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Decksteiner Mühle

Gleuelerstr. 371, 50935 Köln

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Flammkuchen
Elsässer Art mit Speck und Lauchzwiebeln
13.50
Tarte Flambée with bacon and spring onions
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Lachs, gebeizt, Fenchelpescatarian
16.90
Tarte Flambée with cured salmon and fennel
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
Champignons, Lauchzwiebeln und Emmentalervegetarian
14.90
Tarte Flambée with mushrooms and Emmental
Schätzung≈ 620 kcal54 g Kohlenhydrate
Blutwurst, Zwiebel und Äpfel
15.90
Tarte Flambée with blood sausage, onion and apple
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate
Suppen
GEMÜSESUPPEvegetarian
8.90
Vegetable soup — Täglich frisch aus dem Garten in den Topf
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
SAUERKRAUTSUPPE
8.90
Sauerkraut soup — Mit oder ohne gebratenen Mettwurstscheiben
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
TOMATENSUPPEvegetarian
8.90
Tomato soup
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Vorspeisen
ZWEIERLEI DIPvegan
10.90
Dip platter with bread and olives — „Bergheim‘s Bauernbrot“ und Oliven
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
DREI RIESENGARNELENpescatarian
14.90
King prawns on salad with pomegranate — auf buntem Salat mit Granatapfel
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
BÜFFELMOZZARELLAvegetarian
15.90
Buffalo mozzarella with tomatoes and pesto — Tomaten und Pesto
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BURGUNDER SCHNECKEN
14.90
Burgundy snails with garlic ciabatta — ½ Dutzend, nach Winzer Art, Knoblauch-Ciabatta
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
LINSENSALAT "DECKSTEINER MÜHLE"vegetarian
17.90
Lentil salad with beetroot and tomatoes — Rote Bete, Wildkräutersalat und geschmolzene Tomaten
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 75
WILDKRÄUTERSALATvegetarian
13.90
Wild herb salad with fried mushrooms — mit gebratenen Pilzen
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Für den kleinen Hunger
GEBACKENER CAMEMBERTvegetarian
14.90
Baked Camembert with rye bread — Zimmermanns Schwarzbrot, Salzbutter, Preiselbeeren und frittierte Petersilie
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
BUNTER SALAT "DECKSTEINER MÜHLE"vegetarian
14.90
Mixed salad with fried eggs and potatoes — 2 Spiegeleier, Hausdressing, Sonnenblumenkerne und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate
SALAT "ASIA"
15.90
Asian salad with spicy chicken breast — Süssscharf gebratene Hähnchenbrust­filets auf Saisonsalaten mit Kürbiskernen
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
GEBEIZTER LACHSpescatarian
17.90
Cured salmon with potato rösti — Wildfang, Kartoffelrösti, Honig-Dill-Senfsauce und Gartensalat
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
FEINSTE MATJES
16.90
Matjes herring with bacon beans and potatoes — Speckbohnen und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fisch
LACHSFILETpescatarian
25.90
Pan-fried salmon fillet with ribbon noodles — Bio, gebraten, auf einer leichten Safran-Honigsauce, feine Bandnudeln und Salat
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
GEBRATENES DORADENFILETpescatarian
21.90
Fried sea bream fillet with mashed potatoes — Kartoffelpüree und Salat
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GEBRATENES ZANDERFILETpescatarian
25.90
Fried pike-perch fillet with mashed potatoes — Kartoffelpüree und Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
FISCHTELLER "DECKSTEINER MÜHLE"pescatarian
32.90
Mixed fish platter with prawns, salmon and pike-perch — Riesengarnelen, Lachs- und Zanderfilet, Drillinge und Salat
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

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78veggie
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Viele vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie gebackenen Camembert, Linsensalat und Champignon-Flammkuchen wählen. Es gibt auch vegetarische Tomatensuppe und Büffelmozzarella. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

9 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 22

67dia
scoreSchätzung

Fisch und proteinreiche Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet gute kohlenhydratarme Optionen mit Fisch und Salaten. Die Sauerkrautsuppe und die Riesengarnelen auf Salat haben niedrige Werte.

10 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Gleuelerstr. 371, 50935 Köln
Zeiten
Mo12:00–00:00
Di12:00–00:00
Mi12:00–00:00
Do12:00–00:00
Fr12:00–00:00
Sa12:00–00:00
So12:00–00:00
Conflicting information in text: some sections state 12:00 - 23:00, others 12:00 - 00:00
Kontakt
+492212581666 reservierung@decksteiner-mühle.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--decksteiner-mhle-vzb.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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