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Da Caruso

Im Küchengarten 1, 67292 Kirchheimbolanden

Jetzt geschlossen · öffnet 17:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti
Pizzabrot Spezial
14.50
Belegt mit Tomaten, Rucola und gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Bruschetta
7.50
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rinder-Carpaccio
16.50
Carpaccio vom Rind — Hauchdünn geschnitten, mit Parmesan und Rucola
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato
16.50
Gebackenes Kalbfleisch mit Thunfischcremesoße und Kapern
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat
Insalata Mistavegetarian
7.00
Gemischter Salat mit Tomaten
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Caruso
12.50
Gemischter Salat mit Tomaten, Ei, Thunfisch, Oliven und Mozzarella
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Insalata Della Casa
17.50
Gemischter Salat mit Putenstreifen, Tomaten und Parmesan
Schätzung≈ 410 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Pasta
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegan
12.50
Mit Knoblauch, Peperoni und Olivenöl
Schätzung≈ 620 kcal72 g Kohlenhydrate
Spaghetti Frutti di Marepescatarian
17.50
Mit Meeresfrüchten und Tomatensoße
Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghetti Carbonara
13.50
Mit Parmesankäse, Ei und Speck
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Rigatoni Pomodorovegan
12.50
Mit Tomatensoße
Schätzung≈ 540 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rigatoni alla Genovesevegetarian
12.50
Mit Basilikumsoße
Schätzung≈ 610 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliatelle al Salmonepescatarian
17.50
Mit Lachs und Tomatensahnesoße
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tagliatelle agli Scampipescatarian
17.50
Mit Parmesankäse, Ei und Speck
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Tortelloni Burro e Salviavegetarian
16.50
Mit Ricotta-Spinat-Füllung in Butter und Salbeisoße
Schätzung≈ 640 kcal58 g Kohlenhydrate
Tortelloni Gorgonzolavegetarian
17.50
Mit Ricotta-Spinat-Füllung in feiner Soße
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lasagne al Forno
14.50
Lasagnenudeln mit Hackfleisch, geschichtet mit Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 710 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Combinazione
13.50
3 versch. Nudelsorten mit Hackfleischsoße & Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fleisch
Schnitzel Jäger Art (Schwein)
16.50
Mit Champignons und Zwiebelsoße
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Piccata Milano (Schwein)
19.50
Kleine Schnitzelchen in Ei und Parmesan paniert, dazu Spaghetti und Tomatensoße
Schätzung≈ 890 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rumpsteak
28.50
mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scaloppina ai Funghi
24.50
Scaloppina ai Funghi (Kalb) — Kalb mit Champignonsoße
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Saltimbocca alla Romana
24.50
mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsoße
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pizza
Margheritavegetarian
9.50
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Salami
10.50
Schätzung≈ 980 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Peperoniwurst
10.50
Schätzung≈ 980 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Elisavegetarian
12.00
Cocktailtomaten, Mozzarella, Champignons & Basilikum
Schätzung≈ 920 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Calabrese
11.50
Scharf mit Peperoniwurst, Zwiebeln und Paprika
Schätzung≈ 1020 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Moderna
15.50
Mozzarella, Rucola, Parmaschinken & Parmesan
Schätzung≈ 1050 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spezial
11.50
mit Schinken, Salami und Champignons
Schätzung≈ 1050 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Caruso
13.50
Schinken, Oliven, Champignons, Knoblauch, Peperoniwurst und gebackenes Ei
Schätzung≈ 1150 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Mafia
13.50
mit Schinken, Thunfisch, Peperoniwurst, Oliven und Knoblauch, scharf
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Enricovegetarian
14.50
mit Rucola, Parmesan und Cocktailtomaten
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Norvegesepescatarian
16.50
geräuchertem Lachs, Parmesan, Sahne und Mozzarella
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Burrata e Tartufo
18.50
mit Burrata, Bresaola, Cocktailtomaten und Trüffel-Aroma
Schätzung≈ 1150 kcal110 g Kohlenhydrate
Glutenfreie Pizzagluten_free
4.00
Schätzung≈ 800 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Empfehlungen
Insalata con Cantarelli freschivegetarian
20.50
Insalata con Cantarelli freschi, crostini croccanti — Knackiger Salat mit frischen Pfifferlingen, knusprigen Croutons und Dressing
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Paccheri con Cantarelli freschi e pomodorinivegetarian
22.50
Paccheri-Nudeln mit frischen Pfifferlingen und Cocktailtomaten in aromatischer Sauce
Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Risotto con porro, radicchio e gorgonzolavegetarian
22.50
Cremiges Risotto mit Lauch, würzigem Radicchio und Gorgonzola
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Bistecca con porcini
34.50
Zartes Rumpsteak mit Steinpilzen, serviert mit Kartoffeln und feinem Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Zanderfilet mit aromatischen Kräuternpescatarian
32.50
Filetto di lucioperca alle erbe aromatiche — Serviert mit Kartoffeln und feinem Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

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76veggie
scoreSchätzung

Italienische Pasta und Pizza

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Rigatoni alla Genovese und Pizza Elisa wählen. Es gibt auch ein Risotto mit Lauch, Radicchio und Gorgonzola. Veganer können Spaghetti Aglio, olio e Peperoncino oder Rigatoni Pomodoro bestellen.

12 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 41

74dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Rumpsteak und Scaloppina ai Funghi sind sättigende Low-Carb-Optionen.

12 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Im Küchengarten 1, 67292 Kirchheimbolanden
Zeiten
Mo11:30–14:00, 17:30–22:00
Digeschlossen
Mi11:30–14:00, 17:30–22:00
Do11:30–14:00, 17:30–22:00
Fr11:30–14:00, 17:30–22:00
Sa17:00–22:00
So11:30–14:00, 17:30–22:00
Kontakt
+4963521777 kontakt@da-caruso.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), da-caruso.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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