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Em Krützche

Am Frankenturm 1-3, 50667 Köln

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Der neue Matjes ist da
Doppelfilet auf Schwarzbrotpescatarian
11.50
Matjes herring fillets on rye bread
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Doppelfilets mit grünen Böhnchen und Speck-Kartöffelchenpescatarian
23.50
Matjes herring fillets with green beans and bacon potatoes
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Matjesfilets „Kölsche Art“ mit Speck-Kartöffelchenpescatarian
18.50
Matjes herring Cologne style with bacon potatoes
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
W O C H E N – M E N Ü ( Mittagsmenü)
Sauerampfer Cremesuppevegetarian
Sorrel cream soup
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cordon Bleu, Kalbsschnitzel
Cordon Bleu veal schnitzel with bacon potatoes and cream kohlrabi — mit Schinken und Käse gefüllt mit Speckbratkartoffeln und Rahmkohlrabi
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Frischer Zwetschgenstreuselkuchenvegetarian
37.50
Plum crumble cake
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Saisonale Spargelgerichte
Bärlauch-Risottovegetarian
Wild garlic risotto — cremiges Bärlauch-Risotto – fein abgestimmt, frisch und voller Frühlingsaromen
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrate
Wiener Schnitzel
knusprig-zartes Wiener Schnitzel, das perfekt zu den saisonalen Beilagen harmoniert
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bärlauchsuppevegetarian
Wild garlic soup — samtige Bärlauchsuppe
Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rhabarber-Dessertvegetarian
Rhubarb dessert — fruchtiges Rhabarber-Dessert – leicht, erfrischend
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate
Pilze und Wild
Hasenrücken
Hare loin
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rehrücken
Venison loin
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fasan
Roasted pheasant — knusprig gebratener Fasan mit ausgewählten Beilagen
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gänse
Martinsgans
St. Martin's goose
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Weihnachtsgans
Christmas goose
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Frühling
Spargelcremesuppevegetarian
Asparagus cream soup
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Spargel mit Sauce Hollandaisevegetarian
Asparagus with Hollandaise sauce — knackig-frisch
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Spargel-Ragoutvegetarian
Asparagus ragout
Schätzung≈ 400 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fisch
Matjespescatarian
Matjes herring — fangfrische Matjes
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bratheringepescatarian
Fried herrings
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

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64veggie
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Saisonale vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Bärlauch-Risotto und Spargel mit Sauce Hollandaise. Zudem stehen Suppen wie die Sauerampfer Cremesuppe zur Auswahl. Fleischgerichte wie Cordon Bleu eignen sich für gemischte Gruppen.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

80dia
scoreSchätzung

Kölner Fisch und Wildgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Wild- und Fischgerichte sind gute Wahlen.

15 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Am Frankenturm 1-3, 50667 Köln
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi10:00–23:00
Do10:00–23:00
Fr10:00–23:00
Sa10:00–23:00
So10:00–22:00
Küche Mittwoch – Samstag: 12:00 – 21:30 Uhr. Küche Sonntag: 12:00 – 21:00 Uhr. Betriebsferien vom 02. bis 13. Januar 2026. Betriebsferien vom 30. März bis 07. April 2026
Kontakt
+492212580839 info@em-kruetzche.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), em-kruetzche.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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