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Odessa - Köln, Im Ferkulum

Im Ferkulum 32, 50678 Köln

Jetzt geschlossen · öffnet Di 18:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 19. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 19. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Hering im Pelzmantel “Seljodka pod Schuboj”
6.50
Herring under a fur coat — Salat mit milden Salzheringen, Kartoffeln und Rote Beete
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knusprige Aubergine mit würziger Quarkcreme und Walnussmoussevegetarian
6.50
Crispy Eggplant with Quark and Walnut Mousse
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Oma´s Eingelegte Gemüsevegan
6.50
Pickled Vegetables — Tomaten, Gurken, Weißkohl, Möhren eingelegt nach traditionell ukrainische Art
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Grüner Salat mit gegrillten Zucchini Aubergine Paprikavegan
7.50
Green Salad with Grilled Vegetables
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pfannkuchen mit hausgebeizter Lachs und Dillpesto
9.50
Pancakes with Cured Salmon and Dill Pesto
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Pfannkuchen mit Lachskaviar
9.50
Pancakes with Salmon Caviar
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Pfannkuchen mit Hähnchen und Pilzsauce
9.50
Pancakes with Chicken and Mushroom Sauce
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
SUPPEN
Borschtsch nach ukrainischer Art
6.50
Ukrainian Borsch — Eine schmackhafte Suppe mit reichlich Gemüse wie Rote Beete, Weißkohl, Karotten, Zwiebel und Tomaten
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Soljanka nach ukrainischer Art
6.50
Ukrainian Solyanka — Herzhafte Suppe aus drei verschiedenen Fleisch-sorten verfeinert mit Oliven, Salzgurken, einer Zitronenscheibe und etwas Smetana
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
ODESSA
Körbchen Brot
1.50
Bread Basket
Schätzung≈ 250 kcal45 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHTE
Zwei Hähnchenbälle nach Kiewer Art mit verschiedenen Füllungen
18.50
Chicken Kiev — mit Kräuterbutter und Pilzbutter, dazu hausgemachtes Kartoffel-Muskat-Püree
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Beef Stroganoff
20.50
Kalbsfilet in Pfifferlingen-Rahmsauce dazu hausgemachtes grünes Kartoffelpüree
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gebratenes Lachsfilet Odessa mit Kaviar-Sauce und Gemüse
20.50
Fried Salmon Fillet Odessa
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Grillspezialitäten
Schaschlik Kaukasus
18.50
Caucasian Pork Shashlik — Fleischspieß mit mariniertem Schweinfleisch vom Grill, mit gegrilltem Gemüse sowie gebratenen Kartoffeln und pikanter Sauce
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Schaschlik Abchasia
22.50
Abkhazian Lamb Shashlik — Fleischspieß mit mariniertem Lammfleisch vom Grill, mit gegrilltem Gemüse sowie gebratenen Kartoffeln und pikanter Sauce
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Schaschlik Hähnchen
18.50
Chicken Shashlik — Fleischspieß mit mariniertem Hähnchen vom Grill, mit gegrilltem Gemüse sowie gebratenen Kartoffeln und pikanter Sauce
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spezialitäten “Handmade”
Wareniki -mit Kartoffel Füllung und gerösteten Zwiebeln und Pilzen mit Sauersahne serviertvegetarian
10.50
Potato and Mushroom Varenyky — hausgemachte halbmondförmige Teigtaschen, gekocht
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Wareniki -mit Lachs und Fischsauce
11.50
Salmon Varenyky — hausgemachte halbmondförmige Teigtaschen, gekocht
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrate
Pelmeni -mit Geflügelfüllung
9.50
Poultry Pelmeni — Gekochte kleine Teigtaschen
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
DESSERT
Torte Napoleon
6.50
Napoleon Cake — Traditionelle Torte ( Blätterteig und Vanilcreme)
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Torte A La Kiew
7.50
Kiev Cake — Haselnuss Baiser Kuchen mit Buttercreme
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

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53veggie
scoreSchätzung

Ukrainische Küche in Köln

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Wareniki mit Kartoffelfüllung bestellen. Als Vorspeisen gibt es knusprige Aubergine und eingelegtes Gemüse. Die Karte enthält viele Fleisch- und Fischgerichte.

7 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 29

73dia
scoreSchätzung

Ukrainische Küche in Köln

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene kohlenhydratarme Vorspeisen und proteinreiche Hauptgerichte. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

14 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Im Ferkulum 32, 50678 Köln
Zeiten
Mogeschlossen
Di18:00–23:00
Mi18:00–23:00
Do18:00–23:00
Fr18:00–23:00
Sa18:00–23:00
Sogeschlossen
Kontakt
+02214295101 qi60@example.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantodessa.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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