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Charl's

Kalvekeetdijk 137, 8300 Knokke-Heist

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Desserts
Dame Blanche
15.00
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Crème brûlée
15.00
Crème brûlée met vanille uit Madagascar — mit Vanille aus Madagaskar
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38
Schokoladenschaum
15.00
Chocoladeschuim
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Café glacé à la minute
16.00
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Coupe ‘Colonel’
15.00
Zitronensorbet, Wodka
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Sorbet-Triovegan
15.00
Trio van sorbet — Passionsfrucht, Himbeere, Zitrone
Schätzung≈ 200 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Coupe ‘Negresco’
15.00
Coupe’Negresco’ — Advocaat, Schokoladen- und Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Auswahl an ‘Loobuyck’ Bauernkäsenvegetarian
21.00
Selectie van hoevekaasjes ‘Loobuyck’
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarte Tatin
19.00
flambiert mit Calvados, Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Cheesecake
16.00
Cheesecake met frambozencoulis en yoghurtijs van woudvruchten — mit Himbeercoulis und Waldbeeren-Joghurteis
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Schwarzwälder Kirschtorte ‘New Style’
16.00
Zwarte woudtaart ‘New Style’ — Pistazieneis
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Karamellisierte frische Ananasvegan
15.00
Gekarameliseerde verse ananas met kokosnotensorbet — mit Kokos-Sorbet
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Creuse Austern “Spéciales” Daniel Sorlutpescatarian
32.00
Creuse oesters “Spéciales” Daniel Sorlut 6 stuks — 6 Stück
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Carpaccio vom Gelbtunapescatarian
28.00
Carpaccio van Yellow tonijn, rammenas, crème van advocado en koriander — Rammenas, Avocadocreme und Koriander
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Cavaillon
28.00
Cavaillon, buffelmozzarella, Parmaham en basilicum — Büffelmozzarella, Parmaschinken und Basilikum
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Babyhummer "Belle-Vue"pescatarian
35.00
Babykreeftje "Belle-Vue" 350 gr. — 350 g
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wok mit Zeeländischen Miesmuscheln nach thailändischer Artpescatarian
29.00
Wok van Zeeuwse mosseltjes op z'n Thais, kerrie, chilipepertjes en koriander — Curry, Chilischoten und Koriander
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HAUPTGERICHTE
pochiertes Turbottfiletpescatarian
49.00
Gepocheerde tarbotfilet, lamsoor, mousselinesaus, natuuraardappeltjes — Queller, Mousselinesauce, Naturkartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Knusprig gebratene Kalbsbries
42.00
Krokant gebakken kalfszwezeriken, girollen, fijne boontjes, Portosaus — Pfifferlinge, feine Bohnen, Portwein-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Steak Tartar
35.00
Steak tartaar, kropsla, tomaat, frietjes — Kopfsalat, Tomate, Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
35.00
Gebakken zalmfilet, lamsoor, bearnaise, gepersilleerde aardappelen — mit Meerspargel, Béarnaise und Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
VEGETARISCHES GERICHT
Feine Tagliatellevegetarian
30.00
Fijne tagliatelle, lichte zomertruffelroom, parmezaanse kaas — mit leichter Sommertruffelcreme und Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
SHARING IS CARING - TAPAS
Toast mit Räuchslachs ‘extra doux’pescatarian
22.00
Toast met gerookte zalm ‘extra doux’ (8 st.) — 8 Stück
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
Calamares à la romanapescatarian
18.00
Calamares à la romana met aioli (8 st.) — mit Aioli (8 Stück)
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Toast mit Gänseleberpastete
23.00
Toast met ganzenleverpastei (8 st.) — 8 Stück
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrate
Parmaschinken-Kroketten
22.00
Kroketten van Parma ham (6 st.) — 6 Stück
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Geräuchertes und 18 Monate gereiftes japanisches "Full Blood" Wagyu
29.00
Bordje gerookte en 18 maanden gedroogde Japanse "Full Blood" Wagyu
Schätzung≈ 420 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
VORSPEISEN
Hausgemachte Garnelenkrokettenpescatarian
28.00
Huisgemaakte garnaalkroketten 2 stuks — 2 Stück
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Rindercarpaccio
28.00
Rundscarpaccio, parmezaan en rucola — mit Parmesan und Rucola
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geräucherter schottischer Lachs ‘extra doux’pescatarian
29.50
Gerookte Schotse zalm ‘extra doux’ met toast en garnituur — mit Toast und Beilage
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charl’s Gourmet-Salatpescatarian
34.00
Charl’s salade voor fijnproevers — Garnelen, Räuchslachs, Lachs in Weißwein, Auster, Zungensole-Streifen, Jakobsmuschel
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kartoffel mit handgepelten Zeebrugge-Garnelenpescatarian
36.00
Aardappel met handgepelde Zeebrugse garnalen, room van bieslook — Schnittlauchcreme
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Tomate mit handgepelten Zeebrugge-Garnelenpescatarian
37.00
Tomaat met handgepelde Zeebrugse garnalen 1 stuk — 1 Stück
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Gänseleberterrine
30.00
Huisgemaakte ganzenleverterrine met vijgencompote en gegrild briochebrood — mit Feigenkompott und gegrilltem Brioche-Brot
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
HUMMER AUS UNSEREM HOMARIUM (max. 500 G)
Hummer in seiner schönsten Formpescatarian
65.00
Kreeft op zijn mooist
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salat vom lauwarmen Hummer ‘décortiqué’pescatarian
66.00
Salade van lauwe kreeft ‘décortiqué’
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrillter Hummerpescatarian
68.00
Gegrilde kreeft met look, rode kerrie, basmatirijst — mit Knoblauch, rotem Curry und Basmatireis
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hummer flambiert mit Cognacpescatarian
68.00
Kreeft geflambeerd met cognac, fijne groentjes en luchtige room, gepersilleerde aardappeltjes — mit feinem Gemüse, leichter Sahne und Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HAUPTGERICHTE
Gebratene Seezungepescatarian
Gebakken zeetong met frietjes en salade — mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gebratene Plattfischfiletspescatarian
39.00
Gebakken sliptongetjes, frietjes en salade — mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bars aus dem Ofenpescatarian
36.00
Baars uit de oven, venkel en risotto met tomaat — mit Fenchel und Tomaten-Risotto
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Aal in Grüner Saucepescatarian
38.00
Paling in ‘t groen zoals nergens anders — traditionell zubereitet
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bauernhähnchen
35.00
Hoevekip met kropsla et frietjes (2 pers) — mit Kopfsalat und Pommes frites (2 Pers.)
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Filet Pur
46.00
Gebakken of gegrilde filet pur met slaatje, frietjes en saus naar keuze — gebraten oder gegrillt mit Salat, Pommes frites und Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Rib-Eye
41.00
Gebakken of gegrilde rib-eye met slaatje, frietjes en saus naar keuze — gebraten oder gegrillt mit Salat, Pommes frites und Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrate
Côte à l’os
46.00
Gegrilde côte à l’os met sla, frietjes en saus naar keuze (2 pers) — gegrillt mit Salat, Pommes frites und Sauce nach Wahl (2 Pers.)
Schätzung≈ 950 kcal52 g Kohlenhydrate
MENU CHARL’S
MENU CHARL’S
70.00
Hausgemachte Garnelenkroketten oder Rinderscarpaccio / Gebratene Sole oder Rib-Eye (Béarnaise oder Pfeffer) / Dame
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25

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82dia
scoreSchätzung

Viele kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Meeresfrüchten und Fleisch ist groß.

20 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Kalvekeetdijk 137, 8300 Knokke-Heist
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–14:00, 18:00–21:00
Do12:00–14:00, 18:00–21:00
Fr12:00–14:00, 18:00–21:00
Sa12:00–14:00, 18:00–21:00
So12:00–14:00, 18:00–21:00
The business lunch is not served during holiday periods and public holidays.. Brasserie is temporarily closed from 26/09/2026 until further notice.
Kontakt
+3250608023 info@charls.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), charls.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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