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Restaurant Constantin knokke

Dumortierlaan 66, 8300 Knokke-Heist

Jetzt geschlossen · öffnet Do 18:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tapas zum Teilen
Brügge-Kroketten
18.00
CROQUETTES DE VIEUX BRUGES ENROBÉES DE PANKO, SIROP DE POIRE — mit Panko und Birnensirup
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Wagyu-Fleischbällchen
20.00
BOULETTES DE WAGYU, SAUCE AUX TOMATES FRAÎCHES, BASILIC, PARMESAN — frische Tomatensauce, Basilikum, Parmesan
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mini-Garnelenkroketten
24.00
MINI CROQUETTES DE CREVETTES ÉPLUCHÉES MAIN, MAYONNAISE SAFRANÉE — handgepelte Garnelen, Safran-Mayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pata Negra Ibérico Platte
24.00
ASSIETTE DE JAMBON PATA NEGRA IBÉRICO — Auswahl an Iberischem Schinken
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thailändische Scampi-Spieße
24.00
BROCHETTES DE SCAMPIS THAÏ, ENROBÉE DE PANKO — mit Panko überzogen
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knusprige Langoustine
28.00
CROQUANT DE LANGOUSTINE, ESPUMA SAFRANÉE, BASILIC FRIT — Safran-Espuma, frittiertes Basilikum
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbsbries-Samosa
30.00
SAMOUSSA DE RIS DE VEAU, JUS CORSÉ — mit konzentriertem Jus
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalte Vorspeisen
Toskanisches Rinder-Carpaccio
28.00
CARPACCIO DE BŚUF TOSCAN, TOMATE CONFITE, CÂPRES, CHIPS DE PARMESAN, BURRATA FUMÉE, VINAIGRETTE MAISON ET ROQUETTE — Konfitüre-Tomaten, Kapern, Parmesan-Chips, geräucherte Burrata, Haus-Vinaigrette und Rucola
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Burratavegetarian
24.00
BURRATA, TOMATE CONFITE, FENOUIL, HUILE VERTE THAÏE ET SARRASIN GRILLÉ — Konfitüre-Tomaten, Fenchel, thailändisches grünes Öl und gerösteter Buchweizen
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Langoustinen-Tatar
40.00
TARTARE DE LANGOUSTINES, GUACAMOLE, ŚEUFS DE SAUMON, CRÈME PERLÉE, HUILE VERTE À L’ESTRAGON ET NORI — Guacamole, Lachskaviar, Perlencreme, Estragon-Öl und Nori
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Warme Vorspeisen
Graue Garnelenkroketten
28.00
CROQUETTES DE CREVETTES GRISES, ÉMULSION DE JUS DE CRUSTACÉS ET PERSIL CROUSTILLANT — Krustentier-Emulsion und knusprige Petersilie
Schätzung≈ 360 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Carnaroli-Risotto
36.00
RISOTTO DE CARNAROLI À LA SAUCISSE ITALIENNE, CHAMPIGNONS DES BOIS, TRUFFE NOIRE ET ÉMULSION DE MORILLES — italienische Wurst, Waldpilze, schwarzer Trüffel und Morchelschaum
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Panierte Jakobsmuscheln aus Dieppe
38.00
SAINT-JACQUES DE DIEPPE PANÉES, ÉPINARD, CITRON COMBAVA ET CHIPS DE CULATELLO — Spinat, Kaffirlimetten-Zitrone und Culatello-Chips
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Tagliolinivegetarian
36.00
TAGLIOLINI CREME EPAISSE À LA TRUFFE NOIRE, POÊLÉE DE CHAMPIGNONS DES BOIS ET COPEAUX DE PARMESAN — dicke Sahne mit schwarzem Trüffel, gebratenen Waldpilzen und Parmesanspänen
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kabeljau auf der Haut gebratenpescatarian
36.00
CABILLAUD RÔTI SUR PEAU, CREVETTES GRISES, SAUCE CORAIL, FONDUE DE POIREAUX ET POMMES NATURE — graue Garnelen, Korallensauce, Lauchfondue und Naturkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mechelse Coucou als Vol-au-Vent
42.00
COUCOU DE MALINES FAÇON VOL-AU-VENT À LA TRUFFE, RIS DE VEAU, MORILLES, SAUCE FINE AU CHAMPAGNE ET FRITES — Trüffel, Kalbsbries, Morcheln, Champagner-Sauce und Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Tagliata vom Holstein-Filet
48.00
TAGLIATA DE FILET PUR HOLSTEIN, SAUCE AU POIVRE, ROQUETTE, PARMESAN ET POMMES DE TERRE AU ROMARIN — Pfeffersauce, Rucola, Parmesan und Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Desserts
Speculoos Tiramisu
14.00
TIRAMISU AU SPÉCULOOS — Tiramisu mit Spekulatius
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Dame Blanchevegetarian
14.00
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 23
Auswahl gereifter Käsevegetarian
16.00
SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉS — Sortiment feinster Käsesorten
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
COLONELvegetarian
18.00
COLONEL : SORBET CITRON, VODKA BELUGA — Zitronensorbet, Beluga-Wodka
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
CRÊPES FLAMBÉES AU GRAND MARNIERvegetarian
18.00
CRÊPES FLAMBÉES AU GRAND MARNIER ET GLACE À LA VANILLE — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32

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56veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenigen vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es Burrata mit Tomaten und als Hauptgang Tagliolini mit schwarzem Trüffel. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

82dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Die Tapas-Auswahl ist groß und enthält verschiedene kohlenhydratarme Optionen.

14 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Dumortierlaan 66, 8300 Knokke-Heist
Zeiten
Mo18:00–22:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do18:00–22:00
Fr18:00–22:00
Sa12:00–14:00, 18:00–22:00
So12:00–14:00, 18:00–22:00
Kontakt
+32470712828 olidnpr@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), constantinrestaurant.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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