Zen - Köln, Bachemer Straße

Bachemer Straße 233, 50935 Köln

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

Japanesesushi€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 20. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 20. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN

EDAMAMEvegan

6.20

Gesalzene grüne Sojabohnen (warm)

Schätzung≈ 120 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

HIYASHI-EDAMAMEvegan

6.50

Hiyashi Edamame — Gekochte grüne Sojabohnen mit Sesamöl und schwarzem Pfeffer (kalt)

Schätzung≈ 150 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

HORENSOU GOMAAEvegan

6.90

Spinat mit Sesamsauce

Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

KIMPIRA GOBOUvegan

6.90

Gekochte Schwarzwurzel auf japanische Art

Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

GOMA WAKAMEvegan

6.20

Seetangsalat mit Sesam

Schätzung≈ 90 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SAKE NAMBAN-ZUKEpescatarian

8.50

Sake Nanban-Zuke — Süß-säuerlich marinierter Lachs mit frischen Zwiebeln (kurz frittiert)

Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

AGEDASHI TOFUvegan

9.00

Gebackener Tofu in gewürzter Sojasauce

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

GYOZA

9.80

Gyoza Chicken — Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Huhn

Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

GYOZA Vegetarischvegetarian

9.80

Gyoza Vegetable — Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse

Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

MAGURO NO TARU-TARUpescatarian

19.80

Spicy Thunfisch-Tartar mit Sauce aus japanischen Shiso-Minze Blättern

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

SALMON NO ABURI CARPACCIOpescatarian

16.50

Salmon Aburi Carpaccio — Leicht brüliertes Carpaccio vom Lachs

Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

EBI CHILIpescatarian

16.80

Frittierte Shrimps in Chillisauce

Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SALATE

WAFU GREEN SALADAvegan

9.50

Wafu Green Salad — Gemischter Salat mit Ingwer-Sojasaucendressing

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

MANGO SALADAvegan

14.50

Mango Salad — Mangosalat mit Yuzu-Dressing

Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 65

SASHIMI SALADApescatarian

18.80

Sashimi Salad — Salat mit Sashimi und Ingwer-Sojasaucendressing

Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

TEMPURA

TORI NO KARA AGE

12.80

Frittiertes Hühnerfleisch

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

YASAI TEMPURAvegetarian

15.90

Gemüse im Teigmantel frittiert

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

EBI TEMPURApescatarian

18.90

Garnelen im Teigmantel frittiert

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

TEMPURA MORIAWASEpescatarian

19.90

Garnelen und Gemüse im Teigmantel frittiert

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 68

GRILL & PFANNE

TORI NO TERIYAKI

16.80

Gebratenes Hühnerfleisch mit Teriyakisauce

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66

SAKE NO TERIYAKIpescatarian

19.80

Gebratenes Lachsfilet mit Teriyakisauce

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66

TOFU STEAKvegan

15.90

Gebratener Tofu mit Spezial-Sojasauce Zen-Art

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

HARAMI YAKINIKU

24.50

Gegrillte Rindfleischscheiben (Wagyu Beef)

Schätzung≈ 680 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

SUPPEN / REIS / NUDELN

OMISOSHIRUvegetarian

4.30

Miso Soup — Miso-Suppe

Schätzung≈ 60 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

GOHANvegan

2.50

Steamed Rice — Eine Schale Reis

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

TANUKI UDONvegetarian

12.50

Udon (Suppe aus weißen, dicken Weizenmehl-Nudeln) mit frittierten Teigstückchen

Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrate

KITSUNE UDONvegetarian

13.00

Udon mit Inari (süße Tofu-Taschen)

Schätzung≈ 580 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65

TEMPURA UDONpescatarian

16.50

Udon mit Tempura aus Gemüse und Garnelen

Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67

SASHIMI / SUSHI

SASHIMI (2 Versch.)pescatarian

33.90

Sashimi (2 types) — Sashimiteller aus Thunfisch und Lachs

Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

SASHIMI (5 Versch.)pescatarian

42.90

Sashimi (5 types) — Sashimiteller aus fünf Fischarten

Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

SASHIMI DELUXEpescatarian

59.00

Große Sashimiteller (Chef´s Empfehlung)

Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

SUSHI (8 Stk.)pescatarian

31.90

Sushi (8 pcs) — Acht Nigiri-Sushi

Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 81

SUSHI DELUXE (10 Stk.)pescatarian

48.00

Sushi Deluxe (10 pcs) — Zehn Nigiri-Sushi (Chef´s Empfehlung)

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 81

HOSO-MAKI (Sushi rolls) 6 Stk.

KAPPA MAKIvegan

4.50

Gurken

Schätzung≈ 140 kcal28 g Kohlenhydrate

TEKKA MAKIpescatarian

7.90

Thunfisch

Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate

SAKE MAKIpescatarian

6.00

Lachs

Schätzung≈ 190 kcal28 g Kohlenhydrate

AVOCADO MAKIvegan

5.00

Avocado

Schätzung≈ 170 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 65

SAKE-AVOCADO MAKIpescatarian

6.50

Lachs und Avocado

Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70

TORO TAKU MAKIpescatarian

12.00

Gehackter Toro Thunfisch mit Takuan Rettich

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70

URA-MAKI (Inside out rolls) 8 Stk.

CALIFORNIA ROLLpescatarian

12.90

Avocado, Gurke, Garnele und Masago (Flugfischrogen)

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73

SESAMI ROLLpescatarian

12.90

Avocado, Gurke und Thunfischsalat mit Mayonnaise und Sesam

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

DRAGON ROLLpescatarian

18.90

Frittierte Garnele, Avocado, Sesam und Teriyakisauce

Schätzung≈ 560 kcal45 g Kohlenhydrate

ALASKA ROLLpescatarian

19.50

Lachs, Avocado, Gurke, Garnele und Sesam mit feinen Rettichstreifen und Meerrettichsahne

Schätzung≈ 460 kcal36 g Kohlenhydrate

VOLCANO ROLLpescatarian

19.50

Lachs, Masago, Frühlingszwiebeln, Spicy-Mayonnaise und Teriyakisauce (im Teigmantel frittiert)

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate

CHERRYBLOSSOM ROLLpescatarian

22.50

Thunfisch, Avocado, Gurke, Salatherzen mit Yuzu (japanisches Zitrone)-Gelee und Wasabi-Mayonnaise

Schätzung≈ 490 kcal38 g Kohlenhydrate

STEAK ROLL

21.00

Entrecôte, Dijonsenf, Frühlingszwiebeln, Japanische Steaksauce (im Teigmantel frittiert)

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate

ROAD OF SALMONpescatarian

20.50

Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse, SpicyMayonnaise und Sriracha

Schätzung≈ 510 kcal37 g Kohlenhydrate

VEGI MAKI

VEGI ROLLvegan

11.90

Avocado, Gurke, Schwarzwurzel und Sesam

Schätzung≈ 320 kcal34 g Kohlenhydrate

VEGI-VOLCANO ROLLvegetarian

16.50

Avocado, Shiso-Kräuter, Sesam, Frühlingszwiebeln, Wasabi-Mayonnaise und Teriyaki-sauce (im Teigmantel frittiert)

Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrate

VEGI-DRAGON ROLLvegetarian

16.80

Panierter Gemüse, Gurke, Avocado, eingelegte rote Zwiebeln und Sesamsosse

Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate

DESSERTS

MATCHA EIS (1 Kugel)vegetarian

4.00

Matcha Ice Cream — Grüntee-Eis

Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydrate

KURO GOMA EIS (1 Kugel)vegetarian

4.00

Black Sesame Ice Cream — Schwarzes Sesam-Eis

Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate

MOCHI EIS (3 Stk.)vegetarian

6.05

Mochi Ice Cream — Eiscreme, umhüllt von einem zarten Teig aus Reismehl

Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrate

MATCHA CHEESECAKEvegetarian

9.80

Serviert mit Eiscreme

Schätzung≈ 580 kcal54 g Kohlenhydrateschwer 26

A LA CARTE NIGIRI (1 Stk.)

SAKEpescatarian

4.00

Salmon Nigiri — Lachs

Schätzung≈ 65 kcal11 g Kohlenhydrate

SAKE ABURIpescatarian

4.50

Seared Salmon Nigiri — Lachs flambiert

Schätzung≈ 70 kcal11 g Kohlenhydrate

MAGUROpescatarian

5.50

Tuna Nigiri — Thunfisch

Schätzung≈ 60 kcal11 g Kohlenhydrate

MAGUROpescatarian

7.50

Bluefin Tuna Nigiri — Thunfisch (Blue Fin Balfego)

Schätzung≈ 65 kcal11 g Kohlenhydrate

CHU TOROpescatarian

9.50

Chu Toro Nigiri — Thunfisch (Blue Fin Balfego)

Schätzung≈ 75 kcal11 g Kohlenhydrate

TOROpescatarian

12.00

Toro Nigiri — Thunfisch (Blue Fin Balfego)

Schätzung≈ 85 kcal11 g Kohlenhydrate

HAMACHIpescatarian

5.80

Hamachi Nigiri — Gelbschwanzmakrele