Bistro Henriëtte
Sluisstraat 68, 8300 Knokke-Heist
Jetzt geschlossen
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Desserts
Café Glacé by Illy
11.00
Café Glâcé by Illy
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Dame Blanche
11.00
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Vanille, gesalzenes Karamell & Crumble
11.00
Vanille I salted caramel I crumble
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 29
Coupe Kolonel
11.00
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 37
Tiramisu
11.00
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
Crème Brûlée
12.00
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 41
Karamellisierter Apfelkuchen mit Vanille
12.00
Gekarameliseerd appeltaartje met vanille
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Pavlova
13.00
Pavlova Mascarponeroom I aardbeien I mango — Mascarponecreme, Erdbeeren & Mango
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrate
Zitronentörtchen mit gesalzenem Karamell
13.00
Citroentaartje met zoute caramel
Schätzung≈ 460 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Sorbet-Duo mit roten Früchtenvegan
13.00
Duo van Sorbet met rode vruchten
Schätzung≈ 220 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Sabayon
15.00
Sabayon I Grand Marnier I vanille — Grand Marnier & Vanille
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Tapas & Aperitifs
Französische Austern "Fine de Claire"pescatarian
5.00
Franse oesters “Fine de Claire” — pro Stück
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Buchenholzgeräucherter schottischer Lachspescatarian
24.00
Op beukenhout gerookte Schotse zalm / toast — mit Toast
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherte Zeeuwse Aalpescatarian
24.00
Gerookte Zeeuwse paling / mierikswortel / toast — Meerrettich & Toast
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelenbällchenpescatarian
28.00
Garnaalballetjes — 8 Stück
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
Frittierte Kabeljau-Stäbchenpescatarian
22.00
Gefrituurde kabeljauwreepjes / tartaarsaus — Remouladensauce
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sardinen "Felisa"pescatarian
26.00
Sardientjes “Felisa” / toast — mit Toast
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Toast Cannibale
20.00
Toast cannibale / truffelmayonaise — Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterie-Teller "Henriette"
28.00
Charcuteriebordje “Henriette”
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Iberico-Teller
18.00
Bordje Iberico
Schätzung≈ 380 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Miesmuscheln / Thailändisches rotes Currypescatarian
22.00
Potje mosseltjes / Thaise rode curry
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warmer Burrata-Toastvegetarian
22.00
Toast warme burrata / tomatenchutney / ruccola / basilicum — mit Tomaten-Chutney, Rucola und Basilikum
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Tomatensuppe
8.00
Tomatensoep / balletjes — mit Fleischbällchen
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Nordseefischsuppepescatarian
24.00
Noordzeevissoep / rouille / kaas / toast — mit Rouille, Käse und Toast
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
6 französische Austern "Fine de Claire"pescatarian
25.00
6 Franse oesters “Fine de Claire”
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Garnierte Maatjespescatarian
20.00
Gegarneerde maatjes / boontjes — mit Bohnen
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Parmaschinken
25.00
Parmaham / burrata / cavaillon / basilicum — mit Burrata, Cavaillon-Melone und Basilikum
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Garnelenkrokettenpescatarian
25.00
Huisgemaakte garnaalkroketjes
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käsekrokettenvegetarian
22.00
Kaaskroketjes
Schätzung≈ 410 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Froschschenkel
22.00
Kikkerbillen look / room — Knoblauch und Sahne (veg.)
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampipescatarian
24.00
Scampi’s / lookboter — mit Knoblauchbutter
Schätzung≈ 340 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Knuspriger Salatpescatarian
24.00
Krokant slaatje / scampi / gerookte zalm / framboos — mit Scampi, Räucherlachs und Himbeere
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kinder
Fleischbällchen
18.00
Gehaktballetjes / tomatensaus / pasta — mit Tomatensauce und Pasta
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hähnchen-Nuggets
18.00
Kippennuggets / appelmoes / frietjes — mit Apfelmus und Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Frittierte Kabeljau-Stückepescatarian
19.00
Gefrituurde kabeljauwreepjes / slaatje / frietjes — mit Salat und Pommes frites
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tournedos
22.00
Tournedos / appelmoes / frietjes — mit Apfelmus und Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Musseln
Muscheln naturpescatarian
33.00
Mosselen natuur
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Muscheln in Sahnepescatarian
35.00
Mosselen room
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Muscheln Sahne und Knoblauchpescatarian
35.00
Mosselen room en look
Schätzung≈ 540 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Muscheln "Mali"pescatarian
35.00
Mosselen “Mali”
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fischgerichte
Frittierte Kabeljau-Stückepescatarian
28.00
Gefrituurde kabeljauwreepjes / slaatje / tartaarsaus — mit Salat und Tartarsauce
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Scampi-Salatpescatarian
30.00
Slaatje scampi’s / Provençaalse kruiden — mit provenzalischen Kräutern
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gambapescatarian
37.00
Gamba / lookboter / rijst — mit Knoblauchbutter und Reis
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Zwei gebratene Sole-Filetspescatarian
37.00
Twee gebakken sliptongen (tong 5) / slaatje / frietjes / tartaarsausje — mit Salat, Pommes frites und Tartarsauce
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Kabeljau Royalepescatarian
39.00
Kabeljauw royale / prei / mousseline / puree — mit Lauch, Mousseline und Kartoffelbrei
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratener Aalpescatarian
37.00
Gebakken paling
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Aal in Rahm oder in grüner Saucepescatarian
39.00
Paling in de room of in ’t groen
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleischgerichte
Steak Tartar
29.00
Steak tartaar / slaatje — mit Salat
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mechelse Koekoek-Filet
33.00
Mechelse koekoekfilet / truffelroom / broccoli / shiitake / kroketjes — mit Trüffelrahm, Brokkoli, Shiitake und Kroketten
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Ossobuco “Henriette”
36.00
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Irish Striploin Entrecôte
33.00
Irish Striploin entrecôte / slaatje — mit Salat – Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filet pur
42.00
Filet pur wit-blauw / slaatje — medium-rare, mit Salat – Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Chateaubriand
84.00
Chateaubriand wit-blauw / warme groentjes — medium-rare, mit warmem Gemüse (für 2 Pers., Sauce nach Wahl)
Schätzung≈ 1300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischter Salatvegetarian
5.00
Extra: Gemengde salade — Extra
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Witlofsalatvegetarian
6.00
Witlofsalade
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Warmes Gemüsevegetarian
7.00
Warme groentjes
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Veggie
Linguinivegetarian
25.00
Linguini / wokgroentjes / Napolitaine — mit Wok-Gemüse und Napolitaine-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SOMMERMENÜ
Käse- oder Garnelenkroketten
2 Kaaskroketjes of garnaalkroketjes — 2 Stück
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Miesmuscheln
Mosseltjes / Thaise rode curry / sojascheuten — mit thailändischem rotem Curry und Sojasprossen
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratene Sole-Filetspescatarian
Gebakken sliptongen / slaatje / frietjes / tartaarsausje — mit Salat, Pommes frites und Tartarsauce
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Irisches Striploin Entrecôte
Irish Striploin entrecôte / slaatje / frietjes / saus naar keuze — mit Salat, Pommes frites und Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Pavlovavegetarian
Pavlova Mascarponeroom / aardbeien / mango — Mascarpone-Creme, Erdbeeren, Mango
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 35
Coupe brésiliennevegetarian
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Hausgemachtes Tiramisuvegetarian
Huisgemaakte tiramisu
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 28
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Kohlenhydratarme Optionen im Bistro
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Steak und Fisch. Diese sind von Natur aus kohlenhydratarm oder werden mit Salaten serviert.
39 diabetesfreundlich · 64 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Sluisstraat 68, 8300 Knokke-Heist
- Zeiten
- Mo—DigeschlossenMigeschlossenDo—Fr—Sa—So—
- Kontakt
- +3250666914 info@henriette68.be
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), henriette68.be/
- Dossier
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