Kühners Landhaus

Gewerbering 3, 86438 Kissing

Jetzt geschlossen · öffnet 17:30

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vegetarisch

VEGI: HOKKAIDO-KÜRBIS-RISOTTOvegetarian

21.90

Hokkaido Pumpkin Risotto — schafskäse // kürbiskerne // basilikum

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

VEGI: STEINPILZ-GNOCCHIvegetarian

25.90

Porcini Mushroom Gnocchi — tomaten // haselnüsse // parmesan

Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrate

mit gebratenen oxenfetzen

8.90

Beef Strips Topping — TOPPING ZU DEN VEGIS

Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

mit gegrillten kräutergarnelen

9.90

Grilled Herb Shrimp Topping — TOPPING ZU DEN VEGIS

Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hauptgerichtevegetarian

Vegetarian Main Courses

Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Amuse-Gueule

2 DIPS & MEERSALZBUTTER

4.50

Dips and Sea Salt Butter

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

QUICHE LORRAINE

6.50

lauch // bergkäse // speck

Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

FRANZISKUSTALER

9.90

Ox Tartare Toast — toast // oxentatar // wachtelei // osietra kaviar

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydrate

Vorspeisen

LANDHAUS TAPAS

16.90

Country House Tapas — 6 saisonale Komponenten à la Andreas Kühner

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

GIN GEBEIZTE KISSINGER LACHSFORELLEpescatarian

15.90

Gin-Cured Lake Trout — süß scharfe dill-senf-sauce // kleines rösti // sprossen

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydrate

TATAR³ - VON OX, SAIBLING & BLUMENKOHL

16.90

Ox, Char & Cauliflower Tartare — avocado-creme // pflücksalate // röstbrot

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate

3 ZIEGENKÄSE MIT PFLÜCKSALATEN UND WACHTELSPIEGELEI

14.50

Goat Cheese with Quail Egg — speckmantel // karamellisiert // crispy

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

„OXELLO TONNATO“

15.50

Ox Vitello Tonnato — rosa gebratener ox // thunfischsauce // kapernäpfel // parmesan

Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

KLEINER LANDHAUSSALATvegetarian

8.90

Small Country House Salad — vinaigrette // blattsalate // tomate // gurke // sprossen // kresse // kerne

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

KLEINER LANDHAUSSALAT mit gegrilltem gemüsevegetarian

5.50

Small Country House Salad with Grilled Vegetables

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

KLEINER LANDHAUSSALAT mit gegrillten putenstreifen

7.90

Small Country House Salad with Grilled Turkey

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

KLEINER LANDHAUSSALAT mit wittelsbacher-land-oxenfetzen

8.90

Small Country House Salad with Beef Strips

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

KLEINER LANDHAUSSALAT mit gegrillten saiblingsstreifenpescatarian

8.90

Small Country House Salad with Grilled Char

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

KLEINER LANDHAUSSALAT mit gegrillten kräutergarnelenpescatarian

9.90

Small Country House Salad with Grilled Shrimp

Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Suppen

KLARE OXENKRAFTBRÜHE

6.50

Clear Beef Broth — wahlweise mit schnittlauch // flädle // grießnockerl // leberspätzle

Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

KLARE OXENKRAFTBRÜHE brätstrudel

1.30

Clear Beef Broth with Meat Strudel

Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

HOCHZEITSSUPPE

7.90

Wedding Soup — brätstrudel // grießnockerl // leberspätzle // flädle

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

MAULTASCHEN VOM WILD

10.90

Game Maultaschen Soup — kraftbrühe // sherry // wurzelgemüsestreifen

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

BOUILLABAISSE MIT EDELFISCHEN UND MEERESFRÜCHTENpescatarian

16.50

Bouillabaisse — safran // gemüse // kräuterbaguette

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Hauptgerichte mit Fleisch

ZWIEBELROSTBRATEN VOM WITTELSBACHER-LAND-OXEN

30.90

Onion Roast Beef — rotwein-jus // gebratene zwiebeln // buntes gemüse // spätzle

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

ZWIEBELROSTBRATEN VOM WITTELSBACHER-LAND-OXEN (dry aged)

35.00

Dry Aged Onion Roast Beef — rotwein-jus // gebratene zwiebeln // buntes gemüse // spätzle

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

250g DRY AGED RUMPSTEAK

37.00

Dry Aged Rump Steak — kräuterbutter // gegrilltes gemüse

Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

180g FILET VOM WITTELSBACHER-LAND-OXEN

39.00

Beef Fillet — sauce bernaise // mandelbrokkoli // kartoffelgratin

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

GEGRILLTE MAISHENDLBRUST

23.90

Grilled Corn-fed Chicken Breast — rinnenthaler-bandnudeln // basilikum-tomaten // mandelbrokkoli

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77

12H GESCHMORTE KALBSBACKEN

28.90

Slow-cooked Veal Cheeks — schmorsauce // mandelbrokkoli // kartoffel-schnittlauch-pürée

Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

WIENER SCHNITZEL VOM KALB

27.90

Wiener Schnitzel — preiselbeeren // zitrone // kartoffel-kresse-salat

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

„SALTIMBOCCA A LA ROMANA“ - VOM KALB

27.50

Saltimbocca alla Romana — rotwein-jus // buntes gemüse // rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

TOMAHAWK-STEAK VOM STEINACHER STROHSCHWEIN

26.50

Pork Tomahawk Steak — kräuterbutter // gegrilltes gemüse // rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

2ERLEI VOM OXEN - UND SCHWEINEFILET

28.90

Beef and Pork Fillet Duo — schwammerlsauce // speckbohnen // kroketten // spätzle

Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate

LAMMKARREE UNTER DER KRÄUTER-SENF-KRUSTE

34.00

Rack of Lamb with Herb Crust — rosmarin-jus // speckbohnen // kartoffel-rosmarin-gratin

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

FRANZÖSISCHE BARBARIE-ENTENBRUST

29.90

French Barbary Duck Breast — preiselbeer-orangen-sauce // buntes gemüse // kartoffel-rosmarin-gratin

Schätzung≈ 740 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

ROSA GEBRATENER REHRÜCKEN

34.00

Roasted Venison Saddle — schokoladen-waldbeersauce // mandelbrokkoli // spätzle

Schätzung≈ 710 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 71

PORTION KNUSPRIG GEBRATENE KÜHNER-ENTE

32.00

Crispy Roast Duck — reichlich sauce // apfelblaukraut // kartoffelknödel

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

Hauptgerichte mit Fisch

KISSINGER SAIBLINGSFILET AUS DEM PAARTALpescatarian

25.90

Lake Char Fillet — limette // tomate // buntes gemüse // petersilien-kartoffeln

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

DIALOG VON SAIBLING & ZANDERpescatarian

26.90

Char and Zander Dialogue — safransauce // blattspinat // kräuter-kartoffeln

Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

KISSINGER KARPFENFILET IN DER KRÄUTERPANADEpescatarian

23.90

Breaded Carp Fillet — zitrusremoulade // kartoffel-gurkensalat

Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

SALTIMBOCCA VOM SEETEUFELpescatarian

34.00

Monkfish Saltimbocca — salbei & parmaschinken // nussbutter // blattspinat // kräuter-kartoffeln

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

GEGRILLTE BLACK TIGER RIESENGARNELENpescatarian

35.00

Grilled Black Tiger Prawns — limette // basilikum-tomaten // mandelbrokkoli // rinnenthaler-bandnudeln

Schätzung≈ 710 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 76

EDELFISCHRAGOUT IN HUMMERRAHMSAUCEpescatarian

32.00

Fish Ragout in Lobster Cream Sauce — schwarze bandnudeln // blattspinat

Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate

Vegetarische & vegane Hauptgerichte

WIRSING-KÄSSPATZENvegetarian

17.90

Savoy Cabbage Cheese Spätzle — salat // vorarlberger bergkäse // abgeschmälzte zwiebeln

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78

PARMESAN-PERLGRAUPEN-RISOTTOvegetarian

18.50

Parmesan Barley Risotto — buntes gemüse // schwammerln // krischtomaten

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 80

SESAM-TOFU IM KOKOSMANTEL (vegan)vegan

19.90

Coconut Sesame Tofu — udonnudeln // buntes gemüse // haferschmand // limette

Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 72

GEGRILLTES MEDITERRANES GEMÜSE (vegan)vegan

17.50

Grilled Mediterranean Vegetables — kardamom-kartoffeln // geröstete cashewkerne

Schätzung≈ 510 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 70

GEBRATENE GEMÜSE-FALAFEL (vegan)vegan

19.90

Fried Vegetable Falafel — grillgemüse // mandeln // kerne // hafer-kräuterschmand

Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Gerichte ab Portionen

SAFTIG GEBRATENE KALBSSCHULTER

25.90

Roasted Veal Shoulder — sherry-natur-sauce // buntes gemüse // spätzle

Schätzung≈ 740 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73

KALBS CARRÈE - 12H SOUS VIDE GEGART

32.00

Veal Carré — sauce bernaise // grüne speckbohnen // rosmarin-kartoffelgratin

Schätzung≈ 880 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

HOCHRIPPE VOM WITTELSBACHER-LAND-OXEN

32.00

Ribeye of Oxen — kräuterbutter // gegrilltes gemüse // rosmarin-bratkartoffeln

Schätzung≈ 820 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

12 STUNDEN GESCHMORTE OXENSCHULTER

26.90

Braised Oxen Shoulder — in kräftiger sauce // mandelbrokkoli // kartoffel-schnittlauch-püree // kräuterschmand

Schätzung≈ 690 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

SPANFERKELKRUSTENBRATEN

24.90

Suckling Pig Roast — josefi-dunkelbiersauce // buntes gemüse // kartoffelknödel

Schätzung≈ 780 kcal54 g Kohlenhydrate

BRATEN VON OX UND SCHWEIN

25.90

Ox and Pork Roast — burgundersauce // buntes gemüse // kartoffelknödel

Schätzung≈ 760 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Dessert

DESSERT-BUFFET AUF SCHIEFERPLATTEN

12.90

Dessert Buffet — alles, was die dessertkarte hergibt

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30

HIMBEER-PISTAZIEN-TARTE

12.90

Raspberry Pistachio Tart — zitrusschmand // zitronensorbet

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37

APFELKÜCHLE MIT ZIMT & ZUCKER

9.90

Apple Fritters — früchte // bourbon-vanille-eis

Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 35

ZARTBITTER MOUSSE AU CHOCOLAT

8.90

Dark Chocolate Mousse — früchte // mandeln

Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 43

TONKABOHNEN CREME-BRULÉE

8.90

Tonka Bean Crème Brûlée — saisonale früchte

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41

DESSERT VARIATION

11.90

apfelküchle // mousse au chocolat // crème brulée // frische früchte // sorbet

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34

Gänse- & EntenZeit im Kühners

Ganze Ente mit Beilagen

83.00

Whole Roast Duck — die ganze Ente: saftig, knusprig & KOMPLETT knochenfrei ausgelöst (!) mit 250 ml Sauce, leckerem Apfelblaukraut und 6 Kartoffelknödeln

Schätzung≈ 3200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21

Ganze Ente ohne Beilagen (mit Sauce)

65.00

Whole Roast Duck (no sides) — die ganze Ente: saftig, knusprig & KOMPLETT knochenfrei ausgelöst (!)

Schätzung≈ 2100 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37

Portion Ente

32.00

Roast Duck Portion

Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Zusatzperson Beilagen (2 Knödel & Blaukraut)

13.90

Duck Side Dish Portion

Schätzung≈ 450 kcal70 g Kohlenhydrate

Portion Maroni (karamellisierte Esskastanien)

9.50

Caramelized Chestnuts

Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate

¾ Liter Sauce extra (im Haus inklusive)

9.50

Extra Sauce

Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrate

Ganze Gans inkl. Beilagen

Whole Roast Goose — die ganze Gans: ca. 4,5 kg schwer, mit fruchtiger Cranberry-Füllung, 4 Portionen Apfelblaukraut, 8 Kartoffelknödeln und 500 ml Sauce

Schätzung≈ 4000 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 21

Portion Gans

Roast Goose Portion

Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hummerabend

Halber Hummer

95.00

Half Lobster — Hummer suppe mit Garnelen, Hummer von der amerikanischen Ostküste inklusive Beilagen, Dessert

Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate

Ganzer Hummer

115.00

Whole Lobster — Hummer suppe mit Garnelen, Hummer von der amerikanischen Ostküste inklusive Beilagen, Dessert

Schätzung≈ 1400 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 35

Fleisch

½ Kühner Gans

Half Roast Goose — (für 2 Personen ideal), grob zerteilt, inkl ½ Brot-Cranberry-Füllung und 250 ml Sauce

Schätzung≈ 2100 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31

1 ganze Kühner Ente

65.00

Whole Roast Duck — (für 3 Personen ideal), knochenfrei ausgelöst, inkl 250 ml Sauce

Schätzung≈ 2400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44

½ Kühner Ente

32.50

Half Roast Duck — knochenfrei ausgelöst, inkl 250 ml Sauce

Schätzung≈ 800 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

1 Reh-Keule

89.00

Braised Venison Leg — (für 4-5 Personen ideal), knochenfrei am Stück geschmort, inkl 500 ml Sauce

Schätzung≈ 3500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 41

OxenBacken 12 Stunden geschmort

39.00

Braised Ox Cheeks — (für 2 Personen ideal), inkl 250 ml Sauce

Schätzung≈ 1600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37

Beilagen

Blaukraut (1 Portion)

4.50

Red Cabbage

Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

KartoffelKnödel (2 Stück)gluten_free

4.50

Potato Dumplings — nach altem FamilienRezept glutenfrei von Oma Kühner

Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrate

Spätzle (1 Portion)gluten_free

4.50

Spätzle — glutenfrei

Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrate

Saucen

250 ml Gans-Saucegluten_free

9.50

Goose Sauce — auch ideal zur Ente (glutenfrei!)

Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

250 ml Braten-Saucegluten_free

9.50

Roast Sauce — ideal zu allen Braten oder Fleischgerichten zB Zwiebelrostbraten (glutenfrei!)

Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

250 ml Rahm-Saucegluten_free

9.50

Cream Sauce — mit Cognac verfeinert (glutenfrei!)

Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

250 ml Wild-Rahm-Saucegluten_free

9.50

Game Cream Sauce — mit Schokolade verfeinert (glutenfrei!)

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Dry Aged Steaks – roh zum selbst zubereiten

250g Dry Aged Rumpsteak

18.75

Dry Aged Rump Steak

Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

350g Dry Aged Rumpsteak

26.25

Dry Aged Rump Steak

Schätzung≈ 730 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

350g Dry Aged RibEye Steak

26.25

Dry Aged Ribeye Steak

Schätzung≈ 880 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

200g Dry Aged Filet Steak

27.80

Dry Aged Filet Steak

Schätzung≈ 340 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

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54veggie
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Diverse vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du wählst aus Gerichten wie Hokkaido-Kürbis-Risotto, Steinpilz-Gnocchi und Sesam-Tofu im Kokosmantel. Vegane Optionen sind gegrilltes mediterranes Gemüse und Gemüse-Falafel.

10 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 88

76dia
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Fleisch- und Fischgerichte mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüsebeilagen. Die Auswahl an Steaks und gegrilltem Fisch ist groß.

47 diabetesfreundlich · 88 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Gewerbering 3, 86438 Kissing
Zeiten: Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi17:30–00:00
Do17:30–00:00
Fr11:30–15:30, 18:00–00:00
Sa11:30–15:30, 18:00–00:00
So11:30–15:30
Sonntags müssen alle Tische, die um 11:30 Uhr reservieren um 13:00 Uhr wieder verlassen werden!. letzte Reservierungszeit 21:00 Uhr
Kontakt: +49823320005
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuehners-landhaus.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 78 %

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