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Maxima

Marsilstein 9-13, 50676 Köln

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENÜ für Dienstag
Menü 1
9.90
Pork Schnitzel with Fried Egg and Potatoes — Erster Gang: Tagessuppe. Zweite Gang: Paniertes Schnitzel aus Schweinelachse mit Spiegelei oben drauf, serviert mit gebackenen Kartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Menü 2
9.90
Polish Beef Goulash with Potato Dumplings — Erster Gang: Tagessuppe. Zweite Gang: Rindsgulasch nach altpolnischer Art, serviert mit schlesischen Kartoffelklößen
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Menu 3
9.90
Russian Pierogi with Potato and Quark — Erster Gang: Tagessuppe. Zweite Gang: Piroggen (Teigtaschen, 6 Stück) nach russischer Art Gefüllt mit Kartoffel-Quark- Röstzwiebeln Mischung und garniert mit geschmorten Zwiebeln oder saurer Sahne
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Menü 4: Variante 1vegan
9.90
Vegan Pierogi with Buckwheat and Mushrooms — (Vegan) Vega-Piroggen gefüllt mit Buchweizen, Pilzen, Majoran und Zwiebeln, verfeinert mit karamellisierten Zwiebeln oder veganer saurer Sahne
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Menü 4: Variante 2vegan
9.90
Vegan Pierogi with Sauerkraut and Mushrooms — (Vegan) Vega-Piroggen mit geschmortem Sauerkraut, Zwiebeln und Waldpilzen, dazu karamellisierte Zwiebeln oder vegane saure Sahne
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Menu 5*
9.90
Grilled Chicken Salad with Bacon — Erster Gang: Tagessuppe. Zweite Gang: Grüner gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbrustfilet- Streifen, knusprigen Kartoffelwürfeln, Bacon und roten Zwiebelringen. Verfeinert mit hausgemachtem Dressing
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

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92veggie
scoreSchätzung

Herzhafte vegane Piroggen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegane Piroggen gefüllt mit Buchweizen, Pilzen, Majoran und Zwiebeln. Eine weitere vegane Option sind Piroggen mit geschmortem Sauerkraut, Zwiebeln und Waldpilzen. Andere Gerichte auf der Karte sind Schweineschnitzel und Rindsgulasch.

2 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 6

43dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Nur eine von sechs Menüoptionen ist geeignet. Die meisten Gerichte enthalten viele Kohlenhydrate durch Panade oder Teig.

1 diabetesfreundlich · 6 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Marsilstein 9-13, 50676 Köln
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–00:00
Sa16:00–00:00
So13:00–22:00
Montag Ruhetag (außer Feiertage). Sonntag & Feiertage: 13:00 - 22:00
Kontakt
+492212934840 info@maxima-bistro.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maxima-bistro.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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