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Christoph Paul's Restaurant

Brüsseler Str. 26, 50674 Köln

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Tatar von Strauchtomaten und Fetacreme
Tomato and Feta Tartare with Octopus — mit gegrilltem Oktopus und Basilikumöl
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Dreierlei Bauernkäse aus dem Bergischen und der Eifelvegetarian
Farm Cheese Selection — mit Feigensenf
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwischengang
Gelackter Lauch in Zitrusfrüchtecremevegetarian
Glazed Leek in Citrus Cream — mit Orangenspalten, Blüten und Keimlingen
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schaumsuppe vom Kürbisvegetarian
Pumpkin Foam Soup — mit Kürbiskrokant und Kernöl aus der Steiermark
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hauptgerichte
Filet vom Nordsee Rotbarsch auf der Haut gebratenpescatarian
Pan-fried Redfish with Bouillabaisse — mit Safrangemüse in „Marseiller“ Bouillabaise mit Sauce Rouille
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gelacktes Kalbsbäckchen
Glazed Veal Cheek with Mushroom Risotto — auf Steinpilzrisotto in Steinpilzschaum
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Nachspeisen
Monis Aprikosen Pierogivegetarian
Apricot Pierogi — auf Aprikosekompott mit Vanillesauce und Tahiti Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 34
Formulas
Preis pro Pers. 3 Gänge ohne Suppe ( Fisch oder Fleisch)
58.00
3-Course Menu
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Preis pro Pers. 4 Gänge komplett ( Fisch oder Fleisch)
66.00
4-Course Menu
Schätzung≈ 1450 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 35
Gans bei uns
Amuse bouches
Amuse Bouche
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Feldsalat mit Kartoffel- Speckdressing
Lamb's Lettuce with Potato Bacon Dressing
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kartoffelsuppe aus der Gänsekarkasse mit Croûtons
Goose Carcass Potato Soup
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gans traditionell (Brust –und Keule) mit Apfelrotkohl, Leber – Semmelfüllung, Maronen, Bratapfel und Klößen
Traditional Roast Goose
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
Gans „Orientalisch“ ( Brust -und Keule) mit Mandelbroccoli, Sesamplätzchen und marinierten Pflaumen mit Leber -Semmelfüllung
Oriental Roast Goose
Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Parfait Grand Marnier mit Gewürzorangenvegetarian
Grand Marnier Parfait
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Kleine Käse Auswahl mit Feigensenfvegetarian
Small Cheese Selection
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menü 4 Gänge komplett
74.00
Goose 4-Course Menu
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
3 Gänge mit Feldsalat oder Suppe
67.00
Goose 3-Course Menu
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 41
Alternative Gans Option
Gans traditionell (Brust –und Keule) mit Apfelrotkohl, Maronen, Bratapfel und Klößen
Traditional Roast Goose (Alternative)
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Gans „Orientalisch“ ( Brust -und Keule) mit Mandelbroccoli, Sesamplätzchen und marinierten Pflaumen
Oriental Roast Goose (Alternative)
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Bitterschokoladen Brownie mit Gewürzorangevegetarian
Dark Chocolate Brownie
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Menü 3 Gänge komplett
66.00
Alternative 3-Course Menu
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Gans als Hauptgang
49.00
Goose Main Course
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gans To Go
Menü 2 Gänge komplett
58.00
Goose 2-Course Takeaway Menu
Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 35

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60veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenigen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Vorspeisen wie Bauernkäse mit Feigensenf oder Kürbisschaumsuppe. Ein vegetarisches Hauptgericht fehlt, aber es gibt Aprikosen Pierogi oder einen Schokoladen Brownie als Nachtisch.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 24

64dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Die Auswahl enthält mehrere Gerichte mit niedrigem glykämischen Index.

10 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Brüsseler Str. 26, 50674 Köln
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi18:00–00:00
Do18:00–00:00
Fr18:00–00:00
Sa18:00–00:00
Sogeschlossen
Abholung Menü To Go Freitag und Samstag von 17:00-18:00 Uhr
Kontakt
+4922134663545 info@christoph-paul.koeln
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), christoph-paul.koeln/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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