Daikan

Maastrichter Str. 9, 50672 Köln

Öffnungszeiten noch unbekannt

Japanese€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagsmenü Sushi

Dragon Roll

20.50

Knusprig & cremig Garnelen Tempura, Gurke, Avokadomantel

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate

Volcano Roll

18.90

Feurig & herzhaft Lachs Teriyaki, Paprika Tempura, Gurke, Gochujang Sauce

Schätzung≈ 540 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Spicy Salmon Roll

17.90

Pikant & frisch Lachs Tatar scharf, Gurke, Wasabi Mayo

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

Spicy Tuna Roll

19.90

Scharf & kräftig Thunfisch Tatar scharf, Wasabi Mayo, Spicy Furikake

Schätzung≈ 470 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Rainbow Roll

18.90

Fruchtig & cremig Lachs, Paprika Tempura, Avokado, Frischkäse, Mango-Mantel

Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Bonsai Rollvegan

17.90

Süßlich & knusprig Kürbis, Salat, Paprika Tempura, Avokado, Süßkartoffelfäden

Schätzung≈ 510 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Salmon Futomaki

18.90

Herzhaft & deftig Frittierter Lachs, Eingelegter Kohl, Zuckerschote

Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Red Pepper Rollvegan

17.90

Frisch & leicht Spitzpaprika, Ruccola, Gurke, Avokado

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate

Mittagsmenü Ramen

Shio

19.90

Shio Ramen — Leicht & klar Charsiu Chicken, Ajitama Ei, Frühlingszwiebel, Schalotten, Menma

Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Shoyu

20.90

Shoyu Ramen — Aromatisch & ausgewogen Charsiu Chicken, Ajitama Ei, Kikurage, Frühlingszwiebel, Schalotten

Schätzung≈ 670 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Miso

21.90

Miso Ramen — Cremig & kräftig Tantan Chicken, Ajitama Ei, Mais, Frühlingszwiebel, Schalotten, Pak Choi

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 84

Signature Ramen

Shio

15.90

Shio Ramen — Leicht & klar Charsiu Chicken, Ajitama Ei, Frühlingszwiebel, Schalotten, Menma

Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Shoyu

16.90

Shoyu Ramen — Aromatisch & ausgewogen Charsiu Chicken, Ajitama Ei, Kikurage, Frühlingszwiebel, Schalotten

Schätzung≈ 670 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Miso

17.90

Miso Ramen — Cremig & kräftig Tantan Chicken, Ajitama Ei, Mais, Frühlingszwiebel, Schalotten, Pak Choi

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 84

Dry Ramen

16.90

Ohne Brühe Ramen-Nudeln, rohes Eigelb, Tantan Chicken, Kikurage, Mais, Nori, Frühlingszwiebel, Crispy Chili, Miso-Knoblauch-Dressing

Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Ramen Add-Ons

Extra Ei

1.50

Extra Egg

Schätzung≈ 75 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra Menma

2.50

Schätzung≈ 30 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra Kikurage

2.50

Schätzung≈ 35 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Extra Tantan Chicken

3.50

Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra Charsiu Chicken

3.50

Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra Nudeln

3.90

Extra Noodles

Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrate

Extra Brühe

6.50

Extra Broth

Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Izakaya Tapas

Gyoza

7.90

Saftig & herzhaft Veggie oder mit Hähnchen

Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Crispy Chili Gyoza

8.50

Knusprig & scharf Veggie oder mit Hähnchen

Schätzung≈ 300 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hähnchen Katsu

8.50

Chicken Katsu — Knuspriges Hähnchenbrustschnitzel

Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Miso Auberginevegan

8.50

Miso Eggplant — Glasierte Aubergine mit Miso

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Grilled Pak Choivegan

6.90

In Yakiniku BBQ Sauce

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Fried Cauliflowervegan

7.90

Spicy Orangen Sauce

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Okonomiyaki

8.50

Herzhafter japanischer Pfannkuchen

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Miso Tofuvegan

8.50

Crispy Chili Öl, Miso Sauce

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Takoyaki

8.50

Okonomiyaki-Teig, Tintenfisch, Bonito

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Avokado Steakvegan

8.50

Avocado Steak — Gegrillte Avokado, Teriyaki, Sesam

Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Tako Karaage

9.50

Frittierter Oktopus, Ponzu-Aioli

Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Karaage

9.50

Japanisches Fried Chicken, Yuzu-Mayo

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chicken Wings

9.50

Spicy oder Teriyaki

Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Shrimp Dumplings

9.90

Szechuan Chili Sauce, Koriander

Schätzung≈ 240 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Dynamite Shrimps

10.90

Crispy Shrimps, Spicy Mayo

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sando Katsu

10.90

Hähnchen, Toast, Katsu-Sauce

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate

Beef Ribs

27.90

Short Ribs, Teriyaki Glaze, Sesam

Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kimchivegan

6.50

Fermentierter Chinakohl

Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Wakamevegan

6.90

Marinierter Algensalat

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Edamamevegan

6.50

Gedämpfte Sojabohnen, Meersalz

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Garlic Edamamevegan

6.90

In Knoblauchöl, mit Garlic Chips

Schätzung≈ 180 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Spinatvegan

6.90

Spinach Salad — Japanischer Spinatsalat

Schätzung≈ 70 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Bao Buns

Szechuan Bao

8.50

Katsu, Aubergine, Fisch oder Austernpilze — Szechuan Chili, Kimchi, Koriander, Crushed Peanuts, Taiwanese Red Sugar

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Tonkatsu Bao

8.50

Katsu, Aubergine, Fisch oder Austernpilze — Kewpie, Pickles, Tonkatsu Sauce, Schnittlauch

Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Bao Mix

30.50

4 Stück: 2x Szechuan + 2x Tonkatsu

Schätzung≈ 1120 kcal120 g Kohlenhydrate

Sticks

Yakitori

8.50

Hähnchen-Spieß, Tare

Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Salmon

9.50

Salmon Skewer — Lachs-Spieß, gegrillt

Schätzung≈ 140 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Beef Skewers

10.90

Rinder-Spieß, Teriyaki

Schätzung≈ 210 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Shrimp

10.90

Shrimp Skewers — Garnelen-Spieß

Schätzung≈ 130 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Special Rolls

Dragon Roll

16.50

Garnelen Tempura, Gurke, Avokado-Mantel

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

Rainbow Roll

15.90

Lachs, Paprika Tempura, Avokado, Frischkäse, Mango-Mantel

Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrate

Volcano Roll

14.90

Lachs Teriyaki, Paprika Tempura, Gurke, Gochujang Sauce

Schätzung≈ 460 kcal42 g Kohlenhydrate

Bonsai Rollvegetarian

13.90

Kürbis, Salat, Paprika Tempura, Avokado, Süßkartoffelfäden

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Crazy Salmon Roll

13.90

Lachs Tatar scharf, Gurke, Wasabi Mayo, Spicy Furikake

Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate

Crazy Tuna Roll

16.90

Yellowfin, Gurke, Thunfisch Tatar scharf, Wasabi Mayo, Spicy Furikake

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate

Salmon Futomaki

14.90

Frittierter Lachs, Eingelegter Kohl, Zuckerschote

Schätzung≈ 490 kcal44 g Kohlenhydrate

Red Pepper Rollvegetarian

13.90

Gegrillte Spitzpaprika, Ruccola, Gurke, Avokado, Süßkartoffelfäden

Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrate

Wagyu Roll

21.90

Jacks Creek Goldlabel Wagyu, Zuckerschote, Ruccola, Avokado

Schätzung≈ 450 kcal36 g Kohlenhydrate

Crispy Rolls

Crispy Spring Roll

11.90

Lachs, Mango, Avokado

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Crispy Osaka

11.90

Gebratener Lachs, Paprika

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate

Crispy Veggie Rollvegetarian

10.90

Paprika, Aubergine

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Nigiri Sets

Lachs Nigiri

14.90

Salmon Nigiri — 4 Stück — auch flambiert

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydrate

Crispy Tuna Bites

21.90

Bluefin · flambiert, 3 Stück

Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Tuna Tatar

21.90

Tuna Tartare — Bluefin

Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Thunfisch Nigiri

16.90

Tuna Nigiri — 4 Stück Bluefin — auch flambiert

Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Veggie Mixvegetarian

16.90

Veggie Nigiri Mix — 2 Mango, 2 Avokado, 2 Paprika, 2 Zuckerschote

Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate

Ocean Mix

21.90

Ocean Nigiri Mix — 3 Thunfisch + 3 Lachs — Bluefin

Schätzung≈ 320 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Wagyu Nigiri

17.90

4 Stück Jacks Creek Goldlabel

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate

Sashimi & Pokè

Classic Salmon

14.90

Salmon Sashimi

Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Classic Tuna

21.90

Tuna Sashimi — Bluefin

Schätzung≈ 140 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Salmon Tataki

17.90

Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Tuna Tataki

21.90

Bluefin

Schätzung≈ 160 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Salmon Carpaccio

18.90

Schätzung≈ 170 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Wagyu Beef Tatar

21.90

Wagyu Beef Tartare — Jacks Creek Goldlabel

Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Wagyu Carpaccio

27.90

Jacks Creek Goldlabel

Schätzung≈ 230 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Spicy Salmon Pokè

19.90

Spicy Salmon Poke — Gurke, Avokado, Fischrogen, Ingwer, Edamame, Süßkartoffelfäden

Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 90

Mango Prawn Pokè

19.90

Mango Prawn Poke — Gurke, Avokado, Fischrogen, Ingwer, Edamame, Süßkartoffelfäden

Schätzung≈ 460 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Veggie Bowl Pokèvegetarian

16.90

Veggie Poke Bowl — Gurke, Avokado, Ingwer, Mango, Edamame, Paprika, Süßkartoffelfäden

Schätzung≈ 420 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Dessert

Chocolate Gyoza

6.50

Schokoladenteigtaschen mit Salzkaramell

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35

Eiscreme

6.50

Ice Cream — Matcha oder Schwarzer Sesam

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Sweet Chili Brownie

8.50

Mit Vanilleeis und Salzkaramell

Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 26

Yuzu Cheesecake

8.50

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41

Dessert Mix

22.50

Yuzu Cheesecake, Eiscreme, Sweet Chili Brownie, Chocolate Gyoza

Schätzung≈ 1660 kcal165 g Kohlenhydrateschwer 21

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70veggie
scoreSchätzung

Japanisches Sushi und Tapas

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt viele vegetarische Optionen wie die Bonsai Roll und Miso Aubergine. Die Veggie Bowl Pokè ist eine vegane Alternative. Für Fleischesser gibt es Ramen mit Huhn.

19 vegetarische und 12 vegane Gerichte von 85 · 2 Schätzung

74dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Tapas und Sashimi

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Sashimi und gegrillte Spieße. Die Izakaya Tapas eignen sich für eine bewusste Auswahl.

37 diabetesfreundlich · 85 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Maastrichter Str. 9, 50672 Köln
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +4922130135915
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daikan.de/

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