Fassbender - Köln, Mittelstraße 12–14

Mittelstraße 12–14, 50672 Köln

Jetzt geschlossen · öffnet 09:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 19. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 20. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BUTTERCROISSANTS FRISCH GEBACKEN

Le Petit Français

5.90

Butter Croissant — Buttercroissant | Butter | Konfitüre oder Nutella

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate

Le Petit Salé

6.90

Ham and Cheese Croissant — Buttercroissant | luftgetrockneter Schinken | Käse | Tomate

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Le Petit Avocado

9.90

Avocado and Egg Croissant — Buttercroissant | Avocado | Tomate | Rührei | Parmesan

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Buttercroissant

3.50

Butter Croissant

Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydrate

Schokocroissant

3.90

Chocolate Croissant

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42

Pistaziencroissant

3.90

Pistachio Croissant

Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate

Beerencroissant

3.90

Berry Croissant

Schätzung≈ 390 kcal35 g Kohlenhydrate

CRÊPES – MIT VIEL LIEBE

Herzhafter Crêpe ... mit luftgetrocknetem Schinken | Ziegenkäse

11.90

Savoury Crêpe with Ham and Goat Cheese

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Herzhafter Crêpe ... mit Kirschtomaten | Avocado | Rucola | Fetavegetarian

11.90

Savoury Crêpe with Avocado and Feta

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Herzhafter Crêpe ... mit Leberwurst | Rote-Bete-Hummus | Avocado | Rührei

11.90

Savoury Crêpe with Liver Sausage and Hummus

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Süßer Crêpe ... mit Früchten der Saisonvegetarian

8.90

Sweet Crêpe with Seasonal Fruit

Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42

Süßer Crêpe ... mit griechischem Joghurt I Walnüssen I Blütenhonigvegetarian

9.90

Sweet Crêpe with Yogurt and Walnuts

Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 41

Süßer Crêpe ... mit Triple-Fruit-Granola | Früchten I Vanilleeis | Sahnevegetarian

11.90

Sweet Crêpe with Granola and Ice Cream

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 25

Süßer Crêpe ... mit Nutella | Bananevegetarian

11.90

Sweet Crêpe with Nutella and Banana

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 37

START YOUR DAY RIGHT

Frühstück Mademoiselle für 2 Personen

29.90

Schätzung≈ 2400 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21

Croque Monsieur

8.90

Toast I Käse I Kochschinken

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Croque Madame

10.90

Toast I Käse I Kochschinken I Spiegelei

Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Egg Benedict

Eggs Benedict — Geröstetes Briochebrot | zwei pochierte Eier | Kirschtomaten | Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Egg Benedict ... mit Avocado

14.90

Eggs Benedict with Avocado

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Egg Benedict ... mit Bacon

14.90

Eggs Benedict with Bacon

Schätzung≈ 660 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Egg Benedict ... mit Räucherlachs

17.90

Eggs Benedict with Smoked Salmon

Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

FRUCHTIG & GESUND

Früchte, Joghurt und Cerealien... Konfitüre | Butter | Nutella | Blütenhonig | Frischer Obstsalatvegetarian

Fruit, Yogurt and Cereal Breakfast

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrate

Birchermüsli ... mit Sonnenblumenkerne | Kürbiskernevegan, vegetarian

7.90

Bircher Muesli

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Birchermüsli ... mit Sonnenblumenkerne I Kürbiskerne I Obstsalatvegan, vegetarian

9.90

Bircher Muesli with Fruit Salad

Schätzung≈ 480 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Porridge-Bowl ... naturbelassenvegan, vegetarian

7.90

Plain Porridge Bowl

Schätzung≈ 310 kcal48 g Kohlenhydrate

Porridge-Bowl ... mit Beerenmixvegan, vegetarian

8.90

Berry Porridge Bowl

Schätzung≈ 360 kcal55 g Kohlenhydrate

Porridge-Bowl ... mit Banane I Nüsse I Zimtvegan, vegetarian

8.90

Banana and Nut Porridge Bowl

Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 77

FRISCH GEZWIRBELT

Zimtwirbelvegetarian

4.50

Cinnamon Roll

Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate

Zimtwirbel Spezialvegetarian

8.90

Cinnamon Roll Special — ... mit Limetten-Frischkäse I Früchten der Saison sowie einem Kaffee oder Cappuccino

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 44

MARKT-STULLEN MIT GERÖSTETEM BAUERNBROT

Markt-Stulle ... mit Avocado | Kirschtomaten | Frischkäse | Rucolavegetarian

9.90

Avocado Toast

Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Markt-Stulle ... mit Rote-Bete-Hummus | Rucola | Sprossen | Walnüssevegan, vegetarian

9.90

Hummus and Walnut Toast

Schätzung≈ 440 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

BAGELZEIT

New York Pastrami-Bagel

12.90

New York Pastrami Bagel — ... mit Rinder-Pastrami I Senf I geschmolzenem Cheddar Cheese I zwei Spiegeleier I saure Gürkchen

Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Avocado-Cheese-Bagelvegetarian

12.90

Avocado Cheese Bagel — Avocado | Sour Cream | zwei Spiegeleier | Rucola

Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Bagel ... mit smashed Avocado I Granatapfel I Frischkäse I Salat I Tomate I Dill-Senf-Soßevegetarian

12.90

Avocado Bagel

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

EIER-SPEZIALITÄTEN

Mediterranes Frühstück

16.90

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Eier-Spezialität ... mit Rinder-Pastrami | Dijon-Senf | saure Gürkchen | Rucola

14.90

Eggs with Pastrami

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Eier-Spezialität ... mit Räucherlachs | Dill-Senf-Soße | Gartenkresse | Kirschtomaten | Rucola

15.90

Eggs with Smoked Salmon

Schätzung≈ 460 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Süße & Salzige Verführungvegetarian

11.90

Sweet and Savoury Egg Breakfast — Kräuterrührei | Konfitüre | Butter | Buttercroissant oder Schokocroissant I Brötchen

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

Rührei aus drei Eiern (natur)vegetarian

8.90

Scrambled Eggs

Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

12.90

Scrambled Eggs with Tomato and Mozzarella

Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Strammer Max

12.90

Geröstetes Bauernbrot | Butter | Kochschinken I zwei Spiegeleier I saure Gürkchen

Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrate

Gekochtes Landeivegetarian

1.90

Boiled Egg

Schätzung≈ 78 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SNACKS

Potato Dippersvegan, vegetarian

7.90

... mit Ketchup / Mayonnaise

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate

Toast Hawaii

11.90

Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrate

Quiche Spinatvegetarian

11.90

Spinach Quiche — ... mit Feta | Salatbouquet

Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Quiche Gemüsevegetarian

11.90

Vegetable Quiche — ... mit Parmesan | Salatbouquet

Schätzung≈ 460 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Currywurst in Metzgerqualität

14.90

Currywurst — ... mit Currysoße | Potato Dippers

Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate

Speckpfannkuchen

14.90

Bacon Pancakes — ... mit würzigem Speck | Kräuter | Beilagensalat

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate

Kibbeling (Kabeljau)pescatarian

16.90

Kibbeling — ... mit Remoulade | Potato Dippers | Salatbouquet

Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate

Drei Reibekuchen mit knackigem Salatbouquetvegetarian

13.50

Potato Pancakes — ... mit Apfelmus I Grafschafter Rübenkraut

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrate

Ofenkartoffel mit knackigem Salatbouquetvegetarian

10.90

baked potato with salad and sour cream — ... mit Sour Cream

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Ofenkartoffel ... zusätzlich mit Hähnchenstreifen

16.90

baked potato with chicken strips

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ofenkartoffel ... zusätzlich mit Räucherlachs und Sahnemeerrettichpescatarian

18.50

baked potato with smoked salmon

Schätzung≈ 540 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

SUPPEN

Tomatencremesuppevegetarian

8.90

tomato cream soup — ... mit Basilikumpesto | Schlagsahne

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rinderkraftbrühe

9.90

beef broth with pancakes — ... mit Rindfleisch | Gemüsewürfeln | Flädle

Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

UNSERE SALATE

Bunter Salat mit Kräuter- oder Honig-Senf-Dressingvegetarian

14.90

mixed salad

Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Bunter Salat ... mit Hähnchenbruststreifen | Champignons I Fromage

17.90

mixed salad with chicken and mushrooms

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Bunter Salat ... mit Ziegenkäse und Honig gratiniert I Walnüssen | Käse I Birne | Kürbiskerne | Birnevegetarian

17.90

mixed salad with goat cheese and walnuts

Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Bunter Salat ... mit Kibbeling (Kabeljau) | Remoulade | Zitronepescatarian

16.90

mixed salad with kibbeling

Schätzung≈ 560 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Bunter Salat ... mit Crème fraîche | franz. Weichkäse | Preiselbeeren | Käsevegetarian

15.90

mixed salad with soft cheese and cranberries

Schätzung≈ 460 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Bunter Salat Italiavegetarian

15.90

Italian mixed salad

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

HAUPTGERICHTE

Fettuccine Alfredo

18.90

fettuccine alfredo with chicken — ... mit Hähnchenbrust I Rahm I Grana Padano

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Fettuccine Alfredo ... mit Räucherlachs und Sahnemeerrettichpescatarian

18.50

fettuccine alfredo with smoked salmon

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

Fettuccine Arrabbiatavegetarian

21.90

fettuccine arrabbiata with burrata — ... mit Burrata | pikanter Tomatensoße | Chili & Knoblauch | Basilikum

Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate

Rinderroulade “Hausfrauen Art”

22.90

beef roulade — ... mit Rotweinjus | Laugensemmelknödel | Beilagensalat

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Cordon Bleu vom Jungschweinerücken

21.90

pork cordon bleu — ... mit Käse & Schinken | Preiselbeeren

Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

FLAMMKUCHEN

Elsässer Art

14.90

flammkuchen alsatian style — ... mit Crème fraîche | Speck | Lauchzwiebeln | Käse

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

DESSERT

Tiroler Apfelstrudelvegetarian

7.50

apple strudel — ... mit Vanillesoße

Schätzung≈ 450 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 38

Amarena-Bechervegetarian

8.50

amarena cherry sundae — ... mit Vanilleeis | Schlagsahne I Amarena Kirschen | Eiswaffel

Schätzung≈ 520 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 28

Joghurt-Bechervegetarian

8.50

yogurt sundae — ... mit griechischem Joghurt | Joghurteis

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34

Pistazien-Bechervegetarian

8.90

pistachio and chocolate sundae — ... mit Pistazieneis I Schokoladeneis | Nüsse | Schokoladensoße | Schlagsahne | Eiswaffel

Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28

Dessert ... mit heißen Kirschen | Schlagsahnevegetarian

7.90

dessert with hot cherries

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Dessert ... mit heißen Kirschen | Vanilleeis | Schlagsahnevegetarian

8.90

dessert with hot cherries and ice cream

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33

EISKARTE

Kids-Eisvegetarian

6.50

kids ice cream — ... mit Vanilleeis | Schokoladeneis | Schokosoße | Schlagsahne | Smarties

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32

Eiskaffeevegetarian

7.90

iced coffee — ... mit Vanilleeis | Kaffee | Schlagsahne | Eiswaffel

Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41

Eisschokoladevegetarian

7.90

iced chocolate — ... mit Vanilleeis | Kakao | Schlagsahne | Eiswaffel

Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39

Pfirsich Melbavegetarian

7.90

peach melba — ... mit Vanilleeis | Himbeerpüree | Pfirsich

Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 42

Sanfter Engelvegetarian

7.90

gentle angel dessert — ... mit Vanilleeis | Maracujasaft | Schlagsahne

Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35

Eierlikör-Bechervegetarian

8.50

egg liqueur sundae — ... mit Eierliköreis | Schokostreusel | Schlagsahne | Eierlikör | Eiswaffel

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 26

BRÜSSELER VANILLEWAFFELN

Waffel ... mit Puderzucker oder Zimt-Zuckervegetarian

5.90

Brussels waffle

Schätzung≈ 420 kcal62 g Kohlenhydrate

Waffel ... mit Nutella | Puderzuckervegetarian

6.90

Brussels waffle with Nutella

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 44

UNSERE FRÜHSTÜCKSIDEEN

Le Petit Françaisvegetarian

5.50

Le Petit Français breakfast — Buttercroissant | Butter & Konfitüre

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

Süß & Salzig

12.50

sweet and salty breakfast — Kräuterrührei mit Bacon | Konfitüre | Butter Brötchen & Croissant | kleiner Orangensaft

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Fassbender´s Klassiker

13.90

Fassbender's classic breakfast — Kräuterrührei mit Bacon | Konfitüre | Butter Käse & Aufschnitt | Brotkorb mit Croissant

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Fassbender´s Klassiker

23.90

Fassbender's classic breakfast — Kräuterrührei mit Bacon | Konfitüre | Butter Käse & Aufschnitt | Brotkorb mit Croissant

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Powerfoodvegetarian

12.50

powerfood breakfast — Kräuterrührei | 1/2 Avocado | Körnerbrötchen kleiner Orangensaft

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Hausgemachtes Birchermüslivegetarian

7.90

homemade bircher muesli — ... mit saisonalen Beeren & Früchten

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Fruchtsalatvegan, vegetarian

6.50

fruit salad — ... aus frischen Früchten

Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate

Geröstetes Bauernbrot -vegetarisch -vegetarian

11.50

toasted farmhouse bread with avocado and egg — ... mit Avocado | Kräuterrührei | Schnittlauch

Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

SUPPEN

Tomatensuppe -vegetarisch-vegetarian

7.90

tomato soup — ... mit nativem Olivenöl & Crôutons

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kartoffel-Kräutersuppe

7.90

potato herb soup — ... mit Kräutern | Speck & Croûtons

Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrate

FASSBENDER´S HAUSGEBACKENE QUICHE

Quiche Spinat -vegetarisch-vegetarian

10.50

spinach quiche — ... mit Spinat & Feta

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Mediterrane Gemüse-Quichevegetarian

10.50

Mediterranean vegetable quiche

Schätzung≈ 560 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

SALATE & SNACKS

Bunter Salattellervegetarian

10.50

mixed salad plate — ... mit Croûtons | Tomaten | geriebenem Parmesan & Fassbender´s Hausdressing

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Ofenkartoffelvegetarian

10.50

baked potato with sour cream — ... mit Sour Cream | Salatbouquet

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Drei Reibekuchenvegetarian

12.50

potato pancakes — ... mit Apfelmus & Grafschafter Rübenkraut | Salatbouquet

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrate

EIS

Eiskaffeevegetarian

7.50

iced coffee — ...mit 2 Kugeln Vanilleeis, eiskaltem Kaffee & Schlagsahne

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32

Orangenflipvegetarian

7.50

orange flip — ...mit Orangensaft, 2 Kugeln Vanilleeis

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40

Portion Sahnevegetarian

1.00

portion of cream

Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

PANCAKES – MIT VIEL LIEBE

Pancakes ... mit Zimt & Zuckervegetarian

8.90

pancakes with cinnamon and sugar

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrate

Pancakes ... mit Obstsalat

9.90

pancakes with fruit salad

Schätzung≈ 650 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 43

Pancakes ... mit Früchten der Saison

8.90

pancakes with seasonal fruit

Schätzung≈ 620 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 39

Pancakes ... mit Obstsalat I Granola-Crunch

10.90

pancakes with fruit salad and granola

Schätzung≈ 780 kcal110 g Kohlenhydrate

Pancakes ... mit griechischem Joghurt I Walnüssen I Blütenhonig

9.90

pancakes with greek yogurt, walnuts and honey

Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrate

Pancakes ... mit Nutella I Kokosflakes

9.90

pancakes with nutella and coconut flakes

Schätzung≈ 850 kcal105 g Kohlenhydrate

Pancakes ... mit Sonnenblumenkerne | Kürbiskerne

7.90

pancakes with sunflower and pumpkin seeds

Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrate

Pancakes ... mit Sonnenblumenkerne I Kürbiskerne I Obstsalat

9.90

pancakes with seeds and fruit salad

Schätzung≈ 750 kcal95 g Kohlenhydrate

Pancakes ... mit Heidelbeeren I Granola-Crunch

9.90

pancakes with blueberries and granola

Schätzung≈ 760 kcal105 g Kohlenhydrate

START YOUR DAY RIGHT

“Dom Frühstück” für 2 Personen

29.90

Schätzung≈ 2200 kcal280 g Kohlenhydrateschwer 33

Das kleine Kölner Frühstück

10.90

small Cologne breakfast — Brot- und Brötchenauswahl | Butter | kleine Käse & Aufschnitt Auswahl | Konfitüre

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Das große Kölner Frühstück

15.90

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate

Verwöhn-Frühstük

13.90

pamper breakfast — Zwei halbe belegte Brütchen | gekochtes Landei | Buttercroissant | Konfitüre | kleiner Orangensaft

Schätzung≈ 700 kcal75 g Kohlenhydrate

Spätaufsteher Frühstük

16.90

Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36

Süeße & Salzige Verführung

14.90

sweet and salty temptation toast — Weizentoast | Konfitüre

Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrate

FRUCHTIG & GESUND

Frühte, Joghurt und Cerealien...

fruit, yogurt and cereals

Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Birchermüsli

bircher muesli

Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Porridge-Bowl ... mit Heidelbeeren I Hafercrunch I Ahornsirup

9.90

porridge bowl with blueberries

Schätzung≈ 520 kcal75 g Kohlenhydrate

Porridge-Bowl ... mit Triple-Berry Granola I Banane I Chiasamen

9.90

porridge bowl with berry granola

Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 83

MARKT-STULLEN MIT GERÖSTETEM BAUERNBROT

Markt-Stulle ... mit Rinder-Pastrami | Dijon-Senf | saure Gürkchen | krosser Bacon | Rucola

14.90

pastrami and bacon sandwich

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Markt-Stulle ... mit Käse oder Aufschnitt

6.90

cheese or cold cut sandwich

Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Markt-Stulle ... mit Räucherlachs | Dill-Senf-Soße | Gartenkresse | Kirschtomaten | Rucola

15.90

smoked salmon sandwich

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67

12.90

mozzarella and tomato sandwich

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate

Rustikale Stulle | Butter | Kochschinken I Leberwurst I luftgetrockneter Schinken I Gouda franz. Weichkäse I Frischkäse I Räucherlachs mit Meerrettich

rustic mixed platter sandwich

Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate

Stulle ... mit Avocado | Sour Cream | zwei Spiegeleier | Rucola I Gartenkressevegetarian

11.90

avocado and egg sandwich

Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydrate

Stulle ... mit Hähnchenbruststreifen

14.90

chicken breast sandwich

Schätzung≈ 540 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Stulle ... mit Räucherlachs und Meerrettich

18.50

smoked salmon and horseradish sandwich

Schätzung≈ 560 kcal45 g Kohlenhydrate

BELEGTE BRÖTCHEN

Brütchen ... mit Käse oder Aufschnitt

5.50

cheese or cold cut roll

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Brütchen ... mit Räucherlachs

6.90

smoked salmon roll

Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate

Brütchen ... mit Käse oder Aufschnitt

6.90

cheese or cold cut roll

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Brütchen ... mit Räucherlachs

8.90

smoked salmon roll

Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate

EIER-SPEZIALITÄTEN

Zwei Spiegeleier mit Brütchen I Buttervegetarian

7.90

fried eggs with rolls

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate

Brütchen I Butter I frischen Kräuternvegetarian

rolls with butter and herbs

Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate

SNACKS & HAUPTGERICHTE

Drei Reibekuchen mit knackigem Salatbouquet Rucola ... mit Apfelmus I Grafschafter Rübenkrautvegetarian

13.50

potato pancakes with apple sauce

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrate

Drei Reibekuchen mit knackigem Salatbouquet Rucola ... mit Räucherlachs I Sahnemeerrettich

18.50

potato pancakes with smoked salmon

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Ofenkartoffel mit knackigem Salatbouquet ... mit Sour Creamvegetarian

10.90

baked potato with sour cream

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Pfannekuchen

18.90

savory pancake with smoked salmon — ... mit geräuchertem Lachs I Lauch I Dill-Senfsoße

Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate

Apfelpfannekuchenvegetarian

14.90

apple pancake — ... mit frischen Äpfeln I Zimt & Zucker

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrate

Gebackener Kibbeling (Kabeljau)

16.90

baked kibbeling — ... mit Remoulade | Kartoffel-Gurkensalat | Zitrone

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

SUPPEN

Kölsche Gulaschsuppe

12.90

Cologne goulash soup — ... mit Paprika I Kartoffelwürfeln I Rindfleisch I Tomaten I Rucola

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

FOCACCIA

Italienische Focaccia gegrillt ... mit Landschinken I Grana Padano I Frischkäse I Rucola I Tomaten I Oliven

12.90

grilled focaccia with ham and cheese

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Italienische Focaccia gegrillt ... mit franz. Weichkäse I Baguettesalami I Tomaten I Rucola

12.90

grilled focaccia with salami and cheese

Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Rustique Brütchen ... mit Rote-Bete-Hummus I Kirschtomaten I Kürbisfalafel I Avocado I Rucolavegan

12.90

rustic roll with falafel and hummus

Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 74

SALATE

Salatbowl mit Hausdressing I Tomaten I Gurken I Radieschen I Rote-Bete-Hummus I Gartenkresse I Ziegenkäsevegetarian

14.90

salad bowl with goat cheese and hummus

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salatbowl ... mit Kürbiskernen I Avocadovegan

13.90

salad bowl with avocado

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Salatbowl ... mit Birne I Rote Zwiebelnvegan

salad bowl with pear

Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Räucherlachs

16.90

smoked salmon with creme fraiche — ... mit Crème fraìhe | Räucherlachs I Meerrettich

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

FLAMMKUCHEN

Flammkuchen ... mit Crème fraìhe | Ziegenkäse | Honigvegetarian

flammkuchen with goat cheese and honey

Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrate

DESSERT

Kaiserschmarrnvegetarian

9.90

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 23

Brüsseler Vanillewaffeln ... mit Puderzucker oder Zimt-Zuckervegetarian

5.90

Brussels vanilla waffles

Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrate

Brüsseler Vanillewaffeln ... mit Nutella | Puderzucker

6.90

Brussels vanilla waffles with Nutella

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 27

Brüsseler Vanillewaffeln ... mit heißen Kirschen | Schlagsahne

7.90

Brussels vanilla waffles with hot cherries

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29

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86veggie
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Große Auswahl an Frühstück und Brunch

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie den Avocado-Cheese-Bagel und die Spinatquiche mit Feta. Vegan wählbar ist zum Beispiel die Porridge-Bowl mit Beerenmix.

76 vegetarische und 11 vegane Gerichte von 152

71dia
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Proteinreiche Frühstücks- und Mittagessen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Café bietet viele Eierspezialitäten und Salate mit wenigen Kohlenhydraten. Die meisten süßen Gebäcke und Pancakes enthalten viel Zucker.

45 diabetesfreundlich · 152 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Mittelstraße 12–14, 50672 Köln
Zeiten: Mo09:30–19:00
Di09:30–19:00
Mi09:30–19:00
Do09:30–19:00
Fr09:30–19:00
Sa09:30–19:00
So10:00–18:00
Sonn- & Feiertag 10-18
Kontakt: +492219259990 shop-koeln@fassbender.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fassbender.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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