nem Cuon Summer Rolls — Reisnudeln, Salat, Gurke, Koriander, Minze und Thaibasilikum umwickelt von hauchdünnem Reispapier. Dazu Hoi-Sin Dip.

Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate

3. Nôm Xoài Miên (Mango-Glasnudel-Salat)

5.00

Mango Glass Noodle Salad — Salat aus Mangostreifen, Glasnudeln, Blattsalat, Karotten, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen. Angemacht in leichter Chili-Limetten-Fischvinaigrette.

Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

3B. Nôm Xoài Miên Als Hauptspeise mit Crispy Chicken

14.50

Mango Glass Noodle Salad with Crispy Chicken — Salat aus Mangostreifen, Glasnudeln, Blattsalat, Karotten, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen. Angemacht in leichter Chili-Limetten-Fischvinaigrette.

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73

3D. Nôm Xoài Miên Als Hauptspeise mit Panko-Garnelen

15.00

Mango Glass Noodle Salad with Panko Shrimp — Salat aus Mangostreifen, Glasnudeln, Blattsalat, Karotten, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen. Angemacht in leichter Chili-Limetten-Fischvinaigrette.

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73

4. Tom Chien (knusprige Shrimps)

4.00

Tom Chien Crispy Shrimp — Drei in Panko gewendete Garnelen, goldbraun frittiert mit süß-saurem Chili-Dip.

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini. Nem Mini (Minifrühlingsrollen)vegetarian

3.50

Mini Spring Rolls — Fünf kleine Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung.

Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate

Hauptspeisen

5. Cà Ri Do Sua Dua (Kokosmilchcurry) Hähnchenfilet

12.50

Coconut Milk Curry Chicken — Hausgemachtes, cremig-pikantes Kokosmilchcurry mit knackigem Wokgemüse und Jasminreis. (pikant)

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

5. Cà Ri Do Sua Dua (Kokosmilchcurry) Crispy Chicken

14.50

Coconut Milk Curry Crispy Chicken — Hausgemachtes, cremig-pikantes Kokosmilchcurry mit knackigem Wokgemüse und Jasminreis. (pikant)

Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate

5. Cà Ri Do Sua Dua (Kokosmilchcurry) Knusprige Ente

15.50

Coconut Milk Curry Crispy Duck — Hausgemachtes, cremig-pikantes Kokosmilchcurry mit knackigem Wokgemüse und Jasminreis. (pikant)

Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate

5. Cà Ri Do Sua Dua (Kokosmilchcurry) Garnelen

15.00

Coconut Milk Curry Shrimp — Hausgemachtes, cremig-pikantes Kokosmilchcurry mit knackigem Wokgemüse und Jasminreis. (pikant)

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

5. Cà Ri Do Sua Dua (Kokosmilchcurry) Tofuvegetarian

12.00

Coconut Milk Curry Tofu — Hausgemachtes, cremig-pikantes Kokosmilchcurry mit knackigem Wokgemüse und Jasminreis. (pikant)

Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 72

5. Cà Ri Do Sua Dua (Kokosmilchcurry) Vegetarischvegetarian

10.00

Vegetarian Coconut Milk Curry — Hausgemachtes, cremig-pikantes Kokosmilchcurry mit knackigem Wokgemüse und Jasminreis. (pikant)

Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 72

6. Ot La Que (Chili und Thaibasilikum) Hähnchenfilet

12.50

Chicken with Chili and Thai Basil — Im Wok geschwenktes Gemüse in einer herzhaften Soße, verfeinert mit Chili und Thai-Basilikum. Dazu Jasminreis. (scharf)

Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

6. Ot La Que (Chili und Thaibasilikum) Crispy Chicken

14.50

Crispy Chicken with Chili and Thai Basil — Im Wok geschwenktes Gemüse in einer herzhaften Soße, verfeinert mit Chili und Thai-Basilikum. Dazu Jasminreis. (scharf)

Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71

6. Ot La Que (Chili und Thaibasilikum) Knusprige Ente

15.50

Crispy Duck with Chili and Thai Basil — Im Wok geschwenktes Gemüse in einer herzhaften Soße, verfeinert mit Chili und Thai-Basilikum. Dazu Jasminreis. (scharf)

Schätzung≈ 790 kcal60 g Kohlenhydrate

6. Ot La Que (Chili und Thaibasilikum) Garnelen

15.00

Shrimp with Chili and Thai Basil — Im Wok geschwenktes Gemüse in einer herzhaften Soße, verfeinert mit Chili und Thai-Basilikum. Dazu Jasminreis. (scharf)

Schätzung≈ 660 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

6. Ot La Que (Chili und Thaibasilikum) Tofuvegetarian

12.00

Tofu with Chili and Thai Basil — Im Wok geschwenktes Gemüse in einer herzhaften Soße, verfeinert mit Chili und Thai-Basilikum. Dazu Jasminreis. (scharf)

Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78

6. Ot La Que (Chili und Thaibasilikum) Vegetarischvegetarian

10.00

Vegetarian Chili and Thai Basil Stir-fry — Im Wok geschwenktes Gemüse in einer herzhaften Soße, verfeinert mit Chili und Thai-Basilikum. Dazu Jasminreis. (scharf)

Schätzung≈ 550 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 66

7. Gà Xào Xoài (Mango Gemüse und Cashew) Hähnchenfilet

12.50

Chicken with Mango and Cashew — Frisches Gemüse und Mango geschwenkt im Wok mit fruchtiger Mangosoße und gerösteten Cashewnüssen. Dazu Jasminreis.

Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 69

7. Gà Xào Xoài (Mango Gemüse und Cashew) Crispy Chicken

14.50

Crispy Chicken with Mango and Cashew — Frisches Gemüse und Mango geschwenkt im Wok mit fruchtiger Mangosoße und gerösteten Cashewnüssen. Dazu Jasminreis.

Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrate

7. Gà Xào Xoài (Mango Gemüse und Cashew) Knusprige Ente

15.50

Crispy Duck with Mango and Cashew — Frisches Gemüse und Mango geschwenkt im Wok mit fruchtiger Mangosoße und gerösteten Cashewnüssen. Dazu Jasminreis.

Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate

7. Gà Xào Xoài (Mango Gemüse und Cashew) Garnelen

15.00

Shrimp with Mango and Cashew — Frisches Gemüse und Mango geschwenkt im Wok mit fruchtiger Mangosoße und gerösteten Cashewnüssen. Dazu Jasminreis.

Schätzung≈ 750 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 69

7. Gà Xào Xoài (Mango Gemüse und Cashew) Tofuvegetarian

12.00

Tofu with Mango and Cashew — Frisches Gemüse und Mango geschwenkt im Wok mit fruchtiger Mangosoße und gerösteten Cashewnüssen. Dazu Jasminreis.

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrate

7. Gà Xào Xoài (Mango Gemüse und Cashew) Vegetarischvegetarian

10.00

Vegetarian Mango and Cashew Stir-fry — Frisches Gemüse und Mango geschwenkt im Wok mit fruchtiger Mangosoße und gerösteten Cashewnüssen. Dazu Jasminreis.

Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70

8. Gà Xa Ot (Zitronengras-Chili) Hähnchenfilet

12.50

Lemongrass Chili Chicken — Frisches Gemüse angebraten an aromatischem Zitronengras und Chili, mit geröstetem Sesam. Dazu Jasminreis (scharf).

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

8. Gà Xa Ot (Zitronengras-Chili) Crispy Chicken

14.50

Lemongrass Chili Crispy Chicken — Frisches Gemüse angebraten an aromatischem Zitronengras und Chili, mit geröstetem Sesam. Dazu Jasminreis (scharf).

Schätzung≈ 810 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 69

8. Gà Xa Ot (Zitronengras-Chili) Knusprige Ente

15.50

Lemongrass Chili Crispy Duck — Frisches Gemüse angebraten an aromatischem Zitronengras und Chili, mit geröstetem Sesam. Dazu Jasminreis (scharf).

Schätzung≈ 880 kcal76 g Kohlenhydrate

8. Gà Xa Ot (Zitronengras-Chili) Garnelen

15.00

Lemongrass Chili Shrimp — Frisches Gemüse angebraten an aromatischem Zitronengras und Chili, mit geröstetem Sesam. Dazu Jasminreis (scharf).

Schätzung≈ 710 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

8. Gà Xa Ot (Zitronengras-Chili) Tofuvegetarian

12.00

Lemongrass Chili Tofu — Frisches Gemüse angebraten an aromatischem Zitronengras und Chili, mit geröstetem Sesam. Dazu Jasminreis (scharf).

Schätzung≈ 740 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 72

8. Gà Xa Ot (Zitronengras-Chili) Vegetarischvegetarian

10.00

Vegetarian Lemongrass Chili Stir-fry — Frisches Gemüse angebraten an aromatischem Zitronengras und Chili, mit geröstetem Sesam. Dazu Jasminreis (scharf).

Schätzung≈ 640 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66

9. Pho Tron Hähnchenfilet

13.00

Pho Tron Chicken — Reisnudeln/ Tamarindsoße/ frisches Gemüse/ Sojasoße/ Röstzwiebeln/ Koriander

Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69

9. Pho Tron Tofuvegetarian

12.50

Pho Tron Tofu — Reisnudeln/ Tamarindsoße/ frisches Gemüse/ Sojasoße/ Röstzwiebeln/ Koriander

Schätzung≈ 580 kcal82 g Kohlenhydrate

10. Bun Bó Xa

15.50

Bun Bo Xa Beef — Rindfleischstreifen scharf angebraten an Ingwer, Chili, Knoblauch und Zitronengras mit Wokgemüse in Sojasoße. Dazu Reisnudeln

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 85

10T. Bun Bó Xa Tofu statt Rindfleischvegetarian

13.50

Bun Bo Xa Tofu — Rindfleischstreifen scharf angebraten an Ingwer, Chili, Knoblauch und Zitronengras mit Wokgemüse in Sojasoße. Dazu Reisnudeln

Schätzung≈ 610 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 85

11. Bun Bò Nam Bo (mariniertes Rindfleisch mit Reisnudelsalat)

15.50

Bun Bo Nam Bo Beef — Marinierte Rindfleischstreifen mit Reisnudelsalat, Gurke, eingelegten Karotten, Minze, Koriander, geröstete Erdnüsse. Dazu Nuoc Mam Dressing.

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82

11T. Bun Bò Nam Bo Tofu statt Rindvegetarian

13.50

Bun Bo Nam Bo Tofu — Marinierte Rindfleischstreifen mit Reisnudelsalat, Gurke, eingelegten Karotten, Minze, Koriander, geröstete Erdnüsse. Dazu Nuoc Mam Dressing.

Schätzung≈ 620 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 72

11N. Bun Bò Nam Bo knusprige Hähnchenfrühlingsrollen statt Rind

13.50

Bun Bo Nam Bo Spring Rolls — Marinierte Rindfleischstreifen mit Reisnudelsalat, Gurke, eingelegten Karotten, Minze, Koriander, geröstete Erdnüsse. Dazu Nuoc Mam Dressing.

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67

12. Pho Bò (Rindersteakstreifen in Reisnudelsuppe)

15.50

Pho Bo Beef — Traditionelles, vietnamesisches Nationalgericht Reisbandnudeln in einer kräftigen, mit gerösteten Gewürzen verfeinerten Rinderbouillon, zarten Rindfleischstreifen, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen. Dazu frische Kräuter und Limette.

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Vegane Speisen

13. Sup Mien (Glasnudelsuppe)vegan

11.00

Sup Mien Glass Noodle Soup — Aromatische-würzige Bouilon aus Zitronengras, Limettenblättern, Chili und einem Schuss Kokosmilch. Dazu Glasnudeln und verschiedene Gemüse.

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

14. Sot Lac (Gemüse in Erdnussoße) Hähnchenfilet

12.50

Sot Lac Peanut Sauce Chicken — Cremige Erdnusssoße, verfeinert mit Kokosmilch und einem Hauch Chili. Dazu verschiedenes Gemüse und Jasminreis.

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71

14. Sot Lac (Gemüse in Erdnussoße) Crispy Chicken

14.50

Sot Lac Peanut Sauce Crispy Chicken — Cremige Erdnusssoße, verfeinert mit Kokosmilch und einem Hauch Chili. Dazu verschiedenes Gemüse und Jasminreis.

Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate

14. Sot Lac (Gemüse in Erdnussoße) Knusprige Ente

15.50

Sot Lac Peanut Sauce Crispy Duck — Cremige Erdnusssoße, verfeinert mit Kokosmilch und einem Hauch Chili. Dazu verschiedenes Gemüse und Jasminreis.

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

14. Sot Lac (Gemüse in Erdnussoße) Garnelen

15.00

Sot Lac Peanut Sauce Shrimp — Cremige Erdnusssoße, verfeinert mit Kokosmilch und einem Hauch Chili. Dazu verschiedenes Gemüse und Jasminreis.

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77

14. Sot Lac (Gemüse in Erdnussoße) Tofuvegan

12.00

Sot Lac Peanut Sauce Tofu — Cremige Erdnusssoße, verfeinert mit Kokosmilch und einem Hauch Chili. Dazu verschiedenes Gemüse und Jasminreis.

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 66

14. Sot Lac (Gemüse in Erdnussoße) Vegetarischvegetarian

10.00

Sot Lac Peanut Sauce Vegetarian — Cremige Erdnusssoße, verfeinert mit Kokosmilch und einem Hauch Chili. Dazu verschiedenes Gemüse und Jasminreis.

Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Extras

Reis. Portion Reisvegan

3.00

Steamed Rice

Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate

SC. - Sweet Chili Dip

0.50

Sweet Chili Dip — Extra Dip

Schätzung≈ 45 kcal10 g Kohlenhydrate

HS. - Hoi Sin Dip

0.50

Hoi Sin Dip — Extra Dip

Schätzung≈ 40 kcal9 g Kohlenhydrate

C. - Chili Dip

0.50

Chili Dip — Extra Dip

Schätzung≈ 15 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

5. - Kokoscurry

2.00

Coconut Curry Sauce — Extra Soße

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

6. - Sojasoße

2.00

Soy Sauce — Extra Soße

Schätzung≈ 20 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

7. - Mangosoße

2.00

Mango Sauce — Extra Soße

Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate

14. - Erdnusssoße

2.00

Peanut Sauce — Extra Soße

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

+B. Portion Crispy Chicken

7.50

Crispy Chicken Portion

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

+C. Portion Ente

8.50

Duck Portion

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Special/Other

M1: NEM MINI (Minifrühlingsrollen)vegetarian

3.00

Mini Spring Rolls — 5 Stück/ Gemüsefüllung/ Sweet Chili

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate

M2: GA CA RI (Hähnchen in Kokosmilchcurry)

11.50

Chicken Coconut Curry — Hähnchenfilet/ frisches Gemüse/ rotes Curry/ Kokosmilch/ Jasminreis

Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

M3: VIT SAP SUI (Ente Chop Suey)

14.00

Duck Chop Suey — Knusprige Ente/ frisches Gemüse/ Austernsoße/ Knoblauch/ Jasminreis

Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65

2 Avo: Avocado-Sommerrollenvegan

3.50

Avocado Summer Rolls — 2 Stück/ Avocado/ Salat/ Gurke/ Sesamdip

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

3 Avo: Avocado-Salatvegan

5.00

Avocado Salad — Salat/ Avocado/ Edamame/ Gurke/ Datteltomaten/ Sesamdressing

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Stimmt diese Karte noch?

93veggie
scoreSchätzung

Viele vietnamesische vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann vegane Nem Cuôn Sommerrollen oder ein Kokosmilchcurry mit Tofu wählen. Fast jedes Fleischgericht ist in einer vegetarischen Version verfügbar.

23 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 67

53dia
scoreSchätzung

Vietnamesische Gerichte und Kohlenhydrate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Viele Hauptspeisen enthalten Reis oder zuckerhaltige Saucen. Vorspeisen und Salate eignen sich besser für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

13 diabetesfreundlich · 67 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse: Alleenstraße 130, 73230 Kirchheim unter Teck
Zeiten: Mo11:30–14:00
Di11:30–14:00, 17:30–20:30
Mi11:30–14:00, 17:30–20:30
Do11:30–14:00, 17:30–20:30
Fr11:30–14:00, 17:30–20:30
Sageschlossen
So17:30–20:30
Küche schließt jeweils 30min früher!
Kontakt: +4970217369709 info@umami-hasu.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umami-hasu.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Umami Hasu? Beanspruche dein Lokal.