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Gilden Brauhaus

Clevischer Ring 121, 51063 Köln

Jetzt geöffnet · bis 00:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hauptspeisen
Tagessuppe
4.90
Soup of the day
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes
17.90
Wiener Schnitzel with fries
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln
18.90
Hunter's Schnitzel with fried potatoes
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Paprikaschnitzel mit Pommes frites
18.90
Paprika Schnitzel with fries
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Pefferschnitzel mit Pommes frites
18.90
Pepper Schnitzel with fries
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Kalbsbraten mit Salzkartoffeln und Rotkohl
22.90
Roast Veal with potatoes and red cabbage
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ofenfrische Schweinehaxe mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
17.90
Roasted Pork Knuckle with potatoes
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Putensteak
21.90
Turkey Steak in hunter's sauce — saftig und zart gebraten in Jägersoße dazu Kartoffelkroketten
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Schweinemedaillon „Jäger Art“ mit Kartoffelkroketten
29.90
Pork Medallions Hunter's Style
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rheinischer Sauerbraten mit Klößen
21.90
Rhenish Sauerbraten with dumplings
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gebratenes Doradenfilet mit Salzkortoffeln und Blattspinatpescatarian
22.90
Fried Dorado Fillet with potatoes and spinach
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rahmgeschnetzeltes „Züricher Art“ von Schweinefilet
22.90
Zurich Style Creamed Pork with Spätzle — in Champignonsoße dazu Spätzle
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Brauhaus-Topf (sehr scharf)
29.90
Brewery Pot (Spicy Pork) — Schweinefilet vom Grill mit frischer Paprika, Tomaten, Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter und Pommes
31.90
Rump Steak with herb butter and fries
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Hirschragout mit Spätzle, Apfel, Birne, Preiselbeeren
24.90
Venison Ragout with Spätzle
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Für unsere kleinen Gäste
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes
13.90
Kids Wiener Schnitzel with fries
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Desserts
Gemischtes Eis mit Sahne
5.50
Mixed Ice Cream with cream
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Eis mit heissen Kirschen und Sahne
6.90
Ice Cream with hot cherries and cream
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31

Stimmt diese Karte noch?

0veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte auf der Karte. Man kann nur Desserts wie gemischtes Eis mit Sahne wählen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

65dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Diese Optionen eignen sich gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

8 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Clevischer Ring 121, 51063 Köln
Zeiten
Mo11:00–00:00
Di11:00–00:00
Mi11:00–00:00
Do11:00–00:00
Fr11:00–00:00
Sa11:00–00:00
So11:00–00:00
Kontakt
+02216406339 info@gilden-brauhaus.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gilden-brauhaus.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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